㈠ 福州好吃的地方推薦下
福州好吃的地方推薦
宵夜黨最熟悉的路段之一【達明路】，毗鄰三坊七巷、東街商圈，是人流密集的黃金路段。這里有幾家知名燒烤店：漁家小寨、圓筒燒烤、圓筒東北美食坊。
南後街-傳統小吃一條街
老葯洲街，西起五一南路，鄰近中亭街、台江廣場和榕城古街，全長不過700多米，整條街上全是燒火做飯之後的那種油污感，地面厚厚一層感覺走路都會黏膩。但是這里卻有很多風味獨到的老牌小吃，這里是福州人心裡的「老台江」。最出名【沒牙伯花生湯】店鋪小破而舊，但是生意卻很好，從早到晚，顧客盈門。花生湯、糯米飯、芋泥、藕糕、花生糕，每樣價格1元到3.5元。
師大學生街-流動攤點一條街
㈡ 福州都有些什麼特色小吃位置都在哪
最好吃的魚丸
1、在塔巷
2、在茶亭街和交通路的交叉口那裡！！
3、古街的貴魚丸東泰路上有一家專賣連江魚丸的店，味道不錯！
4、在西門那個路口西北角的一家,它的餡很好吃,皮也不算差.
5、永和魚丸最好吃的元宵
1、在橫街,橫街就在台江文化宮斜對面,怡豐布行對面
2、三保市場旁邊 依土撈化和同利肉燕，美食街上都有
最好的撈化
1、應該是鼓山浦東的智安撈化
2、井大路的"依土撈化最好吃的蔥肉餅
1、在橫街，橫街就在台江文化宮斜對面,怡豐布行對面...
2、在8中旁邊,往台江方向繼續走3分鍾.快到工人文化宮的對面街
3、在利嘉城和天豐電子誠之間的小弄子里！你過去就能聞到香味了！！
最好吃的蝦干餅
1、在北大路十字路口旁
2、在利嘉城去舊電子城的小巷子里
3、津泰路路口對面的鍋邊糊和蝦酥也棒極了
最好吃的煎包
在楊橋路與通湖路交界口上！最好吃的燒賣小籠包
1、在津泰路肯德基對面叫李卿包點店
2、鼓東路「五月香棕子店」很不錯
醬排骨 溫泉路「家常餃子館」的建甌光餅 五一中路民航大廈後南湖花園旁的燕絲 同利扁肉
1、交通路口的"尚干依心扁肉"
2、馬尾亭江鎮醫院斜對面的依姆扁肉全福卅第一流!(該店只買扁肉別無他貨雜燉 水部高升橋頭豬雜 水部高升橋邊
主食類(面、飯等)
1、省府路上的過橋米線很不錯,
2、西洪路老福州也行
3、東百往西100米，楊橋路上新開的face2face面館，味道好極了！！！
粥：
道山路上竹園最好吃的餃子
1、在鼓東路的天天過年餃子館
2、在華屏路6號204室
3、銅盤白龍賓館對面的孫大媽餃子館的豬肉白菜最好的荷葉飯
津泰路麥當勞對面夜市穿過之後路口對面的一個小巷子里的黃記最好吃的牛雜
在達道路亞細亞對面！最好吃的牛排
1、在亞細亞對面的武仔牛肉店
2、廣達路，高橋路口斜對面，六建牛排館
3、省府路那家染房的牛排很好
最好的荔枝肉
在黃巷和南街交界！
最好吃的水煮活魚
1、「菜根香」(六一路邦輝桑拿對面)的，連湯都能喝（不是紅油湯）
2、在東街口的老重慶
3、在東泰路的東泰川菜
4、井大路唐姐火鍋對面的重慶小辣椒鹵田螺！！！
溫泉派出所旁邊 說實話，我沒怎麼吃過，沒機會
