1. 福州有什麼著名的小吃
特色小吃類 ■魚丸： 塔巷有兩家都很出名的店 茶亭街和交通路的交叉口處 閩都古街的貴魚丸 東泰路上一家專賣連江魚丸的店 西門路口西北角的一家,餡很好吃,皮也不算差. ■元宵： 在橫街,橫街在台江文化宮斜對面,怡豐布行對面 交通路口茶亭街上的元宵店 ■臭豆腐： 元洪美食城現炸的 體育中心邊上有家杭州菜館叫（滋味館）那裡的臭豆腐很好吃 ■蔥肉餅： 橫街，橫街就在台江文化宮斜對面,怡豐布行對面... 8中旁邊,往台江方向繼續走3分鍾.快到工人文化宮的對面街 利嘉城和天豐電子城之間的小弄子里 ■蝦干餅/鍋邊糊/蝦酥： 蝦干餅在利嘉城去舊電子城的小巷子里 津泰路路口對面的鍋邊糊和蝦酥也棒極了 蝦干餅在北大路十字路口旁...... 五一中路大利嘉電子城往南公園的巷子上建歐光餅------香----好吃 ■煎包/燒賣小籠包： 在楊橋路與通湖路交界口上的煎包 燒賣小籠包在津泰路肯德基對面叫李卿包點店 鼓東路離鼓屏路40米處牛雜店剛煎出來的生煎包子很好，可以評得上級 ■其它： 鼓東路五月香棕子店很不錯 主食類(面、飯等) ■面/米線/粉干： 東百往西100米，楊橋路上新開的FACE2FACE面館 冠一面館 牛肉拉麵在楊橋路空軍招待所大門邊的正宗清真館！甭提有多好吃 省府路上的過橋米線很不錯,西洪路老福州也行 粉干還是台江麥當勞後面的那家好 台江吉祥山阿胖拌粉干,福州最有名的老小吃店 聽說在台江公安局對面拌粉干不錯，南方燈飾那 八中後門的鮮壹味,吃鮮撈的,味道好速度快,老闆娘明顯對男客人比較熱情客氣 樹兜省人民人民保險公司旁邊小巷裡面的西京面館地道的西北麵食 東泰路上一家重慶米線店裡的冰粉味道也好極了 南門福州飯店對面，朴坊旁邊有家專門是福州小吃，拌粉乾等等，位置很偏僻，但生意很好。 七星井的「依土撈化」 光祿坊的「知者來」（夜市，通宵的） 中山路有一家「媽祖風味」，那裡的莆田鹵面很不錯的，還有苦螺，燜豆腐。 ■粥： 道山路上竹園 ■餃子： 鼓東路的天天過年餃子館 梅峰賓館旁的餃子觀 三角井的天津百餃園 東湖賓館旁的東北餃子 ■飯： 最好的荷葉飯是一個小巷子里的黃記 （津泰路麥當勞對面夜市穿過之後路口對面的） ■中式 牛雜/牛滑/牛排： 牛雜在達道路亞細亞對面 牛滑有家叫輝輝的店做的（已從交通路搬至五里亭） 亞細亞對面的武仔牛肉店的牛排 廣達路，高橋路口斜對面，六建牛排館 鼓東路上有家牛雜不錯，鼓東路與鼓屏路交界大概40米 依強牛滑店的牛滑 ■西式牛排： 新星牛排館是福州最早的牛排館/新貴族音樂餐吧是它的分店，環境要好得多 省府路那家染房的牛排很好 北部灣牛排館 綠怡牛排館 西酒二樓日本料理「松柏牛排」那可是正宗的，不信試試去！不過腰包要鼓一點！ 「香舍」個性餐廳對面的「無國籍」的牛排與環境也還可以 大洋百貨里的「鬥牛士」的牛排很正式，菜是吃完一道才上另一道，分量也很足，還有飯後甜點！價格有高有低，一般的牛排大概在45-60左右。 井大路慶城路交叉口「香舍」個性餐廳的氣氛不錯 白馬路的三杯咖啡（原別有天茶藝居） 在福新路與五一路的交叉路口---商貿中心二樓『夜四季』餐廳，24小時營業，中西式均有。菜色做的不錯。環境也很好。美中不足的是小車不好停放。 地方風味菜 ■閩菜： 東街口黃巷的鄧記 荔枝肉、醉排骨和松子魚 八一服務社酒樓的荔枝肉 朱紫坊裡面破店的福州家常菜 福新路和信家對面新天都的福州菜 古田路市場後面水部的破店 溫泉路上的天外天 灣邊的河鮮 茶會吃仙的海鮮（往裡走的那家總店） 溫泉支路的青青閩清菜館 溫泉路溫泉澡堂對面有家 百味飯店 閩清山味菜做得很好 康山中學那條路上一家目魚罐等小吃太棒了,福州最有名的老小吃店 沙縣小吃在屏西新村裡的沙縣小吃城 溫泉路福安富春小吃的當地小吃 ■川菜——水煮活魚： 菜根香(六一路邦輝桑拿對面)的，連湯都能喝（不是紅油湯） 菜香根旁邊的川國演義，那裡的酸菜魚，豆花魚都很好吃的。