『壹』 北京羊湯店哪家好吃
痃的羊湯店太多了，每個店做出來味道還是有些差異的，吃了這么多家店還是對「武聖羊湯」印象最深刻，店裡賣的種類挺多的，特別喜歡店裡的羊肉湯，聽老闆介紹他們用的是小綿羊，肉質嫩香，而羊湯每日添加數十斤滿骨髓羊棒骨熬煮成渣，湯色乳白、純香。在配上酥脆的燒餅。
『貳』 北京哪裡的羊湯好喝
在北京喝羊湯最好去常營喝李小老羊湯，而且那的燒餅火燒也有名。
『叄』 北京哪家羊雜店做的好吃
在北京的話，最好的羊雜店肯定是東來順了，雖然說他是火鍋店，但是它裡面的羊雜也是很有名的，要說名氣是他那邊是最名氣大好吃也好吃
『肆』 哪個店做的羊雜湯好喝
穆斯林餐廳的羊雜湯很好喝，大火燉開小火咕嘟出來的奶白色特別的純正有味道，是地地道道的羊雜湯，美味又純正。
『伍』 北京羊雜湯店哪裡做的好喝
現在這類店有很朋，首先產品正宗很重要，同時主要還是看用料和製作工藝，我經常去武聖羊湯他們店他們在業內的評價不錯，專業加盟品牌可以考慮下。
『陸』 北京哪裡有地道好吃的羊雜湯啊
菜系及功效：京菜 補虛養身食譜 肢寒畏冷食譜
工藝：煮
煮羊雜湯的製作材料：
主料：羊頭肉800克
輔料：羊肺50克,羊肥腸(大腸)50克,羊心50克,羊肚50克,香菜100克
調料：大蔥60克,姜30克,大蒜（白皮）50克,鹽15克,味精3克,胡椒粉1克,料酒25克,醋15克
煮羊雜湯的特色：
此菜用羊雜製成，湯汁乳白色，羊雜酥爛醇香，氣味濃鮮，冬日湯菜，家宴
上品。
煮羊雜湯的做法：
1.把羊肺氣管灌入清水，沖水使肺內污液倒出，反復多次，至羊肺色白，用刀在每葉肺上橫、直劃一刀，深入一半。擠出液水，用水沖一下，下鍋「出水」，煮開，去血沫，洗凈，切成4厘米長、2.5厘米寬的長方塊，再入鍋煮幾分鍾，用清水泡上待用。
2.將羊大腸、羊肚加鹽揉搓，去黏液及肚油雜質等，放入開水鍋中煮幾分鍾，羊肚颳去白液，將羊腸切成2厘米長的段，羊肚切成3厘米長、2厘米寬的塊；羊心剖開，除盡血污，入鍋煮幾分鍾，撈出切片；羊頭除去毛，入開水鍋煮10分鍾撈出，去盡頭骨，拆下羊臉、舌、耳朵，羊頭肉切成5厘米長、2.5厘米寬的塊，耳朵、羊舌切薄片。
3.將各種羊雜、蔥結20克（打結）、姜塊25克（切片）等放在沙鍋內，加清水燒開，去浮沫，加黃酒，加蓋用小火燜燒3小時，去姜、蔥，加鹽、胡椒粉、蔥花40克（切花）、薑末5克（切末）、蒜泥、香菜末等，端鍋上桌。
食物相剋
香菜：服用補葯和中葯白術、丹皮時，不宜服用香菜，以免降低補葯的療效。 展開其他相似回答 (1) 隱藏其他相似回答 (1)
紫蝶夢影 2009-9-9 13:03:22 220.167.230.* 舉報 煮羊雜湯的製作材料：
主料：羊頭肉800克
輔料：羊肺50克,羊肥腸(大腸)50克,羊心50克,羊肚50克,香菜100克
調料：大蔥60克,姜30克,大蒜（白皮）50克,鹽15克,味精3克,胡椒粉1克,料酒25克,醋15克
煮羊雜湯的特色：
此菜用羊雜製成，湯汁乳白色，羊雜酥爛醇香，氣味濃鮮，冬日湯菜，家宴上品。
教您煮羊雜湯怎麼做，如何做煮羊雜湯才好吃
1.把羊肺氣管灌入清水，沖水使肺內污液倒出，反復多次，至羊肺色白，用刀在每葉肺上橫、直劃一刀，深入一半。擠出液水，用水沖一下，下鍋「出水」，煮開，去血沫，洗凈，切成4厘米長、2.5厘米寬的長方塊，再入鍋煮幾分鍾，用清水泡上待用。
2.將羊大腸、羊肚加鹽揉搓，去黏液及肚油雜質等，放入開水鍋中煮幾分鍾，羊肚颳去白液，將羊腸切成2厘米長的段，羊肚切成3厘米長、2厘米寬的塊；羊心剖開，除盡血污，入鍋煮幾分鍾，撈出切片；羊頭除去毛，入開水鍋煮10分鍾撈出，去盡頭骨，拆下羊臉、舌、耳朵，羊頭肉切成5厘米長、2.5厘米寬的塊，耳朵、羊舌切薄片。
3.將各種羊雜、蔥結20克（打結）、姜塊25克（切片）等放在沙鍋內，加清水燒開，去浮沫，加黃酒，加蓋用小火燜燒3小時，去姜、蔥，加鹽、胡椒粉、蔥花40克（切花）、薑末5克（切末）、蒜泥、香菜末等，端鍋上桌。
小帖士-食物相剋：
香菜：服用補葯和中葯白術、丹皮時，不宜服用香菜，以免降低補葯的療效。
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廣泛ABC 2009-9-7 20:24:44 123.73.45.* 舉報 羊雜湯是清真食品.是用羊的下水等切成絲做成湯,放點辣味,可以禦寒,在內蒙,陝西北部,山西北部很流行.
