A. 北京有什麼好吃的嗎
北京是中國的一個歷謹手蘆史文化名城，也是中國的首都，有著豐富多樣的美食文化，下面是北京的幾種著名的美食：
北京烤鴨：北京烤鴨是北京最著名的美食之一，它以其脆皮、鮮嫩、香甜的口感而聞名世界。
炸醬面：也稱「炸醬面餅」，是一道北京特色的麵食，醬料是由大豆醬、肉末和各種調味品調制而成，醬香味濃。
羊蠍子：羊蠍子是一種以蠍子作為主要食材製作的燉菜，味道鮮美，營養豐富。
京醬肉絲：京醬肉絲薯孝是一道傳統的京菜，主要食材是豬肉絲和京醬，配上蔥姜蒜等調料製成。
鍋貼：也叫「煎餃」，是一種以豬肉、韭菜等為餡的薄皮餃子，煎成金黃色的外皮，口感香脆，飽滿。
三不管：三不管是一種北京的小吃，主要由豆腐乾，魚丸和豆腐皮組成，口感鮮美爽口。除了以上這些，北京的小吃還有炸糕、豆汁、涮羊肉、驢打滾等等祥帶，都是非常受歡迎的。
B. 北京有什麼好吃的
北京是中國著名的歷史文化名城，也是一座美食之都。以下是北京的幾道著名美食：
1. 烤鴨：烤鴨是北京的傳統名菜之一，以其肉質鮮嫩、香味濃郁而聞名於世。可以前往全聚德、老北京烤局絕鴨店、大董烤鴨等知名餐廳品嘗。
2. 煎餅果子：煎餅果子是一種北京傳統早餐，以其皮薄餡多、口感勁道而備受喜愛。可以在各大街邊攤或者知名的品牌如大碗煎餅等地購買。
3. 京醬肉絲：京醬肉絲是一道漢族傳統名菜，以其口感鮮美、香氣撲鼻而著稱。可以到大董炒肝、董小宛等品牌餐廳品嘗。
4. 羊蠍子火鍋：羊蠍子火鍋是北京地區特有的一種涮鍋菜餚，以其麻辣鮮香、滋味獨特而深受喜愛。可以到亞運村附近的「羊蠍子大王」、「羊蠍子老炮兒」等店家嘗試。
5. 京式早點：京式早點包含了豆汁、鹵煮、茶葉蛋、糖耳朵、驢打滾等多種小吃，是北京特色的一大亮點。可以在王寶和鹵煮鋪、什剎殲塌海糖耳朵、魏家涼皮等商家品嘗。
總之，北京擁有豐富多樣的美食文化，無論桐改姿是傳統名菜還是小吃街邊攤，都值得一試。
C. 北京有什麼好吃的
1、老北京炸醬面
老北京炸醬面被評為「中國十大面條」之一，面條煮熟後擺上菜碼，澆上炸醬，即為炸醬面。炸醬賣廳面面條筋道，炸醬咸香，菜碼爽口，深受食客們的喜愛。
2、炒肝
炒肝的主要食源豎材是豬大腸和豬肝，把豬大腸和豬肝清洗干凈，切好，燒一鍋豬骨湯，放入生薑、蒜、八角、醋、醬油、黃醬慢慢燉煮，湯燉好後把豬大腸和豬肝放進去繼續燉，最後用澱粉勾芡。
3、鹵煮
鹵煮據說起源於北京城南的南橫街，鹵雹配大煮是用火燒、豬腸、豬肺放一起煮。
一碗熱氣騰騰的鹵煮，上面撒上蒜泥、辣椒油、蔥花，豬腸軟而不爛，火燒、豬肺吸足了湯汁，味厚而不膩。
D. 北京有什麼好吃的地方
說起美食，其實北京的美食確實是有很多，今天就來給大家推薦幾家店子，大家在去北京的時候都可以嘗嘗，現在我們就去看一下北京有哪些還不錯的美食店吧。
局氣
地址：前門店
局氣是地道的老北京的美食飯店，店鋪非常火爆，5點開門，但是要提前去，因為提前半個小時的時候就已經排了18桌!
