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北京二媧頭酒哪個廠的好

發布時間: 2024-07-19 10:31:38

『壹』 北京白酒市場都有什麼品牌

北京,簡稱「京」,是中華人民共和國首都、省級行政區(直轄市),不僅是中國政中心,還是一個文化中心。北京是一座有著三千多年歷史的古都,釀酒歷史也是非常悠久的。《史記—刺客列傳》就有「荊軻嗜酒,日與狗屠及高漸離飲於燕市,酒酣以往……旁若無人者。」的記載;明代《本草綱目》上也記載,燒酒「自元時始創其法,用濃酒和糟入甑,蒸令氣上,用器承取滴露」。金人遷都北京,釀酒技術和酒業也隨之興盛;元人入都,繼而酒業;明清北京,酒業更加繁榮;民國初期,酒鋪、酒攤、大酒缸滿街。北京本地的酒文化,離不開典型代表二鍋頭。今天小六跟大家一起聊聊北京有哪些知名白酒?


實際上在北京這個釀酒歷史悠久、酒文化典型、經濟發展迅猛的城市,還有很多小眾品牌或者已經落沒的老品牌白酒的,鑒於文章篇幅過長,小六就不一一講解了,有了解的哥們可以在下方補充,我們一起交流。

作者:小六(deyujiuye666)

明明白白消費,安安心心喝酒,適量喝酒,喝好酒。

來源:公眾號《小六說酒》全國各地知名白酒系列23——北京有哪些知名白酒?

『貳』 北京名酒有哪些

問題一:北京白酒市場都有什麼品牌? 北京本地白酒:
二窩頭類是紅星和牛欄山
還有京酒
其他牌子那太多了,茅台酒廠系列,五糧液酒廠系列,瀏陽河系列等等很多牌子,如人在北京去家樂福超市,物美大賣場看看

問題二:北京十大名酒都有什麼 世界十大名酒:
BACARDI百加德
SMIRNOFF 斯米諾伏特加
ABSOLUT 絕對伏特加
JOHNNIE WALKER 威士忌
RICARD 里卡爾
JACK DANIELS 美國威士忌
CHIVAS 芝華士威臘含士忌
MOET CHANDON 酩悅香檳
REMY MARTIN 人丁馬MARTELL 馬爹利
中國十大名酒:
是指貴州茅台、五糧液、西鳳酒、四特酒 、郎酒、雙溝大麴、洋河大麴、古井貢、劍南春、汾酒等十大白酒品牌
沒聽說北京有十大名酒,估計要算的話,紅星二鍋頭,牛欄山二鍋頭,應該算是北京這邊的名酒了,其他的就不太清楚了。

問題三:北京最著名的酒是什麼酒? 二鍋頭:北京釀制白酒的歷史悠久。金朝將北京定為「中都」,傳來了蒸酒器,釀制燒酒。
到了清代中期,京師燒酒作坊為了提高燒酒質量,進行了工藝改革。在蒸酒時用作冷卻器的稱為錫鍋,也稱天鍋。蒸酒時,需將蒸餾而得的酒汽,經第一次放入錫鍋內的涼水冷卻而流出的「酒頭」和經第三次換入錫鍋里的涼水冷卻而流出的「酒尾」提出做其它處理,因為第一鍋和第三鍋冷卻的酒含有多種低沸點和沸點的物質成分,所以只摘取經第二次換入錫鍋里的涼水冷卻而流出的酒,故起為「二鍋頭」。是一種很純凈的好酒,也是質量最好的酒。現在各地的白酒廠蒸酒時所採取的「掐頭去尾」、「按質取酒」的方法就是沿承「二鍋頭」工藝原理而來的。清代末期,二鍋頭的工藝已傳遍北京各地,頗受文人墨客贊譽。吳延祁在詩中贊道,「自古人才千載恨,至今甘醴二鍋頭。」將二鍋頭比作「甘醴」。

