『壹』 福州都有哪些風俗習慣
福州風俗習慣
每個地方都有每個地方的風俗習慣，那你知道福州有哪些風俗習慣嗎?正月初一這一天，福州有一個傳統觀念，就是初一這天不出門而且忌動刀忌掃地，福州還有獨特的"拗九節」，節日當天家家戶戶都會做「拗九粥」，已經嫁人的女兒送上「拗九粥"孝敬父母。
正月初一，這是中國農歷新年開始的第一天。在福州人的傳統觀念中，這一天的運氣會影響著一年的運氣。一般，特別以往，福州人在這一天不出門，蝸在家裡。這一天，忌動刀(包括菜刀、剪刀），忌掃地，更不要將垃圾掃到屋外(垃圾掃到屋外意味著會將家裡的錢財掃到屋外），最好是不要做家務。
福州除春節、端午節、中秋節等傳統節日以外，還有許多獨有的節日。比如農歷正月二十九，福州要過「拗九節"。這天清早家家戶戶都用糯米和紅糖，再加上配米煮成"拗九粥」，用來祭祖和饋贈鄉親。已嫁的女兒要送上一碗"拗九粥"回娘家孝敬父母，福州俗語"逢九必窮」，認為人年齡上的「九"或「九"的倍數要交窮運，必須設法送窮。
福州美食眾多，在福州你可以品嘗到魚丸、肉燕、光餅、荔枝肉這些風味小吃，也可以品嘗生猛海鮮、佛跳牆這樣的「大菜」，肯定會讓您一飽口福，要是恰好趕上過生日，那你還可以品嘗一道福州特色的麵食一一太平面。作為福州民間代代相傳的習俗，在生日的時候吃"太平面"已經流傳很久了，至今仍然傳而不衰。
『貳』 福建人有什麼風俗陋習
大男子主義倒是不能說沒有，但是很少。
福建省（簡稱閩）位於中國東南沿海，東北與浙江省毗鄰，西、西北與江西省接界，西南與廣東省相連，東隔台灣海峽與台灣島相望。陸域面積12.4萬平方公里。福建省轄1個副省級城市和8個地級市。福建的地理特點是「依山傍海」。福建多山，全省山地丘陵面積約佔全省土地總面積的90%；這些山地多為森林所覆蓋，使得福建的森林覆蓋率達62.96%，居全國第一。福建的海岸線長度居全國第二位，海岸曲折，島嶼眾多。由海路可以到達南亞、西亞、東非，是歷史上海上絲綢之路的起點，也是海上商貿集散地，福建沿海的文明是海洋文明而內地客家地區是農業文明。除了武夷山、鼓浪嶼、清源山、太姥山等自然風光外，還有土樓、安平橋等人文景觀。福建的民族組成比較單一，漢族占總人口的97.84%，畲族為最主要的少數民族，占總人口1%，還有少量回族、滿族等。
一、福建的地域風貌
1.1福建地貌
福建地勢西北高，東南低，境內山地丘陵面積約占福建省土地總面積的90%， 所謂「八山一水一分田」。省內有閩西與閩中兩大山帶大體平行，閩西山帶以武夷山脈為主，斜貫閩、贛兩省，長約530千米，平均海拔1千米。最高峰黃崗山海拔2158米，位於武夷山市西北部，是中國東南地區最高峰。閩中山帶從北至南分為鷲峰山脈、戴雲山脈、博平嶺。
福建海岸地貌格局以多海灣、多半島的曲折海岸線為主體。閩江口由於山地逼近海岸，平原窄小；閩江口以南有較大的沿海平原，如福州平原、興化平原、泉州平原、漳州平原。且廣泛分布海蝕紅土台地。閩東南沿海地帶是省內耕地集中區，亦是福建省經濟文化最為發達地區。
省內城市間往來在過去往往要經水路來達成。有閩江、晉江、九龍江下游沖積而成的四大平原：漳州平原、福州平原、泉州平原、興化平原。
1.2 福建氣候
福建氣候區域差異較大，屬亞熱帶季風氣候，區內水熱條件和垂直分帶較明顯，氣候復雜多樣利於發展農業多種經營。年均氣溫在17-21℃，沿海全年高於10℃。冬季溫暖，1月沿海平均氣溫7-10℃，山區6-8℃。夏季炎熱，平均氣溫20-39，並多台風。無霜期內陸260-300天 ，閩東南沿海300-360天，可一年三熟，適宜甘蔗等喜高溫作物和亞熱帶植物生長，其他地區可一年兩熟，適宜種植水稻和茶樹等。年降水量1400－2000毫米，從東南向西北遞減。季節分配不均，有較明顯雨季和乾季；3-6月為雨季，佔全年降水50-60%，7-9月是台風季，降水量較多，年際變化極大，容易發生水旱災害；10月至次年2月為，降水較少。年日照時數為1700-2300小時。沿海及島嶼地區有效風能達2500-6500千瓦時/平方米。風能和台灣海峽油氣資源有良好的開發利用前景。
二、福建的風土人情
2.1福州清明節習俗
清明節是我國一個傳統的掃墓祭祖節日，但福州的清明節卻有其獨特的風俗，每年清明節前後，福州市民家家戶戶都要去郊外踏青，為祖先掃墓、壓紙、培土。掃墓完畢後，必須折松枝帶回，插在家門口，向鄰人說明本戶已履行了掃墓祭祖的責任。
福州人掃墓祭祖還要供奉的供品，供品並不復雜，只有光餅、豆腐和面點等，但有一供品是絕對少不了的，即福州特製的「菠菠稞」，所以清明節前後，福州家家戶戶都要做菠菠稞，如今，清明節前後，街上店鋪也大量出售菠菠稞。
菠菠稞是用菠菠菜壓榨成汁，滲入米漿內揉成稞皮，以豆沙、蘿卜絲等做成餡捏制而成的，造型比較簡單，倒是菠菠菜的青綠色賦予菠菠稞以春天的綠意，掃墓後回家的路上，菠菠稞就成了很好的充飢的點心。
2.2 客家山歌
客家山歌是我國著名的民歌之一，居住在福建的客家人與其他地區的客家人一樣善唱山歌，用客家山歌表達他們的生活、勞作和情愛等情感。客家山歌是用客家人的口頭語言演唱，融含客家人的語言特色，形成民歌中的獨枝一秀。客家人由於所處環境大多是山野峻嶺，男女共同勞作，沒有「男主外，女主內」的地位差別，客家人大都純朴耐勞，客家人這些獨特的背景和文化，也影響著客家山歌。
