Ⅰ 地址應該是青島市長沙路281甲－17吧，老闆不錯，挺實在的，貌似做了很多年
1，老李酒釀
天津路。天津路，2路車，站，下車去向後5米來看看。 - 我們清楚地記得，豐*佳品哦
2，建豪海鮮酒樓是更昂貴
新聞野生菌火鍋野生食用菌,38-88一小碟
，福建新鮮的魚球
沃爾瑪步行街對面賣章魚小丸子的新當代電影院對面的小亭子後面是不是一個店的各種福建小吃魚丸蝦丸，墨魚丸，海螺丸
4，「甜嘴巴甜「的冰淇淋
在夏津路中段，每個人都應該知道，車站路214號，即墨路市場嗎？
214路車站，對面的左側，垂直的道路便宜
5，向日葵酒店酒吧
太平路16號。 12斜對過
6，一天，陸蓉咖啡
延安路74號（海信立交橋北口），19斜後面。更適合情侶約會。營業時間:14:00-24：007，元祖蛋糕
威海市長春路交叉的路口消防隊
8日，廣東的傢伙牛腩砂鍋
新的位置：吉之島閩江花園北端的步行街對面的老地址：台東八路排骨米飯明年春天在台東附近的地板
大大水餃利群一路那邊，壽司對面/> 10，地鐵1號漫畫
合江路銀龍街，青島藝術學校，南門便宜
11個牛肉麵在台灣路
道，在中間的攝政心臟心臟走廊的門頭掛著一個小燈箱，上面寫著「牛肉麵」非常，非常小，但一己之力完成的純牛肉麵。
最喜歡的表面遊客不妨找時間去品味！更多的油和水，有些人喜歡，有些人討厭，他們去吃飯，看看。
12，麥島肉湯
青島大學附近，在食品街一直向南走在道路的左側，在牆上寫一個大的「腸」字
13日，四川巴基斯坦傢伙火鍋
台東八路大家樂卡拉OK室下午餐肉是正宗梅林，鴨水發的，真材實料。我喜歡吃他家的涮串兒
14日，四川紅辣椒
台東骨傷醫院對面水煮魚不錯的四川菜非常好吃。有人說，保定路，保定路的。美中不足的，壞的，空氣是熱的刺鼻的味道，如環境，良好的莫入。
15，易嘉義
台東當代商城一層的台灣風味
16摩羯座的酒吧
219總站，東海國際大廈旁邊營業時間從下午6:00直到午夜店2:00飛人
17
閩江路68號福社區薩曼莎頓巴西烤肉音樂餐廳，軟體大廈後面的小特殊的姐妹店
18必勝客「
東沃爾瑪。萬達廣場一樓，臨台東一路。要排隊
19，札幌拉麵
骨傷醫院左側，對面的四川紅辣椒。日本的面條。便宜量足
20寶龍餐廳
浙江的道路上，天主教會下降到300米，道路的左側
21瑤瑤火鍋城
>台東千川百貨，利津路派出所對面3落後。最大的一個是他們的店，延吉路支行。估計是青島最大的火鍋店
22，天祿園
利群對面台東三路上。也有一個陽光大廈前的華清美食街，也有很多人不知道在哪裡是四川和服務，以跟上
23，巴山蜀水台東一路百信鞋城下一樓是一個自助火鍋，18幾個品種。二樓川菜，毛血旺好吃
24，大娘水餃
利群對面台東三路上。最近在一般的評價。
25，六的道路上，小城故事
台東台東六路小學對面的評價一般
26一品紅背後
當代，與台東三路十字路口，與已知順泰谷從等同於一個烤鯽魚
27，和快速的日常菜
一品紅是在家做飯柯里對面，價格低廉
28順泰
台東六路威海市交界處天橋，來到丁字路口，在它旁邊
29日，於從
的一品紅明年名店，看到前面提到的藍山咖啡。報紙曝光黑幕，我不知道真假。一般的判斷。
30，旭光
南山市場，*近延安三路站，沿途附近。加州牛肉麵和紅屋牛排相反
31豪客來牛排
延安的，一路走來，三路站。開始吃成熟晚吃5成熟，現在改名成了。價格不高，經常搞活動。
32，紅屋牛排
2延安的道路上，在交叉點與橫的道路旭光對面的一塊，我忘了
33，香港運餛飩館 />路終點319烤消防局，海雲庵附近的華普超市對面，很嫩在今年
魚香肉絲筍絲炒，只賣出了10元
34小倩倩餛飩 BR />江西，218,222,32路，山東路，下車，和景園潔神大飯店。下一步，如果沒有什麼特別的標志。很多人給我推薦
34，酷我音樂有很多的冰淇淋店
birdking開放。 2路車到底，對面的法寶。不太好找。產品特點：冰淇淋火鍋，美味和樂趣
35，蜀宮
雲路中間，閩江路，香港路，我沒有去吃飯，學生們建議說，火鍋和四川是真實的，剛開業不久。
36，老玉米四川
快速Luaokema百米的立交橋以東，旁邊的公交車站，旁邊的永麗。特色活兔。火鍋也不錯。
37，老河道瓦罐
閩江路業務。還設有一個浮山。瓦罐系列，鯰魚，鯉魚，香死人不償命。老闆也客氣。過治療，每次的朋友，朋友的老闆是好朋友，是不是老闆故意男子菜餚的意圖嗎？
38，金木緣
在閩江路老河道旁邊，據說也有分支機構，在其他地方。韓國料理東北菜。現在嘗試的狗！
39，茶苑粥店
我在青島粥店吃飯。軟體的建設。江西路對面的福社區也有一個分支。只有一個感覺餓了，另一個很好的業務，這是相當擁擠。
40，老滿客粥店
岷江的道路上*近海灘的人。是相當不錯的，環境比茶苑粥和家常菜。不吵，但也有趕早來晚了就沒位子，很奇怪，像粥，現在我覺得自己老不來充飢。
41，粥粥全
閩江路靠近福州路，非常靠近從脈沖健身房，斜對面的避風塘。有沒有聽朋友推薦了很多，有利條件和不利，他們去吃飯，看！
42，避風塘茶樓
休閑茶館，其實什麼都賣。 18元，價格不高，合適的學生齊聚一堂，玩卡或什麼的。
43，堤防
閩江路交叉口調用龍蝦與雲霄路從來沒有聽綢緞姐姐說味道很正宗，但相當昂貴的。
44，天府母親
江西路海信北京法院斜對面不遠處。兩年前，殺死同事的豬去吃飯。好極了，後來我聽說，因為健康問題了幾次，然後是裝修，也從未被查封，據說是，做飯不太富裕。
45，川菜館
四方道，非常好吃的川菜，水煮魚，只有20美元，而面料是一大壺，有很多的血和豆芽，其他的食物是很地道。是四川人開的。水煮肉片也不錯。
46，順火鍋
燕兒島路閩江路附近
網民反映，整個店給人的感覺臟歪更昂貴的飛行自殺對接行動。我還沒有恐怖的事情嗎？
47，和朋友來順火鍋
瑞昌路*山東路立交橋附近的另一端，新鮮的海鮮。
48，點燃火鍋
台東八路路順市北區法院。我*，怎麼這么順利？誰是孩子的昵稱事情嗎？頗負盛名，我的妻子經常吃，說好。我的錢每天，問她吃。
49，海邊人咖啡酒吧餐廳
岷江兩路，對面就是著名的巴西烤肉。
50的巴西烤肉
閩江二路上，魯信長樂花園後面。 68元免費飲料和昂貴的。但是，我聽到很正宗的燒烤。當拿起錢包一定請他吃飯的妻子，
51，酒吧
郎園太平角路9號乙，一旦飛人忽悠我要帶我去，我要回家陪妻子，沒有聽他忽悠。我聽說，人氣非常好極了。
52，簡單的日子，酒吧
，福華園B3，燕兒島路17老闆以前在上清路的千紙鶴，生意好得很。朋友曾經對我說：去泡MM的簡單的日子，我記得好名字。
53，雙橋酒店
四方長途站旁邊。
54功能的混合蝦虎魚的雙腿，清新的酒店
到火車站旁邊，心形做了很好的工作，但環境不是很好
55小肥羊火鍋
江西路*近福州路的地方，不粘材料的火鍋，味道也很美味的羊肉也很不錯，是比較貴的。
56
UCC香港中路61號（遠洋賓館），威海，西餐廳，也有一個，還有閩江路嗎？威海，有一次，徹底後悔，不知道該怎麼
57金城棧灌湯包
台東八「音樂」家新店對面的東道「天天活羊館」旁邊的小路上。很長一段時間，一直說沒有到過。
58，順順音樂餐廳
在丹東路市場上面的菜最好吃了不少的性格，這是馬來宮保雞，甜，辣，絕對沒有其他的地方是，我做了。
59聞科阿，桂林米粉，博山路39號，半地下室;國貨和東方的中間道路，廣西風味，酸豆，酸筍鯉魚珞獅粉。
60，您好遊客牛肉粉
萍鄉路和南豐路交叉口。一張全家福牛肉粉，紅燒豬蹄鍋。很香，量很足。朋友去送一碟鹹菜。
61，馬特拉沁沙鍋店
即墨路，對面的小商品市場。在一般情況下，重點是烤魷魚，引起了砂鍋的味道奇妙。
