① 北京的酸菜魚怎麼樣哪家做的好吃
說來北京不是吃酸菜魚的重鎮，但有意思的是，北京的酸菜魚做得一點也不落後於人。
酸菜魚出自川菜館，魚肉很嫩，湯汁濃郁，注重又酸又辣又過癮。北京的酸菜魚總體上還是比較偏向北方口味的，主要也看您喜歡吃什麼類型的味道
眉州東坡是一家老牌的川菜館了，菜品種類豐富，口味正宗，酸菜魚是店中的明星菜品，肉質滑嫩鮮美，湯料搭配很好，口味酸爽，吃完讓人意猶未盡。
② 北京烤魚哪家好吃北京烤魚排行榜2018
北京城的烤魚店非常多，很多小夥伴都非常喜歡吃烤魚，感覺烤魚的分量也很足，而且價格經濟實惠，烤魚的味道也是非常不錯的，下面給大家分享北京烤魚排行榜名單一覽。
1、探魚
探魚，作為國民烤魚品牌，以既有顏又有料而被吃貨們所知道。現在，探魚品牌成功入駐西單大悅城，小夥伴們有更多選擇去手乎選擇自己愛吃的美食。
探魚餐廳主打文藝、懷舊元素，塗鴉壁畫，頂部吊著一群魚兒，用餐的同時彷彿暢游在無限海洋。貓碗、搪瓷杯等餐具也凸顯文藝與童趣。
在菜品上，探魚選用安全健康的食材，精研配方及烹飪工藝，每道菜品通過12次及以上測試，做到精益求精。
探魚的烤魚口味更是達18種之多，如椒王味串串魚頭、冒菜味烤魚、探魚金湯味烤魚、重慶豆花烤魚、鮮青椒味、混椒饞嘴味等，另外還有「串燒」、「前菜」、「甜品主食」、「自製飲品」等5條產品線。
地址：北京市西城區西單北大街131號西單大悅城7F-18號商鋪
2、肥貓烤魚
肥貓烤魚人氣很旺，印象最深刻的當然是大吼三聲「我就愛吃肥貓」就有優惠的噱頭了。在等烤魚上桌前，有多種小配菜，類似韓國料理的小菜，所有的都可以免費無限次續添，南瓜粥甜甜的，暖胃又營養。這兒的烤魚都是按照份來收費，大小合適，外焦里嫩，湯汁入味。
地址：北京市朝陽區朝陽北路101號朝陽大悅城6層
3、竹魚坊
頗具特色的小店，只有一種熱菜——重慶烤全魚，分麻辣、泡椒、豆豉三種口味，可以要求另加菜花、青筍、藕以及豆乾等小菜進去。魚烤得恰到好處，外皮香脆，魚肉鮮嫩，配菜也相當美味。環境方面，環境幽雅，比較安靜，不是人聲鼎沸的那種地方，吃飯的環境不錯，因為在胡同里沒法停車，所以大多數是周圍上班的人。
地址：北京東城區東單北極閣三條53號
4、獨門沖
獨門沖重慶烤魚是重慶市的一道特色美食。在重慶，除了赫赫有名的火鍋之外，還要品嘗獨具風味的獨門沖烤魚，它以其味道鮮美、口感獨特，迅速獲得廣大食客認可和追捧。獨門沖烤魚，不同於傳統燒烤，融匯了「腌、烤、煨、燉」多種工藝，烤魚用活魚腌制，再加上三十餘種香料、二十餘種調料烹制，裝入特製的盤子後以木炭烘烤而成，可分為麻辣、香辣、泡椒、豆豉、酸菜等口味。
地址：北京東城區東直門內大街15-3號
5、江邊城外烤全魚
江邊城外烤全魚環境算是精緻時尚的感覺，色調是深色系，陰沉的感覺。但這樣也阻止不了的它的人氣，人氣很旺，每到飯點都要排隊。烤魚有好多口味可選，味道沒得說，皮可以大塊地撕下來吃，那叫一個過癮，肉也烤得恰到好處，整個一外焦里嫩，配菜的話，選土豆、萵筍、豆皮、木耳等比較經典。還有免費瓜子和茶水無限供應，真是聊天亂侃的好地方。
地址：北京西城區西直門交大東路46號
6、隆門陣
主打菜是「最近比較流行」的烤魚，口味有「麻辣、泡椒、豆豉」等，一條魚可以「拼兩種口味」。第一次去感覺「很有特色」，魚皮「烤得焦」，魚肉也入味。而且隆門陣是老字型大小，有訂座服務，還可以刷卡，自帶酒水，著實方便。
