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福州哪裡閩南菜好吃

發布時間: 2024-06-28 15:24:19

① 家裡要去福州旅遊,福州有沒有什麼特色美食呢

到了一個新的旅遊地,我想每位遊客除了看景拍照留影外,還要做一件事情,那就是:美食打卡!




小吃逛完,還是要吃個正餐,在朋友力薦下,我們來到了這一家店:阿楷漁家小寨,起初以為不好吃,哪裡知道味 道真 心不錯,感覺是請的川菜師傅當大廚,味 道真 是麻辣鮮香,非常地道的川菜味!
烤羊排,真的是要豎起大指姆贊一個,肉質外焦里嫩,一點都不柴,咬一大口都很容易吞下去,重點要說這烤羊排的味道,居然是我們家鄉的味道,川味十足啊,辣味麻味比較正宗,還有各種恰到好處的香料味,融合在一起,真的是讓人大呼過癮!
烤羊排都那麼好吃,其他的燒烤串當然也很好吃了!爆炒海鮮也行,炒菜裡面最牛逼的當屬酸辣土豆絲,好吃的快要吞掉自己舌頭!

② 福州有哪些特色的餐廳

★私房菜 食鼎記私房菜 芒果滑蛋/石鍋牛肉/八寶魚頭鍋好吃,一桶天下一般一般,不如津泰路破店的蹄膀好吃。菜的味道確實不錯,做的很巧味道也好,就是很擠,大廳太吵了些,經常還要排隊,郁悶。推薦:石鍋牛肉、一桶天下、芒果滑蛋、八寶魚頭鍋、泰式黃金蟹、紙鍋豆腐、蜜汁心太軟等。 地址:通湖路172號青鳥世紀2層 電話:87660377 隨園會所 環境很有特色,古香古色,菜做得也不錯,值得一試。 地址:長樂北路岳峰橫路18號(萬佳馨園) 電話:87331177 明清園 福州最早的私房菜館,菜的口味比較清淡,純正的閩菜風格。洋房裡隨處可見的古式傢具,包括餐桌椅門臉都是可以出賣的,來用餐的客人只要看上其中任何一樣傢具都可以買下。 地址:西二環華僑新村45號樓 電話:83758444 網一品世家私房菜 裝修精良,環境佳!但菜品卻較為一般,食材也沒什麼特色,價格偏貴(但想想裝潢的成本……),服務倒是蠻周到的,餐後還可以免費桑拿!PS:鹵面倒是可以試試,味道還不錯! 地址:溫泉支路60號 電話:87616133 87606222 別有天吳家私房菜 別有天的氛圍很有文化氣息,除了飲茶,還可以嘗嘗她家的茶點,推薦蘿卜酥餅,現做現吃,特別香,端上來燙手的很。私房菜做得也蠻精緻的,推薦富貴魚鑲面、東坡肉、苔條黃魚、茶香鳳翅、冬筍北菇、清蒸桂花魚,當然價格也不斐,適合商務洽談。 地址:五四路210號國際大廈3樓 電話:87812494 ★農家菜 原三味飯庄 招牌菜是土雞土鴨(據說是北峰上的),不過量較少,菜偏貴。 地址:金泉路(聚福徠隔旁) 永泰山裡味 農家菜,山裡野味,特色推薦:野豬肉、青梅汁、永泰雞腳凍、苦菜、煙熏兔肉等 地址:鼓樓區尚賓路4號(鼓東路和尚賓路的交界處) 電話:87620127 農家草堂 經營蛇餐、中餐、大排擋,營業時間早上十點至凌晨。上次過去吃了一條5斤重的大黑蛇,一斤80元,一條400元,一個大砂鍋,裡面還有大概半隻土雞,其他小碟和配菜都是贈送的。 地址:總院邊上的後縣路一直往上走(老年公寓旁) 電話:87210998 農夫餐廳 說環境好,其實就是個土店,但是在鼓山之顛,超然於都市之上;說口味好,其實就是家庭土菜,但有生長於海拔兩千米的青菜蘿卜甜地瓜及溪魚。