Ⅰ 福州傳統節日習俗
拗九節
「拗九節」來源於「目連救母」的傳說。據傳，古時候有一叫目連的，其母生前悍惡，死後被關在陰間牢房裡，他探監時，經常送食物給母親吃，但均被看守的獄卒給吃掉了。後來，他想了一個辦法，用荸薺、花生、紅棗、桂圓、紅糖等原料與糯米混合，煮成甜粥，盛上碗後，再灑一把黑芝麻送去給母親，看守獄卒見這稀飯黑乎乎的，問道：「這是什麼？」目連隨口答道：「這是拗垢粥。」（福州話「九」與「垢」諧音）看守信以為真，認為這粥很臟，不敢吃。因此「拗九粥」才得以送到目連母親的手中。這天正好是正月廿九，目連的母親這年也正好二十九歲，閩俗中，正月分「三九」，正月初九稱為「上九」，十九稱為「中九」，廿九稱為「後九」，所以這粥便叫「後九粥」。以後又以粥的顏色拗黑，叫「拗九粥」，以目連孝順母親，又叫「孝九粥」。
不管是正月廿十九，還是二十九歲，都是目連的母親落難的年月，於是福州人逢九就犯忌，認為「九」是厄難的歲月，所以，凡逢「九」歲數的人要吃太平面，出嫁的女兒，也要給父母送「九」，以求父母平安、健康。
拗九節的習俗
正月廿九日，是福州特有的民間傳統節日。「拗九節」又稱「後九節」、「孝九節」和「送窮節」。這天清早，家家戶戶都用糯米、紅糖，再加上花生、紅棗、荸薺、芝麻、桂圓等原料．煮成甜粥，稱為「拗九粥」，用來祭祖或饋贈親友。已出嫁的女兒，也必定要送一碗「拗九粥」，有的還要加上太平面、蛋、豬蹄等，送回娘家，孝敬父母。此外，凡是人的歲數逢九，如九歲、十九歲、二十九歲……（稱「明九」），或是九的倍數，如十八歲、二十七歲、三十六歲……（稱「暗九」），也要像過生日一樣，吃一碗「太平面」，以求平安、健康。在福州人的傳統觀念中，「九」是不好過的。
Ⅱ 福州有哪些 特有 的民俗
1、游神
或稱聖駕巡遊、游老爺，是指人們在新年期間或其它喜慶節日里，又或諸神聖誕的這一天，到神廟里將行身神像請進神轎里，然後抬出廟宇游境，接受民眾的香火膜拜，寓意神明降落民間，巡視鄉里，保佑合境平安。
2、拗九節
福建省福州十邑地區的傳統民俗節日，日期是農歷正月廿九。在這一天，家家戶戶都要煮拗九粥祭祀祖先或者送給親朋好友；已經出嫁的女子也要送拗九粥回娘家孝敬父母。
3、拗九粥
福建福州特有的名點之一，是在拗九節時煮的甜粥。製作材料以荸薺、花生、紅棗、桂圓為主，可加入蓮子、白果等，與白米摻糯米加紅糖同煮至熟或烯爛成粥即可食用。
4、做年
老福州人「做年」，福州民俗專家邱登輝介紹說，主要有四種說法：其一，初一、初二、初三；其二，農歷十二月初一「筅堂」開始，到「二月二」龍抬頭，這兩個多月都在「年」的概念里，即「年暝兜」；
其三，農歷十二月十六日的「尾牙」開始，一直到正月二十九（拗九節）都算過年，歷時45天；其四，農歷十二月廿四祭灶到正月廿九拗九節。
5、壓浪
漁民出海祈求沒有風浪，也有「壓亂」的意思，故福州人稱它為「太平蛋」。遇喜宴、生日、餞行、過九（虛齡遇九者）等，都要吃太平面。
Ⅲ 福州有什麼傳統節日
。「拗九節」又稱「後九節」、「孝九節」和「送窮節」。這天清早,家家戶戶...在福州人的傳統觀念中,「九」是不好過的
閩劇傳統劇目豐富,題材廣泛,共有劇本1500多部。20世紀50年代後,《釵頭鳳》、《荔枝換絳桃》、《煉印》、《漁船...1983年全國烹飪技術鑒定會上,此菜在福州八大名菜中獲最高評價。 木雕 【木雕】福州傳統工藝技術。
Ⅳ 福州有哪些好玩地方
城區：
1、鼓樓區：三坊七巷（5A）、達明美食街、林則徐紀念館、西湖左海公園（海底世界、熊貓世界、省博物館）、鎮海樓、西禪寺、19公里福道、於山 ……
2、台江區：上下杭歷史文化街區、閩江夜遊、金融街萬達、中洲島（遠觀夜景）、福州濱江市民廣場（建設中 規劃有518米摩天大樓）……
3、倉山區： 煙台山公園（4A 外國領事館遺址）、梁厝（田園古宅）、農大沙灘公園、金山寺（水上寺廟）、花海公園、省科技館（新館 建設中）……
4、晉安區：森林公園（4A 百年古榕、大鯉魚、櫻花等）、鼓山（4A 湧泉寺、鼓嶺）、動物園、皇帝洞大峽谷 ……
5、馬尾區：船政文化景區（中國船政博物館、船政格致園、羅星塔公園等、爭創5A）、閩安古鎮、琅岐國際旅遊島（開發中） ……