地址：北京海淀區皂君廟西里甲8號(聯想橋南)
7、一味一誠烤全魚(西單大悅城店)
一味一顫如誠憑果木烤魚、多年燒烤秘方、獨特的煙熏焦香味、濃郁的香料口感、實惠親民的價格在京城小有名氣，深得人心。店內裝修以黑色和白色為主色調，白色皮質沙發座椅、黑色大理石餐桌、黑色地磚、簡潔的燈飾，整體很優雅別致。
餐廳的烤魚均以果木烤制，不僅全面的保留了魚本身的鮮香，更杜絕了傳統燒烤的煙熏火燎，這樣烤制出來的魚肉緊致不鬆散，柔嫩不僵硬。烤魚的口味很多，而且魚肉完全入味，甚至中間的骨頭都能入味，裡面的配菜味道完全吸收了汁的精華，鮮香適口。茄薯啟
地址：北京市西城區西單北大街甲131號西單大悅城8層(近地鐵西單站)
③ 北京那裡的虹鱒魚最好吃
您好，好像北京周邊只有懷柔能吃到虹鱒魚；我在懷柔從事酒店管理，所以對懷柔地方熟悉。
推薦一下：
1.慕田峪長城附近的魚師傅，名氣很大，東西也不錯。
2.懷柔山吧61627027，環境非常好，人也特別多，但價格有點貴。
3.神堂峪附近有一個仙翁度假村的，環境還可以，用餐也不錯。
④ 北京哪裡吃魚的地方有特色呢。
我知道的就是十渡風景區五渡有一個鱘魚宴。
⑤ 北京什麼飯館魚最好吃
無名居 海碗居 金生隆爆肚 四合軒 粵菜 聘珍樓 紅子雞 新僑飯店唐宮海鮮坊 魯菜 豐澤園飯庄 豐澤園是北京最高檔的魯菜飯庄，推薦菜餚：銀絲卷、醋椒魚。 正陽樓飯庄 值得注意的是螃蟹宴需提前兩天預訂。 同和居 最有名的三不沾 川菜 竹園賓館醉楊軒 大躍進水煮魚 北京最地道的水煮魚 鄉老坎 餐廳的裝飾擁有濃重的川西鄉土氣息。麻醬莜麥菜清爽可口，潑辣魚干香麻辣，絕對夠味！ 太婆天府山珍（老店） 孔乙己 鰻魚干、醬鴨、茴香豆、油炸臭豆腐、鹹蛋黃南瓜、咸魚肉餅、油爆小河蝦、西湖蒓菜湯…… 杭州新開元大酒店 地道的杭州菜，口味清淡。推薦這里的蛋黃蹄膀，香嫩可口，入口即化。這里的各式甜湯也值得品嘗，如銀耳紅棗湯十分爽口。 太古城海鮮大酒樓 「十一」正是桂花飄香的季節，推薦太古城並不是因為這里的海鮮做得多麼地道，而是因為這里傳統的杭州甜品桂花芋泥清香甜潤，滿口留香。 素菜 靜心蓮 長虹橋東北角文聯大院內 推薦嘗嘗那裡的素啤酒，味道獨特。 功德林素菜飯庄 推薦菜餚功德豆腐、素包子，清淡而不失美味。 綠色天食餐廳 與「寺院素食」不同，綠色天食屬於「宮廷素食」。 餐廳布局也很獨特，一層為專賣素食原料和半成品的小型超市，二層才是餐廳。綠色天食善於以素沖葷，推薦菜餚天食醬鴨、東坡肘子、紅燒獅子頭、叫化雞、極汁牛排。 靈芝素食餐廳 京城老字型大小 小腸陳（鹵煮火燒） 餛飩侯（餛飩） 淮揚春（淮揚菜）
⑥ 求北京所有吃魚有名的店
新辣道的西壩河店吃魚火鍋
廣安門那邊,紅旗大學對面的胡同里有個百歲魚,味道很不錯的,
還有那家餐廳就在食街的中間，好像叫什麼漁火的，就在老北京火鍋的隔壁，我起碼不下於吃過20次，但到現在為止還沒有吃厭，對於我這種喜新厭舊的人來說，已經是奇跡了，但我每次去，只會吃一個菜，就是啤酒魚，28元每斤，據說是從桂林空運過來的，真實情況不得而知了（但我確實看見有那種泡沫盒子堆在門口）它們的二樓還有一個水塔，據說是據說是從桂林空運過來的，真實情況不得而知了（但我確實看見寫有山泉水的字樣），那家店不是很旺，價錢也不是很便宜...