客家多分布於我國南部和東南部山區，日常生活工作都與山有關系，客家婦女與男子同樣從事著山間的各種勞作，在長期的山間勞作中，用山歌互相傾訴表達是自然中事。客家人因居住在山區地帶，勞作辛勞，一旦走到田野山谷中，不免感到心花怒放，唱幾首歌來抒發自己的感情。
客家人因沒有其他較為普遍的民眾娛樂，而唱山歌正是一種大眾化的娛樂，所以客家男女對它都有共同的喜愛。在客家社會里，舊禮教束縛也很嚴，由於在家裡拘束過嚴，到了山間就精神得到了解放，所以會自然地唱起山歌來。
2.3龍岩客家婚嫁習俗
生活在龍岩的客家人迎娶婚禮別有風趣，男方迎親隊到達女方家，新娘出門要站在一個畫有八卦太極圖的米篩中換上新鞋，客家民間稱為「過米篩」，象徵留下娘家的活土財氣，到婆家去重立業。接著要背新娘出家門，上車轎時新娘的兄弟用一碗水潑到車上，表示嫁出去的女，潑出去的水。到達男家後，新娘要在手捧盛著柑橘吉祥圓盤的伴娘牽引下跨過火紅的木碳爐，表示「火紅興旺」，進入廳堂拜堂後，即入洞房，婚宴開始。
2.4泉州民俗風情
泉州地處我國福建東南沿海，古為閩越族地，歷史悠久，文化底蘊豐富，千百年來泉州民風淳樸，文教昌盛，人們勤奮堅毅，知禮樂善的遺風世代相傳，形成獨特的泉州民俗民風。 宋代初期，泉州海上交通貿易繁盛，成為「萬國衣冠」的時尚之地和對外開放的重要港口重鎮，不少外國商賈、傳教士擇地而棲，安居樂業。多種宗教傳入，與本地儒道教傳統文化相滲透，寺院廟觀教堂遍布，信仰逐步世俗化，形成中外多種文化兼收並蓄的泉州民俗習性。 由於歷史和地理環境因素的影響和外來風俗文化的交融，構成泉州獨特的文化風俗氛圍。諸如衣食住行、婚喪喜慶、歲時節日、信仰崇拜、禮儀風尚等，更多體現出文化古城和著名僑鄉的風俗特色。解放後，泉州人在政府引導下，崇尚科學，革舊立新，社會風俗趨向文明進步。
2.5 寧德民俗風情
福建寧德市是畲族的主要聚居地，從唐朝開始，畲族先民從福建、廣東、江西三省交界一帶陸續遷移到福建東部，目前閩東寧德畲族人口有17萬人，分別佔全省畲族人口的二分之一、全國的四分之一。閩東畲族分布9縣124個鄉鎮及街道辦事處，現設立8個畲族鄉和福安市畲族經濟開發區，有畲族聚居行政村203個。
畲族作為一個古老民族，在歷史的長河中逐步形成了鮮明的獨特的習俗風情。畲族有自己本民族的語言，通用漢族文字，他們自稱「山哈」，意指居住在山裡的客人。畲族人民喜唱山歌，在日常生活和勞動中常以歌代言，以歌傳情，歌頌勞動， 表達愛情，唱述本民族歷史和神話傳說等。畲族傳統節日、婚俗、武術、醫葯等也別具一格，富有民族色彩，為閩東增添了一道亮麗的風景線。
2.6 茶習俗
語「寒夜客來茶當酒」，福建人是客一進門即泡茶。福建人喜歡喝烏龍茶，在福建最負盛名的是安溪茶，安溪茶中以鐵觀音為上品，鐵觀音如青橄欖，入口略有苦澀，入喉後漸漸回甘、韻味無窮。
福建人把飲茶叫作泡茶。泡茶的程序非常講究，所費的時間功夫多於喝茶。
首先是茶具，一般用紅色的宜興陶壺，只有掌心大小，叫「小掌」。配套的茶杯當然更小了，用這樣的茶具泡出的茶叫「小掌茶」。除了茶壺、茶杯，還有擱茶杯的茶盤和一個碗狀的放置茶壺的茶洗。
每一次喝完茶和泡茶之前，都要將茶杯置茶洗中，用煮沸的開水沖燙，此即茶洗的功能之一。第一道程序就是燙壺、燙杯。隨後倒掉茶洗中的水，將茶壺置茶洗中,放上茶葉，茶葉往往要放滿壺，沖出來才夠味。水一開，立刻就沖入茶壺中，這時會浮起一些泡沫，用壺蓋輕輕撥動，把泡沫撥出，蓋上壺蓋後，再從壺蓋上淋下開水，把壺外的泡沫沖走，同時使茶壺內外溫度差不致太大。把茶壺提起，將這第一遍茶全部倒入茶洗中，第二道水立刻沖進去，要沖到壺蓋蓋下去後水有少許溢出，蓋上蓋子，再淋一些水，然後馬上斟茶，不能延後，最忌浸茶，一浸就出茶鹼，茶就苦了。
斟茶是很講究功夫的，必須用一個手指按住茶壺蓋，將壺翻轉九十度，壺嘴直沖下，迅速繞著已經排成一圈的茶杯斟下去。開始叫關公巡城，每一個杯子都要巡到，最後叫韓信點兵，那後邊的幾滴最是甘美，也是每一個杯子都必須點到，這樣斟出的茶，每一杯色澤濃淡均勻，味道不相上下。一泡茶一般沖五六次，講究一點的，沖泡三四次，要將茶葉渣倒出，重新燙壺、燙杯。
三、福建的節日
3.1.福建七夕節
祭拜孩子保護神「七娘媽」
在閩南和台灣，古代的七夕節最重要的節日內容並非乞巧，而是祭祀「七娘媽」。「七娘媽」是保護孩子平安和健康的偶像，民間十分盛行崇拜七娘媽。據閩南籍台灣學者林再復的《閩南人》一書考證，閩南人過去越峽跨洋到台灣或異國他邦經商、謀生，大都多年未能歸，婦女們只好把所有的希望，都寄託在孩子身上，有了希望才有生活下去的勇氣。所以，七夕這一相思傳情的節日又演變成對保護孩子的「七娘媽」神的祈禱。
閩台的民眾認為，小孩在未滿16歲之前，都是由天上的仙鳥——鳥母照顧長大的。鳥母則是由七娘媽所託，因此，七娘媽就成了未成年孩子的保護神。嬰兒出生滿周歲後，虔誠的母親或祖母就會抱著孩子，帶上豐盛的祭品，另加雞冠花與千日紅，到寺廟祭拜，祈願七娘媽保護孩子平安長大，並用古錢或鎖牌串上紅包絨線，系在頸上，一直戴到16歲，才在七夕節那天拿下鎖牌，並到寺廟答謝七娘媽多年的保佑。《鷺江志》中，「解去續命縷」說的便是這個意思。
