⑴ 怎樣挑選一套茶具
挑選一套茶具要具體分為茶盤、泡茶用具、茶杯以及其他附件的挑選。
1、茶盤的挑選
茶盤的選擇涉及到空間大小、預算多少、環境如何等等諸多問題，作為茶席中的重要元素之一，真的是有太多的取捨空間了。一般來說，茶盤以材質來區分，大致有下面三種：
a、竹木茶盤：北方天氣乾燥，如果久置不用，竹木茶盤容易開裂。因此，假如喝茶不是很勤的北方人，慎選竹木茶盤。
b、硯石茶盤：目前硯石市場比較亂，魚龍混雜，所以在購買時慎重選擇。不過，假如看到自己對眼的硯石茶盤，且價格也可以接受的話，買也無妨，只是別總想著升值就好了。不過這個東西的問題在於太硬，如果不小心的話，容易把上面的茶杯茶壺什麼的磕壞，使用中需要注意。
c、電木茶盤：電木茶盤現在的使用比較多;它是一種酚醛塑料。購買之前，可以用熱水澆在上面後聞聞，如果有刺激性味道，就別買了。
2、泡茶用具的挑選
一般來說，泡茶基本上就是用三種東西，紫砂壺、蓋碗、玻璃杯。
a、紫砂壺：它的特點在於使用方便，但是最好專壺專用，一壺只泡一種茶。
b、蓋碗：蓋碗的適用范圍比較廣，適用於任何茶，不用擔心串味問題，但使用起來有一定技巧(因為用不好容易燙手)。如果想找個性價比好的，那必須要推薦福建德化瓷的蓋碗，德化的白瓷，是白的透亮。如果要在淘寶找德化瓷的物件，只要篩選下福建泉州地區的就可以了，多數是德化瓷。
c、玻璃杯：基本上是用來泡綠茶或者其他比較嫩的茶葉使用。
綜上，可以根據自己的泡茶能力和茶葉種類選擇適合的器具。
3、茶杯
杯子重點在於大小合適，薄厚合適，輕重合適。
選用白瓷質地茶杯，可便於觀湯色，而且看著素雅也舒心。
如果不在意湯色，喜歡古樸的茶杯，那選擇就多了，青瓷、哥窯、粗陶、仿汝窯，紫砂等等。
選擇茶杯的外形時，杯子外形會有很多種，可以根據自己喜歡的去選。而內環口杯會比較燙嘴。
4、其他附件的挑選
其他的配件，像茶寵，茶洗，杯架，杯墊，茶則，茶荷這些，可以根據個人愛好添加。
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茶具的歷史
陸羽在《茶經》中記載了多件茶器，包括許多煮茶用具，其中就有風爐。風爐用銅或鐵鑄成，像鼎的樣子。在古代，有腳的器皿稱為鼎，風爐的樣子就與鼎相似。風爐壁厚三分，爐口上的邊緣九分，爐多出的六分向內，其下虛空，抹以泥土。
《茶經》關於煮茶用具的記載，說明了早在唐代，人們對茶器已有講究。上世紀80年代，在陝西法門寺地宮出土過一套精美的鎏金銀茶具，是我國目前所知時間最早、組合最完整、等級最高的成套茶具。
這組包括了從茶葉的貯存、烘烤、研磨、羅篩、烹煮到飲用過程所用器具，有茶籠、茶碾、茶羅子、茶爐、茶匙、茶盆、茶碗、茶托、調料盛器等，與我們現在看到的茶具已非常接近了。
到了宋代，人們對茶具的講究，依據品茶需要，進入了一個高峰。宋代以前，最好的瓷器產自邢台，宋以後，浙江紹興一帶的瓷器超越了邢台瓷器。
宋代鬥茶興盛，最流行的茶具是建盞。鬥茶時，講究品鑒茶色，即茶與茶湯融合形成的茶沫顏色，因匹配黑色的建盞最為相宜，是故，盛極一時。出現了因窯變天目、鷓鴣等至今為人們所喜愛的兔毫盞。
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⑶ 茶具都有哪些不同的地方
1. 瓷器茶具的種類繁多，主要包括青瓷、白瓷、黑瓷和彩瓷等。這些茶具在中國茶文化發展史上都曾有過輝煌的篇章。
2. 青瓷茶具以浙江生產的質量最好，早在東漢年間，已開始生產色澤純正、透明發光的青瓷。宋代，浙江龍泉哥窯生產的青瓷茶具已達到鼎盛時期，遠銷各地。明代，青瓷茶具以其質地細膩，造型端莊，釉色青瑩，紋樣雅麗而蜚聲中外。
