❶ 哈爾濱有賣大肉龍嗎
大肉龍是北京的特色小吃，能吃到的地方比較多，哈爾濱的應該沒有那麼正宗，也比較少有賣
大肉龍
❷ 昌平哪有肉龍,a,昌平哪有肉龍賣
你說的這個肉籠是什麼東西啊？是我們喜歡吃的那個肉卷的嗎？以前在北環有一個小牛鍋貼，裡面有肉龍脈。
❸ 肉龍是北京傳統小吃，肉龍的做法是什麼
這個是傳統的做法純肉的，也可以把它做成帶菜的，現在的人門不向以前了，肚子那麼素。什麼都是肉的好，現在多吃點蔬菜其實是挺好的，所以放點菜，個人感覺會更好吃。把卷好的肉龍（老北京又叫懶龍），放在蒸鍋中，蓋上蓋子等鍋上氣了，蒸上二十分鍾就可以了。肉餡，放油然後放鹽、醬油、姜粉、五香粉，然後往一個方向攪拌均勻，讓肉餡上了勁兒，最後放上蔥花拌勻即可。
速成發面：做一鍋熱水 火關了把水端開 把面盆坐在熱灶上 蓋上蓋子 夏天10分鍾 冬天20分鍾 靠關火的熱灶台迅速發面 面比原來大一倍 手按一下全是小氣孔 就行了 迅速放一邊備用學好拌餡，蔥姜蒜，花椒水，香油五香粉，醬油鹽適量，然後就認真打餡，順時針一直攪到材料都勻了，調料都吸收了。面發好，最好發一次揉揉再發一次，擀開，抹好餡卷好，接著就跟蒸包子似的了
❹ 北京肉龍（大懶龍）的家常做法大全怎麼做好
主料
麵粉300g
酵母4g
五花肉300g
小蔥5根
輔料
鹽適量
糖2g
料酒20ml
胡椒粉2g
包子餃子調料2g
甜面醬1勺
醬油10ml
姜粉2g
雞精少許
香油適量
步驟
1.麵粉攪入酵母和清水和成面團發酵備用。
2.五花肉剁成肉餡。
3.肉餡放入碗中，加入鹽，糖，料酒，老抽，胡椒粉，甜面醬，蔥花，雞精，香油。
4.攪拌上勁成為餡料備用。
5.發好的面團取出揉均勻後分成兩個面團靜置片刻。
6.取一給面團擀成長方大片。
7.然後在上面均勻的塗抹肉餡。
8.捲成長條，兩邊封口捏緊。
9.做好的兩條肉龍放入蒸鍋中再次靜置發酵15分鍾。
10.然後大火蒸制20分鍾。
11.取出稍微冷涼。
12.然後切段即可食用。
❺ 老北京肉龍的做法
肉龍，老北京通稱「懶龍」。有放入肉餡的，有放入紅棗的。或叫肉懶龍、素懶龍。
做法
把發好的面揪成劑，擀成長條面餅狀，上面鋪上預先拌好的肉餡，然後卷至2至3折，卷好後捏上兩端，使之不露餡。放入鍋里蒸至30分鍾。
懶龍本字
食物名
❻ 北京四惠到西便門真武廟去買大肉龍做什麼公交車
公交線路：地鐵1號線，全程約15.3公里
1、從四惠步行約1.1公里,到達四惠東站
2、乘坐地鐵1號線,經過12站, 到達南禮士路站
3、步行約260米,到達果士多 真武廟店
❼ 北京哪有賣肉龍的！最好是超市
肉龍是啥
❽ 北京什麼老北京驚蟄要吃懶龍（肉龍）
民俗學家懶龍司機表示，按照老北京的習俗，驚蟄這一天應該吃「懶龍」。但是現在很多年輕人已經不再講究這些了。
著名北京民俗專家崔普權老師說，驚蟄這天吃「懶龍」的習俗流傳已久。所謂「懶龍」，是用發面蒸的一條長形卷體，做法是把發面擀薄製成長片，放上和好的肉餡，然後捲成長條形，盤於籠屜中，蒸熟後切開，家人分著吃。
另外，所謂驚蟄就是指蟲子等冬眠的動物復甦。所以老百姓要在這天驅除害蟲，將剛睡醒的家裡的害蟲除掉。
❾ 北京哪有肉龍賣的~~~好久都沒吃到肉龍了~~宣武區哪有賣肉龍的
南橫西街綠特生鮮超市外，雙槐里小區和平原里小區中間的街道，她只有晚上出來是賣家自己做的。
❿ 北京哪有好吃的肉龍
永旺國際有或者西三旗