北京哪裡有賣野豬肉的

① 野豬肉又叫什麼肉

特種野豬（北京蔚藍閣）又叫肉用野豬，其外形酷似野豬並具有原種野豬穩定的遺傳基因。特種野豬瘦肉較多、膘肉較少、口感好，富含各種氨基酸和粗纖維，尤其是亞油酸含量高，它克服了純種野豬的野性，既有優良種豬生長快、肉料報酬高，又保持了野豬原有的肉質鮮嫩、野味濃郁的風味特點，符合人們健康飲食的要求。