62，王大媽手工手擀麵
，漳洲路西北風味，味道更正宗的計數在青島，價格也很便宜。肉夾饃很不錯，2.5元/個。
手工擀麵很多很好的品味風格的烹飪。
63大碗里人居
燕兒島路東航大廈樓下，員工餐廳對面聽到好的排骨，表面上是很好吃。方便的朋友可以試試。
64，前哨海鮮的
商店的在石老人村新店觀光在石老人圓吃大魚可要帶來了銀
65有順天餛飩
台東8營口路市場上。蝦餛飩真的很好吃3?5碗
66，新新飯店
大富源候車區的對面，田花園農貿市場。大腸燉豆腐美味。家樂福背後的政府也負擔得起的好
7塞北江南
香港中融合江南和塞北風格的酒店。金華砂鍋和大盤雞，你要吃飯，看到
68，民間瓦缸煨湯漳州二的道路上，CEA背後。江西風味，黃蠟丁可以品嘗
69，齊方圓音樂餐廳
閩江路141號，洪澤湖路34號有一個。 GGMM愛調的人。有幾個MM極力慫恿我去那裡，吃燒烤
70
BAC路，市北區法院去遠的西北邊。坐222路去看看。剛剛開業不久的左手側，羊肉據說是正宗的西北風味
71福厚店
世界上僅次於燎原路，我煙台老鄉開的補丁。煙台風味的燉和蝦醬雞蛋，自製咸魚也很好吃
72
北的勝利橋潤德酒店，棉九廠。味道不錯，檔次也高。住在滄口治療，一個不錯的選擇。
3，艾蜜兒蛋糕
台東六路中間，一個小門。傳說中最好吃的蛋糕
74，瑪麗利西餐廳
新城市廣場下面，塞百味下。說，義大利面很好吃，而且速度很慢，建議吃半飽第一次去的。
5，特雷弗廣場咖啡
伊都錦的後面，應該是高密度的道路。環境還是不錯的，價格也不錯！
76，美國福利館
基隆路，高雄路內，金麥圓配送中心對面。韓國燒烤，味道不錯，也不貴。
77.3 Gate Restaurant的
在美國的利益，旁邊的金麥圈，其實，有沒有名字，很多人在門口，它希望去看看。家庭烹飪，味道也不錯。
夫妻店，老闆很牛，只有幾個特色菜和干6個小時，只有過時不候。
78，銀海盛
王家麥島海斜對面。韓國面條，價格不高，能室，5897945
79，君雅餐廳
斜對面滄口永安路，海軍滄口，離休幹部。火鍋，尤其是便宜的。
80，正東12海里
六路東，*豐盛路交界處附近。裝修很有味道，可惜就是太小了。東西便宜，一般是不幸的是老闆推薦的*烹飪。
81，章魚燒
台東的道路，的ABBA相反，千川百貨對面。小丸子做了很多的樂趣，鐵板捎也不錯，MM喜歡吃，我對此不感興趣。
82，九龍餐廳
如果大沽路，我不熟悉的那塊兒。著名的辣大腸。但商店的外觀很舊了。
83，海燕小吃
河南路大沽路附近。海鮮做得很好。但據說老闆是一頭牛，只有熟客或預定，而且價格巨貴。
84，北大荒
南部紳士公園綠化大。良好的東北菜，干豆類及酸菜。哦，我聽說，性價比還是不錯的。
85，巴基斯坦鄉頭
台東三路*近延安路頭下攜手共進。根據客戶的需求，可以選擇火鍋，味道比較正宗，麻辣程度。
86，騎士漢堡包店
江西路，32總站旁邊。推薦：咖喱雞肉漢堡巨頭。價格很便宜
87，新龍島音樂冰吧
丹在廣饒路，92路連山道，綜合市場對面。冰淇淋店。
88，鵬程脂渣店
李村愛客家約十二公里的一樣。肉油渣著名。
89，國王的大骨頭
老轉村四川相反。秘密骨頭湯，美味有營養
90，家鄉的酒店
書店後面。韓國風格的小餐廳，味道不錯，價格也實惠
91上林苑
閩江路，漳州路軟體大廈斜對面*近。不能說有什麼特色，菜的味道不錯。
92，活魚鍋
入口的道路上法院，到遙遠的天空。不粘材料的火鍋，鍋底，各種魚類可供選擇。口味好。
93，天華香素食
天空的道路上，不知道什麼樣的編號，擁有它。素食，尤其是醬爆海螺。
94，維拉法國餐廳
世界貿易中心的對面，原來音樂廚房。法國開了，西方做的非常好，價格也拉發表您的看法，交流您的觀點。
95，青川的餐館
威海，洮南路。四川，好串串香。
96，樂邦城市
天主教教堂，旁邊渝生池（如果沒有錯的話）。正宗的西餐，牛排還是不錯的。
97
丹東路，四川，歌樂山2,279,791路齊東路。辣子雞著名
98紅泥餐吧
團島運城南道和貴??州路交界處。香料店。
99，艾里遜餐廳
東方貿易大廈下面，馬家拉麵下去。土豆燒牛肉和酸辣湯是美味。非常便宜的理發店。
100，自由人網吧
湖北路38號。各種咖啡，雞尾酒
101，一排酒店，中國青山鎮街對面的吉之島（超過香港中路），綠茵閣咖啡廳。
9英寸的燕子，魚比薩（圓形鐵盤，蛋糕柔軟的厚的那種），長為38元一杯的西瓜汁。學生建議，並沒有報太大指望，發現的要價是如此之低，居然還這么好吃的！
餡料厚，強大??的乳酪，蛋糕是軟的，甜的，不低於必勝客。最關鍵的是成本效益也高！
餐廳環境好，需要安排靠窗的位置。然而，其他餐點比薩餅是不符合成本效益。
餛飩：吉雲混亂，東南山百盛側門在台灣，這里不僅有美味的餛飩，燒烤味道隱蔽性好，特別是烤雞心和烤大腸。劈柴院利嘉也不錯。罐的肉類，以及他的家人。
快圈速：在台東，木桶表面可好吃了，有許多品種的幾家商店。我喜歡排骨麵，尤其是他的家人，綠豆，偉大的！
城堡湯：這個不用說大家都應該知道它在哪裡洮南路，城堡的湯。雲霄路。步行街經過``一個很好的協議```
奶油玉米粥：白天上門推銷在威海在線旅遊網吧，晚上是吉祥門口賣，2塊錢一個牛奶果香，十分可口。
火鍋：順明亮，遠處的阿姨，是較好的，避開明亮的推出，而不沾污的物品火鍋滋補！不過，有點嚇人。
辛辣的lib目錄下：女士們，嘟嘟島前面的房子。味道太棒了！
好的牛肉粉：這是沒有出台，但跑馬道，府泡菜的味道最好
酸辣粉：新華書店旁邊的房子，有臭豆腐，但是味道還不如以前好了。
張佳手部：吉利對面的小胡同里，最近開設了多家分支機構。
香辣雞架：一原鎮鑫，直到對岸背後西站，營口路市場。
麻辣燙，熏肉大餅：是家庭，這就不用說，每天排隊，12:00絕對沒有靜態的位置
榴槤酥：流行前線「中國水舞「，他家的榴槤酥好吃！他的家冰沙是很不錯的啊```
福建魚丸：萬達對面，但不是特別獨特的。
章魚小丸子：，利群對面邊緣的邊緣的大廳，他家的雞招標很好吃。
關東煮：貓的眼睛旁邊的兩個 - 故事的房子，它似乎聽什麼健康的，但超好吃`
天興牛排王：ABBA馬蘭拉麵看到後門往東走，這不是一間西餐廳，超級好吃的牛排飯
燒烤：姐燒烤，這就不用說，青島人都知道「推薦的台東法院去葯房濟南燒烤MAK也很不錯
撻：蒂芙尼相反的妻子麵包店「撻很好吃」肯德基也不錯```順便說一下永和鹵肉飯！
小龍蝦露露汪小龍蝦對面的法院
鴨血粉絲：300福利下金陵鴨血粉絲，但似乎沒有```
BR />行走的距離「西海鎮，```
豆腐：西鎮吃」當然不能錯過鎮的西臭「移動'移動
把它放下300米/炸串：這很容易找到的地方，把他家的醬味道絕對積極的魔術背後，完全忘了吃了！在一個良好的「，尤其是他的薯條。
棧橋，檔位：麻辣田螺，味道還不錯，吃多吃
2站路橫著一排店鋪，米線米粉有糕點，麵包是超好吃。
對面的學校在中午1點，有很多好吃的東西，警長漢堡，關關東煮「
25左右
成都小吃的：茄子碗，牛肉，米粉，是太棒了（青島米厚，米粉是罰款）
排骨米飯：首選環春天的```老品牌是絕對不包括大米
完全控制札幌：日式風格的酒店，拌飯和魷魚拌飯是不錯的，有檸檬汁（良好氛圍的日期，但上菜超慢）
>的暴發戶市場內最後兩個面。
課程徐州路樹，很地道的小餐管新裕隆未來涼皮，拉麵是良好的內部炒飯都不錯，反正，炒年糕的味道不是很正
吉他的食物：麻辣燙味道不錯小龍包太小。我提兩個吃不飽
雲霄路粥店，強烈建議皮蛋瘦肉粥。粥全粥就不錯了。
