㈠ 老北京銅火鍋怎麼樣
去過很多次，由於位置偏僻，人不是很多，環境很好，服務周到，單間里有音樂，連衛生間都香薰，很細心，值得推薦，停車也方便
㈡ 北京哪家老北京火鍋好
最本真的北京火鍋去東來順就可以了（主要是好找），不過你未必喜歡。
比較大眾的是位於陽坊的大都和勝利兩家，物美價廉就是遠點。
不很講究的話隨便找個人多的都可以~~~~~~~~~~~~
老北京火鍋就是清水鍋，除了銅鍋造型有點特殊，湯就是開水裡就放點蔥姜蒜紅棗枸杞之類的，肉好麻醬好就行。
㈢ 老北京銅爐火鍋怎麼樣
天冷，老公說吃火鍋，然後看到家門口有火鍋團購而且平日不用預約，就很高興的去了。進到店內，只有冷清兩桌人在吃。店主阿姨不冷不淡地低頭拿個點菜單過來什麼話都沒說…老公說我們團購的。阿姨立馬仰起頭，大聲很不屑說，團購？預約了嗎？提早三小時預約的！你們有嗎！其餘兩桌人齊刷刷地看向這邊…尼瑪！太過分了！這么差的態度，我就不吃，坐等你們關門。於是我們很歡樂地去了共江路吃
㈣ 老北京火鍋店怎麼樣
團購晚餐取得，菜品豐富，環境硬體不錯，軟體（服務員）質量有待提升。停車挺方便
㈤ 老北京火鍋哪裡正宗
東四報房胡同里有個豐澤居，
特別特別
正宗的小店，價格公道，味道好，坐地鐵東四下車在報房胡同往裡走就到
㈥ 老北京炭火鍋怎麼樣
奔著旁邊的奇滋豆味去的，誰知趕上他們年會休假，誤打誤撞來了這家餐廳，卻是意外驚喜。老闆很熱情的推薦了羊蠍子鍋，說是一點膻味都沒有，並且很人性化的幫我把3,4個冷盤拼成一盤，好讓我們多嘗幾個菜，看著外面大雪紛飛，屋內熱氣騰騰的羊蠍子過肉質鮮嫩，湯底濃厚，就著東北地道的冷盤喝哈啤，著實讓我們感受了一把東北人的幸福生活...
㈦ 老北京碳火鍋怎麼樣
海鮮鍋底料很足，味道很正宗，價格實惠，比較適合家庭聚餐，朋友聚會！
㈧ 老北京火鍋 鍋底有什麼
老北京火鍋的鍋底一般是清湯。清湯鍋底最大限度的保證了食材的鮮美，口感很棒。
老北京火鍋是中國北方的冬令特色之一，火鍋有銅質、鋁質或沙質的。通常包括吃涮羊肉、牛肉，以及魚肉、蝦片、豆製品、粉絲、新鮮蔬菜、餃子等。有些外國人稱之為蒙古鍋，這大概與蒙古涮羊肉有關。
吃老北京火鍋必須有精美的佐料，用麻醬、麻油、鹵蝦油、醬油、辣油、韭菜花、香菜、料酒、醬豆腐等調成醬汁，另配甜蒜，食之味佳而又別具情趣。
吃老北京火鍋時，先把水（最好是開水）倒入鍋內，然後把點燃的木炭放入爐筒內。待鍋里的水燒開時，便可將肉片之類放進鍋內，稍等片刻，掌握火候，就可夾出，放在預先調好的佐料碗里蘸之食用。這就叫做吃「火鍋」。
(8)老北京火鍋怎麼樣擴展閱讀
火鍋不僅是美食，而且蘊含著飲食文化的內涵，為人們品嘗倍添雅趣。吃火鍋時，男女老少、親朋好友圍著熱氣騰騰的火鍋，把臂共話，舉箸大啖，溫情盪漾，洋溢著熱烈融洽的氣氛，適合了大團圓這一中國傳統文化。
在東北，人們招待客人時，火鍋里的菜擺放頗有規矩：前飛後走，左魚右蝦，四周輕撒菜花，即飛禽類肉放在火鍋對爐口的前方，走獸類肉放於火鍋後邊，左邊是魚類，右邊是蝦類，各種菜絲稍許放一些，宛若"眾星捧月"以示尊敬。若對待不速之客，則把兩個特大肉丸子放在火鍋前邊，後邊是走獸類肉，示意你離去。
在四川，吃火鍋也有講究，調料一般選用最基本的蔥姜蒜和香油，這樣才能吃出火鍋的原汁原味。燙菜有有規矩，先吃毛肚鴨腸一類的食材，燙法是：七上八下，這樣燙出來的菜才最嫩。招待客人或是和朋友聚餐，一頓火鍋再配上啤酒白酒，才最能符合四川人熱情好客的性格。
台灣客家人多在大年初七這天吃火鍋，火鍋用料有七樣是少不了的，即芹菜、蒜、蔥、芫菜、韭菜、魚、肉，這分別寓意："勤快、會算、聰明、人緣好、長久幸福、有餘、富足"。
㈨ 在一個縣級市開一家老北京火鍋怎麼樣能賺錢嗎
能，畢竟也是縣級市，火鍋消費還是可以的，而且要是只有一家的話還能顯得獨特。
㈩ 老北京銅火鍋怎麼樣，好不好的默認點評
好吃，我經常去吃