Ⅰ 批發雞爪多少錢一斤，生的或者鹵好的，爪緊吃
冷凍新鮮雞爪的批發價格因地而異，不同地方的批發價格有所不同。但是大部分價格基本都在10-30元一斤，在這個區間。如果是新鮮宰的單獨挑出來的新鮮雞爪，會相對貴一些，也難買一點。不管是生的雞爪還是鹵的雞爪都可以保存一段時間，不必要趕緊吃完消耗完。
鹵制好的雞爪可以用密封袋裝起來，或者用保鮮膜包裹好，之後放進冰箱里冷藏保存。如果沒有冰箱，可以放在陰涼的地方，注意不要放在高溫環境下。
一般情況下，鹵制好的雞爪放在冰箱里冷藏，大約能保存三天左右，但前提是要蓋上一層保鮮膜，否則會串味，影響食用口感。雞爪還可以放在冰箱里冷凍，通常保存十天是沒有問題的。只不過，下次食用之前，需要用微波爐進行解凍，這樣營養損失少，而且不會變味。
鹵好的雞爪要立馬撈出來，最好馬上攤開，待水分流失後，裝進密封袋裡放進冰箱保鮮就行了。鹵雞爪不能保存太久，不然口感就不好了。如果家裡沒有密封袋，可以放進保鮮盒子里。
雞爪上都有一股腥味，所以在鹵制之前要用清水清洗干凈。鹵制的時候最好不要直接購買鹵料使用，自己製作鹵料味道更足。雞爪和鹵料放在一起後，要慢慢的鹵制，這樣雞爪才會更入味。鹵制雞爪，煮沸的時間不需要太長，只要把雞爪煮熟就可以。煮的時間長了，就把雞爪的肉煮軟了，這樣的雞爪沒有嚼勁。
Ⅱ 鎴戜拱鐨勫喎鍐婚浮鐖13.5涓鏂ゆ垜鍗ゅソ鍚庡崠澶氬皯錛
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Ⅳ 北京有哪些物美價廉的農貿市場
老北京有四大農貿市場。這四大市場分別是東單菜市場、西單菜市場、朝內菜市場、崇文門菜市場，當然這四個菜市場已經被拆除了。
而現在的北京農貿市場也有不少，相比於超市，在這些農貿市場購買食材等更加便宜，更加物美價廉，下面介紹些。
1、北京城北回龍觀大鍾寺農副產品批發市場。始建於2002年，2003年6月主體竣工投入運營。
2、北京豐台區中央農產品批發市場。位於北京市豐台區豐台南路8號院，北京農產品中央批發市場是由市政府1995年投資建成的。
3、北京大紅門京深海鮮批發市場。位於豐台區大紅門商圈內的南頂路上，以海鮮批發為主營業態的綜合性大型批發市場，規劃佔地總面積達10萬平方米。
4、北京豐台區京豐岳各庄農副產品批發市場。距北京西客站2.5公里，至前門車程15分鍾左右。
5、北京豐台區新發地農產品批發市場。建於1988年5月16日，位於北京市南郊京開高速路新發地橋西側，距市中心天安門僅12.6公里。
6、北京錦綉大地農副產品批發市場。位於海淀區，擁有120公頃優質土地，並且有自己的種植園。
7、北京朝陽區大洋路農副產品批發市場。於 1997 年 5 月竣工正式投入使用。
8、北京平谷區大桃市場。始建於1997年，佔地300畝，交易大棚1.7萬平方米。2000年市場被定為「國家農業部定點市場」、「國家貿易局定點聯系市場」。
9、北京市昌平水屯農副產品批發市場。位於北京市昌平區衛星城西南2公里，毗鄰中關村 科技 園區昌平園。水屯市場於1996年9月28日正式開業，建築面積10萬余平方米。
最後來一個重磅的介紹。