紅京魚水煮魚：地點在西壩河的重慶飯店旁邊的臭溝邊，是總店，店面不大，不遠處的遠方飯店的一層，是另一家分店，環境強多了，只是味道似乎比老店麻些，辣得不甚地道。分店對面有一個寫著"檯球"字樣的門洞，進去後是另一個分店，所有的店在六點前訂坐有效，過期作廢，而且六點後要排位！最好一小份一小份的要，不要按整條買這樣劃算.
B)沸騰魚鄉：東三環昆侖飯店對面是老店。魚比其他地方的嫩，但顯得綿軟了一些。這里的涼粉不得不說，3元一小份，不喜吃辣就請嘗涼面，也是 3元/碗。切記，無論涼粉、涼面，另調的作料實在是有損您的興致。另外，強烈建議嘗一下山城糍粑雞（年糕條與雞胸肉炒制而成，酸甜麻辣咸香口，售價14 元。）目前我知道共有三個分號：燕莎橋昆侖飯店對面口裡是第一家；春秀路上是第二家（工人體育場西門，十字路口向北300米路西）；知春路上是第三家（學知橋向西，天鴻科園大酒店附近）。第二家停車位充足，環境感覺也比較好！
蜀中仙：位於西客站北邊鐵道大廈南側，店內環境不錯，價格比較實惠。水煮魚38元/份，味道相當的正宗。魚肉鮮嫩，麻辣味十足。
還有三峽石爆脆腸，更具特色。用燒熱的三峽鵝卵石，把腸放入，且腸脆爽無比，味麻辣家常。其店還有一特色是每月都把四川、重慶當地最新流行的江湖菜請到北京的食桌上，想嘗新的朋友，可以考慮。
現鮮花椒嫩牛肉，賣得紅火。是用青花椒做的，麻辣過癮。這里價格相當大眾化，並且停車位充足。坐車的話，只要到西客站（北廣場），下車後，西客站對面中裕大酒店右側路，一直往裡走，3分鍾即到。
鬼街的魚都好吃，你想吃哪種都有，二環路附近很方便
西城金融街北京八中對門,有一個叫太公全魚館的餐廳,魚很好吃,推薦裡面的太公豆腐魚,特別好吃,鮮嫩的魚肉和豆腐配在一起吃起來很舒服,人均消費大概在70元左右
⑦ 北京哪裡魷魚好吃
對於魷魚，相信很多朋友都喜歡吃的，我們在街上走著都會看見各種各樣的魷魚美食的，那麼北京作為一個美食豐富的城市，這里哪裡的魷魚好吃呢？小編馬上就來給大家推薦幾家啊！
愛老虎魷鐵板燒
聽著這家店的名字，是不是就覺得很好聽的呢？讀起來就像是英文我愛你一樣，還是很浪漫的啊！
這家魷魚店，包含著各種製作魷魚美食的方法，其中，小編最愛的一道就是鐵板魷魚了，味道鮮美不說，且還有很多選擇行顫羨，量也比較多的，主要是分為大、中、小，其實中號就比較大了！
他們家的魷魚很是有彈性的，且有嚼勁，大家也可以選擇辣或者不辣的，根據自己的口味選擇！
除了鐵板魷魚之外，小編要來給大家推薦的就是這里的秘制魷魚飯、鐵板墨魚丸、魷魚須、魷魚嘴等，相信喜歡吃魷魚的朋友們來這里，一定可以吃的很滿足的啊！
紅巷子?川菜
這一家餐館也是製作魷魚的好地方啊！這家最是要給大家推薦的就是這個干鍋魷魚須，簡直是喜歡辣的人的最愛啊！使用的是川菜洞沖的做法，真的很辣，且吃完之外，味道久久不能散去！
而且還具有著有嚼勁和分量足的優點，另外這里的其他菜也很好吃的，大家可以去品嘗一下啊！
小蘇蘇SUSU
小編要推薦的美食就是這里的鐵板魷魚、烤魷檔拍魚和干鍋魷魚了，還有就是青椒魷魚了，簡直是吃起來讓你感受到濃濃的東南亞風情啊！
