① 福州有哪些海鮮
福州最大特色海鮮應該是海蚌吧，福州有一道名菜「汆燙海蚌」。此外，有海蠣、海蜇、龍蝦、鮑魚、九節蝦、三眼蟹、蚶、紅鱘、菜鱘、扇貝、蟶子、竹蟶、花蟹、梭子蟹、大魷魚、日本魷魚、墨魚、馬鮫魚、春只魚、黃瓜魚、桂花魚、多寶魚、半邊魚、明蝦、對蝦等等，太多了，寫不完。因為是東南沿海，所以在中國能找到的海鮮福州基本都有。海鮮可以去黃岐海鮮樓吃，品種多。要自己買的話，去鰲峰洲的海產批發市場或者是南門附近的西營里市場，那裡品種比較全。如果想吃海鮮自助餐的話，看這里：帆順海鮮酒樓自助 中午有龍蝦，午餐48元/人。六一中路與福新中路交叉口酒樓二樓 牡丹大酒樓五里亭店（只有這家牡丹做自助餐）午餐38元/人。福馬路五里亭 陽光假日大酒店岳陽廳，午38元/人。五一廣場高橋路26號陽光假日酒店 莊周會所自助餐，東西普通，主要是突出在她的環境和價格上，中午33元/人。
② 福建省的哪個地方海鮮最好吃
福建風味起源於福建省閩候縣。它以福州、泉州、廈門等地的菜餚為代表發展起來的。其特點是色調美觀，滋味清鮮而著稱。烹調方法擅長於炒、溜、煎、煨，尤以「糟」最具特色。由於福建地處東南沿海，盛產多種海鮮，如海鰻、蟶子、魷魚、黃魚、海參等，因此，多以海鮮為原料烹制各式菜餚，別具風味。
福建小吃目錄：
干炸鱘蓋
翡翠皇上皇
彩蝶繞蟠龍
西施浣紗
松子明蝦
龍宮水晶蚌
泡炒香螺片
綠帶鱘包
南煎肝
炒魷花
白片鱘
韭菜盒
加力魚煲白菜
③ 福州左海公園海底世界海洋魚館有什麼魚
鯊魚、娃娃魚、小丑魚。福州左海公園海底世界海洋魚館可以欣賞極地之王--北極熊、兇猛的大鯊魚、可以欣賞極地之王--北極熊、兇猛的大鯊魚、溫順的「千年老壽星」海龜、可愛的小丑魚尼莫、憨態可掬的極地企鵝、夢幻神奇的水母，還有國寶中華鱘、娃娃魚、揚子鱷等國家一二級珍稀保護動物。福州左海海底世界坐落於風景秀麗的福州左海公園內，由福建龍川集團於1995年投資創辦。
④ 紅鱘蟹一隻有多少
一般重量在一到二斤，重量大一些可達三斤。截止至2020年，價格一般在一百多元一斤，好的要二百元一斤。
鱘喜棲息在溫暖而誨水含鹽度適中，餌料豐富的近海、內海、海灣、河口、港漢中，我省閩江口氣候溫和、海淡水交匯、水質胛美餌料充足，著名的琅歧紅鱘就產在閩江口近海。
琅歧紅鱘個大肉肥、膏紅、鮮美，風味獨佳，是海產的珍品。現已發展人工養殖紅鱘三千畝，供應福州及周邊市場，有時也出口。
雄性腹部呈寬三角形，第6節末緣內凹，其緣直，兩側緣直，末節末緣鈍圓，雌性腹呈寬圓形。甲寬可達20厘米，體重有1.5千克。鋸緣青蟹相對於擬穴青蟹，其螯足的網狀花紋更加明顯，閩浙漁民俗稱為「花腳蟳」。