說些什麼，喝果汁的新鮮水果樹屋，超好的「營養豐富的而不是脂肪。 123咖啡冰沙，呱呱叫雪頂咖啡徐石榴石果香釣魚，龜苓膏。愛禰兒童聖冰淇淋，閃閃發光的球。歐典香蕉船。 。 。 SPA有幾家店，但很小資的地方
吉祥快餐：到那裡去一定要嘗試在杭州，烤魷魚和烤魚爪，5路路四方小學站是下一個。
馬拉麵：密度路28號東方貿易大廈後面，那裡的肉夾饃和羊肉泡饃也很不錯。大量吃
國貨背後的街道```但是要小心，「一些大煙殼」上癮的「
花溪牛肉粉：名字叫喜遊客花溪牛肉粉，在萍鄉12日，乘以224，在清水溝下車。想吃早期的佔位符哦。
雞脖子：22:00鬧鬼的麥島路，香港路的角落，「頭」是一個父親，一個再建一個棚，棚面臨的一間韓國餐廳，比外面的棚店。
即墨路，一條街，韓國城，可以吃很多很多的「味道不錯`年糕，韓國料理，炒年糕，烤肉，字元串，拉麵。 。 。尤其是亭酸辣粉，超正，比台東多和越來越多！
老李湯圓：天津路20號，2路，5路大沽路，下車。這桂花年糕和酒釀好。
貓耳面：湖北路
八大關內未命名的酒店吃：在八大關一個院子里，從第一三海灘散步，北沿的交叉點，在第二個十字路口附近。應該是幾乎一樣的。有腱子肉拌黃瓜美味
河西村購物中心：長??沙路，河西村西側，308國道交界處，也很容易找到。吃砂鍋雞，雞和十餘種，中國醫學釀造用了十幾個小時以上，所以當老闆為這個入口即爛的雞。
的無名店海爾路：很容易找到，最好是把車開到。謙卑，海爾路的北村東側附近的一個小村莊，沒有名字，去到哪裡停好車，跑得很協調。哦。有人說，賣萌山羊肉用泥做羊肉湯，還有山雞蛋炒韭菜，蘑菇等地方特色，人們可以購物慕名而去釀。
攜手鍋貼，蛤蜊疙瘩湯，到青島不是滋味。十二鍋貼全，「可是一個提前半小時
營口路市場買的豬商品豬頭肉，豬耳朵，苦腸，蹄筋，味道也不錯。
這里是「青島小吃名稱 - 」生產經營單位「 - 」地址「 - 」有「小紅帽新興牛肉灌湯包 - 市北區酒店 - 昆明路 - 17路30,2路台東2，三鮮蒸餃 - 春家酒店 - 中山路46號 - 2,5,6路，中山路，蝦燒賣長途站 - 四方大酒店 - 溫州路60號 - 32,5,1路4號5天府元孝 - 天府酒家 - 中山三路208號 - 2,5,6路中山路長城的海鮮餃子的 - 市北長城喜來登大酒店 - 膠州路60號，谷香村排骨麵 - 谷香村面館 - 保定路12號，青島大包 - 青島酒店 - 中山三路53號 - 2,5,6路中山路青島鍋貼 - 李滄區鍋貼店 - 無82四流的海鮮餛飩 - 餛飩王快餐公司 - 泰山路38號 - 301,2路西鎮下10排骨砂鍋飯 - 000財富大酒店 - 台東號80 66 - 32台東八路
貼一些小吃：豆腐腦 - 劈柴院 - 2 5,301,8路中山路下美達爾燒烤 - 中山路 - 2,5,301,8路的山路
青島小吃地圖
美味的麵食：
真的台灣牛肉麵路，麗晶大酒店，一個小麵店旁邊。非常，很小，但做得一手純牛肉麵。讓我意外的是你最喜歡的表面的遊客不妨花時間去的味道真的很不錯。聯系高雄准確。
2，灌湯包台東的金城棧灌湯包「挺好吃的。每到陪朋友去台東總想吃。
3，青島劇院對面的小攤早上7點左右最好吃面條的，對外國夫婦，男老闆與廚師帽，只供應早餐。正宗的辣椒絕對辣肉紅燒豬肉片，美味的湯燉的湯，美味的蔬菜是甘藍，放鍋內的第一個副本，等熟悉的認沽覆蓋著一盤菜放一個碗肉，舀上湯，價格為2.5元沒有肉，3，4，5，重點推薦。
4，青島的特點排骨米飯推薦兩個地方，老灣春，火車站和台東店，一般肋板10一碗，沙鍋裝，但不要誤會我的意思，實際的不砂鍋做的，肯定是高壓鍋，否則不會如此糟糕。排骨味道還不錯，但美中不足的是，筋太多，肉太少，吃起來費勁，有沒有衛生紙供應，怎麼毛巾嗎？他是最難吃的飯，低質量的。另一個地方桃南路附近的京九排骨米飯，清水溝的一個分支，他和廣域網兩種形式春天，他的肋骨一般都是大排，有白菜，粉條，豆腐，排骨砂鍋燉，味道皖春濃，喜歡清淡味道，建議吃米飯管夠，因為的XXXXX離開他真好吃。價格也是10
5，美味的餛飩！在杭州路加油站斜對面的一個餛飩店，店裡的特別味道鮮美的蝦餛飩，價格實惠，新鮮的味道。這所房子餛飩店中店，所有的婦女。豬肉餡，牛肉餡，蝦餡3種的。豬肉和碎牛肉的價格我忘了蝦釀餛飩3.5元一碗，吃鮮蝦雲吞，一般不希望其他夾餡餛飩吃。此外，也有烤肉和烤雞心，所有微波爐烤的，烤肉味道不錯，心形，價格是1.5元一個字元串。一個名為「寧化路四方機廠醫院附近的無名餛飩館，裡面的蝦仁餛飩也很不錯。每碗的價格是3.5元一碗。此外，家餛飩鋪的碳烤肉筋和微波爐烤雞心也不錯。
6，美味的海鮮鋼包鋼包長城喜來登酒店，12磅，中午供應，要排隊。青島劇院對面
好吃的面在信息城附近的一家小旅館，店面不大。菜做的一般，紅燒鯉魚還行。這里泡椒滑面非常不錯。右手邊，加上炒肉片，辣椒，酸菜和湯。非常好吃。非常美味的酸菜面（據說是腌制大頭菜）。價格分為4，分別為5和6。分量足，吃的樂趣。溫馨提示：朋友們喜歡吃酸菜酸菜更多的積分和老闆娘說。
8日，青島最有名的拉麵美味的拉麵說大家應該都知道是四方路拉麵的好馬前馬拉麵是真的好，但現在我只能說這是不好吃的。我也吃過最好的拉麵在吳家村站是一家小酒店，這是只有三個表的，老闆是個年輕人。 3元，4元，5元，特里尼達和多巴哥肉，煮湯或微波爐燒烤，心形串為1.5，挺大的，但它是不是很好吃。現在他家的拉麵應該是最好的，量大好吃，比馬拉麵。
9，美味的餃子?????我知道有兩種：香港的餃子在鞍山市場的國家，小商店（發這個帖子，我剛吃了他家的餃子） ，太好吃了，8元一斤，有8路車華陽路站（在家裝市場）附近的一個小飯店，韭菜餃子很好吃（一般我只吃韭菜的）10元一斤，60
青島美味的烤肉串的地方：
1美國，老總額，功能烤魷魚，所有的電烤肉串，1.5元一個字元串，事實上，不好吃，只是這個名字聽起來只推薦度3星
2，泰山路燒烤街老，烤，烤，微波烘烤。很好吃，在最近幾年，沒有什麼，不是很美味炭烤。推薦度3星
團島25路車站，炭火烤，烤，微波烤箱烤。不錯，不炭火烤，烤沒吃過，微波爐是他的拿手好戲，而現在一般的功能，，老湯方便麵，點面積非常小。推薦度4星
4，人民路，附近的海慈醫院，非常好找，把車停下來了它想要的，老高烤肉，只在22:00後檔，在路上吃，品種少抓肉串，腱子，魷魚板，魷魚，魷魚牙（少量），魷魚頭（少量），肉和筋（這是一種特殊的，最好是先吃飯去每晚上吃，一碗10串），1元一串，啤酒，礦泉水，可樂，烤火在冬季吃有點冷，等候時間過長，不要吃沒有了耐心。推薦度5，四方路，老燒烤街，炭烤為主，以前是紅紅火火，真的沒有現在便宜的，骯臟的，可怕的，和功能。
6，潘潔的普及，炭烤主要名揚四方，這是不是很好吃四方。
7，清水溝老四烤肉潘潔差不多，但比潘潔口味鮮美。
8個方吉祥燒烤，人氣，烹飪特色海鮮豆腐。是不是很好吃。
9，西鎮路電車站，帶香味的木材為燃料的燒烤，電燒烤，烹飪，擔擔面（以前經常食物絕對好吃，不口感好），雞蛋復制好好吃一頓，挺難吃燒烤，烤一般，西鎮，著名
10西鎮路電車站，芳香下，烤炭烤有格達良好的烤肉基本和芳香，幾乎之前，他的著名的烤肉串不是很好。
11，台東的人負擔得起的當代商城附近
12，四方路，天樂！
13，滄口公園--- 1 +1燒烤，東北鑫串龍
14，中山路-----美達爾
/> 15，鎮江路----好朋友
16，的李村村燒烤，哇17日洋口路三旺爐價格實惠，最重要的事情是好吃！還有板筋絕對好吃，注冊小吃青島。
