『壹』 福州特色小吃在哪
福州的名菜有佛跳牆、荔枝肉、醉排骨、八寶書包魚、雞茸魚唇、琵琶蝦、荷包魚翅等。吃佛跳牆及其它傳統名菜得去聚春園。
傳統特色小吃有:魚丸、芋泥、鍋邊糊,芋果、九層果、光餅、肉鬆、蔥肉餅、燕皮、線面、春卷。在「味中味」小吃店,可以品嘗到福州的各種傳統名點。但福州街頭最多的小吃店為沙縣小吃,沙縣是福建的一個地名,沙縣小吃就是由該地方的人帶來的,主要經營拌面、燉罐、魚丸、餛飩以及各種鹵味。這種小吃店門面很小,卻是福州旅遊不可不去品嘗的好地方。
福州的素菜也很有名,以麵筋、豆腐皮、豆腐筋、冬筍、香菇、木耳等植物食物為原料,加工巧妙,烹制有方,味道很不錯。福州許多寺廟、萊館都經營素菜,以鼓山湧泉寺素菜最為著名。名素菜有:「南海金蓮」、「半月沉江」、「石鼓三鮮」、「湧泉三絲」等30多種。
蔥肉餅
蔥肉餅,福州傳統風味小吃。以麵粉為主料,以豬肥膘肉、蔥花、生芝麻為輔料製成的一種烤爐酥餅。做法是:把麵粉揉成餅皮,肥膘肉丁用白醬油、味精、精鹽、五香粉或椒鹽、胡椒粉等佐料腌醉做成餡料,包餡時塞進大把蔥花,餅面上撒入生芝麻,貼爐烘熟。
福州傳統風味小吃中還有一種叫蝦干肉餅,製法與蔥肉餅相似,形狀大小與光餅相同,加蝦干碎、肉丁、椒鹽等為餡,貼爐烤制而成,香酥可口,已有三四百年歷史。
光餅
光餅是用麵粉加少許食鹽烘製而成的餅類食物,直徑約6厘米,中間帶有穿孔,食之香脆可口,是福州人所喜愛的傳統風味小吃之一。
光餅還有另一種類型,即改鹽為糖,形狀也比咸餅大一倍,被稱為「征東餅」。但無論「光餅」還是「征東」餅,其名均與戚繼光入閩抗倭的傳說有關。
光餅深受福州人的喜愛。古代文人喜吃光餅,那些進京趕考的舉子路過福州時,都要買許多光餅用作途中干糧,久而久之,吃了多少光餅就成了衡量舉子們用功程度的代名詞。現在的福州人吃光餅,更有諸多花樣。有將炒乾的海苔菜夾在餅中再加上酸辣佐料的苔菜餅,有將芥菜心夾在餅里的辣菜餅,還有將米粉肉夾在餅里的夾肉餅等等。以前光餅屬於街頭小吃,不登大雅之堂,如今福州人宴桌也擺上了光餅。福州人在請遠方客人品嘗光餅時,都要自豪地給客人介紹光餅的傳說。
蠣餅
福州傳統的風味小吃,是用大米和黃豆粉將海蠣肉、豬瘦肉、芹菜餡包起來炸制而成。成品為圓形,色呈金黃,殼酥香,餡鮮美,味葷。福州人大多把蠣餅做下粥小菜,若與鼎邊糊同吃則味道更好。
大街小巷的小食攤上均有這種點心。
紅糟醉香雞
紅糟醉香雞,為福州傳統名菜。製法是將精選的白嫩田雞下水鍋用微火(水不得沸)煮透撈起、放涼後,切塊腌制。醉汁製法是將味精、精鹽、紅糟、五香粉、紹酒、白糖、雞湯混合攪勻而成。此菜色澤紅潤透白,軟嫩醇香,甜酸爽口,葷厚鮮美。
佛跳牆
福州傳統名菜,迄今有100多年歷史,為聚春園菜館老闆鄭春發研創。該菜集多種山珍海味,是以魚翅、海參、雞、蹄筋、干貝、香菇、鮑魚等20多種原料煨制而成,烹製程序嚴格,營養價值高,醇香濃郁,葷而不膩。
聚春園菜館的佛跳牆最為有名,但此菜價格較高,一般單人份每盅要300元。
附:佛跳牆的來歷
據說當年幾位秀才來到聚春園吟詩作賦,老闆鄭春發送上了一壇親自做的拿手好菜,壇蓋揭開,滿堂葷香,秀才們無不拍手稱奇,吟道:「壇啟葷香飄四鄰,佛聞棄禪跳牆來」,此菜因而得名。
雞茸魚唇
雞茸魚唇是福州傳統名菜,以海產中的珍品魚唇去腥後加紹興酒腌醉,用刀背將雞脯肉剁為茸狀,燒成雞茸湯,放入魚唇烘燴,撒上火腿末即成。此菜色澤雪白,魚唇軟糯,富有膠質,雞茸香醇,味鮮爽口,是高級宴席中必備的大菜。