這天，閩台人家的睡房門口，要掛繪制著抱著小孩的七娘媽「七娘神燈」，這樣可以保佑孩子健康平安地長大。到了傍晚，擺上鮮花瓜果、胭脂水粉、油飯各七份以及「七娘媽亭」和「七娘媽轎」進行祭祀。祭拜結束後將「七娘媽亭」和「七娘媽轎」焚化，並將祭品扔一半到屋頂上去，給七娘媽享用，另一半留著自己用，這樣可以更美麗和健康。有的人家還會為孩子舉行成人禮，宴請親友，慶賀一番。
3.2 媽祖節
每年4月25日、10月4日在福建省莆田市湄州島都會舉辦媽祖節，媽祖原名為林默娘，生於宋建隆元年960年農歷三月二十三日。她生前經常在島上為人治病，並能預報天氣變化，使漁民常避過台風等帶來的危險。林默娘於28歲那年的 農歷九月初九去世。死後，人感其德，稱為神姑和聖母，並在湄州島上建造媽祖廟奉祀她。
在人們的心目中，她已成了能帶來大吉大利的海神。活動內容：農歷三月二十三和九月初九，是海神媽祖的生日和忌日。每到這兩日，數以萬計的當地民眾和台胞都來到湄州島媽祖廟朝聖媽祖。節期有拜媽祖、媽祖文化研討、工藝品展銷活動。可觀賞富有特色的民間歌舞，品嘗閩菜。
3.3 元宵節
每年的正月十五是元宵節，又稱「燈節」。到這一天家家戶戶一大早即把五牲、果子、酒菜、紙錢等供在桌上，向天宮神燒香祭拜。從十三日到十七日的5天里，大街小巷家家戶戶都點綴著美麗的花燈。街上供應湯圓，福建民歌《賣湯圓》中唱道：「賣湯圓，賣湯圓，元宵的湯圓圓又圓」正是「元宵吃湯圓」的真實寫照。 福建的端午節不僅有吃粽子、賽龍舟的習俗，而且還要舉辦抓鴨子的活動。這是一種考驗人們體力、毅力和技巧的民間體育競賽。競技場一般設在海上或河上，從岸邊騰空伸出 根多米長的圓木柱，上面塗滿滑油，木技的末端安裝著一隻盛鴨子的小木箱，箱子有一個活門。參加競技者要登上木梯，走過這根伸向海里的圓木柱，到了末端，用手拉開小木箱的活門，鴨子就掉進水裡，同時人也躍入水中去抓鴨子。通常，十幾只鴨子，在一個多小時內便被勇士們抓光。 四 福建的特色小吃
有福州地區的魚丸、肉燕（喜稱「太平燕」）、蠣餅、鍋邊（連江的海鮮鍋邊最出名）、春卷、光餅、荸薺糕、黃米糕、發糕、八寶芋泥（甜的）、蘿卜糕（鹹的）、芋頭糕（鹹的）、蠣餅、九重餜，等等，多了去了；有莆田的興化米粉、打鹵面；廈門泉州的炒麵線、燒肉粽、土筍凍、線麵糊；還有沙縣小吃中的扁肉、拌面、糟菜粉什麼的；龍岩特色的八大幹（上杭蘿卜干、永定菜乾、明溪肉脯干、寧化老鼠干、長汀豆腐乾、武平豬膽干、連城地瓜干、永安筍干）；暑天時吃的仙草凍；浦城的芋子餃、豆腐丸、桂花茶、酸棗膏；
總結：福建有各種各樣的文化民俗，以及福建山清水秀，空氣優良，全省森林覆蓋率達63.1%，居全國首位。「雙世遺」武夷山和馳名世界的茶葉都是福建著名的生態品牌。
『叄』 福州人的風俗
喜事最好都不要去，會范沖！我同學結婚的時候我就沒去~~，不去比較好啦~~~人家那是大喜~~還是入鄉隨俗的好！！你願意去，但是不代表對方方的長輩願意啊！！！一般長輩比較忌諱這個 查看原帖>>
『肆』 福州有什麼傳統民間習俗
與雞素有深緣的榕城人，正聞雞起舞，迎接雞年的到來。
說福州人與雞有深緣，還真有這回事。福州人說的俗語話中就有「聞雞即醒，早起三朝抵一工（天）」、「雞不食米胲（素囊）里病」、「沒廇討雞胲掛」、「手裡沒把米，呼雞都不理」、「雞角囝斗大」、「魚頭雞腿柄———好食」、「雞母（母雞）扒糞倒———沒事討事做」……等等。福州的先人在時代的更替中，也不忘給後人留下雞角弄、雞母寺、金雞山等地名、廟名、山名。如今又一個雞年到來，人們還為雞母辯冤，說「雞母扒糞倒———沒事討事做」這話說得不對。雞母扒糞倒是為了生存，是在為雞寶寶覓食，是勤勞，更是偉大的母愛，怎說是「沒事討事做」呢？
在普通話中雞與「吉」諧音不說，在福州的民俗中，雞更是吉祥的動物。因為福州話中雞與「羈」諧音。凡是喜事都希望「羈」著不中斷。所以男女雙方聯姻，定親之後，男方就要送「雞面」：一隻大公雞，一大包線面。女方收了「雞面」，放了鞭炮，就等於婚姻大事宣布了。出嫁的女兒，向娘家送年時，除送一塊大年糕、一腿大豬蹄外，也要送一隻紅毛大公雞。
特別要提到的是，台江隆平路的一枝弄，每年元宵節有擺「雞角企糖粿」的民間風俗。據傳此俗是早年長樂人遷居該地，為供奉弄里真人廟里的真人而形成的。每到正月十五，弄里的家家戶戶都炊一甑大糖粿（年糕），殺一隻大公雞，製成標本，企（站）在糖粿上。在真人廟里供畢，即抬到弄里一字擺開，供遊人參觀評說。這種獨特的雞俗，至今仍久傳不衰。
有人說雞年不利，此言無據。1981年是雞年，那是改革開放的第三年，國家百廢具興；1993年也是個雞年，當年國家的各項事業正如日中天，百姓生活步步提高。如今，八閩大地，榕城內外，人們正高歌昂首，喜迎金雞獻瑞。（方炳桂）
http://county.aweb.com.cn/2005/2/3/7383420.htm
===========================================
【祭灶·儀式】
一年兩次糊弄「灶王」
「今天就是祭灶的日子，在我的印象中，以前福州人祭灶好像還分成兩次，現在已經看不到了。」一位60多歲的劉老先生說。在他的記憶中，祭灶的日子不單只是在農歷廿四這天。而且還有首民謠唱得挺好聽的，「可惜現在年紀大了，也想不起來。」
