① 小方瓶北京二鍋頭紅，籃，綠色有什麼區別
1、規格不同：綠瓶有500毫升、248毫升、150毫升三種規格。為藍瓶有150ml、250ml、500ml、750ml四個容量，產品體系呈系列化。
2、品牌不同：白瓶的是紅星二鍋頭，綠瓶的是牛欄山二鍋頭，在購買時要注意，這兩個牌子的價格在商鋪是不同的，所以消費者可以根據自己的經濟條件進行選擇。
3、口感不同：這兩個瓶子的二鍋頭的品牌不同，所以釀制技術也是不同的，因此兩種瓶子的口感也是不同的，在釀制時間上也不同，時間越長口感越醇。
(1)藍色的北京二鍋頭怎麼鑒別擴展閱讀：
紅星二鍋頭最早是通過兼並其他二鍋頭酒庄而來，成立於1949年，是作為新中國的獻禮而指定建設的項目之一。牛欄山和永豐最早是紅星酒廠的分廠和代管廠。
另外二鍋頭這個商標，最早也是由紅星酒廠持有的，後來紅星二鍋頭主動讓出「二鍋頭」商標，讓大家都可以使用二鍋頭這三個字。否則市面上只能看到紅星這一家二鍋頭。
除此之外國家規定紅星二鍋頭價格不得過高，紅星一直堅守著維持二鍋頭酒價平穩的職責，要釀造老百姓喝得起的糧食酒。在老北京人心中，紅星二鍋頭最有地位，味道甘冽醇厚。
② 如何分辨北京二鍋頭的真假
①從產品規格看：紅星二鍋頭酒有普通型和特製型兩種。酒精體積分數普通型有55％、56％、60％，特製型有55％、65％。
②從外觀上看：55％，56％普通型酒，瓶蓋與商標同時印有北京釀酒總廠廠徽，廠徽呈五角星型，內有bnz三個字母，是「北、釀、總」三字漢語拼音的第一個字母。廠徽為棕色，瓶蓋內墊為一次彎拍注塑成型的淡黃色半透明薄膜，粘貼牢固，不易松動。消費者如果發現瓶蓋內墊為白色泡沫墊、白色膠皮墊等均不是北京釀酒總廠產品。
③從酒的口味、風格上看：紅星二鍋頭酒有其獨特的風格，酒質醇厚清香，酒色清涼透明，口味純正爽凈，是清香型白酒，而假冒二鍋頭酒一般是以酒精、香精、水或少悶鬧仿部分散白酒勾兌而成。
酒精體積分數僅在30％～40％之間。有異香異味，部分假冒酒帶有曲香味。
④紅星二鍋頭酒商標上印有「標准代號qb941?84(二)」，指廠家執行的是「輕工業部頒發的質量標准」。
在近期整頓和規范市場經濟秩序活動中，延平工商分局在市郊黃墩、水東、水南地段的批發、零售商店裡，連續查獲一批假冒北京「紅星」牌螞纖二鍋頭，除部分500克瓶裝的外，大多是125克瓶裝二鍋頭。工商部門提醒消費者在購買「二鍋頭」時，首先應注意觀察「紅星」牌注冊商標，真品商標表面光潔度好，色彩均勻，做工精細，在正常光照下會顯示橢圓形圈內的「hx」符號水印；而假貨則色彩較淡，做工粗糙，商標正面無法顯示「hx」符號水印，只是直接印在背面，其次是真品瓶蓋用紫光燈照射，會顯示清晰、鮮艷的「紅星」字樣，而假貨則顯得暗淡、模糊。還有一種簡單的識辨方法，將購買的二鍋頭倒入調羹內，真品用火可點燃，而假貨因濃度不夠無法燃燒.
