⑴ 福州有什麼好吃的
福州的小吃也是非常多
魚丸
福州最出名的小吃應該就是魚丸和肉燕了。來福州旅遊的人，幾乎都不會錯過這兩樣美食。福州魚丸是用鰻魚、鮫魚或淡水魚剁茸，加甘薯粉（澱粉）攪拌均勻，再包以豬瘦肉或蝦等餡製成的丸狀食物，是富有福州地方特色的風味小吃之一。
福州有「沒有魚丸不成席」之說。福州習俗，辦酒席，客人都要「夾酒包」。過去「酒包」中都有魚丸，個頭有小孩子拳頭大，「夾」回家，要切成小塊，大家吃。也有人愛吃無餡的小魚丸，專門請人特製，其彈性非常強。
肉燕
說完魚丸，接著說說肉燕。肉燕又稱太平燕，是福州的一道著名的特色風味小吃，也是福州風俗中的喜慶名菜。福州人逢年過節，婚喪喜慶，親友聚別，必吃「太平燕」，即取其「太平」、「平安」之吉利，故「無燕不成宴，無燕不成年」。肉燕亦由此成為饋贈佳品，為福州人包括海外鄉親所衷情。
需要了解的是，肉燕和福建的扁肉（扁食）並不同。雖然二者長相相似，但肉燕的皮是用澱粉加精肉錘成的，所以吃起來很Q彈滑糯。而扁肉是麵皮包裹餡料。二者的皮不一樣，口感也有所差別。
佛跳牆
福州還有一道名菜叫做佛跳牆，又名滿壇香、福壽全。相傳，它是在清道光年間由福州聚春園菜館老闆鄭春發研製出來的。佛跳牆富含營養，可促進發育，美容，延緩衰老，增強免疫力，乃進補佳品。
製作這道美食，工序十分繁瑣。佛跳牆的原料有十幾種之多，鮑魚、海參、魚唇、氂牛皮膠、杏鮑菇、蹄筋、花菇、墨魚、瑤柱、鵪鶉蛋等。要充分體現每一種食材的口味和特點需要先將這十幾種食材分別獨立製作成一道菜，再匯聚到一起，加入高湯和紹興酒，文火煨制十幾個小時以上，這種味道才能真正達到醇厚的特點。
荔枝肉
荔枝肉是我非常喜歡的一道美食啦。它因原料中有白色的荸薺和切成十字花刀的豬肉，烹調後皆似荔枝而得名。不過如今許多餐館已使用土豆代替荸薺。荔枝肉獨具閩菜特點，味道酸甜可口，也是一道非常有名的福州菜。
插蟶（老酒燉蟶）
福建是沿海城市，海鮮的做法也是多種多樣。在我家，經常做的一道菜就是插蟶啦。這道菜的做法非常簡單，把蟶子豎的擺放在燉盅里，直到插滿，接著在空隙里塞一點薑片，然後倒入福建老酒和清水，上蒸鍋大火燉熟即可。這個做法可以保留蟶子鮮甜的原味。而且由於是緊密的插在燉盅里，蟶子的水分不會流失，肉質不會變老。白灼雖然也是吃原味的好方法，但是火候掌握不好的話，蟶子肉容易過分收縮而掉落。
咸時
咸時也稱為咸米時」，又名「時來運轉」，是福州平潭的著名風味小吃，到平潭旅遊的遊客們都不會錯過它。咸時的做法是用地瓜蒸好後，放到石臼中，撒些番薯粉（茹粉），再用木棰搗爛，成泥狀，越粘越好，然後用手捏或用短木棍擀成皮。內餡同時炒好，蝦仁、蟹肉、烏賊魚（目魚）、豬肉、紫菜做成海鮮肉餡，包成球狀，蒸或煮熟著吃。
鼎邊糊/鍋邊糊
鼎邊糊又稱鍋邊糊，是福建特色著名佳點，風味小吃，配上生煎包、油餅等配食，簡直就是一頓超完美的早餐。鍋邊糊(鼎邊糊)是用蜆子汁為湯，在鍋里燒開取其鮮味，再把磨好的米漿沿著鍋邊一圈澆過去，米漿在鍋邊燙成干皮後用鍋鏟刮到湯里，加芹菜、蔥、蝦皮、香菇等作佐料，燒開後起鍋就是一盆滾燙的「鍋邊糊」了。
撈化
撈化是福州著名的小吃，享譽中外。撈化其實應該叫撈米粉，那米粉是原產莆田的「興化米粉」，很細很細的細米粉，一撈就熟，故俗稱「撈興化」，後順口簡稱「撈化」。