主持人請教了福州民俗專家方炳桂，他告訴主持人，在福州人的傳統中，祭灶確實分成兩次。「祭灶就是各家各戶送灶王爺『上天』匯報工作。要拿好東西招待，但是怕他上天的時候一身的酒氣惹玉皇大帝不高興，醉醺醺得胡亂匯報，因此在送他上天的時候只拿水果、蔬菜等素食給他吃，叫作『祭素灶』，這是在農歷廿四，在農歷廿三，人們就會拿好酒好菜招待這個一家之主，叫作『祭葷灶』。」因此福州的祭灶一般分兩次，這種習俗在全國都十分特別。祭灶的時候，甘蔗和荸薺是必不可少的，有「甜甜蜜蜜」的含義在其中。祭灶完畢還要抓把糖塗在灶門口，意思是把灶王爺的嘴巴粘住，讓他少說話，以免言多必失。
過去，在祭灶的時候，孩子都會唱著一首童謠：「祭灶祭胡塗，灶前一個銅香爐，元寶是儂褙，金褲是儂糊，灶君上天講好話，灶媽落地保佑儂，保佑儂爹有錢賺，保佑儂奶有錢長，保佑儂哥討兄嫂，保佑儂讀書變聰明。」
==================================================
福州民俗典故
春節
農歷正月初一至初三日，古稱履端、元旦，今謂春節，福州人叫「做年」，是一年中最隆重、假期最長的民間節日。黎明時分，各家敞開大門，焚香鳴炮，喜迎新年。這個節俗傳統禁忌甚多，說第一句話，做第一件事，都講究好彩頭，以冀一年之平安。新年伊始，逢人第一句都要說「恭喜」、「發財」、「平安」等吉利話，對方也報以相應的好話。當日不掃地、不打水、不挑擔、不劈柴、不洗衣、不洗澡、不理發、不說不吉利的話。全家起床後，便穿新衣服，或穿質地最好的衣著。早餐，有的吃太平面(線面、雞肉、鴨蛋)，以祝太平、長壽；有的吃年糕(紅糖粿)，以祝年年高升；有的老人吃素，祈求合家子孫一年平安。初一，小輩要向長輩拜年，長輩則給以壓歲錢或糖果、桔子。
初一不出遠門，初二、初三人們可以訪親拜友，互賀新年。正如清人吳繼筠在《福州歲時竹枝詞》中說的：「族新衣服趨人前，禮數謙謙喜連連；路上相逢共作揖，發財恭喜賀新年。」這便是古時福州新正的景觀。有出嫁女兒的人家，要辦春酒，邀女兒、女婿及外孫回娘家飲宴團聚。水上船家(�民)的婦女，頭戴紅花，藍衫青褲，布底青鞋，結伴登岸，挨家串門，用福州話唱詩賀年：「姑嫂雙雙賀新年，紅紅傘燈掛廳前；好�好粿送奴去，金字牌板企(站立之意)門前。」「舊年過了又新年，生意興隆賺大錢；恭喜發財平安過，送奴�粿過門前。」這叫「討�詩」，又是賀年詞，賀年討�以示吉祥。春節期間，福州大街小巷，張燈結綵，火樹銀花，歡聲笑語，到處呈現一派節日氣氛。
中華人民共和國成立後，各級黨政領導在節前或節日期間，持禮物到軍烈屬、離退休幹部及老勞模等府第拜年。各有關部門組織春節游園、各界聯歡會、文藝晚會等活動。那些有迷信色彩的舊俗逐漸消失。九十年代初，大多數居家都安裝電話，一般親戚好友用電話互拜新年，減少節日交通擁擠。
初四清晨，家家戶戶，焚香「接神」，迎接灶君回鑾視事。各行各業開假，放鞭炮，商店開門營業，工廠開工，機關開始上班。九十年代後，作習時間進行調整，現在是初八上班。一些服務行業，則春節仍在營業。
元 宵 節
正月十五日，為元宵節，亦謂上元佳節。福州元宵花燈，始於漢代，至宋代被列為京都燈節的上品。《武林舊事》記述入京的福州燈采「純用白玉，晃耀奪目，如清冰玉壺，爽澈心目。」福州的桔燈、菜頭燈、蓮花燈等，形態別致，色澤鮮艷，獨具福州鄉土生活氣息，引人注目。
據王應山《閩大記》載：福州「沿門懸燈，通宵游賞，謂之燈市。」這一習俗，也始自宋代。其時家家戶戶，張燈懸門，十里燈街，紅光輝映。州縣官吏，每逢元宵，倡導大鬧花燈，「官民同樂」。北宋元豐年間(1078～1085年)，劉瑾當福州太守，為了觀賞花燈，下令挨家挨戶捐燈十盞。郎官巷詩人陳烈，憤然在鼓樓掛上一盞詩燈：「富家一盞燈，太倉一粒粟；貧家一盞燈，父子相對哭。風流太守知不知？猶恨笙歌無妙曲。」從此，官府不再強令百姓捐燈。歷代燈會時間也有變化：唐宋多為正月十四至十八日；元代朝廷不提倡大規模燈會；明代為十三至二十二日；清代為十三至十七日。民國後則無定規。
福州元宵不僅燈市輝煌，還有擺設鰲山，供人玩賞的。「春燈絕勝百花芳，元夕紛華盛福唐；銀燭燒空排麗景，鰲山聳處現祥光。」此詩描繪昔日閩都燈市和鰲山的盛景。元宵城門開禁，鰲山向外，郊外人家入城觀賞，人山人海，熱鬧非常。
從春節至元宵前夕，福州民間有送燈習俗。對出嫁之女，娘家例必送燈，「燈」與「丁」諧音，取添丁之意。第一年送「觀音送子」燈，第二年如未生育，則送「天賜麟兒」燈、「孩子坐盆」燈，第三、四年如再未生養，便送「桔」燈，寓為「焦急」之意。生育後可送「狀元騎馬」燈、「天賜麒麟」燈等，直送到外甥16周歲為止。民間有首童謠：「正月元宵燈，外婆愛外甥(外孫)，送來紅紅桔子燈，吉利又添丁。」反映了外婆愛外孫的社會風尚。楊慶琛榕城之夕《竹枝詞》雲：「天賜麟兒繪彩繒，新娘房子霞光增，宵深欲把金釵卸，又報娘家來送燈。」此詩描繪當時送燈的盛況。
元宵鬧花燈自初七開始，昔日福州南後街與南台台江汛專售紙制各種花燈。挑的有八角燈、球燈、西瓜燈；扛的有關刀燈、龍搶珠燈，後來還有飛機燈、戰艦燈等；地上走的有猴騎綿羊燈、牧童騎牛燈、狀元騎馬燈；堂上掛的有宮燈、走馬燈等。當時有首詩雲：「華燈成市將元夕，色色精工費剪裁，幾種寄供新歲玩，清光四壁照銜杯。」描出了福州燈市的盛況。
元宵之夜，有的鄉鎮街道游燈上街時，結合迎神賽會。迎神隊伍中，多隨有舞龍燈、高蹺、舞獅、地下坪、陸地行舟等民間文藝活動。有的居家百姓見迎神過境，便舉燈放炮，祈求合家平安。如今，送燈的習俗仍在一些老年人中流行。
