❶ 福州有什麼特色早點小吃
我是福建福州人，在我們當地有很多特色早餐，或者說美味小吃。下面給大家介紹幾個！
1、福州肉燕
福州肉燕在福州也被稱為太平燕，口感滑嫩爽口，是福州人念念不忘的味道。肉燕的外形和其他地方的扁肉和餛飩很像，區別是肉燕的燕皮是精瘦豬肉和地瓜粉做的，晶瑩剔透，薄如白紙，吃到嘴裡口感軟嫩，韌勁十足，非常好吃。
2、鍋邊糊
鍋邊糊又稱為鼎邊糊，鼎邊糊的叫法其實來自福州話的直譯，「鼎」實質為方言「鍋」的發音，所以，兩種叫法都可以，福州家家戶戶的主婦基本上都會做鍋邊糊，很多福州人早上都喜歡來上一碗鍋邊，在外的福州人也最想念的家鄉的這碗鍋邊。
3、海蠣餅
海蠣餅，俗稱蠣餅，是一種福建風味美食，流行於福建東部沿海的福州、莆田及寧德一帶。海蠣餅屬於油炸類小吃，口感酥脆可口，形似圓形，色呈金黃，殼酥餡鮮，福州人通常用來搭配鍋邊一起吃。
4、扁肉
福州扁肉的皮是很薄的，是用肉和芡粉做成，呈半透明狀，吃的時候根本都不用咬，稀里嘩啦就可以吸進去。福州人吃拌面的時候喜歡搭配扁肉一起吃，也是早餐界最出名的「拌面扁肉套餐」。
5、拌面
福州拌面是由雞蛋面煮熟後，加上醬油、花生醬、蔥花等拌在一起的素麵食(偶爾會加上鹵豬肉碎)，故名「拌面」。通常福州人早餐會搭配一碗扁肉，這樣一頓下來真是有大大的滿足感。
6、線面
福州線面是福建省傳統的地方小吃，是中國面類最長最細的面，它以"絲細如發、柔軟而韌、入湯不糊"而聞名。採用優質麵粉加鹽等輔助料精製而成，色澤潔白，線條細勻，質地柔潤，落湯不糊，香爽可口。
❷ 在福州哪裡可以買到地道的福州線面
就福州市區而言，鼓山線面比較有名。但是，個人覺得閩清線面更好，而且現在有很多包裝好的，也很方便。一個小袋兩小捆線面。可以一袋一袋買，也有裝成禮盒的。我原先在永輝超市買過。如果有朋友在閩清，托他在閩清買也可以。
❸ 福州哪裡有賣線面和燕皮
線面可以到前橫路附近有很多賣線面的，福州最有名的線面就是那裡做的。
燕皮可以去南後街林則徐紀念館對面有一家同利肉燕店。或者西營里市場附近也有好幾家有賣，
前橫路在福馬路上，就是福州至馬尾的這條路上，在警官學校附近，可座726路公交車到達，到前橫路上就可以看見滿街倒在曬線面，那裡的線面是手工的，比超市裡買的（機器做的）好吃，有韌勁。
❹ 福州都有些什麼特色小吃位置都在哪
最好吃的魚丸
1、在塔巷
2、在茶亭街和交通路的交叉口那裡！！
3、古街的貴魚丸東泰路上有一家專賣連江魚丸的店，味道不錯！
4、在西門那個路口西北角的一家,它的餡很好吃,皮也不算差.
5、永和魚丸最好吃的元宵
1、在橫街,橫街就在台江文化宮斜對面,怡豐布行對面
2、三保市場旁邊 依土撈化和同利肉燕，美食街上都有
最好的撈化
1、應該是鼓山浦東的智安撈化
2、井大路的"依土撈化最好吃的蔥肉餅
1、在橫街，橫街就在台江文化宮斜對面,怡豐布行對面...
2、在8中旁邊,往台江方向繼續走3分鍾.快到工人文化宮的對面街
3、在利嘉城和天豐電子誠之間的小弄子里！你過去就能聞到香味了！！
最好吃的蝦干餅
1、在北大路十字路口旁
2、在利嘉城去舊電子城的小巷子里
3、津泰路路口對面的鍋邊糊和蝦酥也棒極了
最好吃的煎包
在楊橋路與通湖路交界口上！最好吃的燒賣小籠包
1、在津泰路肯德基對面叫李卿包點店
2、鼓東路「五月香棕子店」很不錯
醬排骨 溫泉路「家常餃子館」的建甌光餅 五一中路民航大廈後南湖花園旁的燕絲 同利扁肉
1、交通路口的"尚干依心扁肉"
2、馬尾亭江鎮醫院斜對面的依姆扁肉全福卅第一流!(該店只買扁肉別無他貨雜燉 水部高升橋頭豬雜 水部高升橋邊
主食類(面、飯等)
1、省府路上的過橋米線很不錯,
2、西洪路老福州也行
3、東百往西100米，楊橋路上新開的face2face面館，味道好極了！！！
粥：
道山路上竹園最好吃的餃子
1、在鼓東路的天天過年餃子館
2、在華屏路6號204室
3、銅盤白龍賓館對面的孫大媽餃子館的豬肉白菜最好的荷葉飯
津泰路麥當勞對面夜市穿過之後路口對面的一個小巷子里的黃記最好吃的牛雜
在達道路亞細亞對面！最好吃的牛排
1、在亞細亞對面的武仔牛肉店
2、廣達路，高橋路口斜對面，六建牛排館
3、省府路那家染房的牛排很好
最好的荔枝肉
在黃巷和南街交界！
最好吃的水煮活魚
1、「菜根香」(六一路邦輝桑拿對面)的，連湯都能喝（不是紅油湯）
2、在東街口的老重慶
3、在東泰路的東泰川菜
4、井大路唐姐火鍋對面的重慶小辣椒鹵田螺！！！
溫泉派出所旁邊 說實話，我沒怎麼吃過，沒機會