1. 北京人愛喝的十種茶(茶葉名)
普洱、龍井、毛尖、黃山毛峰、烏龍、碧螺春、茉莉花茶、雲南沱茶、菊花茶、鐵觀音
2. 北京人愛喝什麼茶
問題一:北京人喜歡喝哪些種類的茶 北京人常喝的茶(一)茉莉香茶包括所有經過茉莉花窨焙的香片茶。其中細目不下二三十種,以蒙山雲霧、蒙山仙品為最佳,以次有黃山鳳眉、黃山仙霧、雙猛宏迅窨梅蕊、雙窖茗芽、老竹大方、鐵葉大方枝此等,此類香片茶有的也曾充貢品,由兩淮鹽運使呈進,以黃山所產為主。至於此類四個字的雅名,只是茶店對顧客的介紹,實際內行另有簡名。即購者也只說要多少錢一斤的龍井或香片,沒有呼名的。(二)珠蘭清茶茶經窖制則失茶味,但不經窨制又只覺苦澀,而珠蘭茶可緩其沖。此類茶葉另銷一部分嗜愛者,並非普通人的喜好。珠蘭茶在茶店呼為 蘭窖,有蘭窖岩頂、蘭窨娥眉、蘭窖寶珠等,有一二十種名稱。京人通稱為蓮蕊,寫於茶館茶牌上的,只是珠蘭茶中的一種名稱。珠蘭茶顏色清淡而非龍井,亦非素茶,非靜心人不能辨其妙點。(三)武夷紅茶紅茶為熟茶的一種,冬天飲之能祛寒暖腹。此種茶向為舊京人所不喜歡,一般家庭中極為少見。自歐風東漸,跳舞廳、咖啡館里都有了紅茶,西餐館用紅茶代替咖啡,有時還加牛奶、砂糖,於是紅茶大走紅運,茶食店中有了紅茶,新家庭中也預備下紅茶,但早茶晚酒之士是不屑問津的。紅茶以鐵觀音、上下岩茶為最佳,以次有龍須、白毫、紅壽、九曲君眉、桂花紅眉、大紅袍、紅雨淋,名色佳雋,更有做成茶團或茶束成對計價的,如水鮮龍團、武夷龍須等。(四)龍井綠茶茶店以紅綠花茶四字為號召,紅即紅茶,綠則指龍井及六安素茶。龍井茶自以西湖龍井所產得名,但龍井地大不過一頃,能有多少茶樹?即西湖近處亦不見得能喝著真龍井,何況遠隔數千里,幾元錢就能買一斤呢!茶店將龍井叫做龍茶,倒實際一些。按等級分,最好的是超等龍茶,其次才是西湖龍井、明前貢龍、春分貢龍等。綠茶尚有洞庭碧螺、四望攀針、六安梅片、六安針晃、六安春茶等,最次的是大廣了。(五)各種花茶茶店中花茶以菊花為正宗,有貢菊、黃菊、白菊等,統名之為茶菊,和葯店所售有粗細之別。此外霍山石斛也列入花茶之中,但價值高昂,多有不預備的。花茶還有枸櫞茶、野薔薇茶、桑頂茶、桑芽茶、苦丁茶、玫瑰花、安化貢尖等類。至於窖茶中的茉莉花、珠蘭花,也叫花茶。近年蘇州首以玳玳花入茶,漸傳北方,玳玳花已成今日茶店中必有品了。(六)普洱茶昔盛今衰的普洱茶產自雲南的普洱,種類也不少,以蠻松芽茶為最佳,次為蠻松普洱。它的裝制與一般茶葉不同,裝成茶餅的名 七星餅,裝成茶磚的名普洱茶磚,裝成茶膏的有普洱茶膏,裝成茶團的,分大小兩種,大的重百兩,名百兩普洱團,小的可以零星稱用,名普洱星團。喝普洱茶必須熬煎,有時還要加薑片,為邊塞旅行的必備之品。(七)龍井茶龍井茶是中國著名綠茶。產於浙江杭州西湖一帶,已有一千二百餘年歷史,龍井茶色澤翠綠,香氣濃郁,甘醇爽口,形如雀舌,即有色綠、香郁、味甘、形美四絕的特點。龍井茶得名於龍井。龍井位於西湖之西翁家山的西北麓的龍井茶村。龍井茶因其產地不同,分為西湖龍井、錢塘龍井、越州龍井三種,除了西湖產區168平方公里的茶葉叫作西湖龍井外,其它兩地產的俗稱為浙江龍井茶。