撈化雖然做法簡單，但味道確實出乎意料的鮮美。撈化，講究的就是一個「撈」字，一碗好吃的撈化可是越撈味越美，越撈越鮮。而化就是指的興化粉，興化粉得是白如雪，細如絲，還要有點米香味。吃撈化，一定要來碟蝦油。
芋泥
芋泥也是老福州們最愛的甜點之一。傳統的芋泥做法講究選用福鼎產的檳榔芋，點睛一味是豬油。香甜粉糯，一小碗落肚，幸福感油然而生。
蠣餅
蠣餅（diā-biàng福州方言），又叫海蠣餅，是福州特色傳統風小吃，具有濃郁的福州味，與眾不同，名聞遐邇，魅力所在。圓形，色呈金黃，殼酥香，餡鮮美，可單獨食用。
蠣餅的做法是用大米和黃豆粉將海蠣肉、豬瘦肉、芹菜餡包起來炸制而成。成品為圓形，色呈金黃，殼酥香，餡鮮美，味葷。福州人大多把蠣餅做下粥小菜，若與鼎邊糊同吃則味道更好。在福州的大街小巷的小食攤上均有蠣餅這種點心。
蝦酥
蝦酥跟蠣餅醫院，也是福州早餐常見的下粥小菜。它是用蝦肉，馬蹄，蔥，麵粉等材料加在一起，再用腐竹皮包起來揉成細長條後，切成一小塊一小塊，用油炸成金黃色即可。
⑵ 福州永泰有什麼好玩的地方
青雲山景區,赤壁景區，白際溝，還有堂前的蹦極，還有嵩口的歷史古宅，立雪書院，.........想去玩，Q上聊..因為我是永泰人.....呵呵
⑶ 福州有什麼好玩和好吃的地方啊
那我就來說說好玩的吧
購物娛樂:
安泰中心、東街口、寶龍城市廣場、中亭街。
出行遊玩:
一、東郊
1.鼓山—十八景
乘汽車到鼓山下院，從第一亭經東際亭、乘雲亭、半山亭到達摩洞十八景、千佛庵，再順公路下行到湧泉寺停車場，乘車回榕。沿途觀賞歷代摩崖題刻和達摩洞十八景自然景觀。
2.鼓山—龍門
從鼓山下院第一亭到半山亭，再上行不遠見一座小亭，走向東小路，經楊樹庄墓、海會塔古墓到舍利院，再向東到般若庵，然後沿小路下山，見龍門水庫，順石階通至龍門村到龍門車站，返回市區。途中可欣賞人文景觀和自然景觀。
3.鼓山白雲洞—羅漢台
乘汽車沿福馬路到遠洋站下，向北走到埠興村，永德信山莊旁，沿石階登山，經積翠庵、凡聖寺、龍脊道到白雲洞，再上行到山頂仙人腳印巨岩，下山穿過密林經十八羅漢台，回到積翠庵，再按原路返回。沿途見懸崖峭壁十分壯觀，尤其雨過天晴時，白雲飛舞，如入仙境。
4.樟林—古寺西來院
從遠洋站到埠興村再向西行到樟林、秀嶺自然村，沿古道登山，沿途奇岩怪石、入深山到古寺西來院，若向西沿溪谷行至鼓嶺，乘汽車返榕，或向東經鳳池老古山、風動石、白雲洞到埠興村返榕。
5.鱔溪—鼓嶺
乘966或973公交車到鱔溪，走到鱔溪西側，沿新修建的鼓嶺登山古道登山，經武聖庵、知止亭、下歪村到鼓嶺柳杉王公園，再上行到新開辟的柱石山公園或向西到牛頭寨，後回鼓嶺避暑山莊，乘車返回市區。這是一片綠色世界，世外桃源。
6.磨溪—鼓嶺
乘馬尾方向公交車到龍門站下，沿磨溪登山，經水庫、磨房、果園到龍潭，再上行穿過竹林向西一條小路，經採石場直達鼓嶺，路途較長，但有山、有水，風景秀麗是十分清靜的休閑天地。
7.蝴蝶溪—馬尾
乘福馬方向公交車到下惠站下，向北走進溪谷，行至半山蝴蝶溪，春秋季節這里成群蝴蝶空中飛舞，可謂奇觀，再往上近山頂見一座石橋，向西小路至快安村，向東小路可通至馬尾翔龍山莊，路途較長，到馬尾乘車返市區。
8.金雞山—登雲水庫
