A. 你會一直挑百年老店去就餐嗎
吃得起肯定去啦。
北京的百年老餐館算是較多的。北京的老字型大小也有很多。我們這個貧困小縣城還有專賣北京老布鞋的。
月盛齋，創始於1775年，招牌是清真醬牛羊肉。文革時改名為「京味香」，1979年重新恢復老字型大小至今。
正陽樓，距今150多年，北京著名「八大樓」之一，擅長山東菜。
全聚德，創始於1864年，我們都知道那裡的烤鴨。
小腸陳，乾隆年間創立，招牌菜時老北京風味鹵味小腸。
鴻賓樓，1853年，原址天津，1955年應周總理之邀入京，是清真風味飯庄。
烤肉季，創立於1848，，，，當然是烤肉了。
柳泉居，北京八大居之一，起源於隆慶年間，距今四百多年！擅長宮廷，山東，清真菜。
都一處燒麥館，起源於1738年，乾隆皇帝賜名。
同和居，創始於1822年，擅長魯菜，那裡的粉皮辣魚可以嘗嘗。
便宜坊，創立於1416，距今600餘年了，可以試試那裡的烤鴨。
想想就流口水啊！
B. 北京最好吃的涮羊肉在哪裡
北京涮羊肉講究的是銅鍋清湯涮肉，滿大街都有，也有很多的老字型大小，個人認為北京最好的涮肉並不是那些所謂的老字型大小老北京涮肉，而是光明橋的情憶草原，為啥？老闆堅持每天從海拉爾空運鮮肉，肉也不是一般的肉，低密度散養吃野草長大的內蒙綿羊，肉除了鮮嫩外，無任何異味，以前都認為羊肉膳才好吃，多少人被坑呀。來北京就得來這吃，在這里完全可以滿足一家子人的飲食需求，肉的品種之多，還同時有刷有烤，還有獨有的麵食者鍾愛的包子，完全可以堪稱是一站式的餐廳了。
