❶ 北京有什麼好吃的特產
北京特產有，北京酥糖、驢打滾、京八件、糖葫蘆、茯苓餅、北京烤鴨、北京蜜餞、豌豆黃、艾窩窩、六必居醬菜。
1、北京酥糖
北京酥糖是中國三大名糖之一，其中尤以紅蝦酥糖為上乘佳品。酥糖，在我國有著悠久的歷史，北京的酥糖一向享有盛名，其中，又以「紅蝦酥」最為著名。紅蝦酥的特點可以概括為「酥、脆、香、甜」四個字。在製作上集中了傳統工藝的精華，用料考究。一律選用優質榴花砂糖，高濃度葡萄糖漿和「二八麻醬」，經多次熬煉拔拉折包而成。這種糖皮薄酥脆、糖餡層次清晰，吃起來香甜可口，不粘牙不膩口，吃後不留殘渣。
2、驢打滾
驢打滾是老北京傳統小吃之一，成品黃、白、紅三色分明煞是好看。因其最後製作工序中撒上的黃豆面，猶如老北京郊外野驢撒歡打滾時揚起的陣陣黃土，因此而得名「驢打滾」。驢打滾這個北京土特產可謂是老少皆宜，就是一次不能吃太多，小心吃多了不消化。
3、糖葫蘆
有單包裝的小冰糖葫蘆，小孩子很喜歡吃，和大街小巷賣的現做的冰糖葫蘆味道還不一樣，味道酸酸甜甜的，獨立包裝干凈又衛生，家裡有小孩子的親們可以考慮買點這個北京各大超市均有銷售。
4、茯苓餅
北京特產茯苓夾餅，原是清朝末年的宮廷食品。茯苓餅，又名茯苓夾餅，是北京的一種滋補性傳統名點。製作系以茯苓霜和精白麵粉做成薄餅，中間夾有用蜂蜜、砂糖熬溶攔勻的蜜餞松果碎仁，其形如滿月，薄如紙，白如雪，珍美甘香，風味獨特。因為滋補性強加上慈禧愛吃，所以身價百倍。凡到北京的外地人，大都要到王府井買幾盒帶回去，以饋贈親友。
5、北京烤鴨
北京烤鴨不必多說，地球人都知道。大到中華老字型大小「全聚德」「便宜坊」，小到大街小巷的各大超市，均有銷售。想買最正宗的，當然是去老字型大小了，不過要做好排大隊的准備，春節前烤鴨銷售可是相當火爆的，你們懂的。趕時間的小夥伴們，也可以選擇超市或者火車站、航站樓等地方的商鋪。
❷ 北京什麼最好吃
北京鴨梨、京白梨、白雞、燒鴨、油雞、果脯、北京蜂王精、北京秋梨膏、茯苓夾餅、北京酥糖、六必居醬菜、北京織毯、北京雕漆、景泰藍、北京玉器、內畫壺、北京葡萄酒、北京白鳳龍、安宮牛黃丸、虎骨酒、京綉、桃補花、涮羊肉、北京酸菜、大磨盤柿、密雲金絲小棗、少峰山玫瑰花、門頭溝大核桃。
其中有一些知名特產一直為北京人津津樂道,包括10大名吃:
1.爆肚馮的爆肚
2.小腸陳的鹵煮火燒
3.天興居的炒肝
4.錦馨的豆汁/焦圈
5.白魁老號的白水羊頭
6.不老泉的冰糖葫蘆/蒸餃
8.全聚德的烤鴨
9.東來順的涮羊肉
10.天福號的醬肉
❸ 北京有什麼好吃的哪裡比較正宗
北京當地最有特色的5種美味小吃，看看你都吃過哪些？
Hello，大家好，今天小編要給大家帶來的是北京當地的美食小吃，作為我國的首都，當地的特色美食肯定也都不會少，那麼小編就帶大家簡單的了解下都有哪些吧。
