1. 福州有哪些好吃的
1、佛跳牆
：佛跳牆可是福州的首席名菜，已有據說100多年歷史，食物種類繁多，將各種山珍海味匯聚一堂，魚翅、海參、干貝、香菇、鮑魚等20多種原料煨制而成，食物都是上等食材，烹制過程同樣需要嚴格操作（放在古代，可以說是皇帝待遇了吧......）
這樣製作出的佛跳牆可以葷香濃郁，湯濃鮮美，各種材料互相滲透，味中有味，而且營養價值極高，有補氣養血、防治虛寒等功效，簡直是美味中的美味啊！
2、雞湯氽海蚌：
"香味俱佳之品"是文學家郁達夫對「雞湯氽海蚌」的高度評價，這道菜的鮮美也是廣為人知的。作為福州的名菜，將海蚌作為原料，洗干凈後切成薄片，在滾燙的開水中氽至六成熟後，加紹興酒腌漬，最後淋上雞湯即可。雞湯色澤清淡，味道倒很是濃郁，蚌肉脆嫩鮮美，實為上品。
3、淡糟香螺片
：淡糟香螺片是福州獨具地方特色的一道名菜，也為閩菜中非常著名的刀工菜之一，刀工菜，顧名思義就是非常考驗刀工的、一般人做不出的一道菜，嘻嘻，雪白的螺片搭配著殷紅的糟汁，口感脆嫩鮮爽，馨香淳美。到福州這個沿海城市，不嘗一嘗這道美食，那小編只能說：白來了！
4、荔枝肉：
這是道福州家喻戶曉的家常菜，也是一道傳統名菜，至今已經有超過兩百年的歷史。大家都知道福州荔枝這個水果，也很多人以為荔枝肉是以荔枝為原料，其實不是！
荔枝肉就是普通的豬肉，它是以豬瘦肉仿荔枝形燒制而成，一般會在豬肉上用刀刻上十字形，經過油炸後豬肉會自然卷縮，以香醋、白糖、醬油等調料調制而成。形似荔枝，其口感也和荔枝有共同之處，酸甜可口，後來也常用番茄沙司調味。在飯店裡通常會加少量色素使荔枝肉更加色澤亮麗，但在家裡製作時無需這一步，番茄沙司就能做到。
這是福州市民最喜歡的一道家常菜，因為製作簡單，喜歡的網友可以在家裡試著做，這樣不出門也能吃到福州美食啦！
5、紅糟醉香雞
：紅糟醉香雞也是福州傳統名菜之一。白嫩田雞煮透後，切塊腌制。醉汁是將味精、精鹽、紅糟、五香粉、紹酒、白糖、雞湯混合攪勻而成。此菜色澤紅潤透白，軟嫩醇香，甜酸爽口，葷厚鮮美。
當然，田雞是很多人接受不了得，但是小編不得不說，很多不吃田雞的人，很喜歡紅糟醉香雞！
2. 福州 福州人早餐一般吃什麼
稀飯饅頭等一類
鍋邊
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豆漿油條
等一類
奶茶漢堡等一類
牛奶麵包一類
其他的隨機出現。。。看心情。。。
3. 我曾在福州吃早餐時吃過蝦米炒粉，感覺挺好吃，現我回到四川也想買點蝦米回來炒，不知應該買哪種蝦米呢
買開洋就可以，也就是去皮的小蝦米，先用熱水泡泡軟再炒，圖片看下面
4. 福州,,早餐早餐.
老福州很早就開門了。.因為我不管多早起來。.
老福州都是開著的。.
裡面什麼都有。.早餐大雜燴..
油條。鍋邊.麻球..煎包。抄米粉。.等等等等。.
汗..如果哪裡早餐比較好吃難道你要特意過去吃嗎?
先敬個禮.那可是大清早啊。.
說實在的找一家正宗的連江鍋邊店.或者是魚丸店是再好不過的了
因為這是福州特色。.