味道自然是十分的鮮嫩了，且還很有嚼勁，尤其是這里的蘸料最是讓人喜歡了，很是好吃，微辣而有舒爽，不會占據著魷魚本身具有的鮮嫩味道，且還保留著自己蘸料的味道，讓這道美食升級了啊！
這些就是小編為大家推薦的北京吃魷魚的地方了，大家如果喜歡吃魷魚的話，不如就去這些地方看看吧！
⑧ 北京哪裡的水煮魚最好吃
沸騰魚鄉！
天津也凳扒有的，我們都那裡就租稿專門吃他們的水煮魚，配料很正宗，味道和在四川弊粗孝吃的很接近，很不錯哦。
你也去嘗嘗。
⑨ 跪求，北京哪裡的涮魚最好吃~！就是火鍋里放上魚塊（鯰魚）之後還可以涮菜！~
強烈推薦譚魚頭和孫鯰魚！ 四川孫鯰魚牡丹園店
地址：北京市海淀區北土城西路
北京四川孫鯰魚第二家分旁隱店
地址：北京朝陽區靜安里45號(中江酒店一樓)
四川資中孫鯰魚餐館北京第二分店 地址：北京市海淀區藍靛廠西門1號
四川孫鯰魚酒樓
地址：北京市豐台區麗澤路27號
譚魚頭火鍋
地址：北京市豐台區南方庄4號樓
譚魚頭(宣武店)
地址：北京市宣武區廣安門內大街133號
譚魚頭火鍋(海淀區)
地址：北京市海淀區彩和坊路附近
譚魚頭(珠市口店)
地址：北京市宣武區珠市口西大街25號(虎坊橋東北角)
譚魚頭(虎坊橋店)
地址：北京市宣武區珠市口西大街臨25號
電話：(010)63018885
譚魚頭火鍋(珠市口店)
地址：北京市宣武區珠市口西大街25號
譚魚宏啟和頭火鍋(阜成路店)
地址：北京市海淀區阜成路31號
譚魚頭火鍋(中關村店)
地址：北京市海淀區雙榆樹北路59號
譚魚頭火鍋(北甲地路)
地址：北京市草橋北蔽盯甲地璽萌麗苑西區C座D03
譚魚頭火鍋(東直門店)
地址：北京市東城區東直門內北中街32號
譚魚頭火鍋西大街店
地址：北京市宣武區珠市口西大街25號(近虎坊橋)
譚魚頭火鍋手帕口店
地址：北京市宣武區紅居街4-1
北京譚魚頭火鍋(草橋店)
地址：北京市豐台區草橋北甲地路6號璽萌麗苑底商
北京譚魚頭火鍋 (阜成路店)
地址：北京市海淀區阜成路31號
譚魚頭湘港海鮮火鍋(亞運村旗艦店)
地址：北京市朝陽區安立路慧忠北里105號
⑩ 懷柔哪裡虹鱒魚好吃
懷柔哪兒的虹鱒魚最好吃呀？
懷柔蓮花池虹鱒魚一條溝山裡人農家院坐落於北京市懷柔區雁棲湖蓮花池紅鱒魚旅遊一條溝的源頭，且是雁棲湖水的發源地。這里被慕田峪長城，古長城，紅螺山抱在懷中，群山環繞。這里的泉水，冬夏恆溫15度。植被茂密，是最適合人類居住，養生的地方！山裡人農家院院長溫顯祥曾被懷柔區黨委評為黨員致富標兵。北京青年報、北京睜段譽電視台（京郊大地）、中悉段央電視台（致富經）陸續報道過。並且北京老年游泳隊、北京登山運動協會、北京大燃余學自行車運動協會等都把這里當做大本營 ！
住宿：山裡人農家院可提供65人住宿 客房共16間 其中普通房5間 價格50-150元/間 標准間8間 價格120-150元/間 火炕3間 價格80-150元/間 均為淡季價格 房屋設備雞獨立衛生間 24小時熱水 空調 電視 火炕
懷柔哪裡的烤虹鱒魚好吃, 別的菜我都不太在意, 主要是虹鱒魚？
如果我也說漁師傅你肯定不會採納我的意見，所以我在給你介紹個菜，栗子紅燒肉。希望你不是 *** 朋友！另外我在給你介紹路線，京承高速懷柔出口出來進入懷柔城區向北青春路北環島--繼續向西(過"躍進橋")---一路直行 大概30華里左右吧，就是去幕田峪的路，路過聖泉寺，要是爬聖泉山，26塊門票錢可以免費吃飯，