[兔爺土豆泥]
造型是兔子，很呆萌，土豆泥味道很純，蘸著下面搭配的是日式芝麻口味的醬榨菜，不覺得厚重，非常爽口，有一點點微甜。
推薦指數：★★★★★
[局氣炒飯(臘肉版)]
蜂窩煤形狀的飯餅，分量很足，一上來澆上酒精，能燃燒，取紅紅火火之意，飯不油，是黑糯米，糯糯的，這個飯還有水果版，如果喜歡吃甜的南方妹子可以點水果版。
推薦指數：★★★★★
[局氣豆腐]
日本豆腐加上蛋白油炸後淋上芡汁，是局氣家的招牌菜，芡汁不酸不甜不咸，很微妙，豆腐很鮮，口感香軟，可以一試。
推薦指數：★★★★★
[京醬肉絲]
北京特色菜，肉質超級嫩，微甜口，底下有讓人驚喜的小脆餅，搭上配菜一起吃，不咸不膩，必點菜!
推薦指數：★★★★★
[小白菜炒豆腐]
我很喜歡吃小白菜，豆腐是豆腐乾那種，最江浙口味的一道菜，落胃。
推薦指數：★★★★
[熏豬蹄]
冷盤，豬蹄很香，人多的話笑消物，還是更推薦點二姐夫熏肘子，畢竟是他家的招牌。
推薦指數：★★★★
[杏仁豆腐]
第一次吃杏仁豆腐，剛入口有點甜，吃著吃著覺得味道還不錯，也橋雀是來北京必吃的一道甜品。
推薦指數：★★★★
[蓑衣黃瓜]
沖刀工點的一道菜，挺爽口的，不想吃那麼多熱菜，可以點的冷盤。
推薦指數：★★★
人均：60-90元
局氣菜的創意、造型、口味、食材和性價比都很高、怪不得這么多人前赴後繼地來打卡，推薦??
小大董烤鴨
地址：王府井店
大董的平民版、主打烤鴨、其他菜品比較少。
[酥不膩烤鴨]
據說比四季民福的好吃、鴨子真的和名字一樣肥而不膩、但也只能吃個三四塊，而且部分鴨肉有點騷味。推薦鴨皮蘸糖、超驚艷的!很喜歡皮子、韌勁十足!
推薦指數：★★★★★
[董氏燒茄子]
圓茄子和番茄、茄子不油、很糯、很下飯
推薦指數：★★★★★
[炒秋葵]
可以點的幾樣蔬菜之一、口味很棒、很下飯的那種、秋葵有丟丟老
推薦指數：★★★★
[酸奶布丁]
口感類似乳酪、甜味不重、搭配堅果和果醬恰到好處!
推薦指數：★★★★★
[棉花糖]
每人送一份!拍照聖物!
人均：100元左右
在北京吃烤鴨人均100已經是很便宜的了，所以大家來北京可以來這家小大董，既能吃到好吃的北京烤鴨，又不貴，性價比超高，推薦!
聚寶源
地址：牛街西里店
永遠都在等位的一家店!4點到的取了個76號，招牌的極品羊肉和牛百葉都賣完了
非常清爽的火鍋、吃完一點都不口乾，涮過羊肉的鍋不油膩、沫沫也很少、養生
[清湯銅鍋]
真的是清水、好的食材確實只需要在清水裡撈一撈就可以!在北京吃涮肉就應該吃清湯的。
推薦指數：★★★★★
[手切鮮羊肉]
羊肉很嫩滑、直接吃略微有點騷氣、蘸料完美、但我覺得沒有想像中的好吃。可能極品會很好吃!
推薦指數：★★★★★
[燒餅]
超乎想像、一點不幹、外皮酥脆、內部層層疊疊的很軟、口感層次豐富，北京的燒餅是來北京必吃的食物!
推薦指數：★★★★★
[麻豆腐]
北京特色、說是用羊油炒的、沒有想像的難吃、竟然還有點上癮的感覺，北方的辣椒油一點都不辣，菜里摻雜青豆，值得一嘗!
推薦指數：★★★★★
[寬粉]
吃過最寬的粉、我夾都夾不起來很有嚼勁、good!
推薦指數：★★★★★
[蝦滑]
一般般、吃起來有麵粉感!
推薦指數：★
[蔬菜拼盤]
新鮮、吃涮肉必點，就不用多說了吧!
