① 北京必買的十大特產是什麼
御食園京味零食、北京烤鴨、北京稻香村、五道口棗糕、二鍋頭酒、百年義利、景泰藍、北京紅梨、六必居醬菜、北京酥。
1、北京烤鴨:
百年老號的全聚德烤鴨,被稱為「中華第一吃」,優質的北京肉鴨用天然的果木燒烤後,鴨身色呈棗紅,外皮酥脆,鴨肉肥而不膩,由內到外透著誘人的香氣,連甜面醬也遮蓋不掉!北京烤鴨素有「天下第一美味」之稱,可以說是北京飲食的代表,北京烤鴨除了堂食,還有很多真空包裝的烤鴨出售,可以買來帶回家。
② 北京的特產有哪些
北京的特產有北京烤鴨、懷柔板栗、平谷大桃等。
平谷大桃,北京市平谷區特產,中國國家地理標志產品。
平谷大桃產於素有「中國桃鄉」之稱的北京市平谷區,主要栽培品種有大久保、慶豐(北京26號)、14號、京艷(北京24號)、老24號,燕紅(綠化9號)等。
平谷大桃以個大、色艷、甜度高、無公害而馳名中外,深受廣大消費者青睞。2006年4月,國家質檢總局批准對平谷大桃實施地理標志產品保護。2019年11月15日,入選中國農業品牌目錄。
產地環境:
平谷大桃的產地具有唯一性,即只有在平谷這22萬畝果園中的大桃才能稱得上是平谷的大桃。平谷大桃的特殊主要是因為水、土壤、光照這三個只有平谷才有的獨特條件。
平谷境內多河流,共有常年河和季節河10多條,年平均徑流量4.5億立方米。地下水資源豐富,儲量達4.5億立方米,屬於獨立水系,且水質好,無污染,有「神水」之稱。
平谷為三面環山,西南開口的敞開型地形,日照充分,晝夜溫差大,這有利於桃子在樹上充分的吸收營養。此外,平谷區大桃種植區的土壤獨特,周邊群山有大量富鉀火山岩,這也為大桃提供了大量的微量營養元素。
③ 北京有什麼特產
在北京,常見的特產有:北京烤鴨、北京秋梨膏、茯苓夾餅、北京酥糖、六必居醬菜、北京葡萄酒、北京白鳳丸、安宮牛黃丸、虎骨酒、京綉、桃補花、涮羊肉、北京酸菜、密雲金絲小棗、平谷大桃、妙峰山玫瑰花、大磨盤柿、北京面人、爆肚馮的爆肚、天興居的炒肝、錦馨的豆汁/焦圈、不老泉的冰糖葫蘆、護國寺小吃、牛街齋月、華天小吃、月盛齋的燒羊肉。
④ 北京的特產是什麼
北京土特產和工藝品
土產:
京白梨、山核、核桃、蓋柿、密雲小棗、良鄉板栗、杏。
特產:
王麻子刀剪、安宮牛黃九、烏雞白鳳丸、北京虎骨酒、秋梨青、北京酥糖、果脯蜜餞、六必居醬菜。
工藝品:
景泰藍、牙雕、玉器、雕漆、地毯、花絲鑲嵌、面人、泥人、絹人、臉譜、剪紙、鼻煙壺,宮燈。
⑤ 北京特產
北京特產有北京烤鴨、北京酥糖、京式糕點、北京果脯、茯苓夾餅等。
1、北京烤鴨
北京果脯採用宮廷傳統秘方,由鮮果加工精製而成,口味酸甜適中,爽口滑潤,甜而不膩,果味濃郁,主要有杏脯、梨脯、秋海棠等多個品種。色澤由淺黃到桔黃,呈橢圓形,不破不爛,不反糖,不粘手,吃起來柔軟,酸甜適口。
5、茯苓夾餅
茯苓餅是北京的一種滋補小吃,含有人體所需的蛋白質和多種維生素,營養豐富,口味鮮美。因皮薄如紙,且顏色雪白,很像中葯里的雲茯苓片,故稱為「茯苓餅」。製作系以茯苓霜和精白麵粉做成薄餅,中間夾有用蜂蜜、砂糖熬溶攔勻的蜜餞松果碎仁,其口感豐富甘香,風味獨特。
⑥ 北京的特產有什麼
1.北京烤鴨
北京烤鴨,是北京全聚德烤鴨店的名食,它以色澤紅艷,肉質細嫩,味道醇厚,肥而不膩的特色,被譽為「天下美味」而馳名中外。相傳,烤鴨之美,系源於名貴品種的北京鴨,它是當今世界最優質的一種肉食鴨。據說,這一特種純白京鴨的飼養,約起於千年前左右,是因遼金元……
2.北京果脯
北京果脯採用宮廷傳統秘方,由鮮果加工精製而成,口味酸甜適中,爽口滑潤,甜而不膩,果味濃郁,主要有杏脯、梨脯、秋海棠等上千個品種、幾百個規格的各類產品,均被農業部認定為綠色食品。【歷史】北京的果脯蜜餞製作來源於皇宮御膳房。為了保證皇帝一年……
3.景泰藍
我國特種工藝品之一,用紫銅做成器物的胎,把銅絲掐成各種花紋焊在銅胎上,填上去琺琅彩釉,然後燒成。明代景泰年間在北京開始大量製造,琺琅彩釉多用藍色,所以叫景泰藍。景泰藍作為一種美術工藝品,其製法即於銅器表面上以各色琺琅質塗成花紋,花紋的四周嵌以銅絲或金……
