1. 北京糕點老字型大小有哪些
北京糕點老字型大小有：大順齋、富華齋餑餑鋪、百年義利、桂香春、稻香村、聚慶齋餑餑鋪。
1、大順齋
創業於1637年，距今已寫下三百六十餘個春秋，在歷史的長河中走過了一條坎坷之路，當時自南京的回民小販劉大順，帶著全家遷移北京，專門製作經營糖火燒，後因生意興旺，便租了幾家商鋪，老婆掌櫃，他和兒子製作，取名「大順齋」。
2. 北京糕點老字型大小有哪些
1.富華齋餑餑鋪
有人說它是中式點心的天花板，創始人王希富出身名廚世家，為了讓大家再品嘗到餑餑的獨特口感，關注中式點心，他開始了復興餑餑之路。用料考究、味道細膩是它的特色，一塊小小的餑餑能體味出師傅的極致用心。
如意芸豆卷糯糯滑滑，冰冰涼涼，杏仁豆腐香氣濃郁，軟嫩細滑，玫瑰豆蓉酥酥皮入口即化，內餡是淡淡的玫瑰清香，讓你度過一個中式氣息十足的下午茶。
2.桂順齋
桂順齋其實是天津的一家老字型大小店鋪，1934年，創始人劉星泉從北京聘請了糕點技師，以前店後廠形式製作經營京式糕點。所生產的薩其瑪、蜜麻花、蜜供、排岔等宮廷糕點，色、香、味具佳，成為該店的特色糕點。而且買的點心會幫你用油紙和麻繩包好，一下子有一種穿越回八九十年代的感覺。
3.老鼎豐
來自哈爾濱的一家百年老字型大小，尤其以月餅最為著名。近兩年在北京開店，人氣火爆。蔥花缸爐咸甜口味，酥脆又有咬頭，綠豆爽軟糯香甜，用蔓越莓的酸中和了綠豆的膩，蛋黃酥蛋黃味道濃厚，還有桃酥、鍋盔、江米條等老式點心值得一嘗。
4.桂香春
始建於1916年，與稻香村本是同根同源，直至1925年後，桂香村獨立經營。特色糕點種類繁多，鮮花玫瑰餅吃到嘴裡有花瓣爆開的感覺，葡萄奶酥奶香味兒濃郁，入口香甜酥軟，牛舌餅滿滿的蔥油香氣，還有各色果脯可以拼閉亮著買，瞬間夢回童年呀。
5.大順齋
創辦於明代崇禎末年，店主劉大順起初是做甜、咸火燒賣，後擴大經營，以製作風味獨特的糖火燒而譽滿京城。現在好多人都去牛街的分店，其實總店在通州。除了糖火燒外，還經營各種清真糕點。拿破崙、奶皮酥、麻醬條也是人氣必買。
6.百年義利
北京隨處可見的一家老伍局字型大小，好幾輩人的記憶。他家的果子麵包、麻醬威化、菊花瓣酥之類的都是咱們熟悉的老吃食了，又實惠又好吃！還有大名鼎鼎的北冰洋汽水也是源自他家品牌。
7.中關村茶點
這家西點鋪子，身世可是大有來頭。在上個世紀50年代，中科院為了照顧海外學者和蘇聯專家的飲食口味，特批了這家國營點心店，不少中科院專家比如郭沫若、錢三強這些老學者都是這里的常客。香甜酥脆的蝴蝶酥，有老式奶油風味的轎橘寬奶油卷，餡料瓷實派皮有著黃油香的蘋果派都是常年爆款。
3. 北京哪裡買糕點
1、北京稻香村
說起稻香村，大家應該伏宴都不陌生，北京老字型大小成立於1895年，是最著名的中國名牌中華老字型大小，是中國糕點慧廳笑行業歷史悠久的企業之一，糕點種類繁多，口味經典，是很多糕點人士的首選。
2、知味觀
知味觀於1913年成立，在糕點上有很高的地位，主要從業於青團、粽子、月餅等糕點的製作，其品前含質和味道都不錯，是正宗的中華老字型大小。
3、杏花樓
杏花樓是上海著名甜品店，其最出名的糕點是月餅，味道獨特，技藝精湛，備受歡迎。
4、桂發祥
桂發祥是有著悠久歷史的百年老店，其麻花是最出名的，在全國首屆名小吃認定會上被稱為中華名小吃。其旗下的艾倫糕點、月餅也分別在天津市第一屆糕點大賽上獲得名牌糕點的稱號和第五屆月餅節獲得優秀月餅品牌稱號。
5、咀香園
咀香園創始於1918年，主要經營正宗杏仁餅、月餅、中式餅、速食羹四大系列產品，是妥妥的中華老字型大小，味道也深受消費者喜歡。
6、利口福
利口福是是月餅知名品牌，成立於1998年，是廣式糕點的代表，每一款糕點的餡料豐富，吃了的人都說很好吃。
7、御食園
御食園是京味特色食品，果脯蜜餞的十大知名品牌之一。旗下的一系列京味特色食品。深受廣大消費者的喜愛，像冰糖葫蘆、麻團、山楂糕、綠豆糕等都是必買的產品。
8、盼盼
盼盼食品創立於1886年，是享譽全國的糕點品牌，是中國綠色食品。以健康，優質綠色的產品在消費者心中立下舉足輕重的地位，旗下的法式小麵包更是深得喜愛。
9、鼎豐真
鼎豐真於1911年成立於長春，距今已有60餘年歷史，主要將南式風格和北方風格融為一體，不僅各種深受喜愛的傳統糕點，還有流行的西式糕點。
10、冠生園
冠生園是有著近百年歷史的中華民族名牌老字型大小企業，旗下的糕點暢銷牽過各地，深得顧客喜歡，並且，生產的糕點、月餅、粽子都獲得中國馳名品牌。
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