羊雜湯
功效: 充潤五臟，強身健體。
來源: 保健湯菜大全
出處: 中華葯湯譜
簡介
Title 簡介
用 料 羊心、肺、肚、舌、腰子、肝各100克，香菜25克，精鹽、味精、蔥絲、薑末、胡椒粉、花椒水、醬油、羊肉湯各適量。
制 法 將上述原料煮熟均切成薄片待用。香菜洗凈，切末。鍋中放羊肉湯燒開，放入原料燒開，撇去浮沫，放調味料煮熟後加味清、香菜末即可。
用 法 隨意服用。
注 釋 本湯以羊的五臟共用，羊心解郁補心；羊肝益血補肝，明目；羊肺補肺氣，調水道；羊肚補虛健脾胃；羊腎補腎氣，益精髓。數料合用，共奏補益五臟虛損之效。
適應症: 五臟虛損
類別: 葯膳
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單縣東南大沙河兩岸的「捶羯」、「蒙羊」等青山羊肉。
燒煮方法是：
先將50斤清水添入鍋內，待鍋燒響放進鮮肉30斤，羊雜和骨架各一副，用大火燒（以木柴火為好），頂出血沫，爾後將佐料下鍋，同時外加大蔥、生薑各半斤和適量，再熬40分鍾即成。佐料主要有白芷、肉桂、草果、陳皮、杏仁等，要按一定比例適量下鍋，多了則葯味出頭，少了則腥膻除不凈。食用時，取湯鍋中熟羊肉和羊雜切碎放入碗中，再盛上羊肉湯，加上蒜苗末、香辣油即可。
『柒』 北京哪裡羊肉湯好喝
一枝花羊湯(虎坊橋店)
地址：宣武區虎坊橋路口東北角
我認為不錯網路地圖
本數據來源於網路地圖，最終結果以網路地圖最新數據為准。
『捌』 哪裡的羊肉湯最正宗最好喝
全國的「羊肉湯」，這些城市的羊肉湯挺好喝！
冬天的時候，喝上一碗熱乎乎的羊肉湯，這是再美好不過的事情，中國的羊肉湯，出名的也特別多，洛陽的羊肉湯自古就出名，北京的羊肉湯也是名不虛傳，河北的羊肉湯也有自己的特色。
北京的羊肉湯
在北京，羊肉湯館還是特別多的，一些清真的羊肉湯館，羊雜碎湯為多，吃起來口感很特別，味道也很豐富，白羊心，羊肺羊肚等，一起煮了，配上小茴香和花椒等香料，滋味也是很獨特的，受到了很多食客的喜愛。
河南的羊肉湯
河南最出名的羊肉湯，要數洛陽的羊肉湯了，洛陽羊肉湯有著久遠的歷史，在隋唐時期就有羊肉湯的做法了。洛陽的羊肉湯，會把牛羊馬到一塊燉湯，然後加入羊肉片，吃起來味道特別鮮嫩爽口，湯汁的滋味也特別豐富，而且洛陽的羊肉湯里還會加入胡椒粉，口感和很獨特。
河北的羊肉湯
在河北的承德，羊肉湯是最出名的，河北的羊肉湯也以羊雜為主要材料，而且不僅僅是羊肉，還會搭配一些驢肉火燒一起吃，吃一口驢肉火燒餅，喝一口熱乎乎的羊肉湯，美味滋潤肺腑，不管天氣多麼寒冷，也能吃到全身暖和的，所以河北承德的羊肉湯特別出名。
東北的羊肉湯
東北的羊肉湯，算是一股清流了，東北人會把羊肉湯和麵食搭配起來吃，並且只會放一些簡簡單單的羊雜碎，吃起來也特別純正，不管是直接喝湯吃面，還是搭配著燒賣一起吃，都是不錯的選擇，所以東北人最愛吃本地的羊肉湯。
山東的羊肉湯
說到山東羊肉湯，不得不提的就是單縣羊肉湯，據說他已經傳承了幾百年的歷史，單縣羊肉湯，只用青山羊來燉，做出的羊肉湯沒有膻味，羊肉也鮮嫩爽滑，味道極其鮮美，並且都以羊肉為主，所以山東單縣的羊肉湯是最出名的。
『玖』 羊雜湯店北京太多家，哪家正宗
北京這類店真的太多了，而且大家品嘗時還是看味道，平時喝了這么多家店，武聖羊湯，他在業內評價好，口碑也不錯，他家的生意非常好，他們店裡的食材新鮮、優價、安全，專業加盟店，北京開的也不少哦。