⑴ 北京的什麼東西比其他地方便宜
北京的一些特產拉,特產正宗而且便宜,比如北京烤鴨,北京國鋪。
還有中關村的一些電腦產品比外地便宜。
⑵ 北京哪個超市的東西相對最便宜
看你買什麼東西了,電視上原來做過對比,把京城各大超市都拎出來,結果發現,在某方面特別便宜的超市,在其他方面就會比較貴,因為現在我們去大超市都是買一大堆東西才回家,特別是那種稍遠的倉儲性超市,反正人家就是要把差價賺回來就是了。
⑶ 北京,哪些地方又便宜又好吃的東西
東城:
隆福寺小吃店和白魁老號:東四隆福寺街原隆福大廈斜對面,隆福寺小吃以前非常有名,但隨著東四商業街的沒落和幾經拆建,現已今不如昔。兩家店是通著的,店面很大。
白魁老號飯庄:北新橋十字路口西北角路西。原陽春回民小吃店。白魁老號的燒羊肉和門釘肉餅很有名。此處離雍和宮、國子監、孔廟(首都博物館)、地壇南門很近。
白魁老號飯庄:寬街十字路口東北角。此處為總店,除炒菜外也有小吃,就餐環境不錯。
隆福寺小吃分店:北新橋以南十二條附近路西,店面不大,但挺干凈。
隆福寺小吃分店:鼓樓東側,店面不大。臨近景點:什剎海、鍾鼓樓。
隆福寺小吃分店:安定門內大街路西,104路方家胡同站前。臨近景點:國子監、孔廟。
此外,隆福寺小吃在王府井北京畫店旁有一商亭,但只有幾種小吃,而且居然賣起了羊肉串和老玉米。
興華美食爆肚店:坐落在沙灘紅樓對面,除了爆肚外也有清真小吃,肉餅很好吃。店面不大。臨近景點:故宮、景山、皇城根遺址公園。
清真瑞珍厚飯庄:東四十字路口西南角。僅有小吃外賣,並設有"星月樓炸糕"專櫃。
崇文:
錦芳回民飲食店:紅橋市場北側路東。離天壇東門很近。錦芳的元宵很有名,每到正月十五門前都會排起長隊。前一段經營得很差。最近有所改進,衛生比以前干凈了,品種也增加了。唯一不變的是肉餅,盡管大張改成小張,依然很難吃,蔥太多!
錦馨豆汁店:磁器口十字路口向東路北,前些年是北京少數幾個能喝到豆汁的地方,不過現在大部分小吃店都有豆汁。(註:小時候喝過,初喝者可能不習慣其味道和氣味,但幾次之後就上癮了)
紅湖回民小吃店:原來在龍潭北里,現因拆遷搬到了北京游樂園十字路口東北角,就餐環境太差,品種也不多,但早點還可以。
群芳回民小吃店:西花市大街路北,就餐環境不好。
老磁器口豆汁店:新近開張,紅湖小吃店東側。錦馨豆汁店改制後,部分人員另起爐灶開了這家店。
宣武:
南來順飯庄:坐落在大觀園西側,從菜市口拆遷到此,一層是小吃,二、三層是涮羊肉和炒菜。環境和衛生較好,價錢也不貴,但地理位置較偏,人氣不旺。
新華小吃店(非清真):虎坊橋十字路口北側路西,以前主要靠豆汁出名。現正餐只有豆汁和鍋貼。最近琉璃廠和新華街要被擴寬,看來此店免不了要遭毒手。
大柵欄的南來順餐廳:大柵欄街東口,但現在主要經營西北小吃和涮羊肉、烤鴨,沒見有什麼北京小吃。
南來順炸糕店:菜市口十字路口北側路西,門臉極小,只外賣。馬上要拆,去向未定。(注:炸糕不錯,每次路過都要買,現已經拆遷不知道去向,打聽中......)