18，海邊人燒烤店是不是很大。裝飾，但相當品嘗燒烤美味...每天24小時，2:00，當大多數人。 ...解決澄海路在麗晶附近...敦煌鮑翅海鮮和山浮酒店內中間的路口去鋸啊！
19烤雞脖子火車站的左邊，直到你的頭，有很多的路口，一個大花園輪（忘了叫什麼名字）。手扶道路平行的北京路（沒有注意道路名稱），步行20米到店。 （忘記），它是門紅色的小燈籠掛在夜間的光，，因為開店黑色線索，很容易找到。全烤的雞脖子是好的跡象，兔腿，還有手工餛飩。
青島市！自己挑挑！
Ⅱ 中國各地特色小吃、民間美食一覽表名錄幫一下啦！
1.台北：鴛鴦火鍋 很多香港藝人都為之瘋狂，據聞郭富城在離開時就把火鍋材料打包回去再過癮。火鍋最重要的是湯底，有多少店就有多少種湯底，但沒有人知道湯底的材料和製作方法。跟吃川菜一樣，火鍋的麻辣程度是分等級的，鴛鴦火鍋是一半辣一半不辣，任君選擇。有別於其它火鍋的是，材料里不可缺少的是鴨血，還有豆腐、牛肚、牛什、雞肉等。價格豐儉由人，摺合人民幣100元到上千元。 2.高雄：蚵仔煎 蚵仔高雄特產，是殼類海產的一種。先用線粉攪拌蚵仔，然後把雞蛋打散放油煎，讓雞蛋包著蚵仔，像雞蛋餅一樣。 3.台南：炒鱔魚 台南特產。佐料有糖、鹽，以及九王，雖然用炒的做法，但魚依然可以保持鮮美，還帶著淡淡的甜味。 4燒臘 燒臘包括燒鵝、乳鴿、乳豬、叉燒以及一些鹵水菜式。一般是先用秘制的醬汁腌制一段時間再放到爐里烤，燒鵝、乳豬皮脆，肥美，口味略帶廣東人喜愛的甜味。深井燒鵝、花田乳鴿是其中的「老字型大小」。廣東人逢年過節上香拜神都會帶上乳豬，電影開鏡也喜切乳豬圖吉利。鹵水菜式相對清淡，鹵水鵝掌（翼）、鹵水鴨腎等。 5.哈爾濱：得莫利燉活魚
北京的焦圈、蜜麻花，豌豆黃、艾窩窩、炒肝爆肚。 上海的蟹殼黃、南翔小籠饅頭、小紹興雞粥。 天津的嗄巴菜、狗不理包子、耳朵眼炸糕、貼餑餑熬小魚、棒槌果子、桂發祥大麻花、五香驢肉。 太原的栲栳、刀削麵、揪片等。 西安的牛羊肉泡饃、乾州鍋盔，蘭州的拉麵、油鍋盔。 新疆的烤羊肉、烤饢、抓飯。 山東的煎餅。 江蘇的蔥油火燒、湯包、三丁包子、蟹黃燒麥。 浙江的酥油餅、重陽栗糕、鮮肉棕子、蝦爆鱔面、紫米八寶飯。 安徽的臘八粥、大救駕、徽州餅、豆皮飯。 福建的蠣餅、手抓面、五香捆蹄、鼎邊糊。 台灣的度小月擔仔面、鱔魚伊面、金爪米粉。 海南的煎堆、竹簡飯。 河南的棗鍋盔、白糖焦餅、雞蛋布袋、血茶、雞絲卷。 湖北的三鮮豆皮、雲夢炒魚面、熱乾麵、東坡餅。 湖南的新飯、腦髓卷、米粉、八寶龜羊湯、火宮殿臭豆腐。 廣東的雞仔餅、皮蛋酥、冰肉千層酥、廣東月餅、酥皮蓮蓉包、刺猥包子、粉果、薄皮鮮蝦餃及第粥、玉兔餃、干蒸蟹黃燒麥等。 廣西的大肉棕、桂林馬肉米粉、炒粉蟲。 四川的蛋烘糕、龍抄手、玻璃燒麥、擔擔面、雞絲涼面、賴湯圓、宜賓燃面、夫妻肺片、燈影牛肉、小籠粉蒸牛肉。 貴州的腸旺面、絲娃娃、夜郎面魚、荷葉糍粑。 雲南的鹵牛肉、燒餌塊、過橋米線等。 此外，還有大量的少數民族特色風味食品，極大的豐富了中國烹飪文化的內涵。 北京著名小吃 豆汁 綠豆經篩選、淘洗、浸泡、磨糊、點漿、發酵、濾粉、沉澱、煮沸等9道工序加工製成。色灰綠，汁濃醇，味酸且微甜。熱食為宜，佐京產辣鹹菜絲配芝麻燒餅和焦圈。已有千餘年製作歷史。 小窩頭 玉米面、黃豆面加白糖、糖桂花蒸制而成。色澤金黃，形似寶塔，小巧玲瓏，甜香細膩，500克面可制出小窩頭100多個。 芸豆卷 芸豆經磨碎、煮爛、抹壓、卷餡、切段等5道工序製成。餡心有芝麻糖餡、豆沙餡或配金糕成鴛鴦餡。入口即化。清代前期已出現於民間，清末成為御膳。 肉末燒餅 由發面空心炭火烤成。食時將燒餅切一小口，取出面心，夾入熱豬肉末。外酥里嫩，香味濃厚。 爆肚 鮮羊肚或牛肚按不同部位切成條或片，用沸水爆熟，蘸芝麻醬、醬油、醋、辣椒油、醬豆腐湯、香菜末和蔥花等調料食用。清鮮脆嫩，味醇不膩。 炒疙瘩 可葷可素。炒好後，疙瘩顏色深黃，配上綠色青菜，黃綠相間，食之綿軟而有韌勁，滋味醇香。已有60餘年製作歷史。 驢打滾 即豆面糕，因過去售時，隨切隨將炒熟的干黃豆面撒於糕上，猶如毛驢就地打滾時揚起的陣陣黃土，故名。分為兩種，一種為將蒸熟的江米面團沾上炒熟的黃豆粉擀成片，捲入豆餡，切成小塊，撒白糖食用；另一種為將紅糖和熟黃豆面拌勻，卷在蒸熟的黃米面團里，切塊後澆紅糖水食用。 焦圈 為油炸食品。和面時注意鹽、鹼、礬3種調料比例，炸時控制油溫，至色澤深黃、油亮即成。 燒麥 北京的燒麥皮薄如紙，四周有折皺的花邊皮，包餡收緊口，花邊聚在一起，象一朵花。餡心除豬肉、海參、蝦仁外，隨季節變化製作蟹肉燒麥、翡翠燒麥，一般以豬肉為主，配白菜、青韭、茴香、南瓜、大蔥、西葫蘆製成。以都一處飯庄所制最著。 仿膳豌豆黃 碗豆經磨碎、煮爛、糖炒、凝結、切塊而成。色澤橙黃，細膩甜潤，清涼適口。原為清宮膳房製作。 艾窩窩 糯米經泡透、蒸熟、搗爛、晾涼、分劑、包芝麻仁、核桃仁、瓜子仁、青梅、金糕、白糖等餡料。粘軟柔韌，酥鬆甜香，清涼適口。元代已有製作。
燒麥 寧化客家傳統小吃。製法是：把芋子煮爛，剝皮，搗成糊狀，拌入地瓜粉反復揉搓，切成小圓團，捍成圓形的皮，再用蔥、筍、香茹、瘦肉丁、蘿卜等做餡，包成圓 錐形，放入蒸籠約20分種，取出裝盤，灑上麻油、醬油，趁熱食用，有嫩、香、鮮的美味 松 丸 寧化客家傳統小吃。其製法：將豆腐弄碎，伴入切成丁狀的蔥、瘦肉、荸薺、冬筍等原料，再捏成小圓團，在乾地343粉中滾一下，水燒開後放入，再加調料，煮 熟，連湯一起食用。有滑、松、脆、鮮的特點。客家人的傳統說法，吃了「松丸」，即可輕輕鬆鬆地過日子，所以，每逢「立春」之日，家家戶戶在迎春的喜慶氣氛 中，都有吃「松丸」，以祈望新的一年能過得輕松舒適。 韭 菜 包 寧化縣客家傳統小吃。做法是：用優質大米磨漿，入熱鍋不斷攪動，熬成糊狀，出鍋待用。將頭茬韭菜、臘肉、香茹、冬筍、蝦仁等原料切成餡，把米團揉捏成皮包 餡，入籠蒸熟，後裝盤，趁熱即食。特點：清香撲鼻，味鮮皮滑，一食難忘。 魚 生 又名生魚片，寧化傳統名菜。限3－4斤重的活草魚一尾，迅速去鱗、皮、內臟，再剔去排刺，然後橫切成薄片，灑麻油，再蘸醬油、芥辣即可食用，魚生鮮脆爽 口，為下酒名菜。 大 卷 寧化客家傳統宴席上的主菜。做法是：把豆腐搗碎，伴入切成丁狀的蘿卜、瘦肉、筍等原料，調入適量的地瓜粉，放籠內蒸熟後切塊裝盤，再淋上醬油、麻油，灑上 少許蔥花。其味鮮美。 碧 玉 卷 泰寧傳統小吃。俗稱韭菜糍。 其做法是：用大米和韭菜做原料，磨成稀漿，再烙成簿餅，然後入香茹、鮮筍絲、肉絲、辣椒粉等到餡料，煎成筒狀，趁熱而食，油軟潤滑，色香味俱全。 什錦油餅 泰寧風味小吃。做法簡單：以大米為主，配少許黃豆，磨漿，用小鐵勺倒入少許米漿，添上餡料，再蓋上少許米漿，放入油鍋炸成扁圓狀油餅，趁熱食之。 陷心饅頭 泰寧民間風味小吃。製作法：和浸洗泡透的糯米，蒸熟後倒入木槽里，加入紅糖，伴少許茶油、五香粉等佐料，然後用木棍攪勻，掇成拳頭大小的團粒，外面裹上薄 薄的一層用粳米做成的銀裝，即成。 烏楮粳米糍 泰寧畲族特有的民間小吃。其做法有趣：用「烏楮」樹枝葉燒成炭灰，取鹼水待用。將開水淋洗耳恭聽浸 泡過的的粳米，放入飯甑中蒸熟，倒主石臼中反復舂打，同時，添加少許烏楮灰鹼水，做成小團粒，再蒸再打，經過三蒸三打後，糍團柔泣光滑。其特點：色黃透 明，柔中有韌，滑而不粘，味有鹼香。 狀 元 糕 泰寧風味小吃。製法：用上等糯米，經浸洗蒸熟後，倒入石臼舂打成糕，掇成乒乓球大小的糍團，放入由黃豆、花生、芝麻炒熟後碾成粉的配料中，（配料粉中再摻 入白糖），再加上香蔥豬油，即成。其特點：色淡黃、香甜、軟韌適當。 