㈠ 北京糕點品牌排行榜前十名
1、北京稻香村
說起稻香村，大家應該都不陌生，北京老字型大小成立於1895年，是最著名的中國名牌中華老字型大小，是中國糕點行業歷史悠久的企業之一，糕點種類繁多，口味經典，是很多糕點人士的首選。
2、知味觀
知味觀於1913年成立，在糕點上有很高的地位，主要從業於青團、粽子、月餅等糕點的製作，其品質和味道都不錯，是正宗的中華老字型大小。
3、杏花樓
杏花樓是上海著名甜品店，其最出名的糕點是月餅，味道獨特，技藝精湛，備受歡迎。
4、桂發祥
桂發祥是有著悠久歷史的百年老店，其麻花是最出名的，在全國首屆名小吃認定會上被稱為中華名小吃。其旗下的艾倫糕點、月餅也分別在天津市第一屆糕點大賽上獲得名牌糕點的稱號和第五屆月餅節獲得優秀月餅品牌稱號。
5、咀香園
咀香園創始於1918年，主要經營正宗杏仁餅、月餅、中式餅、速食羹四大系列產品，是妥妥的中華老字型大小，味道也深受消費者喜歡。
6、利口福
利口福是是月餅知名品牌，成立於1998年，是廣式糕點的代表，每一款糕點的餡料豐富，吃了的人都說很好吃。
7、御食園
御食園是京味特色食品，果脯蜜餞的十大知名品牌之一。旗下的一系列京味特色食品。深受廣大消費者的喜愛，像冰糖葫蘆、麻團、山楂糕、綠豆糕等都是必買的產品。
8、盼盼
盼盼食品創立於1886年，是享譽全國的糕點品牌，是中國綠色食品。以健康，優質綠色的產品在消費者心中立下舉足輕重的地位，旗下的法式小麵包更是深得喜愛。
9、鼎豐真
鼎豐真於1911年成立於長春，距今已有60餘年歷史，主要將南式風格和北方風格融為一體，不僅各種深受喜愛的傳統糕點，還有流行的西式糕點。
10、冠生園
冠生園是有著近百年歷史的中華民族名牌老字型大小企業，旗下的糕點暢銷牽過各地，深得顧客喜歡，並且，生產的糕點、月餅、粽子都獲得中國馳名品牌。
㈡ 北方最有名的麵包店
Bad Farmers & Our Bakery
三里屯一帶非常火爆的麵包店，也是最早開始賣臟臟包的一家。在臟臟包剛火的時候，這家店門口每天都排著長隊，至少要排隊1h以上才能買到。
最近這家店又推出了創新產品「臟臟瓜」，紫色外皮+橙黃色紅薯內餡，外表看著是一個麵包，實際裡面是一個剝好了的紅薯。
顏值+內容一應俱全，紅薯也非常適合冬季吃。
地址：三里屯太古里北區N8樓一層
人均：60元
麵包會有的
這家麵包店是張歆藝袁弘夫婦開的，本來以為明星開的店都是徒有其名的，沒想到店裡的主打的，鹼水小丸子真的很好吃。
咸甜合適，一口一個，完全停不下來。
肉桂卷也不錯，肉桂香料味道恰到好處，雖然松軟卻保有層次，加熱後食用更好。
地址：幸福村中路傑座大廈底商
人均：50元
㈢ 北京蛋糕品牌排行榜前十名
蛋糕店排行榜前十的有如下：黑天鵝、好利來、味多美、派悅坊、鮑師傅、BONCAKE、21cake、桂香村、金鳳成祥、ebeecke。
黑天鵝:
來自法國的吉羅德·瑪里第特(Gerald Maridet)和八位好利來金牌蛋糕師合力推出"黑天鵝尊貴至美"蛋糕系列:選用全球頂級原料，用最純正的工藝，將歐陸蛋糕的華美內涵與亞洲蛋糕的靈動品味完美交融，藉此拉開中國蛋糕第二次革命的帷幕--高貴品味與藝術氣質的復興!
好利來：
好利來創建於1992年9月，經過多年努力，現已發展成為生產經營蛋糕、麵包、西點、中點、月餅、湯圓、粽子等產品為主，擁有分布於全國70多個大中型城市的近千家直營連鎖店，北京、天津、沈陽三座國內大型現代化食品工業園，近上萬名高素質員工的國內焙烤行業優質企業。自企業創立以來，好利來以優質的產品和服務，贏得優異的市場成。
味多美：
創新求精的味多美人經過十餘年的開發和鑽研，創造出了無數個美味奇跡，滿足大眾日益增長的口味需求，其中"老婆餅"、"乳酪金磚"、法式月餅"等招牌產品已是家喻戶曉。味多美用優質的食品和一流的服務說服了消費者，在同行中不斷超越、領先，成為食品行業中一顆閃耀明星。
派悅坊：
派悅坊是吃蛋糕西點的地方;適宜情侶約會、朋友聚餐、休閑小憩、隨便吃吃。
特色服務:有露天位，可辦婚禮，可以刷卡，有wifi，提供在線菜單，有下午茶，提供早餐，有送餐。
鮑師傅：
鮑師傅，是江西資溪人鮑才勝注冊最早的商標品牌，2013年，北京鮑才勝餐飲管理有限公司申請注冊的"鮑師傅"商標，2014年正式獲得"鮑師傅"商標所有權，用於經營糕點、麵包等商品。
鮑才勝是一家麵包糕點房的創始人，2004年在北京市朝陽區中國傳媒大學附近開了第一家麵包房，以自己姓氏創立了"鮑師傅"品牌。因糕點味道鮮美有特色，"鮑師傅"成了網紅，不少消費者排隊購買。
BONCAKE：
高顏值的法式甜蜜在盛夏綻放，濃情似熱吻，撩動的不只是你的味蕾。BON CAKE甜品由設計師用精心篩選優質原料純手工匠制而成，飽滿的法式韻味讓人回味無窮。
21cake：
21cake是由廿一客食品有限公司於2004年5月創建的蛋糕品牌，由最初確定的21款經典蛋糕而得名。目前擁有由蛋糕大師自主研發的乳酪蛋糕、慕斯蛋糕、巧克力蛋糕、乳脂奶油蛋糕和冰淇淋蛋糕五個系列共28款主題蛋糕。
桂香村：
距今已有100多年歷史的中華老字型大小企業桂香村始建於1916年，它的歷史淵源可以追溯到清朝中期。直到清末才從店內的裝潢十分講究江浙一帶遷入京城。由於桂香村食品種類多，製作精，對每個品種都精心調制配方，選用上好原料精工細作，講求色、香、味、形俱全，是地道的蘇杭美食風味特色，所以深得廣大百姓的喜愛。
金鳳成祥：
金鳳成祥以裱花蛋糕、現烤麵包、西式糕點為主導產品。在經營過程中，公司根據消費者日益增長的消費需求，不斷更新產品原料、完善工藝技術，使公司的產品受到了廣大消費者的喜愛與認可，品牌知名度日漸提升，市場佔有率在同業中穩列前茅。
Ebeecke：
ebeecake易貝可(北京)食品有限公司，誕生於北京798藝術區。於2009年7月29號開始面向北京蛋糕愛好者服務以來，受到了很多客戶的青睞。其產品的設計理念融入了親情，愛情。從這小小的一塊蛋糕體現了一份責任，對社會的責任，對愛人的責任，對家庭的責任。