現在賣炸糕最火的是虎坊橋工人俱樂部旁一家天津飯館(京天紅)。
(註:西四路西羊蠍子店旁的一個賣炸糕的鋪子也極火,每次路過都排大隊)
恩元居:前門煤市街,大力胡同口對面。恩元居的炒疙瘩據說得到了"穆柯寨"的真傳。現有三鮮、木須、雞丁、牛肉、肉沫、羊肉等六種口味,味道絕對一流,但經營狀況令人堪憂,而且煤市街也面臨拆遷。
通州:
小樓飯店:通州南大街北口(華聯商廈後面)。通州小樓是一家清真百年老店,其燒鯰魚號稱"通州三寶"之一。(另兩寶是大順齋的糖火燒和萬通醬園的腐乳)。一層設有小吃部。
還有一些國營非清真小吃店:
天興居:坐落在大柵欄對面鮮魚口內,炒肝最正宗,也有一些其他小吃,但包子很一般。
都一處:坐落在前門大街鮮魚口把口,經營燒麥,二樓有炒菜。其傳統名吃炸三角尚未恢復。有一家分店在方庄餐飲一條街,方庄貴友對面。
瑞賓樓:大柵欄門框胡同,特色是褡褳火燒。
慶豐包子鋪:西安門清真飯館隔壁,經營包子炒肝。以前在西單長安大戲院旁邊,八十年代初非常火。北京的包子其實就是天津包子。有一家新開張的分店在大柵欄街大觀樓影院對面。另一家分店在新街口丁字路口路東,新川面館隔壁。
西四包子鋪:西四十字路口西南角,經營包子炒肝。現打出二友居招牌。
餛飩侯:王府井大街八面槽。分店有:1、鼓樓東側;2、和平里十字路口北側路東;3、東四隆福寺小吃店隔壁。
豐年灌腸館:東四隆福寺街東口,專營炸灌腸。
明華燒麥館:東四十字路口西北角。
梅園乳品店:台基廠路口東側路北,此外西四丁字路口路西和前門大街路西鍾錶店旁的兩家梅園乳品店歷史更久。主要有杏仁豆腐、乳酪(非cheese)、奶卷、酪干、奶餑餑等。另外在西便門立交橋西北角還有家分店。
其他有名小吃:
戶部街馬記月盛齋:大柵欄門框胡同瑞賓樓西側,那的雜碎湯量大而且用料新鮮,松肉也不錯,現炸的。不過就餐環境很簡陋。
爆肚馮:門框胡同廊坊二條,瑞賓樓東側。(注:也經營北京傳統涮羊肉) 原老北京後門橋爆肚馮。在六里橋西貝莜麵村地下有一分店。
爆肚滿:陶然亭公園東門南側路西(靠近立交橋)。爆肚滿最早在東四牌樓西南角,文革前停業。
金生隆爆肚店:健德門橋西側路北,從東直門拆遷到此。原老北京東安市場爆肚馮,幾年前與門框胡同爆肚馮爭奪商標權失利。
東興順爆肚張:前海東沿,烤肉季東側。門臉很不起眼。新近恢復"羊霜腸"。
茶湯李:陶然亭東門南側路東,離爆肚滿不遠。
李記白水羊頭:珠市口西側路北,過街天橋下。除白水羊頭外,也有不少小吃。
羊頭馬:六里橋立交橋西北側,西貝莜麵村地下一層。西貝莜麵村開張時曾匯聚8家著名小吃,但現在只剩下羊頭馬和爆肚馮。
爆肚王:地安門橋南側路西,經營爆肚和門釘肉餅。據說是以前北小街那家,但不知為什麼"爆肚王"招牌只掛在店內,店外只有"爆肚店"三字。
門釘李:車公庄往西,三塔寺路北。經營門釘肉餅和爆肚。
關於牛街小吃:
牛街被拆後,有幾家搬到了南橫西街(最近南橫西街又要拆),北京衛校西側有三家比較有名。分別是:
洪記小吃店:牛肉粒很有名,此外還經營各種粘貨、炸糕、松肉等。(注:曾經在此買過1斤牛肉粒,就著1斤烙餅,一頓吃下)
老爆肚滿:(與陶然亭的爆肚滿不是一家,據說是親戚)現已不賣爆肚,只賣五香燒牛羊肉夾燒餅,2塊一個,物美價廉。但最近南橫西街又要拆遷,"老爆肚滿"又搬到了向東50米路北的青芳齋飯館,但也只是權宜之計。(註:五香燒牛羊肉夾燒餅好吃,2元一個,下午4點後才有,天天排大隊)
年糕李:各種年糕、粘貨。
牛街清真小吃城:衛校東側,但裡面沒什麼正宗小吃(據網友推薦裡面的年記醬肉、9號的肉餅、14號的羊羯子不錯)。