(八)普洱茶膏普洱茶膏是將雲南特有的喬木大葉種茶葉經過加工與發酵後,通過特殊的方式將茶葉的纖維物質與茶汁分離,將獲得的茶汁進行再加工,還原成更高一級的固態速溶茶。這里指的普洱茶膏就是指清朝絕指皇宮御茶房製作出的茶膏,而非民間大鍋熬制茶膏。(九)碧螺春中國名茶之一,屬於綠茶。外形條索纖細,茸毛遍布,白毫隱翠;泡成茶後,色嫩綠明亮,味道清香濃郁,飲後有回甜之感。人們贊道:銅絲條,螺旋形,渾身毛,花香果味,鮮爽生津。洞庭碧螺獨特的花果香,主要是因為它生長在果園之中,並且接受了洞庭特有水土的滋養。
問題二:北京人愛喝什麼茶? 原來北方的水質不好,鹼性大,其他種類的茶葉泡不出味道,而茉莉花茶得香味可以壓住鹼味,時間長了大家都習慣喝茉莉花茶。還有就是茉莉花茶的價格相對便宜適合大眾消費。其實現在用好點的桶裝水還是可以泡其他種類的茶葉的。隨便說句,我這里產茉莉花茶但很少看到人喝這種茶,大多銷往北方。
問題三:老北京人愛喝什麼茶? 花茶,也就是以綠茶為茶坯加上鮮花窨制而成的,利用茶善於吸收異味的特點,將有香味的鮮花和新茶一起悶,茶將香味吸收後再把乾花篩除。典型代表:茉莉花茶,也就是茉莉香片。製作中花瓣篩不了那麼徹底,所以茉莉花茶中常見到茉莉花瓣,也因為此,老北京人把茉莉花叫做茶花,因為茉莉花茶是他們喝得最多的茶,他們會認為沒有茉莉花的茶不叫茶。
問題四:北京人為什麼喜歡喝茶? 北京人愛喝茶,這在過去於北方人來說,是比較少的。北京人為什麼愛喝茶呢?這與相關歷史有關。早在清代中葉,南方產茶地如安徽、福建、浙江等大茶商便紛紛在北京設立茶葉市場,他們看中的是北京政治中樞以及大都市人群密集的特點,引導北京人了解茶,接受茶,愛上茶。 &nbs p; 那時的北京有六家從南方來的大茶商,分別為方姓、張姓、汪姓、吳姓、王姓、孟姓。方家當年開的是「昌隆」、「寶源」、「泰昌」等茶莊,張家開的是「鼎盛」、「源成」、「張玉元」、「張一元」等茶莊,汪家開的是「汪正大」、「汪裕興」、「馨泰」、「汪元昌」等茶莊,吳家開的是「吳德泰」、「吳鼎裕」、「吳肇祥」、「吳裕泰」等茶莊,王家開的是「森泰」、「利泰」、「和泰」等茶莊,孟家開的是「東鴻記」、「西鴻記」等茶莊。這六家茶商根據北京人的口味,大量地從南方購進花茶與紅茶,他們大部分批發給中小茶商,小部分留在自己店裡零售。 當時北京的茶莊不論大小,都既賣成斤的茶,也賣零星的小包茶,如每兩5小包裝,很是方便了北京下層人的飲茶需要。現在,北方人早已不僅是北京人愛喝茶了,大部分北方人都已愛上了茶。這說明,茶葉的神奇功效已越來越被世人所接受了。
問題五:北京人喜歡喝什麼茶? 老人以花茶為主,一般老北京都任老字型大小的花茶,張一源、正興得績吳玉泰等,現在的年輕人以綠茶和鐵觀音為主。
問題六:北京人究竟都愛喝哪些茶 花茶在老北京人的心中永遠保存著它的位置,由於過去市場上沒有那麼多茶品,北京又處於四季明顯的地帶,所以春、秋、冬天寒時喝綠茶是不舒服的,北京的夏天早晚大都非常涼快,所以茉莉花茶是解決北京人喝茶的最好辦法。
問題七:北方人喜歡喝什麼茶? 看個人喜好吧,比如說北京人喜歡花茶、綠茶、炒青、菊花茶啊之類的,而東北人稍稍偏愛紅茶,但總的來說北方人喜歡清淡一點的、花茶之類的,比如說茉莉花茶!