推薦指數：★★★★★
[麻醬料、肥牛料]
麻醬經過調制、肥牛料就是鮮醬油，在北京吃涮肉標配麻將料，聽我的准沒錯
推薦指數：★★★★★
人均：100元
聚寶源是北京排名第一的涮肉，北京的土著都推薦我吃，而且碰液相比於很火的其他涮肉，好吃，不貴，性價比高，其他的涮肉最少200元人均，來北京記得要去聚寶源哦!
門框鹵煮
地址：新街口店
北京土著推薦的鹵煮店，鹵煮是北京特色小吃，很有名的吃鹵煮的店，去的時候都1點了、店裡還是排隊、座位也很緊張。
[鹵煮火燒]
包括一份火燒、一份豆腐、一份腸和肺，火燒泡在湯里很面，豆腐有煙熏味、大腸很新鮮很有嚼勁，肺頭我沒吃，因為我不吃肺，湯汁是老湯、很醇厚、腸子沒有下水味道，真的很推薦很好吃，來北京一定要嘗!
推薦指數：★★★★★
[炸灌腸]
灌腸就是油炸小脆、細細品很香、我更喜歡炸的厚一點軟一點的，蘸蒜汁也出人意料的好吃，也是北京特色小吃!
推薦指數：★★★★★
人均：20元
最地道的北京鹵煮店，想嘗試的朋友來帝都一定要選這家店哦!
北平食府
地址：陶然亭店
比較傳統的北京館子，幾乎北京的名菜、名小吃都有。如果想逛陶然亭公園的話，可以順便吃一下這家店!門口的大棗隨便自取。
[拔絲地瓜]
太好吃了!就是吃多了甜膩，拔出來的絲很長，可以當飯後甜點!
推薦指數：★★★★★
[芥末墩]
出了北京吃不到的特色!白菜捲成墩、淋上芥末、我覺得還挺好吃的呢!如果吃不慣芥末的話就不要點了!
推薦指數：★★★★★
[炸醬面]
來北京之後吃過很多家炸醬面，這家店沒有心靈美、色彩不太好看，吃起來來還可以、沒有傳說中的不好吃!但麵食還是西安的好!
推薦：★★★★
[口紅]
有紅白兩種、紅的是小豆涼糕、白的是巧克力，紅的是一貫北京味兒、幾乎沒有甜味，量也很少，勝在造型
推薦指數：★★★★
[爆肚]
爆肚也是北京特色菜，我很愛吃這些東西，所以點了爆肚，很有嚼勁，淋上麻醬，真的好吃!
推薦指數：★★★★★
[京燒羊肉]
推薦他們家的招牌菜，看起來太像烤鴨了、羊肉肥肉相間、香氣濃郁、挺好吃的
推薦指數：★★★★★
人均：100元
如果你要是想一頓飯吃更多的北京特色，那你來北平食府沒錯了!推薦哦!
小吊梨湯
地址：新奧店
服務一級棒、排隊人很多、但是翻桌很快、小桌的話40min就能點完吃完!
傳統北京菜比較少、大多是融合菜創新菜!
[枇杷梨湯]
傳統梨湯賣完了、梨湯分為一弔和一壺、如果只是嘗一嘗、點一弔足矣。一進店服務員會先讓點上梨湯、菜上來之前喝點熱梨湯、生津止渴、潤肺養喉，來這家店必點!
推薦指數：★★★★★
[乾酪魚]
超級推薦!造型可愛、奶味很濃很純、￥12一個、性價比很高了!夏天吃一抹清涼!
推薦指數：★★★★★
[招牌牛肉燴飯]
樣子丑了點，但是味道真的ojbk!牛肉多又大顆、湯汁超級濃郁、不油但是很粘稠，調味恰到好處、沒有過分的鮮，吃完舔嘴的那種!
推薦指數：★★★★★
[蝦仁梨球]
他們家的特色菜、梨子做成球裹上麵粉油炸、配上油炸後的蝦、淋上微甜口的醬汁、酸甜開胃
推薦指數：★★★★★
[松仁爆三鮮]
配料非常豐富、有豬肉、牛肉、雞肉、蝦仁、松子，調味是很下飯的那種、但也不過分咸
推薦指數：★★★★★
[炒什錦菜]
粉絲、豆芽、韭菜、包菜、雞蛋一鍋炒、不驚艷但也還可以吃吃
推薦指數：★★★
人均：80元
小吊梨湯屬於那種又有情調有好吃的店，在北京算是網紅店了!值得一去的一家店!