致賓樓飯庄小吃部:教子胡同南口,小吃品種挺多,環境也不錯。早點豆漿特好喝,是那種所謂有"鹵水味"的。一碗豆漿加上倆糖油餅,標準的一頓北京式早餐。
還有一些小店,雖沒什麼名氣,但各有絕活,如南橫西街東口有一家小鋪豆腐腦很好吃;年糕李對面的一家賣包子總有人排隊。
另外,最近新開張的牛街清真超市,一樓附設小吃,只搬回了一家"年糕錢"。
關於鹵煮:
鹵煮的全稱是鹵煮火燒,又叫鹵煮小腸。源自蘇造肉,形成較晚。現最有名的是小腸陳,小腸陳的老店在虎坊路南橫東街東口,已經拆了。各家店都是分家後其家人各自開的,並不是連鎖。大多為小鋪,以其女兒所開的幾家小腸陳飯庄規模較大,還推出了沙鍋鹵煮、鹵煮火鍋和各種炒菜(以下水為主),就餐環境也不錯。但少了那種圍爐大啖的市井樂趣。
小腸陳:門框胡同廊坊二條,馬記月盛齋隔壁。(注:不錯,隔老遠就聞著香氣撲鼻,材料主要是豬下水,旁邊就是清真館爆肚馮,和平共處,相安無事)
小腸陳:南橫東街,原老店舊址向西不遠。
小腸陳:虎坊橋工人俱樂部對面,臘竹胡同內。
小腸陳飯庄:永外馬家堡,西革新里路北。
小腸陳飯庄:芳群園三區(芳群路),方庄派出所隔壁。
小腸陳飯庄:安定門外,外館斜街路南。
此外陶然亭太平街丁字路口路北,有一家陳記鹵煮,味道也不錯,據說和小腸陳也沾親帶故。
益眾飯館:東四十字路口往北路東,四條把口。店內有"鹵煮張"招牌,老北京肉市廣和樓戲園內的張記鹵煮很有名,但不知此張是不是彼張。
還有幾家鹵煮店也小有名氣,但並不算老字型大小:田大腸:安定門立交橋南側路西;凱琳鹵煮:虎坊橋十字路口西側路南,經營鹵煮十幾年了;炒肝焦:西內大街趙登禹路口,面臨拆遷;還有鼓樓東側一家小店,賣鹵煮和炒肝,在網上有點名氣。
感覺還是小腸陳味道最好,價格也不貴(一般是碗底5塊),但遺憾的是小腸陳的鍋底里缺了白肉,其他店反而都有。
虎坊橋路口西南(南北走向),有個賣炸糕,很多人排隊買。路口西南(東西走向)有個買鹵煮的聽說也很不錯
前門有個"利群烤鴨店"不錯,就是難找,是個全聚德老師傅開的烤鴨店
服務商全稱: 北京市崇文區利群烤鴨店
簡介: 本店是一座清代四合院,主營烤鴨,中餐,本店在繼承
宮廷掛爐烤鴨的基礎上,博採眾家之長。工序雖繁必不敢
省人力,原料雖貴必不敢減物力。本店一律選用一級北京
填鴨,精心製作,以純正的傳統掛爐烤鴨,為廣大顧客服務。
營業地址: 崇文區前門東大街翔風胡同11號
聯系方式: 67055578,67025681
服務項目: 烤鴨,中餐
服務價格: 烤鴨每套65元
幾點說明:
以上並沒有囊括北京所有的小吃店,只是比較有名氣。
北京的國營和老字型大小小吃店雖然在經營和服務上尚需改進,味道也良莠不齊,但至少做法上依然很正宗,而且價格也很便宜。大部分小吃製作復雜、利潤不高,這也是許多飯館和私人小攤不做的原因。至於幾處所謂小吃城因為只顧賺錢,不注重社會效益,所經營的小吃既不正宗,且品種少,質次價高,純粹是在誤導外地遊客,給北京小吃抹黑。例如東安市場老北京一條街只有很少幾種北京小吃,一個炸糕賣2塊 ,而國營店只賣8毛。其他竟然都是炒麵、炒涼粉、炒飯、炸串等街邊小攤的。王府井小吃街賣爆肚的最多(因為利大),其次最多的居然是賣羊肉串的。王府井小吃城開張時曾匯聚多家老字型大小,但很快就關了門。
⑷ 北京什麼地方的東西最便宜
買衣服可以去動物園對面 大紅門 木樨園 西單(打折期間可以多多光顧)
買吃的 就去超市吧 保質保量 相比之下 家樂福比較便宜
買數碼 就去中關村
以下內容供你參考:
1、官園批發市場
官園第七道,這可是許多人去淘寶的地。
2. 東四
東四北大街的衣衣以休閑類的為主,而且都非常個性化
