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北京的特產有哪些

發布時間: 2022-04-18 16:27:46

① 北京的特產有哪些

北京的特產有北京烤鴨、懷柔板栗、平谷大桃等。

平谷大桃,北京市平谷區特產,中國國家地理標志產品。

平谷大桃產於素有「中國桃鄉」之稱的北京市平谷區,主要栽培品種有大久保、慶豐(北京26號)、14號、京艷(北京24號)、老24號,燕紅(綠化9號)等。

平谷大桃以個大、色艷、甜度高、無公害而馳名中外,深受廣大消費者青睞。2006年4月,國家質檢總局批准對平谷大桃實施地理標志產品保護。2019年11月15日,入選中國農業品牌目錄。

產地環境:

平谷大桃的產地具有唯一性,即只有在平谷這22萬畝果園中的大桃才能稱得上是平谷的大桃。平谷大桃的特殊主要是因為水、土壤、光照這三個只有平谷才有的獨特條件。

平谷境內多河流,共有常年河和季節河10多條,年平均徑流量4.5億立方米。地下水資源豐富,儲量達4.5億立方米,屬於獨立水系,且水質好,無污染,有「神水」之稱。

平谷為三面環山,西南開口的敞開型地形,日照充分,晝夜溫差大,這有利於桃子在樹上充分的吸收營養。此外,平谷區大桃種植區的土壤獨特,周邊群山有大量富鉀火山岩,這也為大桃提供了大量的微量營養元素。

② 北京特產有哪些好吃的能帶走的

北京全聚德烤鴨,

③ 北京有哪些特產

1、北京烤鴨

烤鴨是具有世界聲譽的北京著名菜式。用料為優質肉食鴨,用果木炭火烤制。其以色澤紅艷,肉質細嫩,味道醇厚,肥而不膩、外脆里嫩為特色。其中全聚德、便宜坊、大董的烤鴨肉質肥嫩,口碑好,是去北京的首選特產。

10、北京同仁堂中葯

北京同仁堂是全國中葯行業著名的老字型大小,恪守「炮製雖繁必不敢省人工,品味雖貴必不敢減物力」的古訓,如果想買保健品,尤其是中成葯或者中葯,同仁堂還是挺讓人放心的。

④ 北京特產必買清單有哪些

北京特產必買清單:御食園京味零食、北京烤鴨、北京稻香村、五道口棗糕、二鍋頭酒、百年義利、景泰藍、北京紅梨、六必居醬菜、北京酥。

1、稻香村是目前蘇州生產經銷蘇式糕點歷史悠久,最為著名的專業店。稻香村什錦類糕點:乳酪酥、鳳豆冰沙酥、紅豆燒、大豆卵磷脂蛋糕、腰果酥、雜糧松糕、油炒麵;稻香村糖醇類糕點:糖醇雜糧酥餅、無糖曲奇、糖醇老公餅、糖醇木瓜餅、無糖薩其瑪等,種類繁多,可以盡情挑選。

2、六必居醬菜是京城歷史最悠久最負盛名的老字型大小之一,主營醬菜。六必居有十二種傳統產品,它們是:稀黃醬、鋪淋醬油、甜醬蘿卜、甜醬黃瓜、甜醬甘螺、甜醬黑菜、甜醬倉瓜、甜醬姜芽、甜醬八寶榮、甜醬什香菜、甜醬瓜、白糖蒜等。這些產品色澤鮮亮,醬味濃郁,脆嫩清香。

3、御食園果脯據說是為保證皇帝一年四季能吃上新鮮的水果研製而成的,御食園是製造北京果脯的佼佼者,從製作還是口感上來說都很不錯,杏脯、梨脯、山楂的味道都不錯,口味酸甜適中,果味濃郁。

4、茯苓餅澱粉烙制薄如紙的外皮,配上各種果味、桂花、飴糖夾心,清爽適口,最重要的是價格不貴,由於茯苓是一種無色、無味的中草葯材,所以它還有養顏,美容、滋補的功效,這種餅稻香村、御食園都有售,口感上差不多,雖然樣子沒有多麼的高大上,但性價比還是很高的。

5、北京烤鴨,百年老號的全聚德烤鴨,被稱為「中華第一吃」,優質的北京肉鴨用天然的果木燒烤後,鴨身色呈棗紅,外皮酥脆,鴨肉肥而不膩,由內到外透著誘人的香氣,連甜面醬也遮蓋不掉!

⑤ 北京當地的特產有什麼

北京出產吃的特產有北京烤鴨,不過這個得到店現吃才行;其它的特產有稻香村的點心、六必居的醬菜……

⑥ 北京的特產有哪些

北京的特產有:北京鴨梨、北京秋梨膏、茯苓夾餅、北京酥糖、六必居醬菜、北京織毯、北京雕漆、景泰藍、北京烤鴨等等,其中北京鴨梨是北京全聚德烤鴨店的名食,被譽為「天下美味」而馳名中外。
北京市,簡稱「京」,古稱燕京、北平,是中華人民共和國首都、省級行政區、直轄市、國家中心城市、超大城市,國務院批復確定的中國政治中心、文化中心、國際交往中心、科技創新中心。截至2018年,全市下轄16個區,總面積16410.54平方千米,2019年末,常住人口2153.6萬人,城鎮人口1865萬人,城鎮化率86.6%,常住外來人口達794.3萬人。

⑦ 北京有什麼特產值得帶回去的

一、北京稻香村

當然來北京那就一定要吃一下北京稻香村,老北京人都會認可「三禾」商標的稻香村,因為它是北京地地道道的「南味搞點」。買過稻香村的都知道,稻香村的糕點非常實在,稻香村什錦類糕點:乳酪酥、鳳豆冰沙酥、紅豆燒、大豆卵磷脂蛋糕、腰果酥、雜糧松糕、油炒麵;稻香村糖醇類糕點:糖醇雜糧酥餅、無糖曲奇、糖醇老公餅、糖醇木瓜餅、無糖薩其瑪等,種類繁多,可以盡情挑選。