【北京三源里菜市場】據說是北京格調最高的菜市場，很多土豪、明星都會來這里買菜。在這里可以找到全世界的各種食材和調料，可以說這是一個「國際泛」的菜市場。
什麼澳洲龍蝦、帝王蟹、北極甜蝦、西班牙紅蝦、火雞、鵪鶉、水鴨、羊排、各檔次的牛排，以及智利的青蛇果、泰國的紅毛丹等。這里無所不有，也是來北京很值得逛的一家農貿市場，當然價格也會較為高。
老百姓居家過日子，就少不了每天買菜做飯，家的附近有個東西豐富的大市場簡直太重要了。即便挨著大超市，買東西感覺還是沒有大農貿市場逛著舒坦還東西全。要說北京最知名的菜市場恐怕無人不知無人不曉的就是三源里菜市場了，以東西全且嗷嗷貴著稱，這里自然不是給咱老百姓逛的地方。咱喜歡的還是那種經濟實惠又接地氣的農貿市場，本來家的附近走路幾分鍾就有一個大菜市場，無奈不知道什麼原因給關了。
最近遛彎溜達到離家一公里外的地方，看到很多叔叔阿姨拉著小推車買菜，就問了下跟哪兒買的，然後找到了一個挺大的地下農貿市場，就在玉淵潭公園後邊，叫玉淵潭生活超市。進去轉了一圈，感覺住在這附近可真是太幸福了。這是一個大型的地下市場，中間部分是一個超市，超市門口有一個賣陝西西安特色小吃甄糕的，13.8元一斤，頗受歡迎。
作為棗泥愛好者自然要買一塊嘗嘗，買個一斤多16元，剛好夠3個人吃。一層糯米一層棗泥交替的兩層，上面還有大芸豆，感覺沒有放糖，全都是棗泥的甜味，整體一點不甜膩，非常適合喜歡糯米食物的。
市場右邊是一個大大的農貿市場，中間部分是規規整整的攤位賣各種水果，價格比其他地方都便宜一些。
野生獼猴桃好多人在買，個子小小的，7.5元一斤，不算便宜，但是大家都看重野生兩字，應該是不打各種葯的意思吧，長的也不好看，但是味道酸酸的很好吃。
香蕉這里賣3.5元一斤，比超市和別的菜市場也是要便宜一些的吧？
除了中間賣水果，四周是各種賣牛肉，小吃，麵食什麼的攤位，在這家買了炒疙瘩，還有面條，餃子皮什麼的都是2.5元一斤。
大市場的左邊是一個大菜市場，蔬菜看著很新鮮，而且價格真的便宜的多，洋蔥1塊錢一斤，被大家瘋搶，哈哈。
還有各種各樣的綠葉菜，有的是3,4元一把，有的是4,5元一斤，都是相當劃算的。
這里的白菜5毛錢一斤，最近天氣越來越冷，雖然不用冬儲大白菜了，還是會一次買個兩三棵，不然等以後再買白菜可能就是凍的了。
荸薺是這個季節最應該多吃的蔬菜兼水果，10塊錢一盤，也是特別愛吃的一種，買現成削好皮的總覺得不衛生，自己削又覺得中間的心兒特別難挖，老半天才能削幾個，噗。
從這個農貿市場買了一堆菜，蔥頭4元一斤一共4元，白菜0.5元一斤兩棵3元，菜花1.5元一斤兩塊兒3元，小油菜2元一斤剛好一斤，西紅柿2.5元一斤一共是4元，獼猴桃7.5元一斤一共是11.2元，香蕉3.5元一斤一共6元，荸薺10元一盤，這些一共才花了43.2元，有菜有水果，是不是很劃算呢？
在這個陽光明媚的日子裡很高興能夠為大家解答這個問題，現在我們一起來探討一下這個問題。
下面我先為大家分享，我個人對這個問題的看法與意見，希望我的回答能給大家帶來幫助。
1、北京城北回龍觀大鍾寺農副產品批發市場。始建於2002年，2003年6月主體竣工投入運營。
