❶ 福州的美食有哪些
西式牛排：
綠怡牛排館
大洋7樓的 鬥牛士西餐
大洋百貨二樓香謝里舍泮食管里的「鵝肝醬牛排」（58元/份）
新星牛排館是福州最早的牛排館/新貴族音樂餐吧是它的分店，環境要好得多
省府路那家染房的牛排很好
北部灣牛排館
外貿中心酒店的扒房夠品味
井大路慶城路交叉口「香舍」個性餐廳的氣氛不錯！
六一路口與湖東路交叉口夜未眠西餐廳。
那是福州首家24小時營業的西餐廳，有不賴的環境。小包廂居然是用粉色簾幔來阻隔，（其實就是蚊帳）倒是與台燈相得益彰。
地方風味菜
閩菜：
東街口黃巷的鄧記荔枝肉、醉排骨，黃悶田雞和松子魚蘆鍵
八一服務社酒樓的荔枝肉
朱紫坊裡面破店的福州家常菜
福新路和信家對面新天都的福州菜
古田路市場後面水部的破店
津泰路上，鼓樓公安局旁邊的一家破店，別走錯，是中間的那家，那家的鹵豬蹄很好吃
溫泉路上的天外天
灣邊的河鮮
茶會吃仙的海鮮（往裡走的那家總店）
溫泉支路的青青閩清菜館
溫泉路溫泉澡堂對面有家 百味飯店 閩清山味菜做得很好
元帥廟林記家常菜的 肘子肉很不錯
康山中學那條路上一家目魚罐等小吃太棒了,福州最有名的老小吃店
沙縣小吃在屏西新村裡的沙縣小吃城
溫泉路福安富春小吃的當地小吃
達明路上的那家忠惠小吃口味也不錯，福州菜哦。
川菜——水煮活魚：
東泰路的東泰川菜館，16元/斤；（魚片薄，嫩，口味一流，就是價格貴）
東泰路的曉薇川菜館，10元/斤；
菜香根(六一路邦輝桑拿對面)的，連湯都能喝（不是紅油湯）
渡雞口的老重慶.....
慶城寺與井大路交界口的鄉之味牛排火鍋城10元一斤
井大路唐姐火鍋城總店（鰱魚頭是買一送一哦）
井大路好口福的水煮活魚
南門（古田路36號，省電廣對面）金麒麟飯館8元一斤
北大路的東平園川菜火鍋，13元/斤；
湖東路的聚友川菜，15元/斤；
茶匯小區廈航對面的劉二川菜館，11元/斤
東泰路的重慶名小吃
東泰路的香香川菜館」（靠津泰路的那家），放很多芝麻，香
梅塢斜坡走到一半，有一家辣妹子湘菜館，裡面的水煮魚不錯，特別是水煮魚的湯，太棒了
其它川菜：
東泰路的東泰川菜館 滾石鴨珍，水煮田雞
長樂路巴國布衣布衣**，**國長排，水煮牛肉
井大路鄭記重慶豆花魚庄的 干沾牛肉
東泰路上的重慶名小吃的 肥腸魚」
西洪路川川麻辣燙
東方紅旁的曾師傅川菜館（味美價廉）
瑞閩對面東泰路上第二家。
四川譚魚頭火鍋，在沖浪遊泳池附近，味道不錯，環境也很不錯
湘菜：
福三中對面
屏東中學旁邊的東方紅 ，神仙豆腐
湖東路的毛家飯庄，吃毛氏紅燒肉最正宗
湖東路省圖附近的瀟湘館
上海菜：
五一先施後面的黃淮人家的上海菜
力寶天馬大廈後面的君子蘭的上海菜
協和醫院對面的避風塘的廣東、上海菜
別有天茶藝居的滬菜，貴了點，但確實好
好香角的上海菜
福新路金光大道
東北菜：
鼓東路紅燈籠東北菜
仙塔街食通天隔壁的東北餃子館里的醬骨架
其它：
華林路紅房子旁的天然居 目魚筒骨鍋
溫泉支路上的 深圳第一雞里的 奇味土雞鍋
五一****石山水邊上的「紐約街肥牛火鍋城」
東街北京飯庄的北京烤鴨
井大路的西北風味
於山腳下避風塘 主營是潮州菜。鐵板日式鱈魚，最可愛的數金籠田薯嘩信雞
鑫皇酒樓，（在省府路的省府禮堂內）那裡的美味胖魚頭和玫瑰雪花飄（湯）很不錯的
井大路廣東食街的數輪廣東菜吃不膩
楊橋路空軍招待所旁的西北風味
溫泉支路的唐人記
牡丹大酒樓的羊腿
元洪美食城江西瓦罐湯分店
鼓東路牛太郎（比對面的北國之味好）
省圖旁邊的越南菜
體育中心阿里郎的韓國菜
溫泉大飯店對面華福賓館的譚家魚頭
井大路湖東路口的大魚頭：江西菜
自助餐，會展中心的金源國際大酒店，三文魚任你吃，雞翅比肯德基還好吃
省政府對面千紙鶴里的招牌菜紅燒三文魚頭值得一嘗
鼓東路和尚賓路的交叉路口那裡有家 苗鄉酸湯魚味道做的不錯
還有華林路（省高級人民檢察院對面）的南京怪味樓福州店
湯、甜食等
珍珠奶茶，去楊橋路樂客茶坊
花生湯在台江麥當労対面的小巷裡，那裡的芋泥也不錯
大世界的冰橄欖很有特色
鮮奶蛋糕是茶亭公園對面的紅葉蛋糕
津泰路上的品糖軒
湖東公正酒家下的超亞蛋糕