Ⅰ 開家中式快餐 用哪家料理包好呢
不管你是開什麼餐廳，如果選擇料理包那麼一定得選一家在市場大家比較認可的料理包，雖然客戶不知道，但是至少要符合客戶的大中口味，谷言公司於1997年取得了自營進出口權，2001年取得了日本農林水產省關於偶蹄類動物製品熱加工處理的許可，是我國目前對日出口主要的熟食加工企業之一。出口以速凍肉類、果蔬類產品為主，年出口量達5000噸，其中牛筋類產品在日本同類產品中佔到市場份額的40％。公司有嚴格的質量及衛生管理體系，產品通過了日本肯定列表734項嚴格的檢驗檢測，並於2002年取得了ISO-9001質量管理體系認證，2003年取得了HACCP食品安全體系認證。
Ⅱ 料理包是什麼
料理包是一種速食產品，加熱後倒盤就是菜，灑飯上就是蓋澆飯。像魚香肉絲啊、梅菜扣肉啊、肉沫茄子啊，我們點的很多飯、粉、面類外賣都是料理包。
擴展：
一般分為冷凍料理包和常溫料理包兩種。
常溫料理包採用的是高溫（巴氏殺菌）滅菌，再儲存。
冷凍的是要在非常低的溫度下進行速凍，由於是速凍，所以料包里的菜和肉的水分、營養都得以保存，加熱後水分和營養又會被吸收，這是比常溫要好的地方，不過成本相對也高。
安全性：
大廠正規生產的料理包衛生等級非常高，比我們自己在家做都要干凈衛生很多。
小廠出現黑作坊的概率會遠遠大於知名的大廠，盡量不要買。好點的品牌比如菜字頭這些都是很好的可以信任的品牌。
純手打望採納。
Ⅲ 料理包做快餐能長久嗎
用料理包做快餐當然是能長久的
在目前市場中料理包除具有原食品的營養、美味外，更具備方便、健康、衛生、實惠的優勢外。料理包對於城市無明火廚房、中式快餐標准化，中式快餐連鎖的快速擴展等方面具有劃時代意義，並保證口味以及品質統一。
因為標准化的料理包的出現不但給消費者提供了快捷方便美味的就餐體驗同時還給經營者減輕經營壓力：1）節省人力成本2）節省時間成本3）降低損耗成本4）節省廚房面積
我個人在13年就開始使用蒸燴煮料理包做快餐，反正附近的回頭客都不少，所以料理包選擇很重要，你可以在安全，口味，價格，政策等方面考察下的,希望可以幫到你們