2、北京豐台區中央農產品批發市場。位於北京市豐台區豐台南路8號院，北京農產品中央批發市場是由市政府1995年投資建成的
3、北京大紅門京深海鮮批發市場。位於豐台區大紅門商圈內的南頂路上，以海鮮批發為主營業態的綜合性大型批發市場，規劃佔地總面積達10萬平方米。
4、北京豐台區京豐岳各庄農副產品批發市場。距北京西客站2.5公里，至前門車程15分鍾左右。
5、北京豐台區新發地農產品批發市場。建於1988年5月16日，位於北京市南郊京開高速路新發地橋西側，距市中心天安門僅12.6公里。
6、北京錦綉大地農副產品批發市場。位於海淀區，擁有120公頃優質土地，並且有自己的種植園。
7、北京朝陽區大洋路農副產品批發市場。於 1997 年 5 月竣工正式投入使用。
大家如果有更好的關於這個問題的解答，還望一起評論出來共同討論這話題。
我最後在這里，祝大家生活愉快每天開開心心工作快快樂樂生活， 健康 生活每一天，家和萬事興，年年發大財，生意興隆，謝謝！
【北京農貿市場干貨分享】以下是詳情。
老北京有四大農貿市場。 這四大市場分別是 東單菜市場、西單菜市場、朝內菜市場、 崇文門菜市場 ，當然這四個菜市場已經被拆除了。
而現在的北京農貿市場也有不少，相比於超市，在這些農貿市場購買食材等更加便宜，更加物美價廉，下面介紹些。
1、北京城北回龍觀大鍾寺農副產品批發市場。始建於2002年，2003年6月主體竣工投入運營。
2、北京豐台區中央農產品批發市場。位於北京市豐台區豐台南路8號院，北京農產品中央批發市場是由市政府1995年投資建成的。
3、北京大紅門京深海鮮批發市場。位於豐台區大紅門商圈內的南頂路上，以海鮮批發為主營業態的綜合性大型批發市場，規劃佔地總面積達10萬平方米。
4、 北京豐台區京豐岳各庄農副產品批發市場。 距北京西客站2.5公里，至前門車程15分鍾左右。
5、北京豐台區新發地農產品批發市場。建於1988年5月16日，位於北京市南郊京開高速路新發地橋西側，距市中心天安門僅12.6公里。
6、北京錦綉大地農副產品批發市場。位於海淀區，擁有120公頃優質土地，並且有自己的種植園。
7、北京朝陽區大洋路農副產品批發市場。於 1997 年 5 月竣工正式投入使用。
8、北京平谷區大桃市場。始建於1997年，佔地300畝，交易大棚1.7萬平方米。2000年市場被定為「國家農業部定點市場」、「國家貿易局定點聯系市場」。
9、北京市昌平水屯農副產品批發市場。位於北京市昌平區衛星城西南2公里，毗鄰中關村 科技 園區昌平園。水屯市場於1996年9月28日正式開業，建築面積10萬余平方米。
最後來一個重磅的介紹。
【北京三源里菜市場】據說是北京格調最高的菜市場，很多土豪、明星都會來這里買菜。在這里可以找到全世界的各種食材和調料，可以說這是一個「國際泛」的菜市場。
什麼澳洲龍蝦、帝王蟹、北極甜蝦、西班牙紅蝦、火雞、鵪鶉、水鴨、羊排、各檔次的牛排，以及智利的青蛇果、泰國的紅毛丹等。這里無所不有，也是來北京很值得逛的一家農貿市場，當然價格也會較為高。
推薦大洋路周家莊菜市場，在朝陽區生活的親們可以去那裡購買，有海鮮、熟食、干貨，蔬菜，基本上日常所需都可以滿足。