東四南大街的衣衣就有些職業,比較雅一些。
而且有些鞋的專賣店還經常打折呢,怪PL的
東四的店不錯,不容易重,有好東東,店鋪比較集中;但東四有些店真是...專門給有錢人開的店,小姐看人很勢力眼的。
3. 佳藝時尚廣場
就再昆侖飯店對面,燕莎商場附近。
有幾條道都是高檔進口的(小店是這么說的),一件吊帶860RMB,應該還是不是大眾消費了,但是生意好像還好的很的樣子,象我們這些想去講價的樣子,都不很搭理的。
4. 日壇商務樓
日壇商務樓在日壇公園南門往東200米。商務側樓和2號4層,相對較便宜。
有特色的店比較多,但價格就比其它地方貴,快趕上大商場了。還有就是交通不方便,不知道坐公交怎麼去。
總的說來,2號DD最精緻,價錢也最貴;日壇其次,側樓比正樓稍微便宜。
偶常去的有:正樓2層一家,側摟「日本店」(無印良品)和一家專賣GUESS原單的;2號一樓右手頂頭一家,4層一家香港店。
側樓地下一層的兩家店,總體說來,感覺側樓比較容易掏出東西。也相對便宜點,因為去的人少。
側樓在正樓旁邊的小胡同里,沒什麼停車的地方,還是打車方便點。如果非要開的話,可以考慮停在國際俱樂部。
5. 西單華威7層
最IN最酷的服裝都能在那裡淘到,就看你的火眼金睛了
6. 中糧廣場
有一家叫"新浪漫主義"的店,但比商場的還貴。
那裡還有一家"熱風"鞋店,總店在上海吧.鞋子都很好看,又不貴.所以,這家店現在總像集市一樣擁擠.有一次,我還看到滿江在那裡買鞋,夠誇張的. 熱風還有一家在豐聯廣場。
7. 雅寶路服裝市場
雅寶路秀色服裝市場在工體附近
8. 三里屯的同里
三里屯的同里個人感覺更適合淘一些小東西, 都是一些很有民族特色的東西。從三里屯北街一直向北走,大概到第一個街口,就能看到大的指路牌了,然後左轉,再右轉,一個灰了吧嘰的大概三、四層的小樓。
9. 中醫葯大學附近也有些外貿店
10. 和平街北口附近有幾家小店
和平里北口影協附近也有好幾家店。衣服還不錯.可惜價格也`~~~.
11. 五道口
不會像華威那樣漫天要價而且東西還不錯。
不想哈韓哈日的人就不用去五道口了,和華威沒什麼區別,頂多便宜點。
當然,有此愛好的MM是可以去看看的,就在五道口電影院旁邊。
如果再往西過了輕軌站,路南的幾家店倒是還不錯。
另外五道口有一個綜合市場還有一個服裝市場.服裝市場比較好,在北科大正門旁邊。應該是正門吧。
Mr Pizza對面的2層樓里也能買到不少。
Mr.Pizza對面的中性主張還不錯,但是東西也不是很便宜,看上眼的也不便宜,不能使勁侃價。
倒是現在五道口那裡的華清嘉園下面又新開了幾家不錯的、挺有特點的賣小東西,諸如小配飾什麼的小店,還挺好的。
關於價錢,最少也說到商家要價的三分之一。
12. 動物園
喜歡韓國YY的MM應該去動物園旁邊的天皓成市場三樓看看
動物園天樂2樓,巨多外貿貨,一趟下來總能收獲不少,而且都很便宜,但是需要你會淘才行。
13. 新街口
14. 秀水2號
秀水2號在國際俱樂部、國際郵電局後面,上島咖啡旁邊。
建國門地鐵東北口上來,往東步行,就看到了北京國際俱樂部,在這個路口左轉,繼續前行,過了俱樂部,往左使勁看,視力要求新標准5.0左右,就能看到上島咖啡,秀水2號,兩家挨著。日壇的其他地方就在附近了。一大批使館在這里,倒是清靜。
老秀水就表去了,現在都已經換成浙江,安徽人的天下了,全是仿得極差勁的牌子貨。只有老外還去懷懷舊!原來的老人有的轉做了二房東收租子;有的轉移到了2號和商務;有的乾脆賺夠歇手了。
很多確實是大牌的dd可是價格也不是很低,更有些dd甚至比商場里還要貴,也很難講價,基本上都直接會說是實價!