二、五道口棗糕

這是知友強烈推薦的,松軟有彈性,軟軟糯糯的,甜度剛好不會太甜,盡管放到第二、第三天松軟度有降低,但彈性仍在,Q彈軟糯,依然好吃。據在北京的朋友反饋,這大概是在北京能吃到最好吃的棗糕了,而且價格非常劃算。離開北京前買一大袋回家,路上可以充飢,回家一家人分享也挺好。

三、北京烤鴨

百年老號的全聚德烤鴨,被稱為「中華第一吃」,優質的北京肉鴨用天然的果木燒烤後,鴨身色呈棗紅,外皮酥脆,鴨肉肥而不膩,由內到外透著誘人的香氣,連甜面醬也遮蓋不掉!北京烤鴨素有「天下第一美味」之稱,可以說是北京飲食的代表,北京烤鴨除了堂食,還有很多真空包裝的烤鴨出售,可以買來帶回家。

四、御食園果脯

果脯據說是為保證皇帝一年四季能吃上新鮮的水果研製而成的,御食園是製造北京果脯的佼佼者,從製作還是口感上來說都很不錯,杏脯、梨脯、山楂的味道都不錯,口味酸甜適中,果味濃郁~

五、二鍋頭酒

二鍋頭是北京的傳統白酒,因為只摘取經第二次換入錫鍋里的涼水冷卻而流出的酒,故名為「二鍋頭」。二鍋頭是一種很純凈的好酒,具有清香純正、醇甜柔和、香味諧調的特點。

六、百年義利

百年義利絕對是一個北京口味的零食寶藏,裡面不但有很多經典好吃的糕點,還有琳琅滿目的小零食,值得好好挑一挑帶回家。維生素麵包和精品果子麵包是百年義利比較有代表性的糕點,如果不覺得帶麵包回家有點奇怪,還是非常不錯的選擇的。糕點類,推薦菊花酥和奶黃酥條,這兩個口味有點類似,都是奶黃餡,蛋黃味很濃,也不會太甜;奶昔葡萄酥有滿滿的濕軟葡萄乾;麻醬威化餅是一定要買的吧,鹹味的,很香,屬於老北京的特色了,一家人看春晚的時候吃這個特別有味道啊!

七、景泰藍

景泰藍是北京特有的傳統工藝品,得名於明朝景泰藍年間,且以藍釉為其特點。北京是景泰藍技術的發源地,現存最早的景泰藍是元代的產品,已有近千年的歷史。採用景泰藍工藝而製作出來的一種民間工藝品既是精美的工藝品用作擺設或饋贈親友,又是現代人鍛煉身體、消除疾病的健身用品。

八、北京紅梨

北京紅梨,又名北京紅肖梨,主產區是北京市密雲縣大城子鎮,故大城子鎮素有'紅梨之鄉'美稱。成熟外觀鮮艷、漂亮。果肉白色多汁、甜酸爽口,北京紅梨果實極耐儲藏,在簡易條件下可儲存至第二年六月份,且風味不變。北京紅梨因屬野生,抗性強,病蟲害少,系綠色健康食品。故深受消費者特別是京城市民的青睞。

九、六必居醬菜

六必居醬園歷史悠久,聞名遐邇,至今已有四五百年歷史。這的醬菜精紅透亮、又香又脆、色味俱佳,極具老北京風味!六必居醬菜產自北京醬園中歷史最久、聲譽最顯著的六必居,主要包括甜醬八寶瓜、黑菜、八寶菜等種類。作為京城名產,六必居醬菜不但脆嫩清香,且醬味濃郁、咸甜適度,是國宴上必備的小菜之一,如今還被製成罐頭遠銷國外。

十、北京酥糖

北京酥糖是中國三大名糖(上海奶糖、廣州水果糖和北京酥糖)之一,其中尤以紅蝦酥糖為上乘佳品。這種糖皮薄酥脆、糖餡層次清晰,吃起來香甜可口,不粘牙不膩口,吃後不留殘渣。

⑧ 北京特產有哪些好吃

在北京,常見的特產有:北京鴨梨、北京秋梨膏、茯苓夾餅、北京酥糖、六必居醬菜、北京織毯、北京雕漆、景泰藍、北京玉器、內畫壺、北京葡萄酒、北京白鳳丸、安宮牛黃丸、虎骨酒、京綉、桃補花、涮羊肉、北京酸菜、密雲金絲小棗、少峰山玫瑰花、大磨盤柿、北京面人、爆肚馮的爆肚、小腸陳的鹵煮火燒、天興居的炒肝、錦馨的豆汁/焦圈、白魁老號的白水羊頭、不老泉的冰糖葫蘆/蒸餃、全聚德的烤鴨、東來順的涮羊肉、天福號的醬肉、護國寺小吃、牛街齋月、華天小吃、月盛齋的燒羊肉。

⑨ 回家值得帶的北京特產有哪些

有北京烤鴨、桂花陳酒、茯苓夾餅、磨盤柿、酥糖。

1、北京烤鴨,用料為優質肉食鴨北京鴨,果木炭火烤制,色澤紅潤,肉質肥而不膩,外脆里嫩,被譽為「天下美味」。

5、酥糖,用麵粉、綿白糖、熟純芝麻仁、桂花等合制,麥芽糖骨子是麥芽糖釀制而成,酥糖霄中均勻分布著麥芽糖骨子,吃時酥糖霄香甜、麻香濃郁、骨子鬆脆入口即溶。