昨天剛去買過，分享下菜價，炸魚（塊狀，個頭挺大，不知道啥魚，肉呈片狀，只有大刺無小刺）17元一斤，同樣的炸魚，在我家附近的農光里菜市場，賣28。鹵雞爪15一斤，熟牛蹄筋17元一斤……之前也買過熟豬蹄，大概不到20一斤。馬上中秋節了，海鮮那有批發螃蟹的，大批量可以按斤買，很劃算。
我通常周末去采購一次，在那裡購物，感覺錢的購買力還是相當不錯的。
索性再走遠一些，那些露天的「大集」，即按期才有的農貿市場才物美價廉。如一，五日的「雙橋」市場。
還有三，八日的張家灣大集，順便瞻仰曹雪芹像。
今日在張家灣大集買的魚，老伴兒要做穌魚。
北京周邊有很多的農貿市場，打開手機搜索「北京農貿市場"，很詳細的給你價紹，地址，交通行走路線一一告之。
乘車方便的有周口店的大韓繼農貿市場，從六里橋或天橋總站乘836直達市場內部。
從天橋總站或六里橋乘835到韓村河農貿市場，下車過馬路大約十分即到。不如去大韓繼方便。
大韓繼農貿市場每周六日開集。韓村河每周六日開集(最好查好開集時間，我記不太准)
北京最大的農貿市場是新發地市場，這個市場是北京市民的最大菜籃子，基本涵蓋所有的吃的東西，但是一個關鍵的問題就是批發的東西，一買就是一堆的起批！最大的收獲就是生活在這附近的居民生活成本低，肉蛋菜就不說了，快關門下班的時候，剛死的魚蝦，超級便宜，水果市場，外觀不好看的大如小西瓜的凱特芒果
Ⅳ 一隻雞爪兩塊錢貴嗎
以重慶市場為例，凍雞爪的價格為25-30元/斤之間，而新鮮的雞爪就會比較貴了，價格也是在40元/斤以上，製作好的鹵雞爪則為65元/斤。
農村現在集市上確實有一種非常便宜的雞爪子，它們的售價往往低於十元錢，前幾天看到一份出售的只有六塊錢一斤，但是這種是極少數。如果我們仔細觀察這些雞爪子，會發現這些雞爪外皮比較干，而且發白，有的雞爪內部呈現黑色。
因為這些雞爪子都是一些陳年貨底，就跟往常大家所提到的僵屍肉是一個道理。 在東北地區冬季非常寒冷，進入11月份以後，外界基本上就變成了一個天然的大冰箱，一些凍貨開始陸續上市，這些凍貨一般會一直出售到年節過後。
(5)北京鹵雞爪多少錢一斤擴展閱讀：
選購雞爪的技巧：
1、要注意觀察雞爪的色澤
選購的時候，要注意觀察雞爪的色澤，盡量選擇色澤均勻的雞爪，新鮮雞爪的肉皮色澤白亮且富有光澤，無殘留黃色硬皮。暗紅或淤黑的雞爪不要選，這樣的雞爪可能是來自病死雞的，也可能是變質了。一些商販把毛料雞爪和凈雞爪混合一起賣，糊弄經驗不足的新手。
2、挑選有彈性的雞爪
好的雞爪質地緊密，富有彈性，表面微干或略顯濕潤且不黏手。如果雞爪色澤暗淡無光，表面發黏,則表明雞爪存放時間過久，不宜選購。好的雞爪肯定是很有彈性，雞爪一般放冰箱內可保鮮1-2天不變質。如果需要長期保存生的雞爪，可把雞爪洗凈，在表面塗抹上少許黃酒，用保鮮膜包裹起來，放入冰箱冷凍室內。
3、可以直接去找經營冷庫的批發商買
需要買的雞爪量比較大的情況下，可以直接去找經營冷庫的批發商買，按批發價購買不但便宜，而且，整包裝的買下，可以避免一些零售商黑心摻水分，也避免零售商的冷凍條件不好而買到變質貨。