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北京小腸陳如何加盟

發布時間: 2022-01-13 11:17:51

⑴ 投資加盟小腸陳餐飲怎麼樣 永無淡季的加盟項目

小腸陳餐飲加盟店起源於清朝乾隆年間,距今已有百年歷史,以經營老北京風味鹵煮小腸而著名。鹵煮小腸源自清乾隆年間的一道御膳「蘇造肉」。後傳入民間經改進演變為鹵煮小腸。陳玉田製作的鹵煮小腸不但味道獨特,且經濟實惠,深受京城百姓的喜愛。人送雅號——「小腸陳」。 小腸陳餐飲加盟店讓您頃刻間遊走在富人行業,您還等什麼?北京的街頭巷尾,無論是過去還是現在,都有賣鹵煮火燒的店家,過去還有肩挑小擔的流動商販出售這種食品。特別是夕陽西下,鹵煮小腸開鍋出售時,人們從很遠的地方就能聞到它那特有的香味兒。好吃這口兒的,便會聞香而至,要一碗鹵煮小腸和一兩個火燒,既解饞又解飽。鹵煮小腸是人們十分喜愛的一種街頭小吃食品。 北京城裡的一道名小吃是小腸陳大家都知道的,現在加盟小腸陳也成為當下比較火的事情。 加盟小腸陳餐飲製作的鹵煮小腸(鹵煮火燒)可謂一絕。他精心選料,悉心燉制,致使腸肥而不膩、肉爛而不糟、火燒透而不粘,故因此揚名。當年陳師傅的鹵煮攤兒就設在現珠市口大街,豐澤園飯庄旁,原華北樓戲院前。陳師傅經營鹵煮,童叟無欺,待人又極為和善,有錢沒錢的,只要來到攤兒前,都能吃上一口兒,落下了一個好人緣,顧客絡繹不絕,曾有眾多梨園名角兒在唱罷大戲後把來上一碗鹵煮當夜宵作為美事。 聽老輩人講加盟小腸陳餐飲的歷史,乾隆45年(1780年)清高宗乾隆巡視南下,曾下榻於揚州安瀾官員陳元龍家中。陳府家廚張東官揣度皇帝的口味,為乾隆爺精心設計並燉制出一道葷菜,乾隆食用後大加贊賞。張東官也因此隨駕進京入了御膳房。這道新菜取名「蘇造肉」,意為蘇州大廚所制。小腸陳加盟後來傳入民間,為適應平民百姓食用,後人嘗試著改用廉價的豬下水,特別是以豬腸為主要原料代替五花肉,其風味更加獨特,由此「蘇造肉」演變為「鹵煮小腸」。鹵煮小腸口味濃厚,且價位低廉,既解饞又充飢,頗受老百姓的喜愛。於是,陳氏父子在農閑季節賣起了這一吃食,此後傳承至第三代陳玉田。陳玉田從小學藝,子承父業,把這鹵煮小腸製作得更加地道了。 越來越多的人認可陳老先生製作的鹵煮,想要加盟小腸陳餐飲的人也越來越多!編輯:

⑵ 北京目前正宗的小腸陳哪有啊

老店最好,其他的稍微差些,老店的價位最合理:

小腸陳老店
地址: 北京宣武區廣安門華聯後面胡同內

小腸陳飯庄(宣武店)
地址: 北京 宣武區南橫東街128號
電話: 010-63544478

小腸陳飯店(南橫街店)
地址: 北京 宣武區南臘竹胡同(虎坊橋路口)
電話: 63544478

北京小腸陳飯庄(廣安門店
北京宣武區廣安門外馬連道北里甲2號(廣外派出所往西)

⑶ 北京南橫街東的小腸陳搬家了,誰知道搬到哪兒去了就愛吃這口

南橫街東的小腸陳沒搬,搬的是廊坊二條的小腸陳,搬到後海的九門小吃。

小腸陳:
花鄉分店: 豐台區草橋東路8號院1號樓 電話:87887815 87887855
朝陽分店: 朝陽區外館斜街甲45號 電話:64260208
方庄分店: 豐台區方庄芳群園3區11樓 電話:67620251
南橫街店: 宣武區南橫東街128號 電話:63544478
舊宮分店: 大興區舊宮宣頤家園底商北段12號 電話:87917969
後海分店: 西城區什剎海孝友胡同(九門小吃內)電話:64025858