荔枝肉
福州傳統名菜,已有二三百年的歷史。是以豬瘦肉仿荔枝形燒制而成,將豬瘦肉塊剞上十字花刀,切成斜形塊。因剞的深度、寬度均勻恰當,炸後卷縮成荔枝形,佐以番茄醬、香醋、白糖、醬油等調料即成。
此菜一般的飯館里都能吃到。
春卷
春卷,又名春餅、薄餅,是福州民間流行的傳統小吃,歷史悠久。據說宋時福州有個書生,為了溫書應試,整天埋頭攻讀,常常廢寢忘食。他的妻子三番五次勸他也沒用,就想了個辦法:把米磨製成薄餅,以菜肉為餡,包成捲筒形,既當飯,又當菜。這種小吃後來定名為春卷,並逐漸流行於城鄉各地。福州人春節期間常食用,跟北方過節包餃子一樣普遍。蔡襄曾寫詩贊說:「春盤食菜思三九」。
現在春卷皮已改用麵粉,餡一般用豆芽、韭菜、豆腐乾,有的還放上肉絲、筍絲、蔥花等,較高級的春卷則用雞絲或海蠣,蝦仁、冬菇、韭黃等製作而成。春卷用微火油炸至金黃色,外酥內燃,又稱為「炸春」。
七星魚丸
七星魚丸是一種包心丸子,起源於清初。因煮熟後浮在湯面,浮沉不一,如同星斗搖擺在太空之中,故名「七星魚丸」。將鰻魚、鯊魚或淡水魚剁茸,加甘薯粉(澱粉)攪拌均勻,再包以豬瘦肉或蝦等餡而製成。皮薄均勻,色澤潔白晶亮,食之滑潤清脆,湯汁葷香不膩。
在一般的小吃店裡均能吃到這種食品。
燕皮
燕皮是用肉茸和甘薯粉製成的薄片,又稱肉燕皮,創於清末光緒年間,色白質香,平滑細潤,脆嫩爽口,可切成絲狀煮食,是福州特有的風味小吃。晾乾後的燕皮可以長久儲存,是饋贈親友的佳品。燕皮在食品店裡均可買到。 此外它還可以做成太平燕等多種名菜和風味小吃。
附:太平燕
將鮮魚肉、豬五花肉、蝦干,芹菜莖剁成餡,以切成二寸方片的干燕皮包餡,並將燕皮中腰合攏捏緊,使邊緣自然彎曲成長春花形,又名「小長春」。待蒸熟後入開水中煮沸撈起,調入紫菜、芹萊米、蝦油等佐料與鴨蛋共烹,即成福州地區逢年過節或喜慶日子的必備菜餚——太平燕。太平燕因其蘊含的太平吉利之意而倍受福州人青睞。
芋泥
閩萊傳統甜食,將檳榔芋頭蒸熟後用刀板壓製成泥,加入白糖、雞蛋、熟豬油和水攪拌均勻,裝碗上籠用旺火蒸一小時取出,淋上熟油,並用切碎的紅棗、瓜子仁、櫻桃、冬瓜糖等撒上即成。此菜香郁甜潤,細膩可口。 芋泥是福州人宴席上的常菜,每當宴席接近尾聲時,最後一道「壓軸」菜,通常都是芋泥。一般的飯館里也都有此種甜點供應。
附:芋泥的來歷
據說1839年,林則徐到廣州禁煙,英、德、美、俄等國領事為了奚落中國官員,准備了西餐涼席宴請林則徐,企圖讓林則徐在吃冰淇淋時出洋相。事後,林則徐也備宴回請,幾道冷盤過後,端上來芋泥。芋泥乍看猶如冷盤,其實是很燙的。
『貳』 紱忓窞灝忓悆搴楁帓琛屾滃墠鍗佸悕
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『叄』 福州東百美食城都有哪些好吃的
最好吃的魚丸
1、在塔巷
2、在茶亭街和交通路的交叉口那裡!!
3、古街的貴魚丸東泰路上有一家專賣連江魚丸的店,味道不錯!
4、在西門那個路口西北角的一家,它的餡很好吃,皮也不算差.
5、永和魚丸
最好吃的元宵
1、在橫街,橫街就在台江文化宮斜對面,怡豐布行對面
2、三保市場旁邊 依土撈化和同利肉燕,美食街上都有
最好的撈化
1、應該是鼓山浦東的智安撈化
2、井大路的"依土撈化
最好吃的蔥肉餅
1、在橫街,橫街就在台江文化宮斜對面,怡豐布行對面...