拗九節
正月廿九日，是福州特有的民間傳統節日。「拗〔ōu〕九節」又稱「後九節」、「孝順節」。這天清早，家家戶戶都用糯米、紅糖，再加上花生、紅棗、荸薺、芝麻、桂圓等原料，煮成甜粥，稱為「拗九粥」，用來祭祖或饋贈親友。已出嫁的女兒，也必定要送一碗「拗九粥」，有的還要加上太平面、蛋、豬蹄等，送回娘家，孝敬父母。此外，凡是歲數逢九的人，如九歲、十九歲、二十九歲……(稱「明九」)，或是九的倍數，如十八歲、二十七歲、三十六歲……(稱「暗九」)，也要像過生日一樣，吃一碗「太平面」，以求平安、健康。
「拗九節」來源於「目連救母」的傳說。據傳，古時候有一個叫目連的人，其母生前悍惡，死後被關在陰間牢房裡，他探監時，經常送食物給母親吃，但均被看守的獄卒給吃掉了。後來，他想了一個辦法，用荸薺、花生、紅棗、桂圓、紅糖等原料與糯米混合，煮成甜粥，盛上碗後，再灑一把黑芝麻送去給母親，看守獄卒見這稀飯黑乎乎的，問道：「這是什麼?」目連隨口答道：「這是拗垢粥。」(福州話「九」與「垢」諧音)看守信以為真，認為這粥很臟，不敢吃。因此，「拗九粥」才得以送到目連母親的手中。這天正好是正月廿九，目連的母親這年也正好二十九歲，閩俗中，正月分「三九」，正月初九稱為「上九」，十九稱為「中九」，廿九稱為「後九」，所以這粥便叫「後九粥」。以後以粥的顏色拗黑，叫「拗九粥」，以目連孝順母親，又叫「孝九粥」。不管是正月廿九，還是二十九歲，都是目連的母親落難的日子，於是福州人逢九就犯忌，認為「九」是厄難的歲月，所以，凡逢「九」歲數的人要吃太平面，出嫁的女兒，也要給父母送「九」，以求父母平安、健康。
清明節
清明，是福州民間的一個重要節日。每年春分過後15天，便是清明節。清明節日或前後，家家戶戶去郊外踏青，上山祭祖掃墓。掃墓又叫壓紙，即為墳地鋤草，在墳頭壓上錢紙，以示此墓有後人祭掃。如帶供品亦極簡單，光餅、豆腐、面點和菠菠粿，也叫清明粿，是福州特有的清明節供品，是用菠菠菜(生長於南方的一種野菜，可食，味甘，性涼，搗爛壓成汁呈青綠色)壓榨成汁，滲入米漿內揉成粿皮，以棗泥、豆沙、蘿卜絲等為餡捏制而成的。清明節前後，福州飲食店均有制售。富豪之家多有自行製造，但他們不用手工造型，而用木製的印模，內刻有氏族堂號，印製出的菠菠粿格外美觀，並作為饋贈禮品分給親朋好友。
掃墓歸來，要折一松枝或柳條，插在家門口，表明本戶已為祖先祭墓了。
端午節
端午，福州俗稱五日節、五月節。因節日的家宴在中午，故謂端午節。相傳是紀念愛國詩人屈原的節日。
端午節從初一開始，家家大掃除，懸蒲插艾於門前，用以驅邪消毒。端午節吃粽子、荷包，飲雄黃酒，燃雄黃炮。孩子穿新衣、掛香袋、縛紅肚兜，口鼻塗雄黃，據說能免生瘡疹，驅逐蛇蠍。
用過節餐後，各家攜小孩到福州西湖、南台萬壽橋、閩江兩岸觀看龍舟競渡。舟有的彩繪為魚，有的彩繪為蝦，都是水族標志。初一至初五均有劃龍舟，惟初五午後開展競賽，爭奪錦標，觀者如潮。
如今，端午節的優秀傳統習俗仍然繼承，如大掃除，開展夏季衛生運動。龍舟競渡列入水上體育運動項目，每年都有組織地開展活動。福州龍舟還參加國際龍舟比賽，獲得殊榮。
乞巧節
農月七月七夕，福州叫乞巧節，又稱結緣節。七月七夕，是神話中牛郎織女鵲橋相會的時間。
七夕，婦女以七字為巧的象徵，向天上銀河織女乞巧時，陳列瓜果七盤，茶杯七口，焚香七柱，備針七根，絲線七色，先向織女星行七拜大禮，然後盤膝而坐，借著朦朧月色，賽穿針、比引線，誰穿引得又快又多，誰就得巧最多。宋梁克家《三山志》載：「綵樓乞巧知多少?直至更闌漏欲終。」這種習俗多是官府、富豪之家的小姐為之。民間則搞分豆結緣活動。家家戶戶煮蠶豆互相饋贈，啃豆談天，消除前愆，促使家人和順、親友情深、鄰里和睦。孩童學著分豆結緣，交指和好，童趣盎然。
中元節
農歷七月十五日，俗稱「七月半」、做半段。中元節，整個七月每一天均可活動。傳說，目連為減輕其母罪孽，於是日邀十方僧眾做盂蘭會，以普渡超生其母。
中元節日，家家舉行家祭活動。除一般供品外，還須焚燒紙衣，供給祖先鬼魂在陰間享用。
中元節正值農村早稻收割後不久，人們利用農閑時間祭田地、慶豐收。因此，福州郊縣仍然保留著「七月半」做「半段」的習俗(意謂一年已過半段)，但在時間上各村不一，往往是這村做完那村做，各村輪流著進行。做「半段」時，家家都要宴請許多親朋好友。有的村莊邀請劇團演戲或講評話、伬唱等活動，以示豐收喜悅。
中秋節
八月十五為中秋節，俗稱團圓節。
中秋節吃月餅的由來，有一種說法是：元朝末年，蒙古貴族統治者為了鞏固其統治，不準民間使用鐵制的刀具，規定十家合用一把菜刀，統治者無惡不作，百姓恨之入骨。高郵張士誠暗中串聯，在月餅里夾一起義的小字條，到中秋之夜，家家掰開月餅，看見傳單，紛紛奪取菜刀，舉行反抗元朝統治者的起義。從此，人們每到中秋節，就要吃月餅，以紀念這一人民群眾的斗爭節日。
中秋節俗，福州人家備供品，燒紙衣，以祭祖先。夜設家宴，舉家歡聚，飲酒賞月。這個節日，民間還有尊老愛幼的習俗，晚輩饋贈大月餅(即禮餅)給長輩，長輩則饋贈小月餅給晚輩，在節日內互表良好祝願。中秋節俗，按《福建通志·風俗》志記載，閩都各地略有不同。福州城內「中秋士女登烏石山進香，夜燃神光塔燈，是夜婦女連臂出遊，謂『走百病』」；永泰縣「中秋望月，紳士祝魁星」；閩清縣「中秋造月餅，設酒賞月，食栗與芋，童子備�粿，用瓦片砌塔相拜祝」；《長樂縣志》述「中秋從略，各家不過具飲而已。」
