⑴ 北京哪些網紅甜點真的好吃
這題適合我答,愛吃甜食的我,不會放過任何一家看起來好吃的店,網紅甜品我可沒少光顧,自認對美食還算有點鑒賞能力,我來給你總結一下真正好吃的網紅店吧。
兔爺VV
NUDAKE
味從山海
姆們MSweetieCake
富華齋餑餑鋪
推薦理由:
因為楊冪來拍過照,所以成了網紅店。北京的老字型大小,點心也是京味兒十足的宮廷糕點,堅持傳統工藝手工製作,想不好吃都難,再搭配一壺茶,真的能好吃到上天。價格也不算貴~幾塊錢到十幾塊一塊,都是真材實料~絕對不會讓你失望的甜品店。
空間布置:
店裡面裝飾十分考究,一進門就是滿滿都宮廷風~描花骨瓷蓋碗,紅木八仙桌,老式花瓶,古董鍾表,美輪美奐的宮燈,大廳甚至還有一張軟榻。古典皇家氣氛烘托的超級到位~讓人恍恍惚惚彷彿穿越回了清朝。店內有透明公開的廚房,可以看到面點的製作過程,還是很不錯的!
甜品分享:
❣️如意芸豆卷:招牌必點!第一次吃這么細膩的傳統點心,外層的糕體綿潤細膩~山楂花生和微微的桂花味道被細膩的芸豆外層包裹~甜度也是剛剛好~
❣️孫尼額芬白糕:奶香奶香的,我覺得小時候好像吃過類似味道的糕點,但是一點也不妨礙我覺得這款很好吃!奶味愛好者可以沖!
❣️乳酪果子冰:滿族人是游牧民族,奶製品的甜食真的好吃~乳酪清爽絲滑,配上乾果和草莓沙冰提味~吃上去是極好~
人均消費:50元
營業時間:周一至周日9:00-21:00
餐廳地址:北京市西城區護國寺街85號護國新天地一樓底商(星巴克旁邊)
⑵ 北京糕點老字型大小有哪些
1.富華齋餑餑鋪
有人說它是中式點心的天花板,創始人王希富出身名廚世家,為了讓大家再品嘗到餑餑的獨特口感,關注中式點心,他開始了復興餑餑之路。用料考究、味道細膩是它的特色,一塊小小的餑餑能體味出師傅的極致用心。
如意芸豆卷糯糯滑滑,冰冰涼涼,杏仁豆腐香氣濃郁,軟嫩細滑,玫瑰豆蓉酥酥皮入口即化,內餡是淡淡的玫瑰清香,讓你度過一個中式氣息十足的下午茶。
2.桂順齋
桂順齋其實是天津的一家老字型大小店鋪,1934年,創始人劉星泉從北京聘請了糕點技師,以前店後廠形式製作經營京式糕點。所生產的薩其瑪、蜜麻花、蜜供、排岔等宮廷糕點,色、香、味具佳,成為該店的特色糕點。而且買的點心會幫你用油紙和麻繩包好,一下子有一種穿越回八九十年代的感覺。
3.老鼎豐
來自哈爾濱的一家百年老字型大小,尤其以月餅最為著名。近兩年在北京開店,人氣火爆。蔥花缸爐咸甜口味,酥脆又有咬頭,綠豆爽軟糯香甜,用蔓越莓的酸中和了綠豆的膩,蛋黃酥蛋黃味道濃厚,還有桃酥、鍋盔、江米條等老式點心值得一嘗。
4.桂香春
始建於1916年,與稻香村本是同根同源,直至1925年後,桂香村獨立經營。特色糕點種類繁多,鮮花玫瑰餅吃到嘴裡有花瓣爆開的感覺,葡萄奶酥奶香味兒濃郁,入口香甜酥軟,牛舌餅滿滿的蔥油香氣,還有各色果脯可以拼閉亮著買,瞬間夢回童年呀。
5.大順齋
創辦於明代崇禎末年,店主劉大順起初是做甜、咸火燒賣,後擴大經營,以製作風味獨特的糖火燒而譽滿京城。現在好多人都去牛街的分店,其實總店在通州。除了糖火燒外,還經營各種清真糕點。拿破崙、奶皮酥、麻醬條也是人氣必買。
6.百年義利
北京隨處可見的一家老伍局字型大小,好幾輩人的記憶。他家的果子麵包、麻醬威化、菊花瓣酥之類的都是咱們熟悉的老吃食了,又實惠又好吃!還有大名鼎鼎的北冰洋汽水也是源自他家品牌。
7.中關村茶點
這家西點鋪子,身世可是大有來頭。在上個世紀50年代,中科院為了照顧海外學者和蘇聯專家的飲食口味,特批了這家國營點心店,不少中科院專家比如郭沫若、錢三強這些老學者都是這里的常客。香甜酥脆的蝴蝶酥,有老式奶油風味的轎橘寬奶油卷,餡料瓷實派皮有著黃油香的蘋果派都是常年爆款。
⑶ 北京特產點心中,御食園和稻香村這兩個牌子哪個更好
兩個都是老牌子,但特色不一樣啊稻香村的主要是以京八件等點心出名。御食園是以茯苓餅、驢打滾、艾窩窩等小吃出名啊。都很不錯的,都是北京的名牌特產。