Ⅰ 老北京有什麼習俗
1、羊肉臘八粥：舊時的老北京，一進入臘月，便開始准備迎接春節。正如老北京俗語所說：「小子，小子，你別饞，過了臘八就是年……」春節的序幕由此拉開。至今，在北京地區仍保留著熬臘八粥、泡臘八蒜的習俗，也有人會去寺廟燒香拜佛。然而，曾經風靡一時的羊肉臘八粥卻已消失無蹤。
2、書春攤：臘八過後，各種民俗活動紛紛上演。但有些民俗逐漸淡出人們的生活，如在北京，「書春攤」已成為歷史。根據《燕京歲時記》記載：「自入臘以後，即有文人墨客，在市肆檐下，書寫春聯，以圖潤筆。」如今，雖然貼春聯的習俗依舊存在，但春聯多已成為印刷品，手寫春聯的「書春攤」自然也就消失了。春聯是我國楹聯文化中不可或缺的一部分，它雖然帶有節令色彩，卻能營造出濃厚的節日氣氛。而那些經營「書春攤」的人，並不全是文人墨客，很多是破落文人甚至書寫能力較好的中小學生。
3、天地桌：除夕夜的天地桌，《燕京歲時記》中有所描述：「每屆除夕，列長案於中庭，供以百分。百分者，乃諸天神聖之全圖也。」這種年俗僅限於大戶人家，普通百姓很少有此講究。它的消失並不令人遺憾，但作為歷史上的民俗現象，了解它也是很有意義的。
4、接神：今日提起「接神」，頗有趣味。據《京都風俗志》記載：「除夕，夜靜更深，則爆竹之聲漸起，是即接神者。」接神更多是太平盛世、國泰民安的象徵，宗教意味並不濃厚，它是人們在新年之際表達美好願望的一種方式。
5、祭祖：祭祖的儀式很簡單，家人依輩分依次向逝去的祖宗影像或牌位燒香叩頭。供桌上要擺上供品，蜜供是不可或缺的。《光緒順天府志》中提到：「蜜供，用面切細方條，長寸許，以蜜煎之。」老北京祭祖所用的蜜供，往往堆成寶塔狀，頂端還插有「供花」，顯得莊重而嚴肅。