① 北京最好吃的小吃有哪些
炸糕。炸糕色澤金黃，薄薄的黏米皮，里邊飽滿的紅豆餡，餡兒好是關鍵，豆沙餡都是一大盆，一大盆的用，當真夠氣勢！咬一口熱氣騰騰的燙嘴，酥脆的外皮卡茲作響，裡面冒著熱氣的紅豆餡兒綿密香甜。皮薄，緻密，軟糯，這種皮表面酥脆，密封性好不進油，所以吃起來不油膩也不會炸的太干，裡面的水分鎖住了，所以內餡很軟糯。功夫到家！簡直吃的不亦樂乎～！
蒜泥肘子。對於肉食主義者來說，好吃的要流淚，太香了！一整個肘子，連著大棒骨上面的肘子肉切成片，燉的很爛，調制的澆汁就是醬油蒜泥醋， 即開胃又解了油膩，配白飯吃一絕！糖醋排骨的做法也很家常，醬汁偏黑褐色，還放了洋蔥，味道贊！
豆汁兒。江湖中流傳著各種各樣關於豆汁兒的傳說，黑暗料理，生化危機。。。豆汁用綠豆浸泡到可捻去皮後撈出，加水磨成細漿，發酵，沉入缸底者為澱粉，上層飄浮者即為豆汁。發酵後的豆汁須用大砂鍋先加水燒開，兌進發酵的豆汁再燒開，再用小火保溫，隨吃隨盛。顏色灰綠，味道酸香，請幹了這碗酸水！
驢打滾
層次分明，豆餡和糕層的比例較好，豆餡不夠有誠意，甜味夠，但估計是大鍋反復熬煮，略有糊味，且有個別未煮爛的豆子。糕層具有非常濃郁的糧食香。
糖花捲。糖油餅
② 我想知道在北京什麼行業比較火，掙錢多點的，最好是自主創業。希望知道的朋友提供幫助。謝謝！
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③ 北京十大最受歡迎景點 北京熱門景點排行榜 北京哪些
北京十大最受歡迎景點 北京熱門景點排行榜 北京哪些
TOP1 東方普羅旺斯薰衣草庄園
東方 普羅旺斯 薰衣草庄園，2009年創建，佔地面積10畝左右，為華北地區較大大單體薰衣草庄園。 普羅旺斯 的薰衣草主要分為3類： 原生薰衣草 、 長穗薰衣草 、 混種薰衣草 （ 普羅旺斯 花田內的薰衣草大多是這種）。
TOP2 頤和園
頤和園，中國 清朝 時期 皇家園林 ，前身為 清漪園 ，坐落在北京西郊，距城區十五公里，佔地約二百九十公頃，與 圓明園 毗鄰。它是以 昆明湖 、 萬壽山 為基址，以杭州 西湖 為藍本，汲取江南園林的設計手法而建成的一座大型山水園林，也是保存最完整的一座皇家行宮御苑，被譽為「 皇家園林 博物館」，也是國家重點旅遊景點。
④ 北京有什麼特產比較火人氣旺的
北京 最火 的是北京烤鴨 最有人氣的王府井小吃街
⑤ 今年的北京什麼景點最火
1 喜歡歷史名勝景點： 那麼故宮必去，順帶後門的景山公園也就看了 頤和園，租個小船悠然自得 圓明園，看看殘垣斷壁 長城，開始一段全是人 十三陵，皇家墓地，現在都可以坐地鐵去了方便多了 2 喜歡宗教： 雍和宮，2環，交通方便，周圍算命多 潭柘寺，先有潭柘寺，後有北京城
⑥ 北京有什麼好吃的哪裡比較正宗
北京當地最有特色的5種美味小吃，看看你都吃過哪些？
Hello，大家好，今天小編要給大家帶來的是北京當地的美食小吃，作為我國的首都，當地的特色美食肯定也都不會少，那麼小編就帶大家簡單的了解下都有哪些吧。
第一個就是北京的麵茶了，很多人都覺得這個看起來就像是芝麻醬一樣，看樣子就不好吃，但是對於老北京人來說，這都是他們小時候的味道，而且以前窮的時候，就是靠吃這個的，現在成為了小吃，更加受大家的歡迎了，不知道你們有沒有吃過？