乘車到金雞山公園，後登山，沿著東北方向山頂小路前行，經康泰橋(鐵索橋)到炮山、登雲水庫，觀賞湖光山色和湖邊垂釣之景，走到登雲新村，乘961路公交車返市區。
9.登雲—蛇山
從登雲水庫登山，走到新開辟的登雲景區，沿溪旁石階登山，到觀瀑亭，觀賞蛇山瀑布景觀，再上行，直到山上公路，從山頂俯視白眉大水庫，風景秀麗，沿公路東南行至鼓嶺，乘車返市區。
二、北郊
10.森林公園—龍潭
乘945支路公交車到森林公園南門，進公園西側小溪順石階登山，可達龍潭。沿途森林茂密，溪水清澈，十分幽靜，再向上攀登，可達福州至嶺頭的公路，然後搭乘汽車返回市區。
11.貓頭山—升山寺
乘公交車945支路到新店健康村下，向西走到貓頭山，沿石階登山，觀山上石景，到半山可看到過溪水庫，再順公路上行至升山寺，立於寺前觀賞高樓林立的美麗榕城。寺後有林則徐當年游覽時留下的摩崖題刻。從寺東側小路可登山到轉播台，路途較遠，從嶺頭葉洋返榕。
12.崇福寺—降虎寨
乘19路公交車到華塑二廠，參觀崇福寺後從西側古道登山，經宦溪到降虎寨，戚繼光當年在此設寨，為福州東北交通要道，1949年「八·一七」解放福州的部隊，從這里經過，地勢險要，風光秀麗，路途較長，想繼續登山，可以經彌高村、鵝鼻村，回到崇福寺，再乘車回福州。
三、西郊
13.金牛山—梅亭
乘公交車到金牛山公園，走到後山有一條大路可達山頂觀景台，到此可以觀賞福州市區，一派欣欣向榮的景象，沿公路到後山，穿過茂林可達梅亭，由總院乘946公交車返回。
14.上街—溪源宮
乘39路汽車到上街，沿溪上行，經大水潭到溪源宮，近處有不少古代和近代摩崖題刻，為山溪景色增輝。想繼續登山，走遠路經吉洋村、山洋村，穿過觀音岩寺，下山行至公路，搭車返回市區。
15.旗山—棋盤峰
乘942公交車到南嶼，向北走到上坎村、石松寺，順大路登山，經風動石、遊仙洞、側身岩到棋盤石，這些奇岩怪石，大自然造化，立峰頂觀看福州盆地和閩江流水。有一條小路可通達勾漏洞。
16.旗山—勾漏洞
乘車到南嶼後，北行至劉前村，通過村後竹林，小路登山，勾漏洞就在半山，這里是岩石構洞，洞連洞、洞套洞，有蝙蝠洞、流沙洞、滴水洞、一片瓦、一線天等奇景及名人摩崖題刻，洞中穿行，觀後原路返回。
17.旗山—雙峰森林公園
乘車到南嶼轉乘三輪車到王廟水庫，從水庫邊小路沿溪上行，穿過密林，到雙峰瀑布群，順石階而下，觀賞一個接一個瀑布，非常壯觀，經水庫到雙峰林場，登上狀元峰，一覽眾山小，一片綠色世界，觀後可沿公路下山到南嶼。
四、南郊
18.高蓋山—妙峰寺
乘946公交車，到高蓋山公園，沿桃花溪登山，可達妙峰寺，這里有海燈法師紀念堂。從寺東側小路可登山頂，這里觀賞福州盆地，東西南北風光，另有一番情趣。
19.五虎山—虎靈岩
乘30路公交車到尚干，走到歧尾村，順村後一條土路走到半山虎靈岩，一座古剎「虎頭寺」依山勢而建，這里有「懸石洞」「觀景台」諸景，寺西小路經滴水岩可達山頂，繼續登山，西行過方正水庫，下山到南通乘車返回。
20.螺洲—江中島
乘3路公交車到螺洲鎮參觀孔廟、名人故居、天後宮之後，乘船到江中島，島東有大果園，島西蜆子場和白鷺洲，眾多白鷺又一奇觀。
21.福州 --石竹山
乘車至福清宏路下車,再坐"面的"至石竹山腳,順石階登山,一天可來回.