蛋 菰 將雞蛋加少入許食鹽和適量溫水，用筷子反復打散，然後把豬腸一頭用線扎緊，將蛋從另一頭灌入，滿後用線扎牢。之後握蛋腸一頭的線，放在鍋中約50度的水內 來加擺動，待至水沸時，立即將蛋腸取出，切成半寸長的小段，備用。燒湯時，將腸段投入，佐以香菰、紅菰等配料，加少許味精、食鹽、蔥花等，煮至蛋腸兩頭呈 磨菰形時，起鍋即成，清淡爽口，為宴客佳餚。 芋 包 為三明一帶民間傳統小吃。芋包軟潤滑香，主要原料為菜芋和木薯粉。菜芋洗凈後入鍋煮熟去皮，與木薯粉揉搓至軟硬適度不沾手，製成芋包坯，包上瘦肉、香茹、 筍、蝦米、醬油、五香粉等做成的熟餡，置入已沸的水中煮到膨脹並浮於水面即熟，蘸醬油、老酒、豬油、味精、蔥花等調料即可食用。 芝 麻 咸 餅 為三明一帶特色小吃。製法：麵粉加少許食鹽、味精、用水搓和，以不粘手為度，製成圓餅，裡面裹以餡（精肉、韭菜、蝦干），餅的一面撒芝麻壓實。然後把鐵籠 盛木炭火置入缸中，烤燙缸壁後即取出，緊握將餅無芝麻的一面，依次貼在缸內壁上部，用少許清水撒入，並緊蓋缸口，使餅烤熟。開蓋後，復將鐵火籠放入缸，使 餅烤酥滋出芝麻香味，取出火籠，用鏟刀將餅鏟下即可。芝麻咸餅香酥可口，兼有肉色、烤餅之優點，為旅行佳點。 節 令 小 吃 春節城鄉都要吃年糕、糍粑，城關吃面條，農村吃粉干，元霄節吃芋包子，立春吃春卷；清明吃清明果；農歷四有初一烙粑，有甜咸兩種；立夏家家戶戶食習果；端午節吃粽子、花椒餅、荷葉包；中秋節除了吃月餅，白果糕，也吃芋包；立冬吃豬腳、糍粑，稱為冬補。 客 家 擂 茶 寧化客家特有飲料。製法：將自製茶葉（淮山葉或大茶葉）、青草葯、茶油，放入擂缽，擂爛，再倒入煮熟的綠豆（或赤豆）、豬小腸、花生、炒米、粉皮、粉干混合而成後，即可食用。擂茶味 道鮮美，既可解渴，又可充飢，且有祛風除濕、清熱解毒之功效。 將 樂 擂 茶 製法：用茶葉、芝麻、花生、桔皮、桂皮等擂成粉狀，再加入冷開水調成漿，沖入開水即成；是將樂人以茶代酒酬客的好飲料，具有消暑解熱、止渴生津、驅乏提神 之功效 薰 鴨 它是三明一帶民間名菜。其做法是：將之宰後洗凈的鴨，前胸剖開，用兩根竹簽將全鴨張平，鴨身上抹少許細鹽。在干鐵鍋底，放進一把米糠，上架鐵絲網盤或鐵 架，將鴨背朝下平放其上，密閉鍋蓋，生起水火，使糠燒焦冒煙而薰透全鴨。待邊鍋冒出的氣由白色轉為黃色，再視灶灶內鍋底尖呈灰白色時，即可出鍋。這時鴨身 呈黃色，油光閃亮，可切成塊，佐以大蒜等炒熟，其味既香且鮮 寧化老鼠干 寧化特產，屬「閩西八大幹」之一。捕捉秋季田鼠，經剝皮去肚，用米糠熏成赤色，並將與肉、筍、姜合炒，其香濃烈，其味鮮美，且有補腎之功。 沙陽板鴨 沙縣名產。沙陽板鴨加工始於宋朝，風味獨特，久負盛名。沙陽板鴨用料考究，集傳統工藝與現代科技精製而成。近幾年來連獲福建省和上海市名優新特農產品展銷會「暢銷產品金獎」等稱號。其風味多種（清香味、香辣味、香熏味），包裝各異，可供廣大消費者選購。 卜 鴨 尤溪名菜。製作巧妙，將鴨宰後，於胸前肚內，放進裝有茶葉和大米的鍋內密封，小火烘烤。鴨身呈牙黃色，油光閃亮，香氣撲鼻，別有風味。 北京的焦圈、蜜麻花，豌豆黃、艾窩窩、炒肝爆肚。
（1）魯菜：魯菜即山東風味菜，由濟南、膠東、孔府菜點三部分組成。濟南菜尤重製湯，清 湯、奶湯的使用及熬制都有嚴格規定，菜品以清鮮脆嫩著稱。膠東菜起 源於福山、煙台、青島，以烹飪海鮮見長，口味以鮮嫩為主，偏重清淡，講究花色。孔府菜是「食不厭精，膾不厭細」的具體體現，其用料之精廣、筵席之豐盛堪與 過去皇朝宮遷御膳相比。山東菜調味極重、純正醇濃，少有復雜的合成滋味，一菜一味，盡力體現原料的本味。另一特徵是麵食品種極多，小麥、玉米、甘薯、黃 豆、高粱、小米均可製成風味各異的麵食，成為筵席名點。山東著名風味菜點有：炸山蠍、德州脫骨扒雞、原殼扒鮑魚、九轉大腸、糖醋黃河鯉魚等。（2）川菜： 風味包括成都、重慶和樂山、自貢等地方菜的特色。主要特點在於味型多樣，變化精妙。辣椒、胡椒、花椒、豆瓣醬等是主要調味品，不同的配比，化出了麻辣、酸 辣、椒麻、麻醬、蒜泥、芥末、紅油、糖醋、魚香、怪味等各種味型，無不厚實醇濃，具有「一菜一格」、「百菜百味」的特殊風味，各式菜點無不膾炙人口。其中 最負盛名的菜餚有：干燒岩鯉、干燒桂魚、魚香肉絲、怪味雞、宮保雞丁、粉蒸牛肉、麻婆豆腐、毛肚火鍋、干煸牛肉絲、夫妻肺片、燈影牛肉、擔擔面、賴湯圓、 龍抄手等。（3）粵菜：粵菜即廣東菜，由廣州、潮州、東江三地特色菜點發展而成，是起步較晚的菜系，但它影響極大，不僅香港、澳門，而且世界各國的中菜 館，多數是以粵菜為主。粵菜注意吸取各菜系之長，形成多種烹飪形式，是具有自己獨特風味的菜系。廣州菜清而不淡，鮮而不俗，選料精當，品種多樣，還兼容了 許多西菜做法，講究菜的氣勢、檔次。潮州古屬閩地，故潮州菜匯閩粵風味，以烹制海洋菜和甜食見長，口味清醇，其中湯菜最具特色。東江菜又稱客家菜，客家為 南徙的中原漢人，聚居於東江山區，其菜鄉土氣息濃郁，以炒、炸、焗、燜見長。粵菜總體上特點是選料廣泛、新奇且尚新鮮，菜餚口味尚清淡，味別豐富，講究清 而不淡，嫩而不生，油而不膩，有「五滋」（香、松、軟、肥、濃）、「六味」（酸、甜、苦、辣、咸、鮮）之別。時令性強，夏秋講清淡，冬春講濃郁，有不少菜 點具有獨特風味。 另外，廣東人尤其廣州人對做湯有一種莫名的執著，湯的種類相當多，也是粵菜從其它不同菜系中脫穎而出重要原因。廣東人長期（如在外上學或工作）在外回家後 一家一定會品嘗到一鍋「老火靚湯」 著名的菜點有：雞燴蛇、龍虎鬥、烤乳豬、東江鹽焗雞、白灼基圍蝦、燒鵝、蚝油牛肉、廣式月餅、沙河粉、艇仔粥等。（4）淮揚菜：淮揚菜是中國長江中下游地 區的著名菜系，其覆蓋地域甚廣，包括現今江蘇、浙江、安徽、上海，以及江西、河南部分地區，它有「東南第一佳味」、「天下之至美」之譽，聲譽遠播海內外。 由於後來浙江菜、徽菜以其鮮明特色各為八大菜系之一，淮揚菜匯於江蘇，同時烹飪界習慣將淮揚菜系所屬的江蘇地區菜餚稱為江蘇菜，這樣，淮揚菜成為單以揚 州、淮安為中心，以大運河為主，南至鎮江，北至洪澤湖、淮河一帶，東至沿海地區的地方風味菜。淮揚菜選料嚴謹，講究鮮活，主料突出，刀工精細，擅長燉、 燜、燒、烤，重視調湯，講究原汁原味，並精於造型，瓜果雕刻栩栩如生。口味鹹淡適中，南北皆宜，並可烹制「全鱔席」。淮揚細點，造型美觀，口味繁多，製作 精巧，清新味美，四季有別。 代表菜有：清燉獅子頭，拆燴鰱魚頭、扒燒整豬頭、清蒸鯽魚、水晶餚蹄、三套鴨、軟兜鱔魚、熗虎尾、炒蝴蝶片、冬瓜盅、三丁包子、翡翠燒賣、蟹黃湯包、千層 油糕等。 江蘇菜除上述淮揚菜外還包括南京菜、蘇錫菜和徐州菜等地方菜系。南京菜烹調擅長燉、燜、叉、烤。特別講究七滋七味：即酸、甜、苦、辣、咸、香、臭；鮮、 爛、酥、嫩、脆、濃、肥。南京菜以善制鴨饌而出名，素有「金陵鴨饌甲天下」的美譽。蘇錫菜擅長燉、燜、煨、焐，注重保持原汁原味，花色精細，時令時鮮，甜 咸適中，酥爛可口，清新腴美。近年來又烹制「無錫乾隆江南宴」、「無錫西施宴」、「蘇州菜餚宴」和太湖船菜。徐州菜風味在歷史上屬魯菜系，隨時代變遷，其 菜已介乎蘇、魯兩大菜系之間，口味鮮咸適度，習尚五辛、五味兼崇，清而不淡、濃而不濁。其菜無論取料於何物，均注意「食療、食補」作用。另外，徐州菜多用 大蟹和狗肉，尤其是全狗席甚為著名。 