⑷ 小腸陳安貞有家店,結果還停業了,怎麼回事啊

樓主雖然很熱心,但是消息不太靈通啊,朝陽那家店,只是遷了新址,在方庄,草橋、南橫街、舊宮、九門小吃街都有小腸陳的分店,樓主下次再碰到外國友人,可以告訴昂!詳細地址如下:
1、小腸陳飯庄(方庄店)
地址:北京市豐台區 方庄芳群園三區11號樓
2、小腸陳飯庄(草橋店)
地址:北京市豐台區草橋東路8號院1號樓
3、小腸陳飯庄(南橫街老店)(籌備中)
地址:北京市西城區南橫東街194號
4、小腸陳飯庄(舊宮店)
地址:北京市大興區舊宮宣頤家園底商北段12號
5、小腸陳後海一店(九門小吃內)
地址:北京市西城區德內大街孝友胡同12號
6、小腸陳後海二店
地址:北京市西城區煙袋斜街甲75號
7、小腸陳德茂店(試營業)
地址:北京市大興區舊宮鎮團忠路北8號院

⑸ 小腸陳官網小腸陳可以加盟嗎

可以

⑹ 北京老字型大小小腸陳餐飲有什麼獨特之處

北京傳統風味鹵煮小腸至今已有百年歷史,該菜是由乾隆年間的宮廷御膳"蘇造肉"演變而成。"小腸陳"飯庄便是一家經營北京傳統風味鹵煮小腸的特色餐飲企業。"小腸陳"製作的"鹵煮小腸",以味香色正,腸"肥而不膩"、肉"爛而不糟"、火燒"透而不粘"而獨具特色,深受人們的喜愛。

鹵煮火燒(鹵煮)的主要用料是豬腸、豬肺和干豆腐,用大鍋鹵制,一般要在清早就開始"鹵煮",到了吃飯時間,加入戧面做的火燒,等到火燒邊軟,方可食用。

要鹵制火燒,首先要求把豬腸豬肺清洗干凈,其次要求火燒必須是戧面的。只有按以上要求去做,才不會產生異味,火燒才不會爛掉,才可以享用美味。

北方的飲食一般都以味兒厚見長,鹵煮火燒也不例外。製作時,不可缺少的便是各種作料。享用時,桌上擺放著辣椒油、蒜汁、醋,還有香菜等各種配料,可視個人口味,酌情食用。

鹵煮火燒還有一段來歷。相傳,乾隆45年(1780年),清高宗乾隆南下巡查,曾居住在揚州安瀾官員陳元龍家中。其家廚張東官為乾隆帝精心設計並燉制出一道葷菜,乾隆食用後很是滿意,便招張東官進京入御膳房經常給他做這道菜。因是蘇州名廚所做,故起名"蘇造肉"。

清光緒年間,京東三河縣有一位姓趙的農民和"小腸陳"的傳人陳玉田的祖父就賣蘇造肉。可那時用五花肉煮造的蘇造肉價格貴,一般人吃不起,他們就用價格低廉的豬下水煮制。經過陳玉田的父親陳世榮及子承父業的陳玉田的繼承和創新,終於創出了名聞京都的新品種--鹵煮小腸。

鹵煮小腸口味濃厚,且價位低廉,既解饞又充飢,頗受老百姓的喜愛。

陳玉田製作鹵煮火燒時精心選料,悉心燉制,深受人們的青睞。在現珠市口大街,豐澤園飯庄旁,原華北樓戲院前就是他當年擺攤的地兒。陳師傅不但鹵制的好,而且待人和善,老小不欺,即便是沒有錢,到這里也可以嘗上一口兒,由於他人緣極好,所以生意十分興隆。除了普通百姓,當時許多梨園名角唱完戲後也到這里吃上一飯鹵煮火燒,對他是大加贊賞。自此,"小腸陳"的名號譽滿京城。

⑺ 小腸陳的第一代傳人是誰

小腸陳的第一代傳人是陳兆恩,第二代傳人是陳世榮~
北京小腸陳鹵煮店小腸陳的傳人陳玉田老師傅說,在清光緒年間,京東三河縣陳玉田的祖父陳兆恩就是賣蘇造肉的。舊社會窮人多,用五花肉煮制的蘇造肉價格貴,陳師傅就用價格低廉的豬頭肉代替五花肉,同時加入了價格更加低廉的下水煮制。經過陳玉田的父親陳世榮及子承父業的陳玉田,歷經百餘年的繼承和創新,終於創出了聞名京都的鹵煮小腸。

⑻ 北京小腸陳最老的店在哪

北京市宣武區南橫街路北,最老的,原來陳老還在這買過鹵煮呢

麻煩採納,謝謝!

⑼ 北京老字型大小小腸陳可以加盟嗎

小腸陳屬於私人性質的公司,原則上是不會讓其他公司加盟的。

除非你可以給出的條件太過優厚。

⑽ 小腸陳鹵煮火燒現在還有那家店開著呢

你好!

在哪個城市?

我是北京的,就說說北京的啦,宣武區南臘竹胡同(虎坊橋路口) 就有一家小腸陳。

謝謝!