懷柔哪裡有花,又可以吃虹鱒魚
北京懷柔虹鱒魚以其肉嫩味美、營養豐富而聞名。春夏之際，驅車懷柔去品嘗虹鱒美食已成為北京及周邊省市市民出遊的好選擇。懷柔區旅遊局充分利用資源優勢，與區內旅遊鎮鄉、景區、賓館飯店、企業聯手，於5月底至8月推出以「暢飲北京啤酒、盡享虹鱒美食」為主題的「2005年國際虹鱒魚美食節」。虹鱒魚美食節集旅遊、美食、娛樂、經貿於一體，系列活動包括：探尋虹鱒美食之旅汽車趣味比賽、虹鱒魚美食知識大賽、國際虹鱒魚美食烹飪大賽、系列演出活動、「暢飲北京啤酒、盡享虹鱒美食」之「買贈」互相推介活動、懷柔區虹鱒魚發展論壇。 懷柔吃虹鱒魚的地方很多，最好的要數魚師傅和山吧 1如果你坐車，在東直門長途汽車站916路6元懷柔會議中心下，換去慕田峪方向，魚師傅下車，2換去蓮花池方向得車山吧下車。這倆條路邊吃魚的地方還很多，風景也很好。 開車＝走京順路懷柔開放路環島左轉有路標。還有，懷柔紅螺寺，雁硒湖周圍的路邊有很多吃虹鱒魚的飯店。
懷柔虹鱒魚的總結
以上是我對懷柔虹鱒魚介紹，希望有更多的了解懷柔美食的朋友們交流經驗。
這周自駕想去懷柔吃虹鱒，懷柔哪的虹鱒便宜好吃？謝啦
大家都推薦漁師傅，但是人很多。節假日去的話最好錯開飯點兒，不然連車都停不了。漁家傲也不錯，同嘩是人多。只要好吃且實惠的地方肯定人多，大家都是沖著這個去的，沒人會選又貴又不好吃的吧。山吧也還成，有點遠，不如前兩個地方去著方便
懷柔虹鱒魚都有什麼吃法？
油栗紅燒肉
懷柔是有名的板栗之鄉，這里的栗子甜糯香軟，並且好剝皮。油栗紅燒肉，油栗與五花肉相互
結合，互相吸收，整個味道也有些微甜。
排骨豆角卷子
這也是一道很北方的菜，在東北餐廳中很是常見，這里比較有特色的是莜麵蒸的卷子，味道很
不錯。並且莜麵有降血脂的功效。
家鄉腸
這里的家鄉腸其實是出自懷柔的定點加工點。家鄉腸分為兩種，一種是灌肉的，一種是灌蔬菜
的。在城裡很難吃到。
虹鱒魚餃子
用虹鱒魚包餃子相對復雜一些，時間也頗長。用魚肉包餃子，平時吃得最多的是鮁魚餡的，那
種水餃多半會有些海魚的腥鮮，吃虹鱒魚餡的餃子可以完全沒有這種顧慮。只需要你多等待一會。
水煮虹鱒魚
一般水煮魚都是用草魚或者鯰魚，用虹鱒魚做也是很不錯的。虹鱒魚肉質鮮美、不易碎，就算
「水煮」之後也保持著應有的彈性。這道菜的味道與其他種類的魚做的水煮魚相近。
五一假期想去懷柔吃虹鱒，大家有沒有什麼好地方推薦的？魚大概多少錢一斤？
渤海所那邊的漁家傲，魚師傅，很多，紅螺寺底下的咱家，雁棲湖那面很多，最貴一斤不過50
懷柔哪裡能釣虹鱒?怎麼收費
只要你去了懷柔區渤海鎮那條溝里，都是虹鱒魚池的飯店，還有不少靠河邊的養虹鱒魚和鱘魚的養魚場，你要是想在沒有人管的野河裡釣到虹鱒魚那是難上加難啊，要知道，懷柔的虹鱒魚不是野生的。
去懷柔吃虹鱒魚怎麼坐車
懷柔順通養殖基地魚較好，規模也大，屬源頭泉水養殖，景色不錯，吃住一體。在慕田峪方向，慕田峪環島向前100多米右轉。
你從哪裡坐車？ 到紅螺寺下車 然後往回溜達 好多家都有虹鱒魚