鹵煮，這個想必大家好多人都吃過，這可以說是一種比較經典的肉食了。其實許多肉都可以做成鹵煮，不過我們最常用的還是豬肉，因為豬肉相比其他肉還是比較便宜的。簡單的一些鹵煮然後再配上北京的一個地道燒餅，這種美味小吃簡直是我們中記憶中的味道啊。
豆汁兒。這樣小吃可是上了外地遊客的黑名單，很多人都以為它這么有名氣，肯定是很好喝的，所以去了北京都會點幾碗喝，但是一端上來就傻眼了。北京豆汁不僅顏色很奇怪，而且還散發著一股濃郁的餿味，一看就沒有食慾了。只有北京人才能接受，因為它是用綠豆做粉條時剩下的渣滓發酵出來的，所以豆汁難免會有一股怪味兒，長期喝就不覺得難聞了。
烤鴨。提北京小吃不能不提烤鴨，這幾乎成為了北京美食的名片，成為了一種文化。北京的烤鴨分為兩種。一種是以全聚德為代表的掛爐烤鴨，一種是以便宜坊為代表的燜爐烤鴨。烤出來的鴨子金黃油亮，干酥鬆嫩。鴨皮焦黃，鴨肉鬆嫩。廚師們用片刀片出108片，鴨皮鴨肉分開。吃的時候用荷葉餅卷著鴨片吃，在抹上甜面醬，放上蔥絲黃瓜絲一起吃，咬一口美味十足。如果來北京吃美食不吃烤鴨的話，那等於沒來過一樣。
爆肚。爆肚貌似在北京也不是到處能看得到，小編也只在南鑼鼓巷那種胡同里見有賣的，也不清楚是不是最正宗的味道。
爆肚是北京風味名吃，多為回族同胞經營。過去和現時，每當秋末冬初，北京的清真餐館和攤販就經營爆肚。爆肚是把鮮牛肚（指牛百葉和肚領）或鮮羊肚洗凈整理後，切成條塊狀，用沸水爆熟，蘸油、芝麻醬、醋、辣椒油、醬豆腐湯、香菜末、蔥花等拌制的調料吃，質地鮮嫩，口味香脆。整體吃起來還是口感不錯的
⑦ 北京什麼地方小吃最火如題 謝謝了
東四有隆福寺小吃店、豐年灌腸館、鹵煮張、餛飩侯、梅園乳品前門：
爆肚馮（廊房二條）、陳記鹵煮（取燈胡同）後海附近有地安門小吃店、東興順爆肚張、餛飩侯、梅園乳品分店等。
後海北沿孝友的「北京小吃宴」（九門小吃）匯集了馬記月盛齋、恩元居、爆肚馮、茶湯李、乳酪魏、小腸陳、豆腐腦白、羊頭馬、瑞賓樓、年糕錢等多家老字型大小，但這里比較貴，而且據報載，已有多家老字型大小撤出。天壇北門：老磁器口豆汁店天壇東門：小腸陳、錦芳小吃店大觀園：南來順護國寺/什剎海：
護國寺小吃店、首宮舫小吃（俊王焦圈燒餅）
採納哦
⑧ 北京最著名的美食是什麼
北京比較有名的美食有：
1、北京烤鴨：烤鴨是北京十大名吃中深受外洋朋儕嗜好的北京出名菜式，起源於南北朝朝代，在其時是宮廷食物，次第傳到草野，准備非常認真，必須用果木炭火烤制，烤顯現出來的肉質肥而不膩，外脆里嫩，片皮時要有肥有瘦帶皮，配上黃瓜絲、蔥絲卷餅，被譽為「世界美食」。
3、麵茶：麵茶是北京十大名吃中的進補佳品，普通行為早飯變賣。用小米麵或糜子面、芝麻醬、香油、花椒、咸鹽熬制而成的一種粥類食物。
喝麵茶非常認真，吃時不克不及用筷子和多指某人很蠢等擺酒席或供應酒食用的，要用一隻手端碗沿著碗邊轉圈邊喝，從喝麵茶的架勢就可以苟且的分清北京當地人。
4、炒肝：炒肝有百餘年的史實，是北京制度早點的一個重大構成部門，具備湯汁油亮、蒜香撲鼻、肥而不膩、稀而不鬆懈的特質。由於炒肝的肝和芡汁才能平均遍布，正宗的炒肝吃法也是不必任何擺酒席或供應酒食用的，用一手托著碗底轉著圈嘬。
5、豆汁兒：北京出生於所住地方土生土把喝豆汁兒當作一種享福，是使疲怠的精神興奮起來醒腦敗火的高級供人或牲畜飲用的液體，而外地人頭一回品評豆汁兒時如同泔水味兒的酸臭味會令人難以下咽，但一旦多試驗幾回領取了這個酸甜苦辣，便可以對它上癮。