22.福州 -- 永泰方廣岩
乘永泰方向的車,交待售票員到方廣岩時叫一聲,下車後約走五公里至山頂,山上大岩石下建一寺廟,有些特色.一天可來回
八縣可遊玩的：
一日游：
長樂漳港：90分鍾，沙灘、踏浪、海泳、海鮮，適合中大規模FB
長樂環島：2小時，駕車、名勝古跡、近代史，適合休閑、小聚
大鶴海濱森林公園：長樂90分鍾，山海風光，適合休閑、小聚
五虎山：閩侯45分鍾，登山、寺廟，適合健身、小聚
旗山森林公園：閩侯90分鍾，駕車、登山、森林、溪流瀑布、野味，適合練車技、健身、攝影、中大規旗山農家飯庄：閩侯30分鍾，河鮮、野味，適合中大規模FB
雪峰寺：閩侯2個半小時，駕車、古剎、山野風光，適合練車技、小聚
三疊井森林公園：閩侯60分鍾，登山、溪流瀑布，適合健身、休閑、小聚
兔耳山：閩侯50分鍾，登山、溪流、燒烤，適合健身、小聚
地球村河鮮：閩侯40分鍾，河鮮，適合中小規模FB
十八重溪：閩侯60分鍾，溪流瀑布，適合休閑、小聚
石牛山：閩侯90分鍾，爬山、瀑布、洞穴，適合健身、小聚
金水湖度假山莊：閩侯60分鍾，燒烤、棋牌、水上娛樂，野味，適合中大規模FB
亞青遊艇別墅：閩侯60分鍾，燒烤、棋牌、水上娛樂，野味，適合中大規模FB
莒溪：永泰60分鍾，溪流，適合休閑、小聚
赤壁：永泰70分鍾，登山、森林、溪流瀑布，適合健身、小聚
天門山：永泰90分鍾，登山、森林、溪流瀑布、燒烤，適合健身、休閑，攝影、中大規模FB
百漈溝：永泰3小時，溪流瀑布、鄉村，適合休閑，攝影、小聚
方廣岩：永泰80分鍾，洞穴、寺廟、摩崖石刻，適合休閑，小聚
龍門：永泰80分鍾，森林、溪流瀑布，適合健身、休閑、小聚
姬岩：永泰3小時，登山、寺廟、摩崖石刻，適合健身、小聚
高蓋山：永泰2小時半，登山、寺廟、高山平湖，適合健身、攝影、小聚
白岩山：閩清100分鍾，登山、寺廟，適合健身、小聚
宏琳厝、四樂軒：閩清100分鍾，古民居，適合休閑、小聚
黃楮林：閩清2小時半，溫泉、森林、瀑布，適合健身、休閑、小聚
石竹山：福清60分鍾，登山、寺廟、水庫，適合休閑、小聚
靈石山國家森林公園：福清70分鍾，登山、森林、寺廟，適合休閑、小聚
碧岩：羅源120分鍾，洞穴、寺廟，適合休閑、小聚
羅源灣海鮮：羅源100分鍾，海鮮、海釣，適合休閑、中大規模FB
畲族風情：羅源120分鍾，民俗，適合休閑、小聚
黃岐：連江120分鍾，港灣、沙灘、海鮮，適合攝影、中小規模FB
青芝山：連江100分鍾，登山、寺廟、摩崖石刻，適合休閑、小聚
二日游：
鼓嶺：市區東郊30分鍾，避暑、賞月、觀日出、棋牌、野味，適合中小規模FB
下沙度假村：長樂90分鍾，沙灘、踏浪、海泳、日出、海鮮，適合中大規模FB
琅岐島：馬尾2小時，駕車、名勝古跡、田園、沙灘、踏浪、海泳、棋牌、日出、海鮮，適合攝影
青雲山：永泰2小時，峽谷、瀑布、峭壁、懸崖、深潭、碧水、幽洞，適合健身、攝影、中大規模FB
三日游：
平潭島：平潭3小時，龍鳳頭海濱浴場、石牌洋、海壇天神、南寨山、將軍山、仙人井、三十六腳湖、鳳凰山沙坡，適合攝影、中大規模FB
⑷ 福州永泰有什麼好玩的