不過話說回來,那裡的dd很多真的是比商場里的漂亮,尤其如果要參加什麼活動,去那裡買些dd很不錯的,再就是那兒有很多很有特色的yy像印度的等等!
另外還有在秀水2號停車還比較方便,大家都是停在路邊也沒人管。
15. 雅秀
雅秀就位於三里屯。
16. 隆福寺(地下有幾個店)
它附近的食草堂更值得逛逛。就是價格比較貴。
17. 對外經貿大學的北面,文學館附近,
一溜小店,有個叫子雅的店,不大,但店主好像服務買手一類的工作。進的衣服都特有味道,上班族能穿的,休閑類,價錢不高。
18. 後海 煙袋斜街-銀錠橋附近胡同
有很多小店,還有工藝品和尖兒盤
19. 張自忠路上有一溜外貿店
平安大道上的張自忠路有一溜小店,一家叫做「青青精品」的,店主是個小胖子,它的運動服裝、棒球帽和外貿的衣服都很棒,曾經在那裡買到過mexx,only 的牛仔褲,超級棒!上次一個姐姐從德國回來,竟然找到一件她們那裡最新的fish bone牛仔上衣21.他家的貨很棒的,尤其是鞋。
20. 亞運村陽光廣場2樓
新開了一層都是外貿店,有幾家還是很不錯的
21. 安貞華聯西邊的浙江大廈的邊上有一個耀江什麼的服裝市場
一層是服裝,地下是小商品,地下的就遠不如天意什麼的寵大了,一層的服裝還是有點好看的東西,西側是精品廳有個「漂亮瀟灑」店,東邊有個外貿精品,人不多,也能試衣服。
⑸ 北京那個超市裡的東西比較便宜
家樂福的東西比較全也便宜,像物美、京客隆只有打折時便宜,迪亞天天東西巨便宜但品種少。
⑹ 北京有什麼比較便宜的特產
最好不要買烤鴨,因為:超市的真空包裝的味道都很差,在烤鴨店買現烤的,拿回家就要用微波爐熱一下,但是肯定沒有剛烤出來的又脆又嫩。
說實話,我是從小在北京長大的,現在外面買的果脯真的沒有我們小時候吃的那個味兒了。
我推薦個地方:北京稻香村,切記:是「北京」稻香村。認准「禾禾禾」這個標志,才是真正的北京出的。現在好多超市都有稻香村,可是都是蘇州的,買之前先問問銷售員,別買錯了。
稻香村要買的有:點心{可以裝禮盒,盒子是5塊錢一個}你喜歡什麼就讓他裝什麼,自選的,價格要看你選的是多少錢一斤的,你可以跟他說,給你找便宜的裝。大概就是70-100之間吧,最貴的也就是100多一點點。
別擔心你選的是便宜的味道就不好,那裡的點心真的很棒,好多人都特意去那裡買點心渣,回家蒸點什麼東西時放進去。很好吃,比如蒸窩頭。
還有:月盛齋的醬牛肉,真空包裝的。20塊一袋。味道也不錯。
天福號的醬肘子。六必居的醬黃瓜.....
總之北京特產種類有很多,如北京鴨梨、京白梨、白雞、燒鴨、油雞、果脯、北京蜂王精、北京秋梨膏、茯苓夾餅、北京酥糖、六必居醬菜、北京織毯、北京雕漆、景泰藍、北京玉器、內畫壺、北京葡萄酒、北京白鳳龍、安宮牛黃丸、虎骨酒、京綉、桃補花、涮羊肉、北京酸菜、大磨盤柿、密雲金絲小棗、少峰山玫瑰花、門頭溝大核桃、北京烤鴨 桂花陳酒、茯苓夾餅、內畫壺、大磨盤柿、北京面人、爆肚馮的爆肚、小腸陳的鹵煮火燒、天興居的炒肝、錦馨的豆汁/焦圈、白魁老號的白水羊頭、不老泉的冰糖葫蘆/蒸餃、全聚德的烤鴨、東來順的涮羊肉、天福號的醬肉等等。
北京的特產太多了,你自己挑挑吧,但是:稻香村的點心,是性價比較高的,價格不貴又好吃。而且攜帶比較方便,拿回家只要放在陰涼地就沒事,不用冰箱,一兩個月都不壞而且不會變硬。放心吃吧!