夏日的傍晚,涼風習習,呼吸著充滿山野芳香的空氣,喝著山泉水自然冰鎮出來的啤酒,吃吃土菜,真是人生一大爽事!推薦:鼓山蘿卜、青菜、地瓜、溪魚、草根燉鴨、山泉自然冰鎮啤酒。 地址:鼓嶺頂上 -------------------------------------------蒲仙菜-------------------------------------------- 興化府 菜的味道還可以,不過品種太少,高峰期又擠,吃一次還覺得不錯,第二次就沒有什麼可點的了,推薦鹵面、白切羊肉、套腸、土筍凍、蒲仙燜豆腐。 地址:興化府井大店(井大路中段);興化府津泰店(津泰路98號二樓,鼓樓區政府旁邊) 電話:興化府井大店(87600517);興化府津泰店(28021717,28021718) 零五酒肆 主營莆仙菜、亦有閩川菜餚,有幾樣蒲田菜做得不錯,價格也蠻實惠。推薦:白切羊肉、蒲仙燜豆腐、仙游套腸、鹵面、麥螺等。 地址:五一北路97號(五一路和津泰路交界的路口東側) 電話:87674268 宜水居 這家最值得推薦之處在於就餐環境,在福州可是說一流的。館子臨江而築,夜晚只見江對岸的點點燈光和金山大橋上的路燈,映著江水,不覺為之一振,再看館子內的陳設,多為名家的字畫,根雕,舊式傢具等,還有許多大魚缸,養著金魚或睡蓮,在臨江的一排石廊上排著各式各樣的石磨,大概是主人的收藏。菜氏主要做的是莆仙菜、河鮮,味道還行,價格偏高。 地址:福州南江濱公園內 電話:83852222,83766668 ----------------------------------------------閩東風味------------------------------ 福安小富春 福安菜的特點喜歡放姜,招牌菜有姜絲炒牛肉、煎豆腐、黃燜小黃魚等,環境一般,大眾消費,上菜蠻快的。 地址:溫泉路,平潭青青海鮮斜對面 ----------------------------------------閩北口味----------------------------------- 鄉村人家 環境不錯,簡朴又有特色,很多擺設都是竹子的,菜的均價在20元左右,份量比較少,但味道還是不錯的。 地址:黎明街文化用品批發市場G區2樓(黎明電腦城,二樓) 電話:83756697、83756379 武夷農家 做的是邵武菜,多以辛辣為主,特色菜有粉蒸肉、燒庄牛肉等,環境一般,家常菜館嘛。 地址:六一北路武警一支隊對面(金雞山公園正門) 電話:87576096 ---------------------------------------------------其他地區------------------------------ 一味領先龍蝦館 據說這家的小龍蝦都是從南京運過來的,比福州本地的要大上很多,做得很入味。麻辣小龍蝦(小份)38元20隻,辣得好過癮,還有十三香毛蟹(小份)48元9隻,微辣,很香。愛吃小龍蝦值得一去! 地址:塔頭路3號(海聯中心隔壁) 電話:87312199 依立紫砂美食坊 環境挺典雅的,店裡出售砂鍋,兼營美食(因此特色菜當然是煲仔啦),上次去點了個四杯雞,但是,鍋很大雞很少,少到我都覺得面子上掛不住;牛腩蘿卜倒是有個小半鍋,但是,除了表面上幾塊肉外墊底的全是蘿卜;涼瓜田雞煲很好,瓜綠綠的,田雞嫩嫩的,很好吃;煲仔大腸也不錯!