③ 二鍋頭如何辨別真假
1、看標簽。
真正的北京二鍋頭，酒瓶上的標簽背面(也就是與瓶體接觸的一面)，有機器加工形成的自然的、不規則的橫紋，而假冒「北京二鍋頭」標簽背面的橫紋卻是印上去的，十分規則。
2、看瓶蓋。
北京品牌的真品二鍋頭酒，瓶蓋上印的「北京」字樣在紫外線的照射下是發光的，而假酒瓶蓋上「北京」則黯淡無光。
3、看封口結合處
真酒的瓶蓋封口結合工藝上較細膩無瑕疵用手指繞著瓶蓋的封口處摸上一圈，如果無不升型適之感屬於真品，假酒工藝粗糙，造假低廉，封口處摸上去有刺手的感覺。
4、看封口是否嚴實
不嚴實的基本都是假酒，在運輸過程中容易發生傾灑、破損等問題。
5、查詢防偽碼
北京二鍋頭有專門的防偽碼，並標有防偽電話，這是最保險的一環。一些假酒的模擬程度太高，只能通過這種方式來鑒別了。
6、二鍋頭酒防偽技術不斷進步，而假冒手段也日新月異，比如正品北京二鍋頭的瓶蓋，採用了「溫變防偽技術」，即加溫後，LOGO圖案會消失，這項技術已被造假者掌握。因此喚御，推薦大家去和笑岩正規的煙酒店或網店去購買二鍋頭酒。
④ 北京二鍋頭酒軍旗百年怎樣辨真偽
看標簽。真正的北京二鍋頭，酒瓶上的標簽背面(也就是與瓶體接觸的一面)，有機器加工形成的看標簽。真正的北京二鍋頭，酒瓶上的標簽背面(也就是與瓶體接觸的一面)，有機器加工形成的自然的、不規則的橫紋，而假冒「北京二鍋頭」標簽背面的橫紋卻是印上去的，十分規則。
二鍋頭酒是北京的傳統白酒，屬普通白酒。「二鍋頭酒」的名稱是怎麼來的？這還得從北京釀制白酒的歷史說起。金朝將北京定為「中都」，傳來了蒸酒器，釀制燒酒。到了清代中期，京師燒酒作坊為了提高燒酒質量，進行了工藝改革。在蒸酒時用作冷卻器的稱為錫鍋，因為第一鍋和第三鍋冷卻的酒含有多種低沸點和沸點的物質成分，所以只摘取經第二次換入錫鍋里的涼水冷卻而流出的酒，故起為「二鍋頭」。是一種很純凈的好酒，也是質量最好的酒。如今各地的白酒廠蒸酒時所採取的「掐頭去尾」、「按質取酒」的方法就是沿承「二鍋頭」工藝原理而來的。清代末期，二鍋頭的工藝已傳遍北京各地，頗受文人墨客贊譽。吳延祁在詩中贊道，「自古人才千載恨，至今甘醴二鍋頭。」將二鍋頭比作「甘醴」。
⑤ 小方瓶北京二鍋頭紅，籃，綠色有什麼區別
白瓶的是紅星二鍋頭，綠瓶的是牛欄山二鍋頭。區別：生產廠家不同。1、紅星企業成立於1949年，是作為新中國的獻禮而指定建設的項目之一。為了能讓建國初期生活水平都普遍不高的中國大眾都能喝上純正的二鍋頭酒，國家規定紅星二鍋頭酒的價格不得過高。所以，自紅星問世五十多年以來，所生產十餘種產品都屬於低價位酒。由於紅星二鍋頭甘烈醇厚，價位低廉，受到消費者始終不變的青睞，「紅星二鍋頭」也成了「大眾的好酒」的代名詞。五十年來，紅星品牌下的各種低價位產品始終保持著高銷量，一直穩坐北京地區低端白酒市場的第一把交椅。2、北京順鑫農業股份有限公司牛欄山酒廠建於1952年10月，位於北京市順義區牛欄山鎮，是上市公司——北京順鑫農業股份有限公司的分公司。北京順鑫農業股份有限公司 是首批農業產業化國家重點龍頭企業、北京市第一家農業類上市公司，先後獲得「中國製造業企業500強」「北京最具影響力企業」「北京企業100強」「北京奧運會、殘奧會先進集體」等榮譽稱號。連續5年蟬聯《財富》中國企業500強，連續11年入選中國製造業企業500強，連續16年榮獲農業產業化國家重點龍頭企業，榮膺首批全國安全文化建設示範性企業。