6、長樂區：冰心文學館（3A）、顯靈宮（3A）、鄭和公園、南澳海灘、董奉山風景區……
縣城：
7、連江縣：（8元定時公交）貴安歡樂世界、貴安水世界、貴安溫泉度假村，溪山溫泉度假村（5☆級）、定海灣山海運動小鎮（建設中）、定海古城 ……
8、閩侯縣：閩越水鎮、旗山（森林公園、溫泉）、鳳翔首邑溫泉度假村（5☆級） ……
9、羅源縣：福州羅源灣海洋世界（4A） ……
10、永泰縣：青雲山景區（4A 有溫泉）、歐樂堡海洋世界、天門山峽谷生態旅遊景區（4A）……
11、平潭縣（0.5小時動車）：海壇古鎮、猴研島（春夏交替的南風天有一定概率的藍眼淚）……
12、閩清縣：梅城印記、梅城森林公園、清代古厝……
13、福清（縣級市）：大姆山草場……
PS：福州寺廟、教堂眾多，各具特色，具體可以自己網路。 福州代表餐飲店聚春園、醉得意小叫天等；海鮮自助店也很多，比較高端的有：海天盛宴。 夏天沒有開放溫泉。部分A級景區沒有標全。周末有時候三坊七巷和西湖公園會有漢服表演。
Ⅳ 福州市有哪些特殊的節日
福州主要有以下幾個節日：·春節
·春節
·元 宵 節
·拗九節
·清明節
·端午節
·乞巧節
·中元節
·中秋節
·重陽節
·冬至
·祭灶
·除夕
下面對「拗九節」和「乞巧節」做一下說明：
拗九節：
正月廿九日，是福州特有的民間傳統節日。「拗〔ōu〕九節」又稱「後九節」、「孝順節」。這天清早，家家戶戶都用糯米、紅糖，再加上花生、紅棗、荸薺、芝麻、桂圓等原料，煮成甜粥，稱為「拗九粥」，用來祭祖或饋贈親友。已出嫁的女兒，也必定要送一碗「拗九粥」，有的還要加上太平面、蛋、豬蹄等，送回娘家，孝敬父母。此外，凡是歲數逢九的人，如九歲、十九歲、二十九歲……(稱「明九」)，或是九的倍數，如十八歲、二十七歲、三十六歲……(稱「暗九」)，也要像過生日一樣，吃一碗「太平面」，以求平安、健康。
「拗九節」來源於「目連救母」的傳說。據傳，古時候有一個叫目連的人，其母生前悍惡，死後被關在陰間牢房裡，他探監時，經常送食物給母親吃，但均被看守的獄卒給吃掉了。後來，他想了一個辦法，用荸薺、花生、紅棗、桂圓、紅糖等原料與糯米混合，煮成甜粥，盛上碗後，再灑一把黑芝麻送去給母親，看守獄卒見這稀飯黑乎乎的，問道：「這是什麼?」目連隨口答道：「這是拗垢粥。」(福州話「九」與「垢」諧音)看守信以為真，認為這粥很臟，不敢吃。因此，「拗九粥」才得以送到目連母親的手中。這天正好是正月廿九，目連的母親這年也正好二十九歲，閩俗中，正月分「三九」，正月初九稱為「上九」，十九稱為「中九」，廿九稱為「後九」，所以這粥便叫「後九粥」。以後以粥的顏色拗黑，叫「拗九粥」，以目連孝順母親，又叫「孝九粥」。不管是正月廿九，還是二十九歲，都是目連的母親落難的日子，於是福州人逢九就犯忌，認為「九」是厄難的歲月，所以，凡逢「九」歲數的人要吃太平面，出嫁的女兒，也要給父母送「九」，以求父母平安、健康。
乞巧節：
農月七月七夕，福州叫乞巧節，又稱結緣節。七月七夕，是神話中牛郎織女鵲橋相會的時間。
七夕，婦女以七字為巧的象徵，向天上銀河織女乞巧時，陳列瓜果七盤，茶杯七口，焚香七柱，備針七根，絲線七色，先向織女星行七拜大禮，然後盤膝而坐，借著朦朧月色，賽穿針、比引線，誰穿引得又快又多，誰就得巧最多。宋梁克家《三山志》載：「綵樓乞巧知多少?直至更闌漏欲終。」這種習俗多是官府、富豪之家的小姐為之。民間則搞分豆結緣活動。家家戶戶煮蠶豆互相饋贈，啃豆談天，消除前愆，促使家人和順、親友情深、鄰里和睦。孩童學著分豆結緣，交指和好，童趣盎然。
民以食為天，接下來說說福州的風味小吃吧：
福州風味小吃豐富多樣。一年四季常食的點心有「鼎邊糊」、興化粉、鹵面、煎餅、芋粿、蠣餅、蝦酥、魚丸等。鼎邊糊方言稱鐵鍋為鼎。鼎里先煮好可口清湯，把大米磨成的米漿傾於鼎沿，將鼎蓋蓋上，一二分鍾後，把烤熟的米糊鏟下，再將米漿傾於鼎沿，如此三五次，鼎邊糊便熟了。興化粉有煮食和炒食兩種。如炒食，拌入蒜頭醬，別有滋味。鹵面，先調以可口的清湯，拌以成漿的薯粉，變成一定濃度的湯，加以肉米、筍片、蝦和蛋花，再把面放下鍋里煮熟。這種鹵面的風味和其他煮法的麵食不大相同。鹹粥，用糯米煮成稀飯，投入