3. 白瓷茶具具有坯質緻密透明，上釉、成陶火度高，無吸水性，音清而韻長等特點。因色澤潔白，能反映出茶湯色澤，傳熱、保溫性能適中，加之色彩繽紛，造型各異，堪稱飲茶器皿中之珍品。
4. 黑瓷茶具始於晚唐，鼎盛於宋，延續於元，衰微於明、清。宋代流行的鬥茶，為黑瓷茶具的崛起創造了條件。宋代黑瓷茶具，尤其是建盞，因其獨特的釉面效果，成為瓷器茶具中的最大品種。
5. 彩瓷茶具的品種花色很多，其中尤以青花瓷茶具最引人注目。青花瓷茶具以氧化鈷為呈色劑，在瓷胎上直接描繪圖案紋飾，再塗上一層透明釉，爾後在窯內經1300℃左右高溫還原燒制而成的器具。
6. 紫砂茶具由陶器發展而成，始於宋代，盛於明清，流傳至今。紫砂茶具的色澤，可利用紫泥澤和質地的差別，經過「澄」、「洗」，使之出現不同的色彩。
7. 木魚石茶具是指用整塊木魚石作出來的茶具，主要包括茶壺、酒壺、竹節杯、套筒杯、冷水杯、茶葉筒等。
8. 漆器茶具始於清代，主要產於福建福州一帶。福州生產的漆器茶具多姿多彩，有「寶砂閃光」、「金絲瑪瑙」、『釉變金絲」、「仿古瓷」、「雕填」、「高雕」和「嵌白銀」等品種。
9. 竹木茶具在隋唐以前，中國飲茶雖漸次推廣開來，但屬粗放飲茶。當時的飲茶器具，除陶瓷器外，民間多用竹木製作而成。
10. 玻璃茶具在現代，玻璃器皿有較大的發展。玻璃質地透明，光澤奪目。外形可塑性大，形態各異，用途廣泛，玻璃杯泡茶，茶湯的鮮艷色澤，茶葉的細嫩柔軟，茶葉在整個沖泡過程中的上下穿動，葉片的逐漸舒展等，可以一覽無余。
11. 搪瓷茶具以堅固耐用，圖案清新，輕便耐腐蝕而著稱。它起源於古代埃及，以後傳入歐洲。我們使用的鑄鐵搪瓷始於19世紀初的德國與奧地利。
12. 冰裂茶具因茶杯杯身有似冰裂的痕跡，因此而得名。都選用天然的陶瓷泥料，運用獨特的加工技術精製而成，具有外形光亮細膩美觀，杯壁厚，不燙手，散熱快等特點。
13. 陶土茶具陶土器具是新石器時代的重要發明。最初是粗糙的土陶，然後逐步演變為比較堅實的硬陶，再發展 為表面敷釉的釉陶。
14. 金屬茶具金屬用具是指由金、銀、銅、鐵、錫等金屬材料製作而成的器具。它是中國最古老的日用器具之一，早在公元前221年秦始皇統一中國前1500年間，青銅器就得到了廣泛的應用。
15. 石茶具石茶盤，顧名思義，是取材於天然石頭，雕刻一些比較含蓄有意義的題材加為裝飾，附加在有實用功能的茶盤上，而形成一種新的茶具新型產品。
16. 功夫茶茶具蓋碗，茶海(也就是公道杯)，聞香杯，茶杯，茶濾，茶夾，茶托，茶盤，茶巾。功夫茶具是最講究的一種泡茶茶具，之所以叫功夫茶，是因為這種泡茶的方式極為講究。
17. 茶盞、茶碗古代飲茶茶具主要有「茶椀」(碗)、「茶盞」等陶瓷製品。茶盞在唐以前已有，《博雅》說：「盞杯子。」宋時開始有「茶杯」之名。
18. 茶海又稱茶盅或公道杯。茶壺內之茶湯浸泡至適當濃度後，茶湯倒至茶海，再分倒於各小茶杯內，以求茶湯濃度之均勻。
19. 蓋碗蓋碗或稱蓋杯，分為茶碗、碗蓋、托碟三部份，置茶三公克於碗內，沖水，加蓋五～六分鍾後飲用。
20. 茶杯茶杯的種類、大小應有盡有，喝不同的茶用不同的茶杯。如今更流行邊喝茶邊聞茶香的聞香杯。
21. 茶道配件包括茶筒、茶匙、茶漏、茶則、茶夾、茶針（茶通）、茶盤、茶船、煮水器、茶漏、茶巾、茶葉罐、茶荷等。
22. 精美茶具裝點空間對許多人來說，茶與咖啡不只是簡單的解渴飲料，它更是生活中一個美麗的銜接。注重居室生活品位的人們，對咖啡杯和各種茶具的收藏也是另一種裝點空間的方法。