一種雞湯，是鍋仔那種，很好吃，還有 他的南瓜餅，好吃。我覺得比菜香根的魚好吃。 渡雞口的老重慶..... 慶城寺與井大路交界口的鄉之味牛排火鍋城10元一斤 井大路唐姐火鍋城總店（鰱魚頭是買一送一哦） 井大路好口福的水煮活魚 南門（古田路36號，省電廣對面）金麒麟飯館8元一斤 北大路的東平園川菜火鍋，13元/斤； 東泰路的曉薇川菜館，10元/斤； 湖東路的聚友川菜，15元/斤； 茶會小區廈航對面的劉二川菜館，11元/斤 東泰路的重慶名小吃 東泰路的香香川菜館」（靠津泰路的那家），放很多芝麻，香 井大路「好口福」的水煮活魚才是最好吃的 ■其它川菜： 長樂北路的巴國布衣才是正宗的川菜 井大路鄭記重慶豆花魚庄的干沾牛肉 東泰路上的重慶名小吃的肥腸魚」 西洪路川川麻辣燙 東方紅旁的曾師傅川菜館（味美價廉） 瑞閩對面東泰路上第二家。 四川譚魚頭火鍋，在沖浪遊泳池附近，味道不錯，環境也很不錯 ■湘菜： 福三中對面 屏東中學旁邊的東方紅 湖東路的毛家飯庄，吃毛氏紅燒肉最正宗 湖東路省圖附近的瀟湘館 在總院和二環路交叉路口有家軍民，好象是做湘菜的，裡面的牛肉煲不錯，煲里的粉絲更是好味 ■上海菜： 五一先施後面的黃淮人家的上海菜 力寶天馬大廈後面的君子蘭的上海菜 好香角的上海菜 福新路金光大道 ■東北菜： 鼓東路紅燈籠東北菜 仙塔街食通天隔壁的東北餃子館里的醬骨架 溫泉路和六一路交叉口上有一家「東北根據地」口味不錯 ■其它： 井大路的西北風味 井大路廣東食街的廣東菜吃不膩 楊橋路空軍招待所旁的西北風味 東街北京飯庄的北京烤鴨 溫泉支路的唐人記 二中對面的知者來各種肚煲 東泰路重慶小吃店的冰粉 馬尾君竹路往公安局方向的路口（青州村村口附近）有家狗肉店的黑狗肉 井大路的香辣蟹 牡丹大酒樓的羊腿 元洪美食城江西瓦罐湯分店 鼓東路牛太郎（比對面的北國之味好） 省圖旁邊的越南菜 倉山麥頂小學對面的香噴噴 體育中心阿里郎的韓國菜 溫泉大飯店對面華福賓館的譚家魚頭 井大路湖東路口的大魚頭：江西菜 協和醫院對面的避風塘的廣東、上海菜 別有天茶藝居的滬菜，貴了點，但確實好 銅盤路蒙古人烤肉店 華林路紅房子啤酒鴨 華林路紅房子旁的天然居目魚筒骨鍋 鹵田螺，溫泉派出所旁邊 817北路8中附近的阿龍豬血化,一碗豬血,大腸泡粉干 元帥廟林記家常菜的肘子肉很不錯 自助餐，會展中心的金源國際大酒店，三文魚任你吃，雞翅比肯德基還好吃 省政府對面千紙鶴里的招牌菜紅燒三文魚頭值得一嘗 外貿中心酒店的扒房夠品味 屏東小河邊的食為天的麻辣泥鰍也非常值得一試 屏東小河邊逍遙飯庄的辣椒炒八爪魚、著名的雜燴湯(看似普通實則內含玄機：有南北干貨、時鮮菜 蔬、閩江河鮮、北峰野味等等近30種 體育中心南側的杭州菜館的爆鱔片、蒓菜湯都是全市唯一的 閩清菜館，在邦輝南邊（十字路口），叫百味館。每天清晨運來的田園菜哦！ 五一廣場石山水邊上的「紐約街肥牛火鍋城」，環境好，而且味道鮮美又有特色 五四北路靠八方大廈（立交橋下附近）有一家西安小菜館，裡面的特色小吃還不錯 湯、甜食、咖啡等 花生湯在台江麥當労対面的小巷裡，那裡的芋泥也不錯 大世界的冰橄欖很有特色 鮮奶蛋糕是茶亭公園對面的紅葉蛋糕 津泰路上的品糖軒 湖東公正酒家下的超亞蛋糕 公正酒家的隔壁有家叫超亞乳酪蛋糕店，那裡的做的蛋糕點心都很好吃的 大洋香榭的麵包很不錯 五四路的真鍋咖啡是最專業的（世界連鎖
2. 福州好吃的粽子店
福州哪裡可以吃到好吃的粽子?哪裡有肉粽賣?下面我就給大家介紹，一起來看看吧!