第一個就是北京的麵茶了，很多人都覺得這個看起來就像是芝麻醬一樣，看樣子就不好吃，但是對於老北京人來說，這都是他們小時候的味道，而且以前窮的時候，就是靠吃這個的，現在成為了小吃，更加受大家的歡迎了，不知道你們有沒有吃過？
鹵煮，這個想必大家好多人都吃過，這可以說是一種比較經典的肉食了。其實許多肉都可以做成鹵煮，不過我們最常用的還是豬肉，因為豬肉相比其他肉還是比較便宜的。簡單的一些鹵煮然後再配上北京的一個地道燒餅，這種美味小吃簡直是我們中記憶中的味道啊。
豆汁兒。這樣小吃可是上了外地遊客的黑名單，很多人都以為它這么有名氣，肯定是很好喝的，所以去了北京都會點幾碗喝，但是一端上來就傻眼了。北京豆汁不僅顏色很奇怪，而且還散發著一股濃郁的餿味，一看就沒有食慾了。只有北京人才能接受，因為它是用綠豆做粉條時剩下的渣滓發酵出來的，所以豆汁難免會有一股怪味兒，長期喝就不覺得難聞了。
烤鴨。提北京小吃不能不提烤鴨，這幾乎成為了北京美食的名片，成為了一種文化。北京的烤鴨分為兩種。一種是以全聚德為代表的掛爐烤鴨，一種是以便宜坊為代表的燜爐烤鴨。烤出來的鴨子金黃油亮，干酥鬆嫩。鴨皮焦黃，鴨肉鬆嫩。廚師們用片刀片出108片，鴨皮鴨肉分開。吃的時候用荷葉餅卷著鴨片吃，在抹上甜面醬，放上蔥絲黃瓜絲一起吃，咬一口美味十足。如果來北京吃美食不吃烤鴨的話，那等於沒來過一樣。
爆肚。爆肚貌似在北京也不是到處能看得到，小編也只在南鑼鼓巷那種胡同里見有賣的，也不清楚是不是最正宗的味道。
爆肚是北京風味名吃，多為回族同胞經營。過去和現時，每當秋末冬初，北京的清真餐館和攤販就經營爆肚。爆肚是把鮮牛肚（指牛百葉和肚領）或鮮羊肚洗凈整理後，切成條塊狀，用沸水爆熟，蘸油、芝麻醬、醋、辣椒油、醬豆腐湯、香菜末、蔥花等拌制的調料吃，質地鮮嫩，口味香脆。整體吃起來還是口感不錯的
❹ 北京有什麼好吃的美食
北京是世界第八大「美食之城」，居內地之首。北京的風味小吃歷史悠久、品種繁多、用料講究、製作精細，堪稱有口皆碑。京味小吃的代表有豆汁兒、豆面酥糖、酸梅湯、爆肚、炒肝等。在前門、王府井、護國寺、後海、牛街這些地方可以吃到比較正宗的老北京小吃。來京城，尋覓老北京人的特色小吃，也來接一下首都的地氣。
NO.1北京烤鴨
北京烤鴨第一種吃法：據說是由大宅門里的太太小姐們興起的。她們既不吃蔥，也不吃蒜，卻喜歡將那又酥又脆的鴨皮蘸了細細的白糖來吃。此後，全聚德的跑堂一見到女客來了，便必然跟著烤鴨，上一小碟白糖。
不服來評！！！
❺ 北京都有什麼美食哪個最好吃
北京美食有：麻醬火燒、松肉、烤鴨、炭火銅鍋涮羊肉、炸饅頭片+臭豆腐、豆汁+焦圈+鹹菜絲，最好吃的有：
1、麻醬火燒
做的好吃的松肉現在也不多了（肉放的少），越來越不如炸丸子的滿街都是。（原諒我打錯名，聊太多吃的，串詞了）圖片來自網路，我自己有照過，但是買的都不太好。一般是羊肉的，也有做牛肉的，肉多緊實吃起來就香香噠，買了幾次都遇到炸過後肉少，炸出來的成品還不如肉丸子。