『壹』 朴朴超市「樸素」的經營哲學
在福州車站、街邊巷尾的立式廣告牌上都可看到朴朴超市的廣告，這是朴朴超市創始人陳木旺難得的高調，也顯示出朴朴對市場份額的絕對挖掘。
「朴朴超市裡東西便宜又新鮮，有些菜一塊錢不到，上班在APP上下訂單，下班後就可以送到，省了去超市的時間，非常方便。而且，快遞大哥還可以免費幫忙帶垃圾，真是太好了！」一位在福州某家 科技 公司上班的單身女性告訴龍商網&超市周刊記者。
商品與服務是零售的本質，「幫忙帶垃圾」可說是服務層面的又一拔高。一位業內專家表示，在消費者面前不做操作太過繁瑣的花哨營銷，也考慮到消費者信息的私密性，再主以新鮮、即時性的生鮮商品，這其實就是朴朴超市從消費者層面出發，最為「樸素」的經營哲學。
「熱門商品 夏日好物」、「緊致的口感 回味無窮」、「果子較生需放置到軟」、「小身材大能量 更適合小朋友的好蘋果」……接地氣、朴實的商品小簡介感覺朴朴整個頁面都更加鮮活、靈動起來了。
入局者的加多意味著「戰況」愈加激烈，要博得消費者的青睞就要從細節打磨入手。一個能幫忙順手帶垃圾的快遞大哥，或是一個緊實、有趣的購物袋等類似的服務細節就可能會讓企業在消費者心中加分不少。畢竟要說時下前置倉模式，也就是隨時下單、即時配送的到家服務，差別委實不大。
選在小區附近的朴朴超市前置倉，覆蓋群體主要1.5公里周邊的社區居民。消費者從朴朴APP或小程序進入，1元起送，滿19元免3元配送費，一般30分鍾內即可送達。朴朴超市頁面3600個SKU左右，近20個主要類別，分別是：蔬果、肉禽蛋、海鮮水產、糧油調味、熟食鹵味、面點冰品、牛奶麵包、酒水沖飲、休閑零食、日用清潔、護理美妝、進口商品、鮮花禮品、地方特產、母嬰以及寵物。
同為前置倉模式的每日 優鮮 也和朴朴一樣，有著近20個主分類。但記者發現，朴朴超市的劃分會更加細化，每個品類下還涵蓋了好幾個單品。譬如，水果大品類下還分進口水果、熱帶水果、蘋果梨、葡萄提子、橙柑橘柚、奇異果、藍莓車厘子、西瓜蜜瓜、桃杏李、果切果盤、水果禮盒。繼而，奇異果這個小品類下還接著分為智利金奇異果、佳沛綠奇異果、佳沛金奇異果王、智利綠奇異果、佳沛金奇異果禮盒。
水果頁面上的這一系列操作就像十足的自助收銀順次選擇，路徑非常清晰、明確，有效縮短了消費者選貨時間，提升購物體驗。同時，朴朴的配送時間、起送費都比每日優鮮要短和低，朴朴半小時達，每日優鮮一小時達，雖說只相差了半小時，但本就打著便利生活旗號的生鮮電商，細微的差異也會給消費者帶來的舒適度與滿足感也是不一樣的。
大本營在福州的朴朴超市面對最強勁的對手就是永輝生活，2016年朴朴超市在福州開出前置倉後，2018年永輝就也開始布局衛星倉業務，推出永輝生活，直指朴朴。「品類多、送貨快，東西都比較新鮮，最開始有很多優惠，現在少了，不過也正常，包裝也很好，蔬菜水果一般都有專門的盒子裝起來，貨不容易損壞。永輝之前我也有在用，但用了幾次後，還是覺得朴朴比較好用，便宜選擇又多。」福州一位楊性女士說道。
此外，很多人會忽視掉的小票信息，朴朴也有注意到，只是標出了用戶的購買清單，而顧客信息如電話號碼則沒有顯示出來，更有用戶思維。
類朴朴超市的前置倉模式目前存在哪些問題？少了資本投入後的前置倉後期發展是否可觀？