1、東興牛肉王
據說這里的肉粽是福州最正宗的泉州燒肉粽，閩南人開的，所以很多餐品跟在泉州吃的基本沒啥差別。來這邊點餐的標配一定是肉粽+牛肉湯+紅燒牛排，牛排軟而不爛香帶嚼勁，人均20元內妥妥搞.定。
東興的肉粽就是非常傳統的泉州肉粽，各種配料都要溢位來，破開裡面，也是滿滿當當的食材，肥瘦相間的五花肉，花生，香菇干，蝦仁，干貝，雞蛋...糯米米粘而不爛，口感十分豐富。另外值得說的，還有他們家的醬料，甜面醬***甜不辣醬***跟芝麻醬，花生沙茶甜辣醬的合體，兩者一凱困定要混著蘸，絕對是這款肉粽的精華~
選單上有兩款肉粽個，一個8元，一個12元。兩者區別其實就在於12元的肉粽內加了干貝，大小其實沒有多少區別。
推薦：肉粽、牛肉羹、紅燒牛排
地址：元帥路95號
人均：10-20元
2、漳州小吃
他們家的肉粽，7元/粒。醬料也是配了甜辣醬跟花生醬，原本以為是配了沙茶醬，有點失望。肉粽的緊實度還不錯，端上來的時候老闆已經幫我們對半切好。
相較於東興的肉粽，漳州小吃家的肉粽就比較內斂了。燒肉還算大塊，裡面就是一些零星的香菇干跟小蝦米。糯米比較黏口，而且味道比較偏甜，比較偏向福州人口味。
推薦：通湖路39號西湖影劇院對面
地址：通湖路39號西湖影劇院對面
人均：15-25元
3、馬東灰湯粽
吃慣了閩南肉粽、福州鹼粽的吃貨，一定要去試試看。灰湯粽最主要的特點就是用特製的灰汁拌到糯米里，經過煮，煮出來就是糯、滑、香，吃起來口感就是不一樣。
豆沙粽，4元/粒。非常非常Q，非常非常勁道，這款豆沙粽簡直會ang ang ang的，你知道吃QQ糖什麼口感么?嚼起來就是這么Q彈。裡面的豆沙餡綿綿糯糯，而且切開裡面塞滿滿的豆沙，十分滿足。
排骨肉粽的糯米相對豆沙粽會松軟一些，裡面的大塊排骨肉也是扎實而飽滿。轎孫森裡麵包的排骨肉大致有研製過，有股熏肉的口感，但是咸香味適中，不會讓人產生油膩感，很棒。
推薦：達明路47-2號***楓葉咖啡旁***
地址：排骨肉粽、雙蛋黃肉粽、豆沙粽
人均：4-8元
4、東街鍾樓肉粽
說到東街鍾樓肉粽，很多閩南人跟吃貨一定不陌生，福州第一家加盟店也悄悄的開起來閉畝了。店內被分割層上下兩層。最特色的應該是他們家的咸飯跟肉粽了。不過個人覺得這家東街鍾樓肉粽跟泉州的那家相差很多，讓人不免覺得是不是盜版貨。
大肉粽，8元/粒。米飯太過軟爛，黏不住。一戳就散掉了。對比起在泉州吃的鍾樓肉粽，顯得不是那麼的地道。
配料還算是足夠。醬料可以根據自己的喜好自己新增。左邊是花生醬，簡直稀得夠夠的，跟水一樣。甜辣醬還算正常。
推薦：八寶肉粽，干貝肉粽
地址：
茶園店：茶園小區環北二村6號樓17號店面
福新店：福新東路181-6號
人均：20元