總的說來,這家店口味還不錯,就是菜式太少,人少了吃吃還可以,人多了就沒菜點了。 地址:五一北路178號(先施百貨後面) 電話:83377110 煲煲仔 人很多很擠,去遲了沒有位子,環境還好,喜歡竹子環繞的包廂。菜份量小但價格蠻便宜的,煲湯是該店的特色,推薦鐵板豆腐、三杯肥腸。前些日子在古田支路永盛大廈又開了一家它的私房菜,環境不錯,比其他店多了不少粵菜,推薦籠仔荷香豆豉排骨、紙鍋木瓜煮魚肚。 地址:煲煲仔菜館中山店(中山路商業廳內);煲煲仔菜館長安店(營跡路長安都斜對面);豐洲店(岳峰鎮豐洲園7號樓);煲煲仔菜館古田支路店(古田支路18號永盛大廈1樓) 電話:煲煲仔菜館中山店(28089397);煲煲仔菜館長安店(87853597);煲煲仔菜館豐洲店(87143927);煲煲仔菜館古田支路店(83374297) 三千滋味館 「食客三千盈門,門迎三千食客」是這家店門口的對聯,細品之下,發覺此店和煲煲仔從環境到菜式上都很相似,雖然也有一些特色菜點,但終究萬變不離其宗。好在路偏店小,並不如煲煲仔般擁擠不堪,沒有急待等位的食客擁堵在身邊,和朋友可以靜下心來閑坐聊天倒也自在。 地址:湖前路小區16幢1號(省射擊館對面) 電話:8773955 佤家山寨 裝修很有特色,做的是貴州菜,以佤家為主(幾乎都是辣的),價位適中,特色菜推薦山寨魚頭王、山寨串燒蝦、五味鴨、紅燒肉、酸辣土豆絲等。 地址:福飛路米羅街 百味飯庄閩清館 正宗閩清菜,其實福州八縣地區菜做得最好當數閩清。菜很可口,原料很多來自閩清山區,如果你對環境不是太挑剔的話,吃家常菜,這家是不錯的選擇。 地址:五四路230號(近省人民銀行) 電話:87811868 87811966 永安人家 永安地屬閩中,它的特色菜多以「山珍」為主,特色菜推薦老鴨筍煲、紅菇淮山羹、牛奶根燉土雞、河鯰魚,特色主食有煎米凍、芋包、果條,個人最中意的當屬果條。 地址:前嶼東路盛天現代城南對面(招賢路方向),公交:807、40、36、815、7、949、957路至鼓山鎮下車再往招賢路走100米 電話:88983670 老百姓土菜館 以安徽菜為主,店面不大,但是生意卻很好,較出名的菜有麻小、京醬肉絲等。京醬肉絲的皮是切得很薄的豆腐皮,真是好吃,被我帶去的朋友都對這道菜贊不絕口呢! 地址:福大北門附近,祭酒嶺的西洪路上 電話:83723370 友家雞湯 菜的口味感覺還不錯,雞湯確實美味,不過分量偏少,推薦辣子雞,價格要比同類餐館高些。還有一個不足之處是青菜做的很糟糕,賣相不是一般的差。 地址:六一北路292號(近溫泉支路) 電話:87665111 德亨鱸魚飯店 環境一般,閩南特色,招牌菜有鱸魚、菜脯土雞鍋、漳州小吃、五香卷、鹵面、糯米灌腸等,適合朋友小聚,品嘗特色風味。 地址:福飛路米羅時代店面北側二樓 省體工隊正對面 電話:87765286 忠能鐵板燒 口味不錯,味道比較重。他家很多菜喜用奶油等一般餐館少用的配料,有種特別的味道,菜的分量比較少,有點小貴,不過生意還是很好,用餐環境一般。 地址:溫泉公園西大門旁 電話:13950304262 香噴噴西京風味樓 算是老字型大小了,生意很好,經常去都沒有位子,魚香肉絲印象很深,做的很棒,但必須跟高中生、初中生搶位子,真有點郁悶。高峰期很擠,上菜速度也比較慢。 地址:麥園路17號 電話:83478619 83478617