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北京主要糧食是什麼

發布時間: 2025-02-11 23:52:04

① 北京特產必買清單

1、大磨盤柿

大磨盤柿,又名大蓋柿,因果實中部有縊痕,形如上下兩扇石磨而得名,為華北主要栽培品種。其中大磨盤柿在平谷區山前地帶均有分布,果實狀如磨盤,故稱大磨盤柿。又因柿子形似有蓋的容器,亦有大蓋柿之稱。北京境內以井兒峪村產的大蓋柿最出名。

2、京白梨

京白梨,又名北京白梨,原產於北京附近,為秋子梨系統中品質最為優良的品種之一,是北京果品中唯一冠以京字的地方特色品種。京白梨為薔薇科植物白梨的果實,呈扁圓形,果汁多,味酸甜,香味濃。

3、燕山板栗

燕山板栗歷來有「木本糧食」之稱,也素有「鐵桿莊稼」的美譽,其品質上乘,個大,皮薄,肉厚,味道甘美、香甜,在清代曾是貢品。