祝你能選到稱心的年貨,高高興興回家!
⑺ 北京買什麼東西便宜
生活用品、衣服就去小商品批發去買,很劃算。
數碼類的,就到中關村去買,那邊一大片都是數碼產品。
吃飯就找你居住地附近就可以了,還便宜。
⑻ 北京什麼地方的東西便宜
西單(民族/明珠)、動物園那得衣服巨便宜(得會坎價)
⑼ 去北京旅遊購物,買什麼東西比其他地區便宜很多
北京烤鴨
北京烤鴨有「天下第一美味」之稱,也是北京特產風味的代表作,具有色澤紅艷,肉質細嫩,味道醇厚,肥而不膩的特色。北京烤鴨最出名的當屬「全聚德烤鴨店」,這家店創建於130年前,如果從烤鴨店的鼻祖楊仁全經營鴨子算起,那又要上推30年。全聚德烤鴨的製作方法是掛爐烤制。首先要用獨家擁有的佐料塗於生鴨之上。然後是掌握火候。火欠則生,火過則黑。烤好的鴨子色呈棗紅,鮮艷油亮,皮脆肉嫩。烤完的鴨子被廚師切成薄薄的片狀,每一片上面又要有瘦又要有肥;然後擺在桌面上,旁邊是面餅,大蔥,面醬等簡單而味美的配料。
良鄉板栗
良鄉板栗系因板栗的集散地在良鄉而得名,又因原產地在房山一帶,故也叫房山板栗。其粒大個圓,殼薄易剝,含糖量高且營養豐富,既可生食,也可做成糖炒栗子、五香栗子、栗羊羹、栗粉及做為糕點、佳餚的佐料。現除房山外,懷柔、密雲、昌平、平谷等地也生產板栗。
漆器
北京漆器主要有兩種。一是雕漆,這種工藝成熟於西元14世紀,歷史相當悠久,以銅為胎並燒襯琺琅里,口邊還有鍍金,胎上需用紅、綠、黃等色漆敷塗;另一種是金漆鑲嵌,金漆鑲嵌為彩漆勾金、螺鈿鑲嵌、金銀平脫以及刻灰和磨漆畫等。兩種漆器都有珠光寶氣,古樸沉穩的特色,不失皇家的大氣,是帶有濃厚的北京味兒的工藝精品。
宮燈
北京宮燈製作精美,選料講究,框架一般選用紅木、檀木、花梨木等貴重木料,加上彩繪玻璃絲紗絹的裝飾,典雅華貴。每到正月十五「上元燈節」,滿街華燈高懸,一派歡樂喜慶的節日氣氛。此外,北京還有一種絹畫燈,宮廷色彩更為強烈。
二鍋頭
顧名思義,「二鍋頭」就是原材料在經過第二鍋燒制時的「鍋頭」酒,這酒最為純正、無異味、濃度雖高卻不烈,真的醇厚綿香。在老北京也稱之為「二雷子」。美酒傳千秋,北京的二鍋頭酒自從問世,就顯示出了強大的生命力,其中紅星二鍋頭和牛欄山二鍋頭無疑是其中的佼佼者。
稻香村糕點
始建於1895年(清光緒21年),位於前門外觀音寺,南店北開,前店後廠,很有特色,(時稱「稻香村南貨店」),是京城生產經營南味食品的第一家,「稻香村」這一字型大小就成了不二選擇。
六必居醬菜
六必居醬園歷史悠久,聞名遐邇,這家作坊曾制訂了六條操作規則:黍稻必齊,湛之必潔、陶瓷必良、火候必得、水泉必香。"六必居"由此得名。那晶紅透亮、又香又脆、色味俱佳的六必居醬菜是老北京風味的體現。
天福號醬肘子
天福號始創於清乾隆三年(即公元1738年)的,創始人是清乾隆年間的山東掖縣人劉鳳翔,近二百七十年來,天福號生產的「醬肘子」一直以其「肥而不膩、瘦而不柴、皮不回性、濃香醇厚」等特點而享譽京城。
北京酥糖