推薦你去東街口走一走，逛逛福州的百年老巷，去粉紅教堂拍拍照，到開元寺祈祈福，再吃吃周邊的美食！一定會是十分愜意的一天！
出發前小攻略
•景區門票 花巷和開元寺是對外開放的，沒有收費哦！
•交通攻略 可搭乘公交（南街站、東街口站下車）或者地鐵1號線東街口站出
•出發前必備 大家可選擇晴朗的午後來花巷教堂拍照，景色很棒哦；開元寺適合步行，不要帶太多東西出門哦，一切以輕便為主！
⑸ 福州這邊有什麼好吃的
【福州特產】
福州特產有橄欖、福桔、龍眼、荔枝、芙蓉李、茉莉花茶、脫胎漆器、木畫、木雕、紙傘、貝雕、瓷器等。
福州角梳是中國傳統的名牌產品，曾在巴拿馬、芝加哥、加拿大舉辦的「萬國博覽會」上展出過，榮獲金牌獎和金盾獎。福州角梳採用中國南方水牛角和北方的綿羊角為原料。角梳的加工，工藝精細。一把角梳從原料製成產品，需經過二十五道工序，使每支角梳都色澤瑩亮，光潤如鏡，現又增加了新品種，在製成的角梳上運用傳統漆畫工藝技法，精心繪制了虎、豹、獅、象等10多種飛禽走獸和南國花草的圖案花樣，畫面生動，永不褪色，深受國內外顧客的歡迎。
橄欖：福州名果之一，有丁香、惠圓、長營等名品，果面青綠、肉色黃白、味甘質脆。可加工成拷扁橄欖、甘草橄欖、五香果等，深受遊客歡迎。
福桔：福州名果之一，鮮紅美觀，甜酸可口，大部分都銷往華北市場，福桔皮、核、絡都具有葯效，製成的桔餅有化痰鎮咳、溫胃健脾的效用。
龍眼：福建六大名果之一，果實清甜可口，龍眼乾為滋補名品，以郊區紅核仔、長樂扁匣榛等為名品，馳名中外。
荔枝：福建名果之一，唐以後歷為貢品，有亮功紅、下番枝、紅綠、陳紫等為名品，可曬干，釀酒和製成罐頭等食品，深受中外遊客的喜愛。
芙蓉李：以永泰縣最為出名，甜酸適口，品質上乘，可鮮食，也可加工成應子、李片、李咸、李餅等，為縣外貿傳統出口商品。
福州紙傘是福州三寶之一，歷史悠久。這種紙傘做工十分的精細。工人們採用油畫、彩畫噴花和絹印等方法，在紙傘上繪制了花鳥、山水、人物等圖案，十分雅緻美觀。一把優質的紙傘可在撐開、收回一萬多次後仍不變形，在水裡浸泡二十四小時不變質，在近五十攝氏度的高溫下不變質。福州紙傘除暢銷國內市場外，還暢銷於世界許多國家和地區。
壽山石：福州的壽山石，我國傳統的「四大印章」之一。石分布在福州市北郊與連江、羅源交界處的「金三角」地帶。若以礦脈走向，又可分為高山、旗山、月洋三系。因為壽山礦區開採得早，舊說的「田坑、水坑、山坑」，就是指在此礦區的田底、水澗、山洞開採的礦石，經過1500年的採掘，涌現的品種達百數十種之多。
壽山石在寶石和彩石學中，屬彩石大類的岩石亞類，它的種屬，石名很復雜，約有一百多個品種。按傳統習慣壽山石的總目一般可分為「田坑」、「水坑」和「山坑」三大類。
環繞著壽山村的是一條涓涓流水，就在這涓涓繞村行的壽山溪兩旁的水田底層，出產著一種「石中之王」壽田石。因為產於田底，又多現黃色，故稱為田坑石或田黃。田石以色澤分類，一般可分為黃田、紅田、白田、灰田、黑田和花田等。
⑹ 福建省永泰縣大洋鎮有什麼小吃
永泰特產主要有
永泰芙蓉李
、青梅、柿子、板栗、福桔、西甜瓜等水果及其產品，此外香菇、綠茶、茶油、地瓜燒酒、
加飯酒
及竹
草編
、
軟木畫
等也極具特色。永泰蜜餞聞名遐邇，主要產品有