栗記麥香坊
地址：鼓樓店
火遍小紅書的仙豆糕那家店，其實他家一直是北京特色小吃，北京的網紅小吃，一定要來北京吃正宗的!
[仙豆糕]
我當天買了有四種口味，不分伯仲，都好吃，而且飽腹，一定要去吃!!而且要趁熱吃趁熱吃最好吃!
原味
紅豆
紫薯芝士
紫薯
推薦指數：★★★★★
虎皮很厚實很純、吃得出用料很好
微微有點鹹味的那種
[肉鬆虎皮卷]這個真的完美!完美的虎皮、搭配肉鬆沙拉、濕潤!我覺得比紫薯的好吃!
[紫薯虎皮卷]紫薯泥近乎原味、紫薯泥中間的是板栗還是綠豆泥，吃半個就有點飽、有點噎
推薦指數：★★★★★
人均：10-20元(看你買多少)
排隊的人很多，因為真的好吃永遠都在排隊的店，必打卡!!!!
護國寺小吃
地址：地鐵站平安里(步行10米)這條街第一家
吃北京小吃的好去處，品種真的太多了!護國寺小吃街一條街都是好吃的，關注我，我之後po出來!!!!
[麵茶]
小米糊淋上麻醬，真的很醇香，而且吸溜進去超好喝，
推薦指數：★★★★★
[奶油炸糕]
豆餡太好吃啦、蘸上白糖更好吃，不過屬於油炸的，吃兩個就好了，而且還要吃別的呢!
推薦指數：★★★★★
[菜團子]
不知道是什麼菜，反正還可以吧，就嘗嘗，不是很推薦哦!
推薦指數：★★
[丸子湯]
丸子湯很鮮美，好喝，肉味道還不錯!
推薦指數：★★★★★
[艾窩窩]
很有名的小吃、餡是細砂糖混著芝麻、真的很好吃的甜點，我一次能吃好幾個!
推薦指數：★★★★★
[胡蘿卜雞蛋素包子]
包子很瓷實、內餡調味恰到好處、也不油、好吃!
推薦指數：★★★★★
[糖火燒]
軟硬適中，紅糖味的，淡淡的醇香，耐飢!
推薦指數：★★★★★
[糖花捲]
來北京臟臟包，太瓷實了、紅糖做的，比例剛剛好，不是很乾!
推薦指數：★★★★★
[燒餅夾肉]
夾的是牛肉，肉不咸，分量很足，外面的燒餅是麻醬的，吃起來層次分明!必點!
推薦：★★★★★
人均：13元
可以吃到正宗的老北京小吃也就只有護國寺小吃總店了，真的是必打卡的一家店!無論是來北京旅行，還是在北京的學生黨周末一定要來探個店!!!!
牛街
想必牛街很火，大家都有聽過吧!所以我也來推薦兩個牛街必打卡的小吃!
店名：伊寶荷葉甑糕
地址：牛街清真超市1樓
[芸豆糕]
兩層芸豆糕夾一層餡，共有7種口味。
芸豆糕很純、但沒有加糖，還保有芸豆顆粒。
綠豆沙：最經典，最好吃，
紅豆沙：不甜，好吃
芝麻：芝麻味不是很重，不甜
黑米：唯一沒有陷兒的哦!
椰奶：椰奶香味濃、喜歡椰子的別錯過
板栗：最喜歡了，太香了!
香芋：最喜歡!香芋味淡淡的不太重
推薦指數：★★★★★
店名：白記年糕
地址：牛街清真超市1樓
太好吃了太好吃了!太好吃了!排很久的隊完全值的!糯米控的天堂!還想天天吃!北京的甜食真的都好吃了、不太甜、尤其是豆沙
[驢打滾]
裡面是豆沙餡兒，外面是黃米面，軟軟糯糯的，北京最傳統，最有名的小吃!
推薦指數：★★★★★
[艾窩窩]
糯米裹著豆沙、外面裹上一層椰絲、也很好吃、但驢打滾更細膩更好吃!反正也好吃!
推薦指數：★★★★★
人均：10+元