問題八:北京人為什麼喜歡喝花茶 雖然目前各種茶品充斥市場,但是花茶在老北京人的心中還是永遠保存著它的位置。那麼除了花茶所表現出來的香氣之外,北京人到底喜歡花茶什麼呢? 眾所周知,市場上大部分花茶都是用等級不高的綠茶熏制而成,好綠茶有自己獨特的香氣,茶商是捨不得再去花錢買茉莉花熏花香的。小時候好的花茶裡面還有很多茉莉花,泡茶時飄在水面上像小船。但是現在的很多高檔的花茶裡面都沒有花了。 有很多茶商包括電視里出現的專家(小時候一定不是在北京長大的所謂茶專家)都說,北京人喜歡喝花茶是因為遮蓋水的味道,我認為這是大錯特錯。北京的水從古時起就喝山上流下來的泉水或地下打出的井水,北京是塊寶地,很大的原因是北京適合人類生存,北京的水是甜的。 我一直不相信那些偽專家的說法,偶然翻開李時珍的《本草綱目》,其中茶與茉莉花的描述,馬上就一目瞭然。茶、涼性;茉莉花、大熱,原因就在這里。過去市場上沒有那麼多茶品,北京又處於四季明顯的地帶,所以春、秋、冬天寒時喝綠茶是不舒服的,北京的夏天早晚大都非常涼快,所以茉莉花茶是解決北京人喝茶的最好辦法。可見中國的古人多麼偉大,在飲茶中就包含著中醫的理論。 想起那些所謂說北京的水有異味的所謂茶專家和請那些專家的做節目的電視台多麼齷齪,不學無術,一派胡言,還四處游說,可悲。
問題九:四、五十歲的北京人喜歡喝什麼茶??或喝什麼茶好? 可否叫你上年紀的人??????可以的話我直接稱呼了
老人喝茶應該早少淡
盡管現代科學研究證實喝茶有益健康,能夠增強抵抗力,治療骨質疏鬆,特別是喝綠茶還有降血脂和抗癌的特殊作用。但是,銀川市醫院老年病研究所余國慶主任提醒老人們,要慎喝茶,特別是慎喝濃茶。
首先,茶葉中富含的咖啡鹼有 *** 機體興奮的作用,這在老年人身上表現得更為明顯。隨著年齡的增長,人的心臟功能逐漸減退,老人的心臟承受能力不比當年,長期喝濃茶會使心臟增加額外負擔,導致心動過速和心律失常,甚至誘發和加重多種心臟疾患。
其次,茶葉的興奮作用發送到人體各組織器官後,會帶動肌肉和血管相應地緊張和收縮,從而導致血壓迅速升高。老年人本身就容易患血管硬化和血壓高等疾病,因此喝茶不適當有可能導致中風等危急癥候。
第三,喝茶也會影響老年人的睡眠。俗話說,前三十年睡不醒,後三十年睡不著。進入老年期以後,人的睡眠時間減少,睡眠質量不高,茶的興奮作用也會維持得更長久。老年人哪怕是午後喝茶,也可能引起夜晚失眠,使原本難以獲得的足夠休息時間變得更短,第二天必定精神萎靡。如果此後再通過喝茶提神,就將陷入惡性循環。
第四,人到老年,胃的消化能力本身已經降低,而喝茶時所攝入的大量鞣酸會使食物蛋白形成不能消化的沉澱,並影響維生素和微量元素的吸收,容易造成營養不良,還會加重老年習慣性便秘的臨床症狀。
所以,老人喝茶應該以早、少、淡為原則,那種每日與濃茶相伴的習慣不利健康。
市面上的茶飲料品種繁多、口味復雜,哪種茶才是適合你喝的呢?不妨參考一下:
用腦過多的人:烏龍茶綠茶茉莉花茶
體力勞動或運動之後:紅茶
經常處於空氣.環境污染的情況下:綠茶
缺乏勞動和運動的人:烏龍茶、綠茶,花茶
吸煙喝酒者:綠茶
陰虛體質者:綠茶
陽虛體質,脾胃虛寒者:花茶
便秘者:蜂蜜茶
降血脂,防動脈硬化:烏龍茶綠茶
明目護眼:菊花茶
祝福你,我爸爸明年就50整了,很有效的!