江蘇名菜名點有：鹽水鴨肫、燉蘇核、燉生敲、生炒甲魚、丁香排骨、清燉雞子、金陵扇貝、芙蓉鯽魚、菊花青魚、菊葉玉版、金陵鹽水鴨、叉烤鴨、叉烤鱖魚（以 上為南京名菜）；松鼠鱖魚、碧螺蝦仁、翡翠蝦斗、雪花蟹斗、蟹粉魚唇、蝴蝶海參、清湯魚翅、香炸銀魚、染溪脆鱔、鏡箱豆腐、無錫肉骨頭、常熟叫花雞、常州 糟扣肉（以上為蘇錫菜）；霸王別姬、沛公狗肉、彭城魚丸、荷花鐵雀、奶湯魚皮、蟹黃魚肚、鳳尾對蝦、爆炒烏花、紅燜加吉魚、紅燒沙光魚（以 上為徐州菜）；天目湖砂鍋魚頭、淮安軟兜、金蹼仙裙。江蘇點心富有特色，如秦淮小吃、蘇州糕團、湯包，都很有名。（5）閩菜：閩菜是以福州、閩南、閩西三 地區地方風味菜為主形成的菜系。福州菜清鮮、爽淡，偏於甜酸，尤其講究調湯，另一特色是善於用紅糖作配料，具有防變質、去腥、增香、生味、調色作用。閩南 菜以廈門為代表，同樣具有清鮮爽淡的特色，講究佐料長於使用辣椒醬、沙菜醬、芥末醬等調料。閩西位於粵、閩、贛三省交界處，以客家菜為主體，多以山區特有 的奇味異品作原料，有濃厚山鄉色彩。閩菜以炸、熘、燜、炒、燉、蒸為特色，尤以烹制海鮮見長，刀工精妙，人趣於味，湯菜居多，具有鮮、香、爛、淡並稍帶甜 酸辣的獨特風味。福建小吃點心另有一功，它取材於沿海淺灘的各式海產品，配以特色調味而成，堪稱美味。 最著名的風味菜點有：佛跳牆、雞湯氽海蚌、淡糟香螺片、沙奈燜鴨塊、七星魚丸、糟醉雞、煎糟鰻魚、 半月沉江、燕皮餛飩、福州線面、蚝仔煎等等。（6）浙江菜：浙江菜有悠久的歷史，它的風味包括杭州、寧波和紹興三個地方的菜點特色。杭州菜重視原料的鮮、 活、嫩，以魚、蝦、時令蔬菜為主，講究刀工，口味清鮮，突出本味。寧波菜咸鮮合一，以烹制海鮮見長，講究鮮嫩軟滑，重原味，強調入味。紹興菜擅長烹制河鮮 家禽，菜品強調入口香綿酥糯，湯濃味重，富有鄉村風味。 浙江菜具有色彩鮮明，味美滑嫩，脆軟清爽，菜式小巧玲瓏、清俊秀麗的特點。它以燉、炸、燜、蒸見長，重原汁原味。浙江點心中的團子、糕、羹、面點品種多， 口味佳。 名菜名點有：龍井蝦仁、西湖蒓菜湯、蝦爆鱔背、西湖醋魚、炸響鈴、搶蟹、新風鰻鯗、鹹菜大湯黃魚、冰糖甲魚、牡蠣跑蛋、蜜汁灌藕、嘉興粽子、寧波湯團、湖 州千張包子等。 （7）湘菜：湘菜包括湘江流域、洞庭湖區和湘西山區三個地區的菜點特色。湘江流域以長江、衡陽、湘潭為中心，是湘菜的主要代表。其特色是油重色濃，講求實 惠，注重鮮香、酸辣、軟嫩，尤以煨菜和臘菜著稱。洞庭湖區的菜以烹制河鮮和家禽家畜見長，特點是量大油厚，咸辣香軟，以燉菜、燒菜出名。湘西菜擅長製作山 珍野味、煙熏臘肉和各種腌肉、風雞，口味側重於咸香酸辣，有濃厚的山鄉風味。湖南菜最大特色一是辣，二是臘。 著名菜點有：東安子雞、臘味合蒸、組庵魚翅、冰糖湘蓮、紅椒臘牛肉、發絲牛百頁、火宮殿臭豆腐、吉首酸肉、換心蛋等。 （8）徽菜：徽菜風味包括皖南、沿江、沿淮之地的菜點特色。皖南菜包括黃山、歙縣（古徽州）、屯溪等地，講究火功，善烹野味，量大油重，樸素實惠，保持原 汁原味；不少菜餚都是取用木炭小火燉、煨而成，湯清味醇，原鍋上席，香氣四溢；皖南雖水產不多，但烹制經腌制的「臭桂魚」知名度很高。沿江菜以蕪湖、安慶 地區為代表，以後也傳到合肥地區，它以烹制河鮮、家畜見長，講究刀工，注意色、形，善用糖調味，尤以煙熏菜餚別具一格。沿淮菜以蚌埠、宿縣、阜陽等地為代 表，菜餚講究咸中帶辣，湯汁色濃口重，亦慣用香菜配色和調味。 著名風味菜有：無為熏鴨、毛峰熏鰣魚、符離集燒雞、方臘魚、石耳燉雞、雲霧肉、綠豆煎餅、蝴蝶面等。
Ⅲ 福建特產在哪裡買
福建特產在哪裡買
福建特產在哪裡買？福建特產有什麼？下面我為您帶來福建特產在哪裡買，歡迎閱讀！
福建特產在哪裡買 篇1
福建特產在哪裡買?
福州：寶龍城市廣場 、 八一七路、永輝超市、三坊七巷、南後街、台江步行街、五四路、八一七路、中亭街、各大超市特產店均有銷售。
廈門：鼓浪嶼、廈門中山路、曾厝垵、八市、廈大、南普陀、家樂福超市、沃爾瑪超市、樂購超市、中閩百匯、各大特產店均有銷售。
泉州：泉州中山路、西街、東街、中閩百匯、永輝超市、新華都、各大特產店均有銷售。
福建特產有什麼?
福州魚丸
福州魚丸是富有福州地方特色的漢族小吃之一。具有天然、營養、保健的美食特色。口感好，筋力佳，久煮不變質，松漲率好，色澤潔白玲瓏晶亮，質嫩滑潤清脆，富有彈性，味道鮮美，具有特殊的海鮮風味。
同安封肉
同安封肉是福建同安傳統的漢族名菜，屬於閩菜系。此菜將整塊的肉裝盆，加蓋入籠蒸熟之，上桌才掀蓋，所以叫作「封肉」。在當地頗有名氣，每當人們辦喜事或建新房，舉辦筵席，都忘不了「封肉」，並且有把「封肉」安排在筵席的中間段的習慣，如果你在筵席上吃到「封肉」，那就說明筵席已經過半了。僑胞回鄉探親時，也一定要吃這道家鄉風味菜。
鼓浪嶼餡餅
「鼓浪嶼餡餅」，正宗中華老字型大小，是廈門馳名中外的傳統糕點，是閩南地區的傳統食品之一。餡餅香酥嫩糯，冰涼爽口，甜而不膩，熱酥油潤，是最佳佐茶食品、點心，也是旅遊佳點和饋贈親朋的珍品，每逢春秋旅遊季節、傳統節日或家庭喜慶佳日，更受消費者喜愛。軟軟的小點心，酥酥的，老少皆宜。
琯溪蜜柚
琯溪蜜柚原產福建平和縣。是栽培柚類的名品。琯溪蜜柚果大無核質優，適應性強，高產，商品性佳，可謂柚中之冠，平和琯溪蜜柚系福建省平和縣著名的地方傳統名果，至今已有500多年的栽培歷史。清朝乾隆年間被列為朝廷貢品，同治皇帝贈賜「西圃信記」印章一枚及青龍旗一面，作為貢品標識和禁令。
貓仔粥
貓仔粥是福建詔安特有的一種漢族傳統名吃，名蜚中外。它以米飯、海鮮、家禽肉等為原料，經獨到的烹飪技巧，聚於一。粥清見底，蝦紅、魷白、魚血、雞黃、肉赤，色澤相映，數葷一素，清鮮醇美，風味獨特。
芋餃
芋餃是江西，福建，浙江等地傳統的漢族麵食。不選用芋頭而用芋子，其質細膩、軟糯，嫩滑，濃稠，有粘性。做成後，芋餃肉餡非常鮮美，芋餃麵皮可以滴水不露地，完好地隔絕煮芋餃的湯汁，吃起來既糯又柔，滑溜可口。 芋餃的做法很奇特，全是用手捏成。新昌人吃芋餃少說也有幾百年的歷史。至少在清朝乾隆年間，就已成為當地人的佐餐食品。
安海土筍凍
安海土筍凍是福建省傳統的漢族小吃。不但滋味濃厚甘美，而且還有非常獨到的健保療病功效，是一種由特有產品加工而成的凍品。相傳發明人是民族英雄鄭成功。 它含有膠質，主原料是一種蠕蟲，經過熬煮，蟲體所含膠質溶入水中，冷卻後即凝結成塊狀，其肉清，味美甘鮮。配上好醬油、永春醋、甜辣醬、芥辣、蒜蓉、海蜇及芫荽、白蘿卜絲、辣椒絲、番茄片。
茯苓糕
茯苓糕，又名「復明糕」，是閩南漢族民間傳統手工食品。它來源有這樣一段傳說。
武夷山大紅袍
武夷山大紅袍是武夷山最負盛名的茶，被譽為「茶中之王」，生長在九龍窠內的一座陡峭的岩壁上。經茶師評定，大紅袍茶沖至9次，尚不脫原茶真味──桂花香。而其它名茶，沖至7次，味就極淡。從而奪得了「茶中之王」桂冠，名聞海內外。
青梅酒
青梅又稱果梅、酸梅，屬於薔薇科果樹之一。青梅原產於中國，是我國亞熱帶特產水果，在我國廣東、福建和浙江等地都有大量種植，後傳入日本及東南亞地區，現在世界上主要的產梅地是中國和日本。
德化陶瓷
德化陶瓷又稱德化瓷，是福建德化的漢族傳統瓷雕塑燒制技藝之一。德化縣地處福建省中部，與江西景德鎮、湖南醴陵並稱中國三大近代瓷都，是中國漢族陶瓷文化的發祥地之一。 德化窯是中國古代南方著名瓷窯，因窯址位於福建省德化縣而得名。
仙游紅木傢具
仙游縣作為中國「工藝美術品之鄉」，具有悠久的實木工藝傢具的製作歷史，其傢具製作可以追溯到北宋時期。北宋時期中國南方隨著南方經濟的進一步開發，我國經濟重心逐步向向南方發展，仙游縣依託武夷山豐富的自然資源手工藝品製作開始逐漸發展起來，時至今日御典已經發展成為國內最大紅木傢具生產基地。
