北京雞肉卷裡面是什麼醬

㈠ 誰知道老北京雞肉卷裡面的是什麼醬

甜面醬！就是沾北京烤鴨吃的那個醬 大超市裡應該都有買 有袋裝的
如果覺得口味重可以自己加點水。單是買到的，不一定有店裡面人家
做的好吃，因為它們屬於特供的 就是市面上買不到

㈡ 老北京雞肉卷很受人們喜歡，這個怎麼在家裡自己做

先把雞肉用奧爾良飲料腌制一下，然後裹上雞蛋麵粉，用油鍋炸兩遍，切一點兒黃瓜絲兒，烙好餅以後放入黃瓜絲兒，雞肉，再放一些甜面醬。