北京酥糖是中國三大名糖(上海奶糖、廣州水果糖和北京酥糖)之一,其中尤以紅蝦酥糖為上乘佳品。
茯苓餅
茯苓餅是北京的一種滋補性傳統名點,以茯苓霜和精白麵粉做成薄餅,中間夾有用蜂蜜、砂糖熬溶拌勻的蜜餞松果碎仁,其形如滿月,薄如紙,白如雪,珍美甘香。
京八件
「京八件」就是八種形狀、口味不同的京味糕點,如今的「京八件」製作上在繼承老北京民間糕點的基礎上,又融合了西式糕點的製作工藝,選用了玫瑰豆沙、桂花山楂、奶油栗蓉、椒鹽芝麻、核桃棗泥、紅蓮伍仁、枸杞豆蓉、杏仁香蓉等八種餡料。
蜜餞果脯
北京的果脯蜜餞製作來源於皇宮御膳房。為了保證皇帝一年四季都能吃上新鮮果品,廚師們就將各季節所產的水果,分類泡在蜂蜜里,好讓皇帝隨時食用。後來,這種製作方法從皇宮里傳出來,北京就有了專門生產果脯的作坊。
桂花陳酒
桂花陳酒在封建朝代,只有御膳房掌握其配方及釀制技術,其酒「於八月桂花飄香時節,精選待放之朵,釀成酒,入壇密封三年,始成佳釀,酒味香甜醇厚,有開胃、怡神之功效」。釀制出來的酒稱作「桂花陳酒」,專供皇宮、王府的帝王和達官貴人享用,一般官吏和百姓都難得一見。
茯苓夾餅
茯苓夾餅原是清朝末年的宮廷食品,現代的茯苓夾餅採用新老工藝結合選料考究,做工精細。精選多種果仁,輔以桂花、蜂蜜、海藻茯苓粉,甜香味美,入口即化,清爽適口。實為深受人們歡迎的北京風味小吃。相傳,有一次慈禧太後得了病,不思飲食,這可難壞了御膳房。廚師們絞盡腦汁,選來幾味健脾開胃的中葯,發現其中產於雲貴一帶的茯苓,味甘性平,且有益脾安神、利水滲濕的功效。於是,以松仁、桃仁、桂花、蜜糖為主要原料,配以適量茯苓粉,再用上等澱粉攤烙成外皮,精工細作製成夾心薄餅。慈禧食後,十分滿意。
畫壺
內畫壺亦稱鼻煙壺,內畫壺是料器(我國以前對玻璃的稱呼)的一類,也有水晶質地的,因數量多,影響大,單列一類,是清代末年發展的民族工藝品,與滕氏布糊畫一樣都享有極高的藝術品價,以前西方人根本不相信是直接畫的,直到工藝公開,製作場所可以參觀。內畫壺一開始只是裝飾鼻煙壺,後來逐漸發展成為工藝品,內畫壺一般用半透明料器製造,比如玻璃,高級的也有用水晶、瑪瑙、翡翠等製作的。內畫壺作為精緻的小擺設、馳名中外。
大磨盤柿
北京郊區盛產柿子,品種也很多,但最有名氣的要數大磨盤柿,屬於北京特產。這種柿子個頭大,一般重250克左右,大的一隻就有500克。大磨盤柿味美適口,營養豐富。還具有降血壓、止血、潤腸等功效。
北京面人
北京面人也稱麵塑,是一種製作簡單但藝術性很高的民間工藝品,捏面藝人根據所需,先是用麵粉、糯米粉為主要原料,再加上色彩、石蠟、蜂蜜等成分,經過防裂防霉處理,製成柔軟的各種顏色面團,用這些面團在手中幾經捏、搓、揉、掀,用小竹刀巧妙的點、切、刻、劃,塑成身、手、頭面,披上發飾和衣裳,頃刻之間,各種各樣的藝術形象便脫手而成,有婀娜多姿、衣裙飄逸的美女,有天真爛漫的兒童,有各種神話故事、戲劇中的角色和歷史人物。
內容轉自:東隊旅遊。