漆線雕
漆線雕發源於福建泉州，是漢族漆藝文化寶庫中的藝術瑰寶之一，是閩南地區獨有的傳統工藝。自唐代彩塑興盛以來，漆線雕便被應用於佛像裝飾，俗稱「妝佛」，長期以來一直作為一種特殊行業廣泛流傳。漆線雕做工精細雅緻，形象逼真生動，風格古樸莊重，畫面栩栩如生，堪稱藝苑奇葩，中國一絕。
魚皮花生
魚皮花生，是廈門生產的一種優質名牌品種，馳名中外的地方特產。 魚皮花生是花生的復製品，因其表皮糕粉坯里摻有魚皮膠，故稱為魚皮花生。 魚皮花生有誘人的香味，而且營養豐富，是品茶佐酒佳品。魚皮花生源於日本。本世紀二十年代，居住廈門的台灣省人用手工仿製出售。
杜潯酥糖
杜潯酥糖已有百年歷史，以傳統工藝結合現代科技，科學配方精製而成，採用先進生產技術，精心選料，製作精良，以其獨特的酥、香、脆而聞名!營養豐富、香酥可口、油而不膩、自然純正、風味特佳。名揚海內外。
洪瀨雞爪
洪瀨雞爪是福建省閩南地區漢族傳統風味小吃，產於福建省南安市洪瀨鎮。泉州的洪瀨鎮鹵味雞爪而出名，所以這種小吃又被簡稱為「洪瀨雞爪」。不過，這看起來不怎麼起眼的小吃，背後卻有一套嚴謹的製作工藝，所以才有雞爪透骨香、筋道濃郁的口味。
佛跳牆
佛跳牆，又名滿壇香、福壽全，是福建福州的漢族名菜，屬閩菜系。相傳，它是在清道光年間由福州聚春園菜館老闆鄭春發研製出來的。佛跳牆富含營養，可促進發育，美容，延緩衰老，增強免疫力，乃進補佳品。
蚵仔煎
蚵仔煎發源於福建廈漳泉地帶，是閩南，台灣，潮汕等地經典的漢族小吃。起源是沿海地區人民在無法飽食下所發明的替代糧食，是一種貧苦生活的象徵。蚵仔煎據傳就是這樣的一種在貧窮社會之下所發明的創意料理。
沙茶麵
沙茶麵東南亞廣泛流行的著名的湯類麵食小吃，在中國的沙茶麵分有閩南的沙茶，廣東潮汕的沙茶等風味，其妙處在在於沙茶醬的製作，用沙茶醬再製作湯頭，而其中以廈門的沙茶麵為典範，閩南美食大師楊繼波老先生的沙茶麵配方的唯一傳授徒弟廚師技師王大全繼承傳統使之發揚光大。沙茶醬主料有蝦干，魚干，蔥頭，蒜頭，老薑等十幾種食材構成，經油炸香酥再研磨細，製成沙茶醬待用。
七匹狼香煙
七匹狼香煙隸屬於福建龍岩煙草工業有限責任公司(原龍岩卷煙廠)的核心品牌，是中國馳名商標、中國名優卷煙品牌之一。
金駿眉
金駿眉之所以名貴，是因為全程都由制茶師傅手工製作，每500g金駿眉需要數萬顆的茶葉鮮芽尖，採摘武夷山自然保護區內的高山原生態小種新鮮茶芽，然後經過一系列復雜的萎凋、搖青、發酵、揉捻等加工步驟而得以完成。金駿眉是難得的茶中珍品，外形細小緊密，伴有金黃色的茶絨茶毫，湯色金黃，入口甘爽。
安溪鐵觀音
鐵觀音是福建安溪漢族茶農發明於1725-1735年間。發源於安溪縣西坪鎮堯陽山麓(王說)。屬於烏龍茶類，是中國十大名茶之一，烏龍茶類的代表。介於綠茶和紅茶之間，純種鐵觀音植株為灌木型，樹勢披展，枝條斜生，葉片水平狀著生。葉形橢圓，葉緣齒疏而鈍，葉面呈波浪狀隆起，具明顯肋骨形，略向背面反卷，葉肉肥厚，葉色濃綠光潤，葉基部稍鈍，葉尖端稍凹，向左稍歪，略廠下垂，嫩芽紫紅色，因此有「紅芽歪尾桃」之稱，這是純種特徵之一。
武夷岩茶
武夷岩茶是漢族傳統名茶，屬於烏龍茶，產於福建閩北「秀甲東南」的武夷山一帶，茶樹生長在岩縫之中。武夷岩茶具有綠茶之清香，紅茶之甘醇，是中國烏龍茶中之極品。武夷岩茶屬半發酵的青茶，製作方法介於綠茶與紅茶之間。最著名的武夷岩茶是大紅袍茶。
福建特產在哪裡買 篇2
四堡漾豆腐
來到閩西連城縣，一定要品嘗當地的四堡漾豆腐，這是閩西客家的特色佳餚。這款菜選用當地特產的豆腐為原料，將豬瘦肉和嫩牛肉加入少許紅菇、香菇、蔥白等剁成肉醬，取團狀肉餡塞入方寸大的豆腐塊中。再將肉餡朝上的豆腐放入鍋中，加上雞湯、豆豉用文火燜熟。再撒上胡椒粉、小蔥花，待湯水全被豆腐汲收，就可以起鍋品嘗了。在盤中的豆腐似搖似動，是之謂「漾豆腐」。
汀州河田雞
俗話說：「沒吃河田雞，不算到長汀」。
長汀是汀州故地，白斬河田雞是汀州最負盛名的名菜，被譽為「汀州第一大菜」。據《中國菜譜》載：「河田雞起源於福建長汀縣河田鎮」。民間傳說唐開元年間河田雞被選送到長安，列為斗雞之雄，每每取勝。
長汀民間烹制河田雞的'方法多種多樣，有香酥雞、油淋雞、白露雞、八寶全雞、鹽酒雞。其中以薑汁白斬河田雞最為著名，向來被列為閩西客家菜譜之首。河田雞成為長汀城鄉百姓招待客人的佳餚，以示對客人的尊重。汀州人年節喜慶下的宴席當中也必定有這道菜，否則不排場。海內外客人來汀州也必定要品嘗這道菜。
白斬河田雞選料以當年未下蛋的雌雞為佳，先將生雞宰殺，取凈內臟，徹底洗凈血污；以精鹽少許擦遍雞全身表裡（護皮勿破）腌一小時；將蔥白、嫩姜及精鹽少許，共剁為汁裝碟備用；將整雞置盆內加蓋，加入冷水蒸鍋密封蒸一個小時，取出待涼後切成二指寬雞塊，整齊裝盤。做得好的白斬河田雞色澤金黃油亮，聞之肉香撲鼻，食之鮮香脆爽，滑嫩不膩。這種白斬河田雞既保持了河田雞本色原味，又有姜蔥的香辣，別具一番風味。河田雞的雞頭、雞爪、雞翅尖更是下酒好料。俗有「一個雞頭七杯酒，一對雞爪喝一壺」之說。
段母包餅
據傳清光緒年間，長汀有一位神童段林雪，他10歲能詩，13歲時考取秀才。他的家境很貧寒，有一年元宵節，街上的卷餅香氣撲鼻，段林雪很想吃。母親胡氏便買了幾張卷餅皮，包了一些蔥蒜將就著給他解饞。他問：「這是什麼菜？」胡氏回答：「手帕子包『拉雜』。」成年後段林雪想起往事，便賦詩道：「家家團聚過元宵，戶戶齊把春卷包，憶我齠齡窮苦日，笑問手帕何物包。」
卷餅
卷餅的做法類似於北方人吃的烙餅，但更復雜些，這是客家人保持中原風俗的名點。每逢元宵佳節，家家戶戶都要製作。 先用麵粉攤成大大的薄餅，之後將冬筍絲、香菇絲、肉絲、菜心絲、豆芽炒成美味可口的菜餚，用面餅將菜捲起來後放入花生油中炸到酥脆就能吃了。
客家擂茶
擂茶是客家人的特製飲料，其製作與風味別具特色。
「擂」茶的用具是擂持和擂缽，基本原料是茶葉、米、芝麻、黃豆、花生、鹽及桔皮，有時也加些草葯。將原料置入缽中擂成醬狀茶泥，沖入開水，撒些碎蔥便好了。這種飲料不但解渴，又可充飢。
在當地，幾乎所有的食物都可加入擂茶中，豆米花生、粉條乾果、菇筍、肉類、芝麻、米花等都是擂茶的好原料。客家人熱情好客，吃擂茶往往見者有份，客人吃得越多，主人越高興。
閩西八大幹
長汀豆腐乾 上杭羅卜干
連城地瓜干 永定菜乾
武平豬膽干 寧化老鼠干
明溪肉脯干 清溪筍干
汀州燈盞糕
汀州燈盞糕因形似古代扁圓形的豆油燈盞而得名。它是將大米和黃豆浸泡後磨成米漿，調入細鹽、味精、蔥花再用湯匙舀到特製的圓勺內，沉入煮沸的油鍋中。米漿在沸油中迅速膨脹成圓球形，很快就熟，至底面金黃時即可，入口酥脆，因其迅速膨脹的過程如同變魔術一般，又稱為「魔術糕」。
永定芋子包
用紅芋薯粉制皮，用肉、菇、冬筍為餡製成包，蒸食。鮮香滑軟，冷熱均宜。
客家捶圓
又叫波圓，即肉圓，主要有品種有豬肉圓、牛肉圓、牛筋圓、魚圓、蝦圓、雞圓等。客家捶圓口味純正，既有韌性又很爽脆，既有嚼頭又不打渣，人們形容捶圓的彈性良好常常會說是「跌落桌上跳三跳」。其中永定的牛肉圓及下洋的牛筋圓以味道鮮美受到贊譽。肉圓既是一道常菜，飲宴也不可缺，主要是取「圓」字寓「團圓」和「圓滿」之意。
上杭魚白
上杭魚白是上杭縣的特產，又稱燒魚白。是用魚肉和肥肉打成的肉泥，配上地瓜粉、鮮荸薺和蔥白等一起製成的。色香兼備，是別具一格的絕妙佳餚。
涮酒