2、在8中旁邊,往台江方向繼續走3分鍾.快到工人文化宮的對面街
3、在利嘉城和天豐電子誠之間的小弄子里!你過去就能聞到香味了!!
最好吃的蝦干餅
1、在北大路十字路口旁
2、在利嘉城去舊電子城的小巷子里
3、津泰路路口對面的鍋邊糊和蝦酥也棒極了
最好吃的煎包
在楊橋路與通湖路交界口上!
最好吃的燒賣小籠包
1、在津泰路肯德基對面叫李卿包點店
2、鼓東路「五月香棕子店」很不錯
醬排骨 溫泉路「家常餃子館」的
建甌光餅 五一中路民航大廈後南湖花園旁的
燕絲 同利
扁肉
1、交通路口的"尚干依心扁肉"
2、馬尾亭江鎮醫院斜對面的依姆扁肉全福卅第一流!(該店只買扁肉別無他貨
雜燉 水部高升橋頭
豬雜 水部高升橋邊
主食類(面、飯等)
1、省府路上的過橋米線很不錯,
2、西洪路老福州也行
3、東百往西100米,楊橋路上新開的face2face面館,味道好極了!!!
粥:
道山路上竹園
最好吃的餃子
1、在鼓東路的天天過年餃子館
2、在華屏路6號204室
3、銅盤白龍賓館對面的孫大媽餃子館的豬肉白菜
最好的荷葉飯
津泰路麥當勞對面夜市穿過之後路口對面的一個小巷子里的黃記
最好吃的牛雜
在達道路亞細亞對面!
最好吃的牛排
1、在亞細亞對面的武仔牛肉店
2、廣達路,高橋路口斜對面,六建牛排館
3、省府路那家染房的牛排很好
最好的荔枝肉
在黃巷和南街交界!
最好吃的水煮活魚
1、「菜根香」(六一路邦輝桑拿對面)的,連湯都能喝(不是紅油湯)
2、在東街口的老重慶
3、在東泰路的東泰川菜
4、井大路唐姐火鍋對面的重慶小辣椒
鹵田螺!!!
溫泉派出所旁邊
聚福園
專做糯米糕、馬蹄糕、芋泥、八寶飯等福州地道小吃。
地址:烏山路茂泰大樓10店A間(拐到西營里市場路口) 電話:83354861
醉仙樓
老店了,有很多小點心賣,大多是傳統的福州小吃,質量還不錯,加上名聲大,價格會高些,但在用料方面的確可以叫人放心些,過年過節時,生意特別好。
地址:烏山路35號茂泰大樓A座11間 電話:83351612 87515165
木金肉丸
木金肉丸是由姚木金於1921年創辦的,以芋頭、薯粉、豬肉、芝麻、紅糖等為原料,加工成一粒粒蒸熟的肉丸,每粒包有甜咸可口的肉餡,肥而不膩,吃起來香噴噴的。
地址:澳門街(同利肉燕老鋪旁)
福鼎魚片湯
福鼎魚片口感偏脆,咬來很有嚼頭,干凈利落,韌勁彈牙。口味也不錯,甚至可見清晰的魚肉脈絡,魚泥與著味糖姜粉料之類自然的融合在一起,天衣無縫,咬來只覺魚肉與其餘香料的比例絕是完美的融合。
地址:店一:達明路蔡記魚片;店二:西洋路的阿忠魚片(創恆網吧斜對面,白馬花園前
小店)
阿貴餛飩屋
店面很小,鋪著紅磚模樣的牆紙,餛飩和面口感還好,就是湯頭沒勁,是開水
地址:塔巷永和魚丸旁
今川燒
來自日本的傳統點心,咖喱味的最好吃,綠豆紅豆白豆偏甜。
地址:冶山店(冶山路4—10號);東街店(東方百貨旁,挨著紐西蘭冰淇淋店)
電話:87858603
美食城/街
安泰樓
福州特色小吃還是挺齊全的,有朋自遠方來,可以帶去嘗嘗鮮。特色小吃有:花色鍋邊、蠣餅、魚丸、芋泥、糟菜(肉)光餅、肉丸、蘿卜糕、三角糕、碗糕、酒糟田螺等,另有各種燉罐、小炒。
地址:安泰樓酒家吉庇路店(鼓樓區吉庇路39號);安泰樓酒家金山店(金山榕城廣場6號樓1層)
電話:安泰樓酒家吉庇路店(87550890 87521051);安泰樓酒家金山店(83847157)
東方百貨八樓美食城
東方百貨八樓美食城,主要有福州小吃、廣式茶點、巴蜀食府的川菜、布衣侯粥道館的各種花粥、迷你涮涮鍋、巧克力火鍋等。
地址:東街口東方百貨八樓
元洪美食城
