『壹』 福建省的特色美食
正宗福建小吃歷史悠久、口味獨特、種類多樣,尤其是沙縣小吃聞名全國。福建特色小吃包含了福州肉燕、沙縣扁肉、福鼎肉片、龍岩芋子包、廈門沙茶麵、莆田鹵面、泉州崇武魚卷、和平游漿豆腐、漳州面煎粿等
『貳』 三坊七巷是福州著名景區,老福州的縮影,周邊有什麼好吃的
三坊七巷是福州的著名旅遊景區,也是福州的歷史之源,自晉、唐時期開始形成,清至民國走向輝煌。三坊是:衣錦坊、文儒坊、光祿坊;七巷是:楊橋巷、郎官巷、安民巷、黃巷、塔巷、宮巷和吉庇巷,其古建築是中國歷史文化瑰寶。到了福州,想感受一下歲月中的福州,那一定要游一下三坊七巷。
除了欣賞這些古建築群,感受一下歷史的變遷之外,到了福州,當地比較有名的很多小吃也是不容錯過的,下面就給大家分享一下到了福州有哪些好吃的可以品嘗到。
1、鼎邊糊
鼎邊糊,又稱鍋邊糊,是福州的著名風味小吃,一般與海蠣餅、蝦酥、芋粿、油條、生煎包等配著吃,是福州人特別喜歡的一種早點。福州鼎邊糊是用蜆子汁為湯,在鍋里燒開取其鮮味,再把磨好的米漿沿著鍋邊一圈澆過去,米漿在鍋邊燙成干皮後用鍋鏟刮到湯里,加芹菜、蔥、蝦米、熟魚干、小腸、花蛤、香菇、白菜等作佐料,燒開後起鍋即可。
以上6種小吃是福州最常見也是普通老百姓最喜歡的小吃,價格不貴,非常親民,當然味道也很不錯,非常適合第一次到福州的朋友品嘗。當然,福州的大菜也有,比如佛跳牆,用多種名貴食材精製而成,味道也相當的棒,但是不是一般人都能消費起的,所以就不拿來講了。福州還有哪些小吃,歡迎大家留言補充。
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