3. 為什麼老北京人只喝茉莉花茶
北京的大茶鋪里的茶葉種類極多,檔次高的茶葉也極多。但是北京人愛喝的茶就是茉莉花茶。紅茶是一種風靡全球的茶葉,普洱茶這種對身體益處多多的茶這些都入不了老北京人的法眼。為什麼呢?主要是因為北京地區水質不好,多是苦水井,泡出來的茶葉鹼味兒重,唯獨這茉莉花茶壓得住鹼味兒,所以大家是都喜歡茉莉花茶。
這茉莉花茶是怎麼發明出來的呢?好好的花是怎麼想到可以入茶的呢?這是有一個美麗的傳說故事的。相傳以前,北京的茶鋪生意一直不景氣,老茶商陳古秋為了生計決定改良一下茶葉,讓北京人開始喜歡上喝茶。於是邀請一位品茶大師來家中品茶,一起研究北方的人喜歡喝哪些茶更多一些。正當他們在品茶過程成中,老茶商陳古秋突然想起曾經有位南方姑娘贈送的一包茶葉還未品茶過。於是便取出於大師一起品嘗。
說來也是神了,茶葉泡好之後,就在老茶商打開碗蓋時候一陣香氣撲來,在冉冉騰起的霧氣之中一位貌美的姑娘雙手捧著茉莉花,兩人再一眨眼姑娘消失了只剩下裊裊的霧氣。大師便問此茶何處來,陳古秋想起三年前去南方購茶碰到一位貧窮的姑娘,姑娘的父親去世了沒錢安葬,一個人孤苦伶仃非常的可憐。陳古秋是個心地善良的人,便出了銀兩幫姑娘安葬了她的父親。臨分別姑娘送給了他一小包茶葉作為報答。
4. 北方人愛喝什麼茶
問題一:北方人喜歡喝什麼茶? 看個人喜好吧,比如說北京人喜歡花茶、綠茶、炒青、菊花茶啊之類的,而東北人稍稍偏愛紅茶,但總的來說北方人喜歡清淡一點的、花茶之類的,比如說茉莉花茶!
問題二:北方人喜歡喝什麼茶?什麼茶適合? 紅茶,普洱
問題三:北方人喜歡喝什麼茶 南北方喝茶的區別 南方人和北方人有什麼差異? 一是體溫上差異,二是酸鹼度體質的差異。三皮膚顏色,四辯衡是身材相貌。五是性格特徵和表達方式不同。六是飲食口味不同。七是思維方式的不同。秦嶺淮河以南,屬於南方。真正的北方人體溫在36.7度以上。東北原住民體溫最高。屬於熱性體征,酸性體質,水源也屬於弱酸性水源。抗嚴寒能力比較強。南方人的體溫在36.1-36.6度之間。屬於涼性體征,鹼性體質。喝的水源也都是弱鹼性水質。北回歸線附近的中國人,體溫是最低的。而且南方人毛腺發達,很多成年男人有腿毛和絡腮胡須,有助於散熱。皮膚顏色南方人是發白黃色,北方人是發紅黃色。就身高而言其實中原人(三海關到秦嶺淮河)是最高的。南方人額頭高闊,由於南方湖泊水系很多,有很多地區都是沿海,很多都是「水上人家的後代」,所以很多南方人下肢長,小腿長,手指細長,同等身高的人骨骼相對要細,很適合游泳。南方人屬於涼性體征,天性好靜內斂,所以表達是很直接簡短的,話說多會煩。北方人是屬於熱性體征,天性熱情豪爽,表達婉轉話很多,喜歡表現,善於演藝藝術工作。所以南方人和北方人在一起,南方人是傾聽者,而北方人是述說的比較多。北方人演藝才藝,而南方人大多是觀眾。南方人喜歡吃鮮和甜口味的食品。而北方人喜歡吃咸口味的食品。南方人屬於若鹼性體質空滾,所以適當多吃點糖很助於養生。