中秋「擺塔」，是節日的一大樂趣。農家兒拾瓦片，砌瓦塔，至夜以柴點燃，火光四照，盤詩賞月，互相娛樂。城內人們購泥塑或陶瓷的人物形象，有《西遊記》、《三國演義》、《水滸傳》等歷史人物，並有燭台、花瓶、香爐等陳列展出，供人觀賞。富貴人家有的在廳堂搭架「擺塔」，少則三層桌，多則十層桌，最高層擺以泥塔或鐵塔，低層陳列一雙秧盆，青蔥吐綠，以示豐收。中間各層則排列歷代名人和戲曲人物，整個庭院燈燭輝煌，增添佳節氣氛。
http://3f7x.fzqq.net/Showlfz.asp?ID=351
『伍』 福州人的結婚有什麼習俗或是注意什麼的嗎
現在沒有那麼多的習俗了
兩個商量一下
簡單一點的就行了
『陸』 在福建福州生活需注意事項
你問的好籠統，不過現在有時間，就多回答下吧。你是學生嗎？？還是來這里工作呢？好吧，不多說了，開始吧，希望對你有幫助吧。
福州是個不大的城市，尤其是五區。但是福州的生活很舒適，生活節奏慢，很愜意，福州人是那種小富即安的，不會給人很大壓力，很舒適。不會有什麼特別需要去適應的。
氣候方面：福州是亞熱帶季風氣候，所以夏天很熱，而且比較潮濕，就是會有汗的感覺，不像在北方的乾熱，我們這里是濕熱，春秋都很舒服，至於冬天，是濕冷，就是又濕又冷。我們這邊沒有暖氣，貌似家家戶戶也不會特意去買暖氣，所以要忍受房間里很冷的感覺，不知道你能否適應。還有，我們的四季很分明，春秋也不會太短，帶一點春秋季的衣服吧。冬天稍微短。然後的話，綠樹很多，尤其榕樹，冬天不落葉，四季常綠，來的話不會感覺冬天蕭條。總之在福州，不會下雪（除非在山頂），所以你不需要帶那種90%以上的羽絨服，差不多隻要70%就好了，而且福州人不大喜歡穿羽絨服，而是喜歡穿棉衣。通常情況下，棉衣就可以禦寒了。當然，如果你怕冷，還是可以帶厚一點的衣服，我們這邊沒有暖氣，再次友情提醒哦~
飲食方面：不是我自誇啦，我們福州人對吃不是一般地講究，可以說全國范圍內我們福州的菜是最好吃的了。當然你可以不同意啦，畢竟各有個的習慣。但是你來了以後去飯店吃飯的話就能感受到福州飲食文化的博大精深了。有一個很重要的是，福州人口味很清淡，不喜歡吃鹹的、辣的，可以說，家家戶戶沒有幾家吃辣椒。我們喜歡清淡的食品，所以你喜歡吃辣的話會有點不適應，不過這邊川菜館啦、湘菜館啦都很多的，可以去吃。還有，我們這邊的一些閩菜比如佛跳牆、小吃等，都是上好的菜餚，如果你來了，一定要去嘗一嘗，具體的小吃就不列舉了，你去搜一下有很多的。所以，飲食上的關鍵詞是：清淡~
交通出行：公交車很多，而且全程一元錢，不論冬夏，有無開空調，都是一塊錢，所以很便宜。但是坐公交的人很多，上下班高峰期會比較擁擠，然後在中心路段會有堵車現象，但是如果你是來讀大學的，應該會在大學城，那邊的話，你可能會比較多的時間在學校，所以交通堵塞對你而言應該問題不大。還有，現在福州在建地鐵，2014年就能運行，到時候能分擔不少客流，減輕出行壓力。在大學城那邊，地鐵是有經過的。計程車的話，8塊錢起價。還有，小小地提醒一句喔，福州人很注重尊重老人，所以有在車上給老弱病殘讓座的習慣，希望樓主來福州的話也加入我們哦~
住房：我想你應該是學生，住在學校的喔~我我就不多說了啊
旅遊：福州是歷史文化名城，有濃厚的歷史底蘊，雖然我們在全國不出名，但是福州的旅遊資源很多，福州是山水兼容的城市，城在山中，山在城中，市區內就有於山、烏山等，上面都有景區，有黑白兩塔，也都是在市中心，還有三坊七巷，那裡有林則徐、冰心、林徽因、嚴復、林覺民、沈葆楨的故居，非常不錯。還有西湖左海公園，溫泉等等，不過泡溫泉就要去八縣了。
物價：我想你一定非常關心這個的。物價還好其實，沒有那麼貴啦，福州人消費能力比較高，但是如果你是來讀大學的，一個月1000左右就夠了，我是指正常開支。如果你節約一點7、8百吧，多的話也不會用很多的。至於買衣服什麼的，森馬美邦這些其實全國價格都是同一價，所以不會有福州特別貴的情況。
玩：買衣服的話，福州最中心的就是在東街口那一塊了，南街那裡。很多牌子店，森馬美邦真維斯啊什麼的，很多，逛街去那裡就夠了，還有就是中亭街，也很多很繁華。現在當然還有寶隆廣場，萬達等等，這都是城市綜合體，可以購物、吃喝、看電影等等。公交都很方便。
大學城：不知道你是不是來讀書的，還是介紹一下吧，現在基本所有大學都搬到大學城了，除了一些在舊校區的。大學城是新的，那邊大多數都很新，很漂亮，也很大。出行也很方便，坐公交1塊錢就能從出發地到目的地。其他的你來了就能慢慢了解了。
語言方面：福州的方言是福州話，不過福州話被普通話打壓的很慘，很多年輕人都不會說了，所以和年輕人交流用普通話就好，沒有交流障礙，但是福州老人一般說福州話，但是他們也懂普通話，只是不標准。所以，溝通上沒有問題啦。
治安：作為福州人，我覺得福州治安還是很不錯，不是誇啦。。。但是如果你在大學城的話，因為那邊畢竟是在郊區，比較偏僻，安靜，晚上最好不要獨自出來，但是其實這個在哪裡都一樣的。就算在上海香港，也會有壞人的啊對不對，自己多注意安全吧。
好了，打了這么多字，真的很累，不過歡迎你來福州，不管是旅遊、學習還是工作。希望我的一點介紹對你有所幫助吧！