永和豆漿大王不錯。在大利嘉旁邊。不過現在好貴
5. 福州倉山區哪裡的早餐好吃，花樣多
兒院路上的雞蛋餅最好吃了
6. 福州哪裡的早餐比較出名
連江縣，晉安區，鼓樓區，長樂區，倉山區，閩清縣，福州701里的早餐比較出名
7. 福州有哪些地方吃早餐的人比較多
五四路新華都對面的KFC
安泰樓
福飛南路福建信息職業技術學院門口的包子店
工人文化宮的對面街
茶亭公園附近的店鋪
洪山橋農林大學那一帶,很多中專,這應該很多吧,至少有8.9所中專和大學!
北們三角井附近
8. 福州的早點以種類繁多、品種齊全聞名福建省，你知道哪些福州的早點
福州人的早餐品種可是非常多的，可以毫不誇張地說，不重復的吃也能吃上一個月，今天就撿幾樣比較有特色的給大家分享一下，希望對來福州的外地朋友能有一個簡單的指引。
1、鍋邊
鍋邊又稱鍋邊糊，是福州一種很有特色的小吃，也是一種福州人很喜歡的早點。福州人憑借著自己的智慧，將大米磨成漿，肉絲、蜆子、金針、木耳、蟶干、干貝等等一股腦兒混煮成高級清湯，涮米漿於鍋邊，不消一刻鍾，鍋邊糊就做好了。在福州，幾乎是每家都會做鍋邊，每一個福州人也是吃著鍋邊長大的。
以上8種福州的早點味道都很不錯，是福州人喜歡的早餐的味道，第一次到福州的朋友可以都找一下嘗嘗，相信你也會喜歡上這種味道的。福州的早點還有不少，歡迎福州的朋友給留言補充。
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9. 福建各地美味早餐，你最喜歡哪一種
序言：雖然福建在某些食物上可能比較重口味，但是福建的早餐可是非常美味的。在清晨，吃上一頓熱氣騰騰的早餐，對自己的胃是非常好的事情，同時也有利於自己開啟活氣滿滿的一天。下面小編就給大家分享一下，福建的美味早餐都有哪些？
一、龍眼配稀飯
稀飯竟然還可以和龍眼搭配起來，不過這樣的吃法有很高的營養價值。龍眼搭配上稀飯，口味也比較獨特。當處暑過後，吃上一碗龍眼配稀飯那是非常養人的，同時這碗稀飯也是福州人夏季最愛吃的傳統早餐。老少皆宜，大家都很喜歡。龍眼配稀飯是福州人特有的民間飲食習慣，他們早上喜歡喝粥，這種龍眼粥融入了福州當地的飲食文化，已經不再是單純的喝粥了。
10. 福建各地美味早餐，你喜歡的是哪一款
粢飯糕和粢飯團！再加上一碗美美的咸豆漿真是美出地球了，話又說回來，那是以前上海人最喜歡的早餐，隨著經濟的快速發展，生活水平不斷的提高，上海人的早餐有著許多不同樣的品種與味道，人們對早餐並不是填飽肚子，而是以美味營養來權衡早點！北方這邊的早餐就簡單的幾種，豆漿油條，餡餅，土豆絲卷餅，小籠包，粥，豆腐腦，餛飩之類的。
腸粉是最經典的一道風味美食，其製作主要是用薄薄的一層澱粉水搭配上生菜、雞蛋、蝦仁等配菜一起蒸熟的，吃起來特別清爽軟糯。雖然不是是北方人，這個城市早上喜歡吃面的人很多 ，番茄炒蛋面，番茄丸子面，三鮮面，現炒肝腰合炒麵等都是曾經的特色。隨著年齡的增長，會選擇一些自做的黑豆，紅豆、薏仁、芡實羹，早餐吃油膩的食物已經很少了。
早餐還是比較喜歡吃點粥，餅，小菜，豆漿，油條等。不過可以在烏市給大家推薦一個地方，餐廳名字叫早餐吧。五花八門，各式各樣的都有! 比如有：小籠包. 豆腐腦. 茶葉蛋. 一碟小鹹菜 這種搭配，還有油條. 豆漿. 餡餅 搭配，再比如土豆餅. 包子. 小香腸. 小混沌 的搭配;還有像韭菜盒子、 油炸膏、 肉夾饃、 紫菜蛋花湯、 八寶粥、 雞蛋灌餅、 武大郎燒餅等等太多了，