南方人屬於簡索性思維,這種思維是在檢索後在細化的一種思維方式,所以南方人更善於判斷和抉擇,直覺性更強,更容易把握一些事情。北方人相對於南方人屬於復雜化性思維。所以更適合做一些精雕細刻,唯美的事業。對於文學和藝術都有很深的造詣。由於以上的不同所以北方人和南方人生活在一起容易產生誤解和摩擦。所以最好還是本地區和本民族的人在一起生活。 東北這個地區很特殊,不同民族和地區的人很多。東北的原住民是滿族又稱H,又名勿吉。在中國平均身高是最矮的。很多人把滿族和 *** 容易搞混,是錯誤的,真正的 *** 人源於 *** 後裔,體溫是很低的,而且毛發黑色,眼窩是平的,鼻子大多是懸膽鼻,不是特別大,皮膚白黃身體強壯,真正的 *** 性格低調沉穩,是檢索性思維, *** 人的靈魂是涼性,而且很清澈,心都很乾凈, *** 一定不要和外民族通婚,生活會有沖突。滿族人毛發微黃,體溫高,身體相對矮小。 *** 爾族有一民系看起來和 *** 人很相似,生活飲食習慣和宗教信仰都是一樣,但是區別在於眼窩深陷,鼻樑很高,體溫要比 *** 人高。 很多說東北人大部分是山東人後代,這是錯誤的以訛傳訛。山東人闖關東,那是很多代以前的事情。剩下的山東人的後代有很多都回山東了。在文革後期,1975年到80年代初,由於工作調動和為了生計,很多三海關內的人舉家搬入東北生活搞建設。形成了現代的東北人群。現代在東北最多的是蒙古人,朝鮮人,河南人,滿族人,其次是蘇北人,浙南人,山東人,湖北人, *** 。
問題四:北方人最適合喝什麼茶葉??? 綠茶類的比較好,降火氣,去燥氣。
日照綠茶,鐵觀音都是屬於這種。
冬季的時候可以喝紅茶類的,根據個人經濟情況來吧工煙酒多的話還是要以綠茶為主。
問題五:北方人喜歡喝什麼茶? 一般情況下,北方人比較喜歡喝莉花荼一類的綠荼,南方人就比較喜歡喝鐵觀音
問題六:東北人最喜歡喝什麼茶 東北人喝花茶比較多,少數民族地區喝紅茶比較多。改革開放以後,我們的茶市場隨著改革的東風在東北遍地興起了各種茶莊和茶樓。隨著媒體的宣傳,人們已經認識到了哪種茶是好的品牌,哪種茶最宜東北人喝。現在我告訴你們,東北人現在最愛喝的是綠茶,因為他們得出的結論是4月20號之前南方的氣侯沒有昆蟲,4月20號之後,由北往南,就像洪水攜虧做蔓延,開始有昆蟲了。所以,從健康的角度,他是從這個考慮的。但是這也得有一個宣傳,也不盡然。不光綠茶是這個季節,烏龍茶、紅茶、普洱茶在生產加工製作的過程中,只要是按照國家要求規范生產的,都是健康的飲品,都是好茶。
問題七:北方人喜歡什麼茶壺 以北京為例,老北京人愛喝花茶,茉莉花茶,不過現在的北京人來自全國各地,愛喝什麼就很分散了。。。
問題八:北方人為什麼喜歡喝花茶? 北方人口味一般都比較重,花茶色深濃香,所以很符合北方人的口味。
問題九:北方人喝什麼茶葉最好?最好有怡人的茶香。 總的來說不同的季節 喝不同的茶葉 夏季喝綠茶 清涼解暑 秋冬季喝紅茶