問題四:中國有名的白酒有哪凳毀些? [編輯本段]【十大白酒】
一、茅台酒
茅台酒是世界三大名酒之一,已有800多年的歷史。1915年在巴拿馬萬國博覽會上榮獲金質獎章、獎狀。建國後,茅台酒又多次獲獎,遠銷世界各地,被譽為世界名酒、「祖國之光」。 釀制茅棗局備台酒的用水主要是赤水河的水,赤水河水質好,用這種入口微甜、無溶解雜質的水經過蒸餾釀出的酒特別甘美。故清代詩人曾有「集靈泉於一身,匯秀水東下」的詠句贊美赤水河。
茅台鎮還具有極特殊的自然環境和氣候條件。它位於貴州高原最低點的盆地,海拔僅440米,遠離高原氣流,終日雲霧密集。夏日持續35~39℃的高溫期長達5個月,一年有大半時間籠罩在悶熱、潮濕的雨霧之中。這種特殊氣候、水質、土壤條件,對於酒料的發酵、熟化非常有利,同時也部分地對茅台酒中香氣成分的微生物產生、精化、增減起了決定性的作用。可以說,如果離開這里的特殊氣候條件,酒中的有些香氣成分就根本無法產生,酒的味道也就欠缺了。這就是為什麼長期以來,茅台鎮周圍地區或全國部分醬香型酒的廠家極力仿製茅台酒,而不得成功的道理。茅台酒的傳統製作方法,只有在茅台鎮這塊方圓不大的地方去做,才能造出這精美絕倫的好酒。
二、五糧液
天下三千年,五糧成玉液。五糧液酒是濃香型大麴酒的典型代表,它集天、地、人之靈氣,採用傳統工藝,精選優質高梁、糯米、大米、小麥和玉米五種糧食釀制而成。具有「香氣悠久、味醇厚、入口甘美、入喉凈爽、各味諧調、恰到好處」的獨特風格,是當今酒類產品中出類拔萃的精品.五糧液酒歷次蟬聯「國家名酒」金獎,九一年被評為中國「十大馳名商標」;繼1915年獲巴拿馬獎八十年之後,1995年又獲巴拿馬國際貿易博覽會酒類唯一金獎。至此,五糧液酒共獲國際金獎三十二枚。
三、西鳳酒
西鳳酒產於陝西省鳳翔縣柳林鎮西鳳酒廠。西鳳酒屬其它香型(鳳型)。曾四次被評為國家名酒。
四、雙溝大麴
產於江蘇省泗洪縣雙溝鎮。1984年的第四次全國評酒會後,該酒以「色清透明,香氣濃郁,風味協調,尾凈余長」的濃香型典型風格連續兩次被評為國家名酒。
五、洋河大麴
洋河大麴是江蘇省泗陽縣的洋河酒廠所產,曾被列為中國的八大名酒之一,至今已有三百多年的歷史。 「甜、綿、軟、凈、香」是洋河大麴的特色。現洋河大麴的主要品種有洋河大麴(55度)、低度洋河大麴 (38度)、洋河敦煌大麴和洋河敦煌普曲四個品種 。
六、古井貢酒
該酒產於安徽省亳縣古井酒廠。魏王曹操在東漢末年曾向漢獻帝上表獻過該縣已故縣令家傳的「九釀春酒法」。據當地史志記載,該地釀酒取用的水,來自南北朝時遺存的一口古井,明代萬曆年間,當地的美酒又曾貢獻皇帝,因而就有了「古井貢酒」一美稱。古井貢酒屬於濃香型白酒,具有「色清如水晶,香純如幽蘭,入口甘美醇和,回味經久不息」的特點。
七、劍南春
產於四川省綿竹縣。其前身當推唐代名酒劍南燒春。唐憲宗後期李肇在《唐國史補》中,就將劍南之燒春列入當時天下的十三種名酒之中。現今酒廠建於1951年4月。劍南春酒問世後,質量不斷提高,1979年第三次全國評酒會上,首次被評為國家名酒。
八、瀘州老窖特曲酒
瀘州老窖特曲於1952年被國家確定為濃香型白酒的典型代表。瀘州老窖窖池於1996年被國務院確定為我國白酒行業唯一的全國重點保護文物,譽為「國寶窖池「。瀘州老窖國寶酒是經國寶窖池精心釀制而成,是當今最好的濃香型白酒。
九、汾酒
1915年榮獲巴拿馬萬國博覽會甲等金質大獎章,連續五屆被評為國家名酒。是我國清香型白酒的典型代表,以其清香、純正的獨特風格著稱於世。其酒典型風格是入口綿、落......>>

問題五:北京有哪幾種地方酒? 紅星二鍋頭,牛欄山二鍋頭,金六福...
推薦牛二,500毫升一百來塊哪個檔位的,似乎有個36度 和53度

問題六:中國8大名酒有哪些 中國八大名酒即:茅台酒、汾酒、五糧液、劍南春、西鳳酒、瀘州老窖特曲、古井貢酒、董酒。

問題七:北京特產的白酒都是什麼品牌? 我知道紅星二鍋頭,嘿嘿
白酒還是四川和貴州的上檔次
如:貴州茅台、四川五糧液、1573、水井坊等
希望對你有幫助

問題八:中國各省的白酒名稱有哪些? 北京:紅星二鍋頭、牛欄山二鍋頭
上海:石庫門
湖南:酒鬼、湘泉
河北:衡水老白乾
河南:宋河糧液、杜康
貴州:茅台
四川:五糧液、瀘州老窖、劍南春、瀘州特曲、全興大麴、沱牌曲酒
重慶:江津白酒
江蘇:洋河大麴
浙江:東方劍橋
江西:四特
安徽:口子酒
陝西:西鳳酒
山西:汾酒
廣西:桂林三花酒
廣東:玉冰燒酒
山東:景芝白乾酒
湖北:白雲邊酒
黑龍江:玉泉酒
甘肅:九糧液,崆峒酒
遼寧:老龍口、鐵剎山、道光二十五、綏中特釀、三溝、凌塔、鞍山老窖、蒙古貞、鳳城老窖
吉林:洮兒河 洮南香 榆樹大麴 德惠大麴
天津:地王津、花津、蘭津
雲南:金六福
海南:海口大麴
*** :青稞酒
新疆:伊力特、肖爾布雞克、三台、白糧液、古城、薛府酒
台灣:金門高粱、玉山高粱、八八坑道

問題九:北京白酒哪個好 看你公公是哪裡人?北方人的話果斷 買一瓶好點的二鍋頭把,貌似牛欄山有高端的二鍋頭。如果是南方人就千萬別買二鍋頭了,南方人喜歡濃香型的白酒和黃酒,你可以考慮瀘州老窖,五糧液這些,如果知道他喜歡什麼類型的酒最好了,如果是當過兵或者在 *** 機關干過,那可以送醬香的酒像茅台、郎酒系列的都行。

問題十:北京最出名的白酒是什麼? 「紅星」在北京白酒企業中,是建廠時間最早、注冊商標最先、銷售額最高、銷售區域最廣、上繳稅金最多的企業。在全國白酒企業中,紅星銷量連年位居清香型白酒第一,穩居全國白酒市場綜合佔有率前3位。希望我的回答對你有幫助