李干
、化核嘉應子、
蜜李
餅、鹽水梅、
酸梅
露等。
⑺ 福建福州永泰有哪些土特產
永泰特產主要有李果、青梅、柿子、板栗、西甜瓜等水果及其產品，此外香菇、綠茶、茶油、地瓜燒酒、加飯酒及竹草編、軟木畫等也極具特色。永泰蜜餞聞名遐邇，主要產品有李干、化核嘉應子、蜜李餅、鹽水梅、酸梅露等。精品茶葉有牡丹銀針、曲茗針、白毛猴、龍豪、白雪豪等，茶油精製品主要有「秀岩、青龍溪、豐和、山裡香」等品牌茶油。境內同安等鄉鎮村民很早有種草加工草席的傳統，近年來，一些鄉鎮又引進日本藺草和織席機，生產高質量的藺草系列草席製品，產品主要銷往福州、上海、天津等城市。
⑻ 永泰有什麼特產
福州茉莉花茶地理標志產品
福州是茉莉花茶的發源地，已有近千年歷史。茉莉花是佛教四大聖花之一，秦漢時隨佛教傳入東南佛國福州，福州逐漸成為茉莉之都。由於宋代香療的普及，中醫對茶及茉莉花的保健作用充分認識，福州茉莉花茶在此環境下產生，宋朝許多史料都記載了福州茉莉花茶採摘、製作、品賞的過程。清咸豐年間，福州茉莉花茶作為皇家貢茶，開始進行大規模商品性生產。在《中國名茶志》里，福州茉莉花茶是茉莉花茶類唯一的中國歷史名茶。新中國成立至今，福州茉莉花茶一直是國家的外事禮茶，改革開放前，中國出口的茉莉花茶均為福州出產。
永泰芙蓉李乾地理標志產品
永泰芙蓉李干，永泰特產，福建名產之一，選擇成熟的芙蓉李鮮果，採用傳統工藝精工製作而成。福建福安市是芙蓉李之鄉，芙蓉李面積、產量居全國之冠，栽培已有千年歷史。芙蓉李是李果的一種，還有胭脂李、柰李等。李干、蜜餞加工銷售已成為永泰農業產業化的「重中之重」。芙蓉李，果皮淡綠色，果肉深紅，甜酸適口，品質上乘；平均單果重50克，7月間成熟，可鮮食，也可加工成各種蜜餞。福安芙蓉李具有顆粒大、肉厚核小，甜酸適中，不粘核等特點，不僅可以鮮食，更是加工供出口的上乘蜜餞原料。永泰芙蓉李干，色澤豐潤，味甜鮮美。
永泰芙蓉李地理標志產品
以永泰縣最為出名，甜酸適口，品質上乘，可鮮食，也可加工成化核加應子、李片、李咸、李餅等，為縣外貿傳統出口商品。永泰芙蓉李又名夫人李、浦李、永泰李，系福建省名牌農產品，屬薔薇科、李屬。芙蓉李又名中國李，是福建省特產，有700年的栽培歷史。芙蓉李在福建閩東、閩北等地都有種植，以福建福安市、永泰縣梧桐鎮的最為出名，果實艷麗，甜酸適口，品質上乘。 永泰縣是全國最大的「永泰芙蓉李」生產基地原產地，截止2009年，永泰縣有芙蓉李面積10萬畝，總產量達3萬多噸，無論是面積還是產量均居全國縣級之冠。
永泰柿餅
「永泰柿餅」是永泰縣傳統農產品，系採用當地特產珠柿製作而成，所產的柿餅品質優異，深受市場歡迎。永泰柿餅是福建省名特優農產品，系採用當地特產珠柿製作而成，所產的柿餅品質優異，且有清熱潤肺，生津止渴，健脾化痰的功效，這種綠色、保健食品也逾來逾受到市民的青睞和接受。永泰柿餅甜而不膩。是饋贈親朋好友的必備美食之一。也是永泰具有地域性的美食！永泰柿餅榮獲國家地理標志商標保護「永泰柿餅」是永泰縣傳統農產品，系採用當地特產珠柿製作而成，所產的柿餅品質優異，深受市場歡迎。
永泰山茶油
