⑴ 福州哪裡有買佛跳牆的罐子
火車站金雞山邊上紅星工業區。門口有個廚師具專賣店。面積很大應有這些東西
⑵ 正宗佛跳牆哪裡可以吃到
第一 佛跳牆，又名滿壇香、福壽全，是福建福州的漢族名菜，屬閩菜系。相傳，它是在清道光年間由福州聚春園菜館老闆鄭春發研製出來的。佛跳牆富含營養，可促進發育，美容，延緩衰老，增強免疫力，乃進補佳品。
1965年和1980年分別在廣州南園和香港，以烹制佛跳牆為主的福州菜引起轟動，在世界各地掀起了佛跳牆熱。各地華僑開設的餐館，多用自稱正宗的佛跳牆菜，招徠顧客。佛跳牆還接待過西哈努克親王、美國總統里根、英國女王伊麗莎白等國家元首。 發展歷史
佛跳牆是福州一道集山珍海味之大全的傳統名菜，譽滿中外，被各地烹飪界列為福建菜譜的「首席菜」，至今已有百餘年的歷史。 如此美味佳餚，何以叫「佛跳牆」？以下為民間流傳和學者研究的多種典故。佛跳牆「佛跳牆」即「滿壇香」，又名「福壽全」，是福州的首席名菜。據說，唐朝的高僧玄荃，在往福建少林寺途中，傳經路過「閩都」福州，夜宿旅店，正好隔牆貴官家以「滿壇香」宴奉賓客，高僧嗅之垂涎三尺，頓棄佛門多年修行，跳牆而入一享「滿壇香」。「佛跳牆」即因此而得名。 福州市聚春園集團旗下:東街口聚春園總店(佛跳牆的歷史發源地)、以及福州大飯店3樓餐廳。點正宗的佛跳牆至少要3千起跳(一壇)。
注:正宗佛跳牆需要隔水慢燉，因此都是需要提前1天預訂的。
現點現有的，價格幾十塊、一百多那都不是正宗的，只是彷彿跳牆做法的「壇燒八味」而已;那很多普通酒樓就有做了。
⑶ 哪家店的佛跳牆最正宗
上海南京東路的海倫賓館的好。
⑷ 佛跳牆哪裡的最正宗
有的朋友可能以為佛跳牆是一道廣東菜，因為大家以前看TVB電視劇的時候經常看到劇中的人吃大菜必點佛跳牆。其實佛跳牆並不是粵菜，而是一道福建的菜餚。
佛跳牆這道菜之所以叫佛跳牆，有一個說法是，則此菜啟壇後濃香四溢，剛巧隔牆有寺，香氣使隔牆和尚垂涎欲滴，於是不顧一切清規戒律，越牆而入，請求入席。
⑸ 全國最好吃的佛跳牆在福州，四百塊僅僅一個拳頭大小，為何這么貴
因為佛跳牆發源於福州，其本身的食材價值就很高，再加上酒店一些人工服務費用的計算，以及人們的對佛跳牆的追捧，在無形之中抬高了價格，所以最好吃的佛跳牆在福州，四百塊僅僅一個拳頭大小。
其次，除了食材本身，還收取了一些人工服務費。佛跳牆食材眾多，需要文火慢慢煨制而成，期間要耗費不少的精力。所以加上烹飪的人工費，會使這道菜的價值更高。而且越是高檔的飯店酒店，它的消費就越高。
除此之外，因為佛跳牆受到人們的追捧，所以在無形之中抬高了它的價格。我們都知道，物以稀為貴，就跟曾經街頭買的桂花糕一樣，隨著網紅的推薦，於是就有很多人慕名而去了，等幾個小時也要買上一份兒，後來果然就漲價了，因為供不應求，自然會抬高價格。
⑹ 福州哪裡有正宗的佛跳牆。
福州市東街2號聚春園大酒店 「佛跳牆」的得名還有一則故事，據說當年有幾位秀才燕集聚春園，名廚鄭春發便把早先學做的一壇菜端出來，請秀才們品嘗。壇蓋一開，滿堂葷香，秀才們聞之陶醉，嘗之津津有味，無不拍手稱奇，於是便趁興吟詩作賦，其中有句詩曰：「壇啟葷香飄四鄰，佛聞棄禪跳牆來。」大家齊聲叫好，遂引用詩句之意，命此菜名為「佛跳牆」。 聚春園大酒店位於福州市區王者之地東街口，乃馳名神州百年老店聚春園繼往開來之作。以烹制閩菜狀元「佛跳牆」享譽中外。聚春園「佛跳牆」的歷史可以說是久遠而輝煌，不僅僅是解放前官僚名士對它倍加青睞，就是在解放後，它不但進了北京，上了國宴，招待過美國總統里根等多位來華訪問的外國元首，還榮獲了國家商業部優質產品最高獎——金鼎獎。
⑺ 福州哪裡佛跳牆好吃。。求推薦
佛跳牆好不好吃我真不知道，但是我們的茶餅是真的很好吃的！推薦香廬坊茶餅！
⑻ 在福州哪裡能吃到最正宗的佛跳牆
聚春園,不過要預定.還最好要熟悉的,不然料差很多,一小壇三百的說
佛跳牆，分上中下三品，每個品種都以八種食材為主料，這是最早的佛跳牆，後來，聚春園的師傅把一大壇的佛跳牆改變成小壇的，因此上了國宴。其實不復雜，就是把你喜歡吃的各種東西放一起，然後燉熟了，你喜歡什麼口味就加什麼料。每個人都是食神，你也可以的。