『柒』 福州人有什麼風俗文化特點
祭祀。說到福州地方風俗首先要說祭祀，祭祀是中國古代十分看重的一種儀式。在婚姻、節日，鄉會等舉行前都要先祭祀，這是我國的傳統文化，至今仍保留，只是它的程序沒有以前那麼復雜了。就說福州人逢年過節或舉辦什麼儀式前都要先通過祭祀來求得生活的平安，得到祖宗以及神靈的保佑，讓全家人都能夠無災無病，健康長壽。福州人的祭祀很有自己的特色，他們是以祭祀自己的祖宗為主祭祀神靈為輔，因此福州人祭祀的對象具有現實的意義，更可以看出他們對家庭親人的深情與懷念。福州人祭祀時都會先擺上兩根香燭和一個小香爐，然後再擺上貢品。先擺上的是紅酒，紅酒一般選用福州老酒，有時也用紹興料酒。福州人在祭台上一般會擺上十個小酒杯，然後每杯都倒滿紅酒，這樣做的意思是讓自己的祖宗在陰間也能夠有酒喝。接下來就會擺上雞、鴨、魚、豬肉，扁肉燕和魚丸等貢品，而雞、鴨、魚，豬肉是一定要貢上的，同時肉一定要是豬肉，這個原因很簡單，福州人就是喜食豬肉，同時還要在每一個貢品上都放上一小片紅紙，至於為什麼要放紅紙，福州人各有說法。當貢品都擺好時，主人會點上香（一般為三根），然後吹滅它們再在祭台前拜三拜後就可以將香插在香爐上了。接下來就會拿一個小鐵桶燒紙錢，紙錢上印有各種各樣的圖案，比如衣服、洗衣機，電視機等，還有金幣，意思是願祖宗們在地下能有齊全的生活用品和足夠的金錢，福州人在燒紙錢時最忌諱的就是火會熄滅，因為他們認為火一旦熄滅，就說明他們為祖宗准備的東西已經送完了，這樣祖宗一旦得不到足夠的東西就會生氣以致不再保佑他們了，於是他們必須保證在燒完最後一張紙錢前火都不能夠熄滅，這樣才能求得祖宗的保佑。祭祀的時間應放在十二時以前，福州人都有這樣的一個說法，十二時以後不祭祀的話，祖宗就會自行離開祭台，因此福州人在祭祀祖宗時都很注重把握時間。
婚姻。結婚是人生的一件大喜事，福州人對婚姻是特別看重的。福州人舉行婚禮一般是採用中國傳統的形式，就算採用西洋形式的婚禮，其中中國傳統形式的成分也佔有不少。對於福州人來說，傳統的婚姻是這樣的：結婚前男女雙方都要先訂婚，訂婚時男方所要准備的禮金都要帶有三這個數字，一般為一千三百三十三或者三千三百三十三，「三」是福州人最喜愛的數字，因為「三」與「升」字諧音，意思就是希望男女雙方都能夠步步高升。禮金准備完後男方還要准備豬腿作為聘禮，然後男女方再約定結婚的日子，由於福州人比較迷信吧，挑日子也是很講究的，一般通過算命先生或者看日歷來選擇吉利的結婚日子，因此婚前挑日子是十分重要的一個環節。當這個環節結束後，男方就會詢問女方參加婚禮的人數從而決定婚禮所辦的酒席數量。接下來女方會跟男方講好結婚時所需的酒錢、糖果、香煙，首飾等的數量。到結婚的時候，新郎先要去迎接新娘，按照傳統習俗，新娘先要躲在閨房裡，女方的親朋好友會在家門口等候，當新郎來時他們就會「戲弄」新郎，比如他們會要求新郎留下一點紅包，或者要求新郎請戲班演一出戲，或者請藝人講一部評話，通過後才可以將新娘接走。新郎在接走新娘前兩人都要先吃太平面（在碗里放入煮熟的線面，兩個鴨蛋，少許雞肉和香菇，然後再澆入雞湯而成的），吃完後新郎新娘都要拜過祖宗和女方父母後，新郎才可以把新娘接走，接走時親朋好友都會以燃放鞭炮的方式歡送新郎新娘。當新郎新娘到男方家的時候，男方的家人也會以放鞭炮的方式表示歡迎。當新郎新娘進屋的時候，也要先拜過男方的祖宗和父母，然後也要吃太平面，最後新郎要把新娘送入洞房。到了晚上舉行婚宴時，新郎新娘以及他們的父母要相互見面，親戚朋友們都會舉杯慶祝。當酒桌上端來太平燕的時候（在大碗里放入扁肉燕、鴨蛋、香菇、玉米筍，香蔥等再加上高湯製成的）時，新郎新娘就得出來在一位姑奶奶的陪同下拜見長輩，親朋好友，長輩和親朋好友都會給新郎和新娘見面禮（一般以紅包或首飾為主），見面禮由姑奶奶暫時保管。這可以看出福州人舉辦婚禮所耗費的資金一般是由親戚以及親朋好友來共同分擔的，這樣也一定程度上減輕了男女雙方家庭在舉辦婚禮時的經濟負擔。婚宴後，新郎新娘的親人在送完客人後就會把新郎新娘送入洞房了。婚禮結束的第二天，小舅子要在凌晨五點多鍾起床拜完自家的祖宗後就開始扛著用紅布條紮好的甘蔗到親家母家裡（男方家）去接新娘回娘家。有人會問為什麼要扛著甘蔗呢？甘蔗在這里的意思就是希望兩家人的日子都能像甘蔗那樣的甜美，生活水平都能像甘蔗那樣節節升高。當小舅子到親家母家裡的時候要叫新娘回娘家，這時親家母以及新郎都會給小舅子紅包，小舅子收完紅包吃完太平面後就得把新娘接回娘家，然後在女方的家裡吃完太平面後才算完成任務。這就是福州人的傳統婚姻形式，程序多且復雜，但都充分體現了福州人耐心仔細的辦事態度，勤勞朴實的精神品質，充滿濃厚文化氣息的生活習俗和對吉祥、平安，幸福的追求。
地方傳統節日
福州人自己的節日很多，過去的福州人每月都會過上一兩個節日。節日里親戚朋友相互登門拜訪，家家戶戶都會擺設酒桌邀請自己親人朋友。福州人對節日的熱愛源於對生活的熱愛，每個月設一兩個節日也是為了豐富自己的生活，同時福州擁有那麼多的傳統節日也為福州文化增添了不少濃厚的氣息和艷麗的色彩。福州人過節總要和祭祀保平安結合在一起，他們認為有了祖宗神靈的保佑，節日才會過得安寧與祥和，由於福州地方傳統節日太多，只好選幾個有代表性的節日介紹給大家。
