⑴ 北京糕點老字型大小有哪些
1.富華齋餑餑鋪
有人說它是中式點心的天花板，創始人王希富出身名廚世家，為了讓大家再品嘗到餑餑的獨特口感，關注中式點心，他開始了復興餑餑之路。用料考究、味道細膩是它的特色，一塊小小的餑餑能體味出師傅的極致用心。
如意芸豆卷糯糯滑滑，冰冰涼涼，杏仁豆腐香氣濃郁，軟嫩細滑，玫瑰豆蓉酥酥皮入口即化，內餡是淡淡的玫瑰清香，讓你度過一個中式氣息十足的下午茶。
2.桂順齋
桂順齋其實是天津的一家老字型大小店鋪，1934年，創始人劉星泉從北京聘請了糕點技師，以前店後廠形式製作經營京式糕點。所生產的薩其瑪、蜜麻花、蜜供、排岔等宮廷糕點，色、香、味具佳，成為該店的特色糕點。而且買的點心會幫你用油紙和麻繩包好，一下子有一種穿越回八九十年代的感覺。
3.老鼎豐
來自哈爾濱的一家百年老字型大小，尤其以月餅最為著名。近兩年在北京開店，人氣火爆。蔥花缸爐咸甜口味，酥脆又有咬頭，綠豆爽軟糯香甜，用蔓越莓的酸中和了綠豆的膩，蛋黃酥蛋黃味道濃厚，還有桃酥、鍋盔、江米條等老式點心值得一嘗。
4.桂香春
始建於1916年，與稻香村本是同根同源，直至1925年後，桂香村獨立經營。特色糕點種類繁多，鮮花玫瑰餅吃到嘴裡有花瓣爆開的感覺，葡萄奶酥奶香味兒濃郁，入口香甜酥軟，牛舌餅滿滿的蔥油香氣，還有各色果脯可以拼閉亮著買，瞬間夢回童年呀。
5.大順齋
創辦於明代崇禎末年，店主劉大順起初是做甜、咸火燒賣，後擴大經營，以製作風味獨特的糖火燒而譽滿京城。現在好多人都去牛街的分店，其實總店在通州。除了糖火燒外，還經營各種清真糕點。拿破崙、奶皮酥、麻醬條也是人氣必買。
6.百年義利
北京隨處可見的一家老伍局字型大小，好幾輩人的記憶。他家的果子麵包、麻醬威化、菊花瓣酥之類的都是咱們熟悉的老吃食了，又實惠又好吃！還有大名鼎鼎的北冰洋汽水也是源自他家品牌。
7.中關村茶點
這家西點鋪子，身世可是大有來頭。在上個世紀50年代，中科院為了照顧海外學者和蘇聯專家的飲食口味，特批了這家國營點心店，不少中科院專家比如郭沫若、錢三強這些老學者都是這里的常客。香甜酥脆的蝴蝶酥，有老式奶油風味的轎橘寬奶油卷，餡料瓷實派皮有著黃油香的蘋果派都是常年爆款。
⑵ 北京蛋糕店排行榜前十名
北京蛋糕店排行榜前十名：凱賓斯基美食廊、Black Swan黑天鵝、布司蛋糕booth's cake、派悅坊、宇甜品、幸榮、TIENSTIENS將將、客從何處來、Tian品、Berko。
1、凱賓斯基美食廊
該店位於三里屯太古里北區15號樓1層101室，這家店總的來說，價格略高，整體的表現中規中矩，值得品嘗的有樹莓輕芝士蛋糕、紅絲絨芝士蛋糕等。
⑶ 北京甜點有哪些北京甜點介紹
對於美食，我們永遠都會是一個充滿鬥志的探索者，探尋著各種美食，品嘗著沒有吃扮伏過的美食，甚至一些人還不斷的創新著美食的種類和樣式，孜孜不倦，令人心生歡喜。
那麼，北京這個古老的城市，甜點自然是不會少的，皇家久居於此，自來是愛吃甜點的，那麼，今天，小編就來給大家介紹一下北京甜點有哪些吧！
1、白記年糕
超級喜歡江米的年糕特別的軟乎，搭配山楂條特別解膩，一吃就停不下來。他家年糕種類很多，可以根據自己喜好選擇。
2、白記驢打滾
北京出了名的特色小吃，但是推薦白記年糕家的，廳搏攜真的超級好吃，我第一口吃到的時候簡直是眼冒金星，好吃到站不穩(一丟丟誇張)
3、白記椰蓉糕
真心軟糯，裡面是紅豆沙餡，外面裹了一層椰蓉碎。
4、伊寶荷葉甑糕
這個要趁熱吃，入口滿滿的軟糯清香，一點都不膩，
5、護國寺小吃—豌豆黃
甜度剛剛好，帶著豌豆的香氣，入口即化。超級推薦他家的豌豆黃(筆芯筆芯......)
6、護國寺小吃—麵茶
我能說剛剛端上來的時候我是拒絕的嗎，但是在朋友的強力推薦下還是吃了好多。(這個不屬於甜點，但是還是放到這篇了，都是護國寺小吃)
7、大順齋—芝麻糖火燒
真的很棒，但是不能多吃，吃多了會膩，他家是沙琪瑪也很不錯。
8、鮑師傅糕點—海苔肉鬆
前幾年超火的，推薦海苔肉鬆，裡面的醬汁也很喜歡，聽說有山寨店，所以外地的朋友可以先做好攻略，好幾家分店的，所以就不推薦具體地址了，手機上查很方便的!
9、乳酪魏—宮廷乳酪
真心推薦去銀帶總店，奶味很濃郁，也不膩，總店位置不太好找，但是絕對對得起你的付出，哈哈
10、牛街洪記—艾窩窩
最初是被他的樣子吸引，非要買，但是味道真心很贊。咬一口軟軟的黏黏的，有點清香。
小編給大家介紹了這些好吃好看的甜點，希望是對大家有幫助的，而且大家來到北京又多了一個可以打卡的東西了！