涮酒是閩西人獨特的火鍋吃法，就是將肉片、魚片之類的放進摻有米酒的開水鍋里略煮一下就吃，主要有以下兩種：
涮牛肉酒是取牛舌峰、百葉肚、牛心冠、牛肚尖、牛裡脊肉、牛蜂肚、牛心管、牛腰、草肚壁等九種肉放進鍋里涮著吃，又稱涮"九門頭"，意喻一台漢戲中最主要的旦、花、丑等九種角色。
涮豬肉酒 一般是涮豬肝、豬心、豬腰、豬粉腸、豬舌頭、龍骨邊的嫩肉等。
涮酒的肉很講究切法，不同的肉要分別切成花狀、片狀、條狀、塊狀，爾後把摻有米酒的水盛在鍋里或酒壺里燒開，同時把辣薯（一種去濕理氣的草葯）、生薑、香藤根加入酒水中一起煮沸，就可以涮肉吃啦。其風味不僅鮮嫩脆爽，而且會使人感到舒筋提神。
福建特產在哪裡買 篇3
南日鮑
南日鮑魚是國家地理標志保護產品，產於莆田市秀嶼區南日。南日鮑魚是鮑魚中的一種，俗稱「牛眼睛」。
蝦蛄
蝦蛄，俗稱「螳螂蝦」。特別是脊龍里裝著滿腚肥膏的蝦蛄，味道十分之鮮美。
子魚
莆仙沿海盛產子魚，仙游楓亭、涵江哆頭、湄洲文甲等地出產的子魚卵都一樣鮮美。子魚貴在其子。每條母魚在繁殖期腹內的魚卵體約占體重的1/3，魚卵質地細嫩，味道香美。
咸蟹
鮮肉多膏的咸蟹是莆田人的最愛。它不但味美，且營養豐富，是一種高蛋白的補品。螃蟹還有抗結核作用，對結核病的康復大有補益。
福建特產在哪裡買 篇4
1、蜜沉沉酒
蜜沉沉酒是福安市法人特產。它是用優質糯米，經多道工序釀制而成，香甜醇厚，榮獲國家銀質獎。
2、晚熟荔枝
晚熟荔枝盛產於霞浦、寧德、福安等沿海縣(市)。閩東晚熟荔枝4月初開花，7月下旬至8月初成熟，具有果肉厚而多汁，核小，味甜微酸的特點。
3、芙蓉李
芙蓉李系福安、霞浦等縣(市)特產。最宜鮮食，果皮較薄，可不削皮，果肉淡紅色，清脆多汁，甜酸適口。芙蓉李又宜加工成果乾或精製蜜餞，福安傳統的名果乾——李干，微咸適酸，曾遠銷港澳地區和東南亞國家。
4、水蜜桃
水蜜桃以福安、古田等縣(市)盛產。果子略呈球形，頂尖，桃紅色，表皮有絨毛，熟後質軟如腐狀，味極甘美，止渴消暑，且品種繁多，有雪裡紅、雪花露、瓊漿蜜、紅蟠桃、玉香液、黃肉桃等。
5、對蝦
對蝦產於寧德、霞浦、福鼎、福安等沿海縣(市)。是海味中八大珍品之一，分人工養殖和海產兩種，肉質鮮，營養價值高，是出口的熱門貨。
6、牡蠣
牡蠣產於寧德、霞浦、福鼎、福安等沿海縣(市)。粒顆肥大，肉嫩味美，是國內外旅遊者喜愛的海產品。
7、蟶
蟶產於寧德、霞浦、福鼎、福安等沿海縣(市)。蟶肉味鮮細嫩，蛋白質高，其中以霞浦縣沙江鎮沙塘村海灘繁殖的「劍蟶」(學名刻刀蟶)最為著名，是福建省沿海唯一品種。
8、泥蚶
泥蚶產於寧德、霞浦、福鼎、福安等沿海縣(市)。肉厚血紅，味道醇美。尤以寧德市二都珠蚶為最，它殼薄，大小適中，產品早在50年代就馳名東南亞。
福建特產在哪裡買 篇5
1、安溪鐵觀音
安溪是中國烏龍茶的主產區，種茶歷史悠久，唐代已有茶葉出產。安溪境內雨量充沛，氣候溫和，山巒重疊，林木繁多，終年雲霧繚繞，山青水秀，適宜於茶樹生長，而且經過歷代茶人的辛勤勞動，選育繁殖了一系列茶樹良種，目前境內保存的良種有60多個，鐵觀音、黃旦、本山、毛蟹、大葉烏龍、梅占等都屬於全國知名良種，因此安溪有「茶樹良種寶庫」之稱。在眾多的茶樹良種中，品質最優秀、知名度最高的要數「鐵觀音」了。茶樹良種「鐵觀音」樹勢不大，枝條披張，葉色深綠，葉質柔軟肥厚，芽葉肥壯。採用「鐵觀音」良種芽葉製成的烏龍茶也稱「鐵觀音」。
2、武夷岩茶
武夷岩茶產於福建省北部的武夷山地區，是中國烏龍茶中之極品。中國十大名茶之一。武夷山多懸崖絕壁，茶農利用岩凹、石隙、石縫，沿邊砌築石岸種茶，有「盆栽式」茶園之稱。因為有「岩岩有茶，非岩不茶」之說，岩茶因而得名。武夷岩茶主要分為兩個產區：名岩產區和丹岩產區。岩茶中以大紅袍、白雞冠、鐵羅漢、水金龜等著名，其它品種還有瓜子金、金鑰匙、半天腰等品種。產於武夷山的烏龍茶，通稱為武夷岩茶。因產茶地點不同，又分有正岩茶、半岩茶、洲茶。正岩茶指武夷岩中心地帶所產的茶葉，其品質 高味醇厚，岩韻特顯。半岩茶指武夷山邊緣地帶所產的茶葉，其岩韻略遜於正岩茶。洲茶泛指靠武夷岩兩岸所產的茶葉，品質又低一籌。武夷山坐落在福建武夷山脈北段東南麓，面積70平方公里，有「奇秀甲於東南」之譽。群峰相連，峽谷縱橫，九曲溪縈回其間，氣候溫和，冬暖夏涼，雨量充沛。年降雨量2000毫米左右。
3、永春老醋
永春老醋選用優質糯米、紅曲、芝麻、白糖為原料，按一定配方精心釀制，其釀造技術獨特。醋色棕黑，強酸不澀，酸而微甘，醇香爽口，回味生津，且久藏不腐。同江蘇鎮江香醋、四川保寧醋、山西老陳醋齊名媲美。 此醋舊時是民間富戶秘傳自釀食用，些許作為珍品饋贈親朋好友。家中一壇老醋往往經年不斷地添加陳釀，歷經百年，為吉祥如意之象徵。作為商品的不多。 1954年，愛國華僑、全國歸僑聯合會副主席尤揚祖出資與縣人民政府合辦永春酒廠。1958年酒廠擴展為釀造廠。在吸收民間傳統釀醋技法的基礎上，改進配方和工藝，使老醋品質更佳，產量倍增。1960年正式命名為水仙花牌永春老醋，由外貿部門經營出口。 永春老醋曾獲輕工部優質產品稱號，被選送參加第四屆亞太地區國際貿易博覽會展出，在首屆中國食品博覽會上獲得金獎。
4、古田銀耳
銀耳作為傳統的保健食品，含有人體必需的7種氨基酸，其高蛋白低脂肪的營養結構符合現代人的消費潮流。目前，國內外市場上的銀耳80%以上產自食用菌之鄉福建省古田縣，1998年古田食用菌產量達1.8萬噸（干品），總產值近4.2億元，其中銀耳產量8000噸。 古田縣食用菌產業的發展，改善了人們的食品結構，是對人類的重大貢獻。然而，為了使銀耳增白、變脆，延長保存期，90年代初，部分加工戶零星的對銀耳進行硫磺熏蒸，開始是在屋頂平台，後來逐步轉移到農民自家責任田或租用的責任田上。在熏磺過程中產生的二氧化硫等氣體，對周圍空氣造成一定污染，給周圍群眾的生產和生活帶來一定影響。
5、永春蘆柑
永春蘆柑是福建省永春縣一帶傳統的名優特產之一，也是永春發展生產的當家品種。永春蘆柑具有果形碩大端正、色澤橙黃、果皮薄、果肉汁多、脆嫩香甜、風味獨特、富含維生素及其它成份等特點，在國內外市場上享有盛譽，蘆柑遠銷東南亞、港澳台等10多個國家和地區，被稱為「東方佳果」。永春蘆柑始種於五十年代初，是愛國華僑尤揚祖先生出資率先引種的，僅三、四十年間，它已經成為一種遍植於千家萬戶的大宗產品，載譽於海內外的名優產品。現在全縣已種植柑桔10萬多畝，年社會產量100萬擔，面積、產量已經連續15年居全省第一位，被譽為「柑桔之鄉」。
6、柘榮太子參
太子參為石竹科植物孩兒參。乾燥塊根。主要產於福建、江蘇、山東、安徽等地。其中以福建 柘榮縣產的太子參最為出名。一九八五年正式列收載到《中國葯典》。太子參具有益氣健脾，生津潤肺之功效，臨床常用脾虛體倦、食慾不振、病後體虛、氣陰不足、自汗口渴、肺燥乾咳等症狀，近年來隨著太子參功能性保健品的開發問世，民間太子參葯飲、葯膳的普遍使用，太子參作為功能食品市場需求在逐年增加。 「柘榮太子參」是全國聞名道地葯材，以色澤晶黃、塊根肥大、氣味濃厚而享譽國內外。各主要中葯材市場太子參價格以「柘榮太子參」價格為衡量標准，主導了國內葯材市場太子參價格。 柘榮素有「中國太子參之鄉」美稱，全縣太子參種植面積3.2萬畝，年產量4900多噸，產銷量佔全國三分之二，「柘榮太子參」品質領先、質量優良，含有太子參多糖、太子參皂甙、多種微量元素及人體所需16種氨基酸。
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