㈢ 拌面扁肉是哪裡的小吃
福州小吃拌面與扁肉。
食材
主料
鍋邊，扁肉，拌面500g
方法/步驟
鍋邊糊
按福州本地音也叫鼎邊糊，傳統做法是米漿澆在鐵鍋上沿邊，到火候時再刮入底端正在熬的蜆子湯中，混合而成。而如今受歡迎的鍋邊糊基本都汲取周邊地區精華，在湯上做文章，鍋底用大骨湯或海蠣，花蛤等煮湯，味道似乎更鮮美。
推薦幾家吃過的老店：慶城路回頭客海鮮鍋邊，三坊七巷九色鹿對面的老伊海，東泰路拾錦鍋邊老店，洋中路老鍋邊店。
個人經驗：吃鍋邊配油條，油餅是絕配，油條稍粘鍋邊湯吃，軟中帶脆，實惠過癮。
拌面，扁肉
拌面扁肉是福州的當家小吃，福州人最喜愛它。福州扁肉拌面的特色在於濃濃的骨頭湯，用豬骨頭長時間慢火熬湯，乳白色的湯里加上福州人大愛的蝦油和醋，那滋味相當的誘人！福州拌面，韌性不大面條較軟，特色是加豬油、醬油、花生醬、糖和蔥來拌，香味十足。
本吃貨也是從小到大在福州陸陸續續吃了二十幾年拌面扁肉，對這道名小吃自然有深刻體會。。
福州拌面扁肉風風雨雨幾十年，一度被沙縣拌面扁肉攻陷，後來又被尚干拌面扁肉占據大半市場，還有少量福鼎進來的海鮮扁肉等。。到如今已是各領風騷。當然，如今福州本土拌面扁肉依然頑強存在，自然有其魅力！
我個人還是偏好本土拌面扁肉。沙縣拌面很一般，扁肉以前到沙縣品嘗過，甚為驚艷，不過多吃一段時間感覺就沒了。而尚干拌面有韌性，做得好口感一流，扁肉餡大皮薄，在我眼裡與本土拌面扁肉同檔次，不過尚干也算福州范圍，我就暫且把他歸在一起啦。。實話說都是各有特色，關鍵是做得地不地道！
下面我就分類介紹幾家好吃的拌面扁肉店：
1：依姆扁肉，是我的最愛（傳統本地），就是比較遠，不在福州市區，位置在亭江亭頭一帶，在馬尾往亭江的國道邊，知道的人不少，路過常會去吃，我等吃貨還經常專門花大半小時開車去吃那一碗十元的扁肉。。別嫌貴，它分量足啊，一碗扁肉加2個茶葉蛋基本管飽！不過那是家庭小店，態度也很差，沒有拌面。。額，好吧，喜歡吃，只好將就了！
2：尚干依心扁肉拌面，100年歷史，30年老店，原店去尚干吃過，味道肯定沒得說了，就是離市區遠麻煩。現在福州分店山寨店都有，我感覺達明路和省府路交叉口，還有交通路口這兩家味道都比較正，路過常去吃。
3：張氏扁肉，福州張氏扁肉不止一家，我都在下杭路口蘇寧電器側邊巷這家吃，建議點大碗扁肉小碗拌面。說起來下杭路還有一家老扁肉店好久沒去，不知道還在否，幼兒園對面那家。
4：永周記，金山榕城廣場邊，肉餡好，和張氏扁肉一樣，上蒜酥蔥油類的高湯味道很棒。
PS：早年在福清呆過一陣，當時吃過當地的那家蓋邑扁肉，很有特色，感覺福州的張氏扁肉，永周記扁肉的做法都類似福清往閩南方向做法。。雖然店家脾氣糟糕，但就地方風味來說，福清蓋邑扁肉在我吃過扁肉中絕對排前三。。還有那家的茶蛋與光餅。。
福鼎風味的海鮮扁肉也很有特色，本人沒到福鼎黃記吃過，不過在金山龍苑附近有家福鼎小吃店，拌細粉+海鮮扁肉曾吃過好一陣子。