茶油是中國特有的一種純天然高級木本食用植物油，是茶樹上油茶果提取而成，油茶果從開花、授粉到果子成熟需整整一年，歷經秋、冬、春、夏、秋五季之雨露，山茶花開於秋季，果實成熟於次年花開時節，採摘時分山茶花已是盛開怒放，花果並存，同株共茂，乃自然界一大奇觀，堪稱人間奇果。油茶樹對生長環境有特殊要求，生長在連綿疊嶂的群山之中，飽含天地靈氣，是純天然有機綠色食品。茶油降脂降壓、消炎抗菌、抗癌抗病毒、增強人體免疫、預防中風。
燕皮
燕皮是用肉茸和甘薯粉製成的薄片，又稱肉燕皮，創於清末光緒年間，色白質香，平滑細潤，脆嫩爽口，可切成絲狀煮食，是福州特有的風味小吃。燕皮在食品店裡均可買到。 此外它還可以做成太平燕等多種名菜和風味小吃。……[詳細]
永泰九重果
永泰九重果，是用大米製作而成的。
永太蔥餅
永泰蔥餅是永泰特產之一，香脆可口，讓人回味無窮。
美人糕
是嵩口的特色糕點。它是用糯米、豬油、花生、芝麻、白糖等精製成的。此糕用料講究,吃起來芬香柔潤。
鹽水梅
鹽水梅富維生素之果。還含有多種人體所需的果酸和氨基酸、以及磷、鐵異有易於被人體消化、吸收，是休閑、出遊最佳伴侶，常喝青梅汁身體更健康。主要功能：健胃、開脾、消化、抗暑、生津、解渴、解酒、止瀉、止痢、特有療效。使用方法：取青梅1-2粒加點梅水、與90％開水或礦泉水相沖即喝。
茶樹香菇
茶樹菇又名茶薪菇、茶菇、據《中國通志》記載：「閩產錄異雲，茶菇生油茶樹上，其菇薄而柄長，茶菇味在柄，濃郁中得清氣，尤勝香菇。所產不多，不堪裝載。」自古以來，客家民間稱為「神菇」。茶樹菇適合烹飪各種佳餚。干品用清水快速沖洗後，放入適量溫浸泡十分鍾左右，將菇放入，肉類中煲湯，也可炒燴，涼拌等，味美，柄脆，味極鮮，含有各種人體必需的豐富營養元素，是賓館、家宴營養價值性極高的超天然保健食品。
青梅汁
果汁原料經過層層篩選超高滅菌100％新鮮鮮果汁。青梅汁富含維生素之果、還含多種人體需要的氨基酸、及磷、鐵、異易於被人體消化、吸收，是休閑、出遊最佳伴侶，常喝青梅汁身體更健康。主要功能：健胃、開脾、消化、抗暑、生津、解渴、解酒、止瀉、止痢、特有療效。使用方法：取青梅汁10％加90％開水或礦泉水即喝。
扁肉燕
扁肉燕是將豬五花肉剁成肉泥,加蝦干、味精、香菇、蔥頭、老酒拌成餡料。把干肉燕皮切成二寸見方片,放上餡料(約1、2錢),將燕皮的四周向中間收攏捏緊,放在籠屜上,用旺火蒸五分鍾,取出放入沸水鍋里氽一下,待用。然後,將骨湯煮沸,加入蝦油、老酒、味精、倒入扁肉燕,再淋上芝麻油即可食用,如不經蒸熟直接入湯生煮,其味更香脆可口。肉燕是福州的特色小吃之一，據說這道菜還有一個典故，有平安吉祥的喻意，因此在本地節日和婚宴上必不可少一道菜餚。家家戶戶都會做，只是在餡料上略有差異，全憑個人的喜好，做起超簡單，蒸、煮兩相宜。
⑼ 福建省永泰縣都有哪些好吃的
國慶旅遊 到永泰上馬路享受正宗經濟的農家美食，位置在德克士旁，強烈推薦。
⑽ 福州永泰有美食街嗎
沒有真正意義上的，都分散了。前年搞了個新安古街，不過裡面東西都不古，不特色，有短。
對福州人來說，永泰最特色的就是李干在安華那就是汽車站附近，蔥餅在太原那車站那也湊合吃，其他魚丸什麼的不是特色了，比福州好吃就是。