4.京白梨 地理標志產品
北京昌平陽坊鎮西南,是京白梨生產基地。此處背靠駐蹕山,東臨京密引水渠,依山傍水,屬典型的山前暖帶,適宜果品生產之環境。白虎澗京白梨歷史悠久,據祖輩所傳及專家考證至今已300餘年。京白梨口感細嫩,實細胞少,含糖量高,尤其經晚熟後,清香之氣與眾不同,而周……
5.懷柔板栗 地理標志產品
懷柔板栗營養豐富,是高熱量、低脂肪、高蛋白質、不含膽固醇的健康食品。據記載,清代慈禧為了延年益壽,經常食用栗子面窩頭,後傳至民間,成為著名的北京小吃之一。懷柔栗炒出的糖炒栗子最好吃,卻是舉世公認的;以至於眼下在北京,已很難吃到真正懷柔板栗炒出的糖炒栗……
6.昌平草莓 地理標志產品
昌平草莓,北京市昌平區特產,中國國家地理標志產品。昌平區位於國際公認的草莓最佳生產帶,生產條件優越,產品質量突出,在周邊省區享有盛譽,並遠銷香港、新加坡等地。昌平具有生產草莓的優越自然條件。昌平區位於北緯40度,這一緯度是國際公認的草莓最佳生產帶。昌……
7.平谷大桃 地理標志產品
平谷是全國最大的桃鄉,推廣果草畜綜合種養方式只是全區發展生態經濟的形式之一。 從上世紀90年代開始,平谷區大面積推廣以大桃為代表的果品生產。截至目前,全區已發展果樹40.8萬畝,建成以大桃為龍頭的八大果品基地,佔全區有林地面積的……
8.平谷鮮桃 地理標志
⑦ 北京有什麼特產可以帶回家的
最受遊客們喜歡的北京特產有:六必居醬菜、景泰藍、北京烤鴨、瑞福祥布製品、二鍋頭、酥糖、北京果脯、雕漆、點心等等,這些都是一般遊客們來必買的一件東西。
3、老北京豌豆黃:黃澄澄的豌豆黃是拌茶時的理想食品,總有讓你安靜下來的力量,感受老北京特產的魅力。將豌豆熟成制沙,豆香清新細膩,塑性渾厚,糕點新鮮出爐後便散發出自然的香氣,吃在嘴裡就被這豌豆黃的清新細膩征服,沙沙的口感與舌頭交匯出奇妙的美食音樂。
⑧ 北京有哪些特產
1、北京烤鴨
烤鴨是具有世界聲譽的北京著名菜式。用料為優質肉食鴨,用果木炭火烤制。其以色澤紅艷,肉質細嫩,味道醇厚,肥而不膩、外脆里嫩為特色。其中全聚德、便宜坊、大董的烤鴨肉質肥嫩,口碑好,是去北京的首選特產。
10、北京同仁堂中葯
北京同仁堂是全國中葯行業著名的老字型大小,恪守「炮製雖繁必不敢省人工,品味雖貴必不敢減物力」的古訓,如果想買保健品,尤其是中成葯或者中葯,同仁堂還是挺讓人放心的。
⑨ 北京特產必買清單有哪些
北京特產必買清單:御食園京味零食、北京烤鴨、北京稻香村、五道口棗糕、二鍋頭酒、百年義利、景泰藍、北京紅梨、六必居醬菜、北京酥。
1、稻香村是目前蘇州生產經銷蘇式糕點歷史悠久,最為著名的專業店。稻香村什錦類糕點:乳酪酥、鳳豆冰沙酥、紅豆燒、大豆卵磷脂蛋糕、腰果酥、雜糧松糕、油炒麵;稻香村糖醇類糕點:糖醇雜糧酥餅、無糖曲奇、糖醇老公餅、糖醇木瓜餅、無糖薩其瑪等,種類繁多,可以盡情挑選。
2、六必居醬菜是京城歷史最悠久最負盛名的老字型大小之一,主營醬菜。六必居有十二種傳統產品,它們是:稀黃醬、鋪淋醬油、甜醬蘿卜、甜醬黃瓜、甜醬甘螺、甜醬黑菜、甜醬倉瓜、甜醬姜芽、甜醬八寶榮、甜醬什香菜、甜醬瓜、白糖蒜等。這些產品色澤鮮亮,醬味濃郁,脆嫩清香。
3、御食園果脯據說是為保證皇帝一年四季能吃上新鮮的水果研製而成的,御食園是製造北京果脯的佼佼者,從製作還是口感上來說都很不錯,杏脯、梨脯、山楂的味道都不錯,口味酸甜適中,果味濃郁。
4、茯苓餅澱粉烙制薄如紙的外皮,配上各種果味、桂花、飴糖夾心,清爽適口,最重要的是價格不貴,由於茯苓是一種無色、無味的中草葯材,所以它還有養顏,美容、滋補的功效,這種餅稻香村、御食園都有售,口感上差不多,雖然樣子沒有多麼的高大上,但性價比還是很高的。
5、北京烤鴨,百年老號的全聚德烤鴨,被稱為「中華第一吃」,優質的北京肉鴨用天然的果木燒烤後,鴨身色呈棗紅,外皮酥脆,鴨肉肥而不膩,由內到外透著誘人的香氣,連甜面醬也遮蓋不掉!