拗九節。福州人把拗九節定在農歷正月二十九，拗九節又稱孝順節或送窮節。相傳古時候福州有一位叫目連的人，他的母親十分兇悍，死後被送進地獄受苦。目連長大後，每天都會到她母親的墳墓前給她送飯，但是所送的飯都會被小鬼給吃掉，目連因母親吃不到他所做的飯而感到苦惱，後來目連用黑米煮了一碗顏色發黑的粥，那些小鬼們嚇得都不敢吃，於是他的母親終於吃到了兒子送來的粥，在陰間不再受飢餓了。後來福州人就把這一天命名為「孝順節」（也就是「拗九節」），在這一天家家戶戶都會用糯米和紅糖煮拗九粥，裡面放上紅棗、花生、豆豉、芝麻，馬蹄，燒成後先用來祭祀祖宗，祭祀完畢後再作為全家人的早餐。凡是已經出嫁的女兒，都要送拗九粥回娘家孝敬父母，願全家都能度過「九」這一關。把孝順作為節日反映了福州人在弘揚中華傳統美德上所做出的傑出貢獻。
冬節。冬節是福州地方特有的一種時令節俗，它是被定在農歷冬至。冬至的前一天晚上，人們都會在祖先神主的祭台前陳列壽面等貢品，桌面放一支大竹籮，籮中盛有糯米粉（現在都已經改成盛在大瓷碗里了），全家人會團聚在一起，邊搓丸邊唱福州地方民謠，人們將搓好的丸煮熟後蘸糖豆粉吃，象徵著全家都能夠團團圓圓，生活都能夠甜甜蜜蜜。
元宵。元宵也叫上元節，是農歷春節的又一高潮，福州人說只有過完元宵才算把春節真正過完。這一天福州地方有舞龍燈、打獅、放花燈、放焰火、猜燈謎，吃元宵等，甚是熱鬧。據歷史記載，晉安橋就是因為宋時大量東門婦女連臂走進福州城觀看舞龍燈而得名，橋上還刻有「樂游古跡」四個大字。
迎年。迎年又叫「游神」，舊時多在每年農歷正月初十後舉行，而現在較多農村仍保留這樣的習俗。每到迎年時農村各戶都會大擺酒席，邀請親戚客人，在城裡的親戚好友也會在此時坐車來參加這一節日。這個節日在農村是僅次於春節的，因此也辦得相當的隆重和熱鬧。到了這一天各村山中的神廟前都會站滿穿著古裝的人，這是隨神像遊行的護衛。神像都長期放在神廟里，到迎年時才被抬出來，神廟里的神像種類很多，如泰山老君、二郎神、白馬王、尚書公、哪吒，穆桂英等，這些神像都分別由村長所指定的人來頂著，在護衛隊的隨行下搖擺而行。當他們到一戶村民家門口的時候就會停候幾分鍾，該戶人家會放鞭炮以示歡迎，燒香祭拜以求今年平安幸福，稍富裕的家庭還會在門口大放煙花，因此這一天站在一個比較空曠的地方朝夜空望去盡是七色多彩的焰火，焰火一放也為節日增添了不少濃厚的氣息。
中元節。農村稱這一節日為「七月半」,俗稱「作半段」，由古代「郊社」演變而來的，一般在農歷七月十五這一天舉行。「七月半」指的是一年的半段，意在慶祝農田的豐收。農村家家戶戶都會做豐盛的佳餚邀請親人和客人，有的甚至到縣城請廚師來幫忙烹制。如果一個家族的一部分成員住在農村，另一部分住在城市，農村的成員就會與城市的成員約好家族的團聚「七月半」時在農村，中秋時在城市舉行。從這五個有代表性的節日可以反映出福州人豐富而安定的生活，同時也客觀上為福州地方的風俗文化增添了濃厚的色彩。
『捌』 福州人有什麼特點
也是覺得一樓的太片面了，哪都有好人跟壞人，哪也都有自私的人跟無私的人！說福州人小心眼，可是福州人是最不歧視外地人的！多數的福州人還是願意幫助他人的，說福州人自私，可是這回援助四川，福州人捐的是什麼，難道是廢紙嗎！！
『玖』 福州人結婚有什麼風俗習慣
不要講究太多
『拾』 福州人過春節有什麼習俗
福州屬於福建，因此春節的習俗和福建的相同。
1、春節期間，福建民間有祈福祭祀習俗，人們會在院落、居室、灶房、倉房、畜棚也會貼滿不同體裁形式的年紅。年紅寄託著家人美好期盼，亦可將宅院裝飾一新，烘托出節日氣氛。
老福州過春節主要分為四個階段：歲末廿四到除夕，祭灶迎春祭祖守歲；正月初一到正月初四，拜年訪友討壓歲錢；正月十五到正月十八，觀燈迎神鬧元宵；正月廿九這天送拗九粥，春節結束。大年初一，福州人出門拜年之前，必須先祭天，竹篾飯是必備的祭品。
2、福建閩南農村的過年習俗有著自己的特色。在農村，農戶房多門多，房門兩側擱置兩株圈貼紅紙的連根甘蔗，叫「門蔗」，方言「蔗」與「佳」近音，寓意進入佳境的意思。
3、廳堂中案桌擺有隔年飯、長年菜、發糕，並插上用紅、黃兩色紙扎的「春枝」，寓意飯菜長年豐足，吉祥發財。家長率子女圍坐爐旁，叫「圍爐守歲」。長輩給晚輩分壓歲錢，叫「分圓」。
4、新年迎神是福州鄉村正月里舉行的一種習俗活動。農歷的正月初三至十五，便是游神的時間，成為鄉村「做年」（春節）的重要活動之一。
(10)福建福州人忌諱什麼擴展閱讀：
福州人的其他習俗：
1、福州的生活習尚中，也受天主教和基督教的影響。聖誕節、情人節、母親節等反映了福州人又善於吸收外來文化習尚的傳統。
所有的民俗，「都是前人做後人傳」（福州俗語），因鴨蛋與福州話發音「壓浪」諧音，漁民出海祈求沒有風浪，也有「壓亂」的意思，故福州人稱它為「太平蛋」。遇喜宴、生日、餞行、過九（虛齡遇九者）等，都要吃太平面。
2、福州傳統有個「拗九節」，已出嫁的女兒都要在正月廿九煮「拗九粥」，趁早送回娘家孝敬父母。迄今福州郊縣仍保持此俗，但城區的「拗九節」卻漸漸被「母親節」所代替，一到這個節，花店生意就格外的好。在酒樓里也可以看到為父母親而設的宴席。
3、食俗，閩菜世界聞名，福州人的口味偏甜、酸。當地的風味小吃有魚丸、拌面、肉燕、蝦酥、蠣餅、光餅、鼎邊糊、春卷、炒粉、福州線面等數十餘種。