另外 吸煙的人要多喝綠茶 清肺 ,胃不好的 要喝紅茶 養胃 。
嶗山茶 作為咱北方產的茶葉 還是不錯的 可以試試
問題十:廣東人一般喝什麼茶? 廣東人特別喜歡喝早茶, 一般來說,中老年人喜歡喝雲南的普洱茶,此茶暖胃、潤滑。 年青人多半是喜歡和福建的烏龍茶(也就是鐵觀英),此茶提神、消滯
5. 老北京喝的花茶是什麼茶
老北京喝的花茶是茉莉花茶,茉莉花茶又叫茉莉香片,屬於花茶,茶胚為綠茶,成品將茉莉花去除,亦屬於綠茶的一種,已有1000多年歷史。世界茉莉花茶發源地為福建和瞎福州,其茶香與茉莉花香交互融合,有「窨得茉莉無上味,列作人間第一香」的美譽,茉莉花茶是花茶的大宗產品,產區遼闊,產量高,品種豐富。
根據漢朝《史書》記載,茉莉花最早起源於古羅馬帝國,漢朝時期,通消棚尺過海上絲綢之路到達古波斯、天竺,到了印度後成為佛教聖花,之後隨印度佛教傳到福州。
茉莉花在唐朝時被認為是玉骨冰肌、淡泊名利的象徵,代表士大夫的氣節。人們認為,茉莉花一出,則百花不香,從那時候開始茉莉花就成為了「天香」,與菩提均作為佛家聖物。
宋拿高朝時,中國興起了把香入茶的熱潮,因為香在古代是保健品,是葯引,茶是葯,能夠解百毒。在福州本土話中,茶和葯都被叫做「」,導致香和茶合在一起。宋代時有幾十種香料茶,經過時代變革,被淘汰掉多種花,只剩下五六種,茉莉花佔比96%,茉莉花茶由此興盛。
6. 北京人喜歡喝哪些種類的茶
茶道在中國已有千年以上的前史,歷來以「品茶」和「喝茶」分為不一樣的「茶道」。至於喝茶者流,乃吾輩忙人解渴之謂也。尤以北方正人,茶具不厭其大,壺盛十斗,碗可盛飯,煮水必令大沸,提壺澆地聽其聲有「噗」音,方認為是開水。在老北京我們也正是這樣品茶,下面就具體分析北京人常喝的六大茶葉。
(一)茉莉香茶包含一切通過茉莉花窨焙的香片茶。其間細目不下二三十種,以「蒙山雲霧」、「蒙山仙品」為最佳,以次有「黃山鳳眉」、「黃山仙霧」、「雙窨梅蕊」、「雙窖茗芽」、「老竹大方」、「鐵葉大方」等,此類香片茶有的也曾充貢品,由兩淮鹽運使呈進,以黃山所產為主。至於此類四個字的雅名,僅僅茶店對顧客的分析,實踐熟行還有簡名。即購者也只說要多少錢一斤的龍井或香片,沒有呼名的。
(二)各種花茶茶店中花茶以菊花為正宗,有「貢菊」、「黃菊」、「白菊」等,統名之為茶菊,和葯店所售有粗細之別。此外「霍山石斛」也列入花茶之中,但價值昂揚,多有不準備的。花茶還有「枸櫞茶」、「野薔薇茶」、「桑頂茶」、「桑芽茶」、「苦丁茶」、「玫瑰花」、「安化貢尖」等類。至於窖茶中的茉莉花、珠蘭花,也叫花茶。近年姑蘇首以「玳玳花」入茶,漸傳北方,玳玳花已成今天茶店中必有品了。
(三)普洱茶昔盛今衰的普洱茶產自雲南的普洱,品種也不少,以「蠻松芽茶」為最佳,次為「蠻松普洱」。它的裝制與通常茶葉不一樣,裝成茶餅的名「七星餅」,裝成茶磚的名「普洱茶磚」,裝成茶膏的有「普洱茶膏」,裝成茶團的,分巨細兩種,大的重百兩,名「百兩普洱團」,小的能夠零散稱用,名「普洱星團」。喝普洱茶有必要熬煎,有時還要加薑片,為邊塞游覽的必備之品。
