⑴ 北京最正宗的小吃街在哪裡
北京的飲食文化非常豐富。民國時期，據說北京不愛吃牛肉，因為當時北京作為古代皇宮的首都，制度比其他地區嚴格。北京作為首都，飲食文化也很發達。下面小編就來推薦一波北京五大最正宗的小吃街和夜市，以此類推。
1、簋街
簋街是北京著名的美食街，號稱「北京第一美食街」，也是北京最火的美食街。麻辣小龍蝦、麻辣肉蟹等麻辣菜系是簋街的主打菜系。這條只有1.5公里長的街道上聚集了近200家風格各異、口味各異的餐廳。在這里，你可以品嘗到正宗的八大民族美食。簋街已經成為北京最受歡迎的美食的風向標。北京有很多著名的小吃，比如紅燒、牛肚、羊蠍子，在這里都可以品嘗到。還有以麻辣小龍蝦、饞嘴田雞、重慶烤魚為特色的食物鏈，成為簋街飲食的主角。簋街也被北京市商務局公布為首批北京「午夜食品店」特色餐飲街區。是北京夜市有名的小吃街。幾乎所有的餐廳都營業到凌晨，也是北京吃夜宵的好地方。
地址：北京市東城區東直門內大街
2、王府井小吃街
王府井小吃美食街，融合了北京傳統建築特色和城市文化，是北京等地名小吃的聚集地，匯聚了全國各地500多種地方名小吃。尤其是北京特色小吃，比如羊肉串、爆肚、烤魷魚、烤龍蝦、烤豬蹄、炸蠍子、炸酸奶、蓮子湯、北京瓷缸老酸奶、艾窩窩、豆漿、inby等等，都是北京有名的小吃街。還有「抱犢峰」、「羊頭馬」、「月盛齋」等老字型大小美食店。除了小吃街，王府井美食街還有東方廣場美食街「食通天」和洪灝美食街。其中，東方廣場美食街匯聚了來自日、新、美、意等國的異域謹胡薯餐廳和小吃店，洪灝美食街匯聚了眾多網路名人小吃。
地址：北京市東城區
3、前門大街美食街
位於北京中軸線的前門大街，不僅是北京著名的商業街，也是北京著名的美食街。它代表了北京的飲食文化和飲食歷史，是北京最受歡迎的小吃街之一。前門大街美食街，也被稱為北京的「老字型大小美食街」，這里有許多老字型大小商店，具有最正宗的老北京風味。這里的百年老店有全聚德烤鴨店、獨一地蒸餃、開封一樓灌湯包祥者、老正興飯店、一條龍飯店等。都是100年以上的，味道都挺正宗的。還有燒烤季、便宜坊、王集鍋貼、天星居、老舍茶館等北京老字型大小。
地址：北京市東城區北京中軸線上
4、北京蘇州街
蘇州街是中關村地區一條潛力無限的美食街，各種風味的餐廳雲集，以粵菜和湘菜最為著名。還有一種情調的咖啡店，連沿街小店都走小資文藝路線。這里的餐廳大多是有一些文化內涵的餐廳，也是北京最小資的美食街。蘇州街經常人頭攢動，有休閑特色的小吃，精緻的精品餐廳。推薦的特色餐廳有樂嘉園、百家大宅門、燒烤灣、平庭鐵板燒等等。尤其是樂府花園，以其獨特的洞、亭、閣、橋、流水，經營高級宮廷宴席，更顯品味；白宮庭院里的宮廷美食，宮廷文化的賣點相當突出；梅村的乾菜也很正宗，吸引了不少食客。
地址：北京市海淀區
5、南鑼鼓巷小吃街
南鑼鼓巷是一條胡同，位於北京中軸線東側的十字路口區域，北起鼓樓東街，南至平安街。它不僅是北京最古老的歷史街區之一，也是北京著名的小吃街。這里有很多文藝專賣店，小吃種類也很多，尤其是老北京的正宗小吃，比如咖啡包、芝士、雙皮奶、大奶卷等。各種好吃的讓人眼花繚亂，每家店都有自己的特色。前來尋找美食的食客絡繹不絕，尤其是文藝青年，他們往往把這個地方視為游覽北京必打卡的美食之地。南鑼鼓巷推薦的特色美食店有南鑼鼓隊面、倪記客棧、綿館、火魷魚王、胡同江湖菜館、珠寶博物館下午茶、中戲刺身做孫、老北京銅鍋刷肉等等。
地址：北京市東城區南鑼鼓巷胡同