Ⅰ 北京糕點什麼牌子好
傳統糕點,就買稻香村吧,絕對的好東西,地道的很!
非傳統的就味多美啦,好利來啦,這種啥都行了,都差不太多!!!
Ⅱ 北京大蝦酥誰最正宗
北京酥糖是中國三大名糖(上海奶糖、廣州水果糖和北京酥糖)之一,其中尤以紅蝦酥糖為上乘佳品。酥糖,在我國有著悠久的歷史,北京的酥糖一向享有盛名。
解放後,幾十家私人作坊合並加入北京第一食品廠,「小孩酥」成了這個廠的名品。1963年,他們再度研製成功「紅蝦酥糖」,很快成為出口產品,並且暢銷國際市場。幾十年來,產量不斷增加,仍滿足不了客商需要。紅蝦酥糖曾榮獲國務院頒發的銀質獎章。紅蝦酥的特點可以概括為「酥、脆、香、甜」四個字。在製作上集中了傳統工藝的精華,用料考究。一律選用優質榴花砂糖,高濃度葡萄糖漿和「二八麻醬」,經多次熬煉拔拉折包而成。這種糖皮薄酥脆、糖餡層次清晰,吃起來香甜可口,不粘牙不膩口,吃後不留殘渣。
Ⅲ 什麼牌子的酥糖好吃
酥糖是從花生糖演變而來的,據傳花生糖的最早出現時間是在公元前475-221年的戰國時候,由於當時各地的都是戰火紛紛,人人自危,一些稍為有錢的人家為了生命安全,都紛紛逃避,遠離戰火。在兵荒馬亂的時期,為了攜帶方便,有錢的人家就將飴糖[1]和花生加在一起熬煮,熬煮過後,再切成不規則的一小塊一小塊的,這就形成了花生糖的始祖,也是世界上最早的花生糖,在12,13世紀,花生糖首先傳入阿拉伯國家,然後傳到希臘和歐洲乃至世界各地。
在經歷了無數個年代,直到上個世紀初,花生糖一直處於單一的品種,單一的製作方法中,直到禮記餅家的創立,才將酥糖進一步的擴大和發展,在經歷了將近一個世紀的時間洗禮,禮記餅家已經從小鋪仔變成了今天馳名中外的百年老字型大小,酥糖也從單一的產品變成了現在的二十多種品種,上百個製作方法,數百個不同口味的酥糖,其中低糖類酥糖是最具有代表性的一種,為喜歡吃酥糖的愛美女士們免除了因為吃多糖而增肥的擔心,為糖尿病者們免除了因為吃多糖而使病情加重的後顧之憂。禮記餅家生產的「澳門特色酥糖」憑著傳統的手工工藝,古法秘制,和現在的生產先進工藝,生產出的酥糖已成為祖國大陸、港澳台、歐美等國家地區久負盛名的特色產品! 我哪邊 最有名的就是禮記 容易買到的徐福記也不錯啊, 呵呵 我也好喜歡吃酥糖。
Ⅳ 正宗的北京酥糖是哪個廠產的在哪能買到
北京酥糖是中國三大名糖(上海奶糖、廣州水果糖和北京酥糖)之一,其中尤以紅蝦酥糖為上乘佳品。酥糖,在我國有著悠久的歷史,北京的酥糖一向享有盛名。解放前,北京的一些店鋪和作坊用刻有小孩形狀的銅模加工出酥糖,因此,北京人常叫它為「小孩酥」。解放後,幾十家私人作坊合並加入北京第一食品廠,「小孩酥」成了這個廠的名品。1963年,他們再度研製成功「紅蝦酥糖」,很快成為出口產品,並且暢銷國際市場。幾十年來,產量不斷增加,仍滿足不了客商需要。紅蝦酥糖曾榮獲國務院頒發的銀質獎章。外商稱贊說:「紅蝦酥,不僅美國的王牌——金絲酥比不了,其他國家的酥糖也比不了。」 紅蝦酥的特點可以概括為「酥、脆、 香、甜」四個字。在製作上集中了傳統工藝的精華,用料考究。一律選用優質榴花砂糖,高濃度葡萄糖漿和「二八麻醬」,經多次熬煉拔拉折包而成。這種糖皮薄酥脆、糖餡層次清晰,吃起來香甜可口,不粘牙不膩口,吃後不留殘渣。
Ⅳ 北京糖葫蘆哪個牌子好
老北京的百家貨哪來的牌子。
都是手藝人自己手粘的。
原來北京有幾個糖葫蘆大王,最有名一個是糖葫蘆常,號稱北京糖葫蘆大王。
現在都沒了,瞎吃著玩吧,超市賣的干凈衛生,口味還湊活。
Ⅵ 北京特產什麼牌子好
那要看你買什麼。送保健品自然是同仁堂,烏雞白鳳丸什麼的。送名吃自然是便宜坊,全聚德的烤鴨。送糕點自然是稻香村的。送醬菜自然是六必居。
其實你要真買牌子跑死你,畢竟糕點里稻香村也不是什麼都最好吃,同理的醬菜也一樣。比如說蘋果派中關村茶點更好,唐火燒大順齋吊打稻香村。所以安心去特產超市買就行了。當然你要說真的很有時間自駕游慢慢逛也可以去我上面說的地方買來嘗嘗。
Ⅶ 北京特產點心中,御食園和稻香村這兩個牌子哪個更好
兩個都是老牌子,但特色不一樣啊
稻香村的主要是以京八件等點心出名。
御食園是以茯苓餅、驢打滾、艾窩窩等小吃出名啊。
都很不錯的,都是北京的名牌特產。
Ⅷ 北京有什麼老字型大小的糕點品牌嗎最好仔細描述一下情況
不管是哪個城市,總有那麼一兩家老字型大小糕點店,游品作為一個糕點愛好者,每次旅遊的時候,都要去這些鋪子打卡,既可以讓自己品嘗一下當地的特色糕點,也可以買回去送給親戚朋友。
在北京方方正正的胡同之間,藏著許多家老字型大小糕點鋪。宮門口饅頭,得益於時代的快速發展,它迅速從老字型大小轉變為網紅。
每天的客人不再只是本地的老饕,還有許多慕名而來的外地吃貨,游品就是其中之一。
好吧,吃了宮門口饅頭,我確實得承認,北方饅頭真的很不一樣,有它的獨特之處,大家有機會去北京,也去嘗嘗吧!
你們都喜歡吃哪種饅頭呢?
Ⅸ 北京特產哪個牌子正宗
北京市
北京鴨梨、京白梨、白雞、燒鴨、油雞、果脯、北京蜂王精、北京秋梨膏、茯苓夾餅、北京酥糖、六必居醬菜、北京織毯、北京雕漆、景泰藍、北京玉器、內畫壺、北京葡萄酒、北京白鳳龍、安宮牛黃丸、虎骨酒、京綉、桃補花、涮羊肉、北京酸菜、大磨盤柿、密雲金絲小棗、少峰山玫瑰花、門頭溝大核桃、翡翠、景泰藍、古董、字畫、皮革、金石印章、玉器、工藝品。
牌子最出名的肯定是稻香村,全聚德,月盛齋 ,王致和。
Ⅹ 北京必買的特產零食有哪些
1、北京烤鴨
烤鴨是具有世界聲譽的北京著名菜式。用料為優質肉食鴨,用果木炭火烤制。其以色澤紅艷,肉質細嫩,味道醇厚,肥而不膩、外脆里嫩為特色。其中全聚德、便宜坊、大董的烤鴨肉質肥嫩,口碑好,是去北京的首選特產。