一位從事商超報道10多年的資深媒體人表示，前置倉算不得是一種創新，只是將倉庫與人員進行組合，他「賣東西」的本質還是沒有變。底層運轉體系也還是商超那一套，不過加了大數據，讓人與物得以最大效率地配合起來。「其實，前置倉就好比是一個『小冰庫』，他裡面的商品多數都是要進行保鮮、冰凍，而超市大多蔬菜、水果放在常溫貨架就可以，所以整個下來，前置倉的冷鏈費用要高於一般的商超門店。」
同時，他認為前置倉模式不如超市、菜市場靈活度高。比如，晚上6點左右，便民超市很多商品就會大減價，5塊錢就可以買到一把黃瓜，其他時段也是如此，任意商品需要打折促銷、滿減滿送，可以隨時進行操作。
就投入少後的前置倉運營，他表示會出現兩種可能：一是規模有了，即使少了資本輸血，也能夠將成本攤薄，利潤就會上升，但跑到這一步很難，因為買菜賣水果的替代性太強以及市場競爭太過激烈了；二是投入少了，模式還沒跑通，又還是負向資金流，那麼必然失敗。
朴朴超市把自己定位為一家 科技 公司，這也是他把外埠第一站定在裹挾著濃厚互聯網基因的城市-深圳的主要原因之一。在北京工商大學教授洪濤看來，到家服務最為核心的就是後台運作系統，包括進貨與售貨、訂單與配送等的協調。
洪濤說，線下下單線下到家的前置倉模式的運營思路與門店其實是差不多的。「商超門店是根據附近商圈來配置商品，學生多，文具品類要多些，老人多，散稱商品要多些。那換成倉庫也是一樣的，朴朴超市的覆蓋范圍是1.5公里，那麼就要根據1.5公里內的消費人群喜好隨時對商品結構進行調整，即是『千倉千面』。」
『貳』 朴朴超市是直營還是加盟
朴朴超市於2016年9月上線運營，商品囊括了水果蔬菜、肉禽蛋奶、海鮮水產、糧油調味、酒水飲料、休閑食品、日用清潔、護理美妝等各個品類，SKU達3600個，覆蓋周邊1.5公里居民。朴朴超市的模式是「前置倉+純線上運營」的路線，只能通過APP在線下單，不設實體店鋪。朴朴超市可以進行加盟，如果需要加盟，建議您登錄朴朴超市官方網站了解加盟的條件和要求，或聯系其官方客服進行詳細咨詢。
溫馨提示：以上解釋僅供參考。
應答時間：2021-01-15，最新業務變化請以平安銀行官網公布為准。
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『叄』 朴朴超市外省加盟商怎麼進貨
朴朴超市的進貨渠道主要有供應商供貨和產地直采兩種，基本採用氣調盒等標品包裝形式售賣。
大部分生鮮平台都選擇與有資質的生鮮供應商供貨。選擇一個好的供應商既可以獲得一個低的產品成本價，也可以保障產品的質量，與供應商長期合作也能保證穩定的供貨來源。超市在與供應商合作前一定要制定好標准並寫入合同，保障產品的質量，驗收時若發現有產品質量不合格時不予收貨。
產地直供省去了中間商流通環節，可以獲得一個更低的成本價，超市的利潤空間相應也大一些。但是由於我國小農經濟的特點，生產者一般規模小，種類少，無法滿足超市多品類，大批量的采購需求，超市選取這種采購方式就需求尋找多家生產者進行收購，不僅耗費大量人力物力，配送成本也高，所以生鮮電商很少選取這種方式作為進貨渠道。除此之外，還有自采這種進貨渠道。由於生鮮產品容易腐蝕的特性，市場價格波動大，同一品類的產品同一天也會出現大的價格波動，因此生鮮電商想要獲得更大的利潤空間就要壓低采購端的產品成本價。選擇自採的方式進貨可以獲得一個更為公正的采購價格，而且自采可以看到生鮮產品的品質，若有數目質量不過關的可以要求市場批發廠補償損失，進貨成本低，毛利率相應較高。