(四)珠蘭清茶茶經窖制則失茶味,但不經窨制又只覺苦澀,而珠蘭茶可緩其沖。此類茶葉另銷一部分嗜愛者,並非普通人的喜愛。珠蘭茶在茶店呼為「蘭窖」,有「蘭窖岩頂」、「蘭窨娥眉」、「蘭窖寶珠」等,有一二十種稱號。京人通稱為「蓮蕊」,寫於茶館茶牌上的,僅僅珠蘭茶中的一種稱號。珠蘭茶色彩清淡而非龍井,亦非素茶,非靜心人不能辨其妙點。
7. 北京人喜歡喝什麼茶,六安瓜片鐵觀音
茶,在中國哪個地方都有人喝,都很喜歡茶,現在茶在中國已經離不開人的生活了,已經融入生活的一部分,不可缺少的。北京人一樣喜歡喝茶,不過現在很多人喜歡拿茶來當禮物送,像徽六牌六安瓜片,八馬牌鐵觀音這些品牌,都很受人的接待。如果有客人來訪,也是最先拿茶來招待客人。大冬天那麼冷,大家都不喜歡出門,所以在家泡杯熱騰騰的茶來暖暖胃是最佳享受。一般我現在買茶,都喜歡在「醉品商城」裡面購,裡面的茶葉比較正宗,包裝送禮也很好看!裡面的茶葉價格都在跟隨市場價格,這是我對比過多家網站後自己得出的結論!
8. 北京人喝花茶「上癮」,他們到底都是喝什麼價位的茶
什麼價位的都有,上癮是因為為了遮蓋水中的苦味。今天的北京人們喜歡喝茉莉花茶的原因是北京的茶文化。在南方,特別是南方的茶派瞧不起北京的老茶人。認為北京不生產茶,人們缺乏高雅和優雅。茶具和品茶並不特殊,還有北京人喝的茉莉花茶,因此對於真正的茶人們來說是荒唐的。特別是芬芳的花朵被用來泡茶,掩蓋了茶本身的真正香氣。但是老北京習慣人喝茉莉茶的。
實際上,住在北京宮殿和王府的人們沒有喝花茶的習慣,仍喝綠茶。王室是確實是很強大的,因此,用一天800跑公里的快馬,命令人們從南方向北京送茶。當然,這樣送來的茶就很新鮮。貴族還購買香茶,但不喝。一種是招待客人,另一種是漱口。過去有這樣的句子,叫做端茶送客。客人來了喝了茶,一個給客人,一個給客人,客人就不得不離開,主人拿著茶碗,暗示著轉過臉,客人就走了。貴族吃飯後,沖泡花茶當漱口水以去除飯後的餘味,在口中留下茉莉花香氣,就像現在的口香糖的作用。
9. 老北京喝的花茶是什麼茶 老北京喝的花茶是茉莉花茶嗎
1、老北京喝的花茶是茉莉花茶,茉莉花茶又叫茉莉香片,屬於花茶,茶胚為綠茶,成品將茉莉花去除,亦屬於綠茶的一種,已有1000多年歷史。京華牌茉莉花茶,1992年榮獲首屆全國百家涉外飯店暢銷商品金獎。「京華」商標,於1992年被評為北京市著名商標。」
2、茉莉花在唐朝時被認為是玉骨冰肌、淡泊名利的象徵,代表士大夫的氣節。人們認為,茉莉花一出,則百花不香,從那時候開始茉莉花就成為了「天香」,與菩提均作為佛家聖物。
3、宋朝時,中國興起了把香入茶的熱潮,因為香在古代是保健品,是葯引,茶是葯,能夠解百毒。在福州本土話中,茶和葯都被叫做「」,導致香和茶合在一起。宋代時有幾十種香料茶,經過時代變革,被淘汰掉多種花,只剩下五六種,茉莉花佔比96%,茉莉花茶由此興盛。