面積很大,東西也蠻多的,多數都是大排擋,感覺東來順涮羊肉和深圳第一雞還算不錯。
地址:台江區元洪購物廣場5層 電話:83298777 83299480
榕城古街
小吃、大排擋雲集,推薦大福星魚丸、同利肉燕。
地址:台江元洪城對面
華塑巷的東南亞小吃
特色推薦烤肉串、香辣牛肚、白雲鳳爪等。
地址:華林路(華塑),東南亞華僑小吃巷
學生街小吃
推薦山東雜糧煎餅、浙江燒餅。
地址:師大學生街
甜點冰品類
紐西蘭冰淇淋
冰淇淋球名不虛傳,經過我對這九種口味的一一鑒定,認為栗子味、巧克力味、香草味都比較好吃,強力推薦的就是偶點那款曲奇味的,據店員介紹這款曲奇味的就是那個獲得10年經典的冰淇淋。
地址:東街口東方百貨旁
枝仔冰城
環境不錯,招牌是甜點,冰是香蕉冰,很綿很細;印象比較深刻的是他家的咖喱蛋包飯,味道很好,推薦;還有小火鍋也不錯。套餐就不怎麼樣了,貴,還不如豪客來實在。
地址:枝仔冰城華福店(五四路173號);枝仔冰城梅海園店(西二環北路68號)
電話:枝仔冰城華福店(87875322 87859972);枝仔冰城梅海園店(87899136)
利源刨冰店
店內的牆壁刷成溫暖的橙色,6元的刨冰,有二十多種東西可供選擇:黑色的仙草蜜、黃色的哈密瓜、綠色的果凍、紅色的相思豆……和著雪白的刨冰,量很足,味道也不賴。
地址:井大路梳剪城對面(慶城市場旁)
品糖軒
地方雖然不大,卻有3樓,還有鞦韆,滿足童真的你。一份飲料差不多都是十幾元,幾個朋友來這里打牌聊天最合適不過了,喝喝糖水,吃點小點心,很愜意哦,推薦:個性糖水、姜撞奶、刨冰。
地址:香台里1號(津泰路安泰中心旁) 電話:87606315
香台里
品糖軒隔壁的甜品店,環境不錯,也是一個打牌聊天的地方,喜歡他家的梅子果醋。
地址:安泰中心B區 電話:87506233
提拉米蘇
除了甜點較有特色外,其他東西都不怎麼樣。冰砂做得不錯,推薦;至於提拉米蘇,多吃幾口,就覺得有點膩了。
地址:大洋百貨店(八一七北路133號中城大洋百貨2層);水調歌頭店(湖東路水調歌頭11號別墅);體育中心店(二環路與五四路交匯處,東南快報樓下)
電話:大洋百貨店(87678301 83178888-427);水調歌頭店(87278889);體育中心店(87829535)
樂芙迪濃情巧克力
一個巧克力差不多4元左右,巧克力火鍋有58、68、88三種,當夜宵覺得略微貴了點,也不甚飽,但是口味好賣相佳,嘗嘗鮮請請客,還是不錯的選擇。
地址:仙塔店(仙塔街5號B2樂芙迪濃情巧克力吧台);醫大店(西洋路43號,醫科大學後門);湖東店(湖東路171號閩江飯店3號門雀巢店,德克士旁);中亭街(中亭街嘉利苑B區10號2099專櫃,國美樓下)
電話:仙塔店(87668122);醫大店(8337775);湖東店(87666991);中亭街(83940576)
恆信雙皮奶
夏天不想吃飯的話,去這里吃點雙皮奶倒不錯,喜歡那種涼爽的感覺,味道蠻清甜的。
地址:東街賢南商廈1樓16鋪(白孔雀對面,牧羊世家旁邊) 電話:87370558
孫記養生園涼茶鋪
環境不錯,東西種類很多,價格基本都在10-15元,推薦涼橙膏、酸梅汁、龜苓膏、椰豆膏,味道還不錯,就是貴了點。
地址:八一總店(八一七北路112號);津泰店(津泰路37號);利嘉店(大利嘉城農行對面)
電話:八一總店(87609345 87620345);津泰店(87559488);利嘉店(87111178)
鄧老涼茶鋪
價格較孫記便宜,酸梅湯(2元)、椰子奶(2元)等都是夏季好飲品,最好的還是密制龜齡膏(3元)。
地址:東街店(東方百貨往楊橋路方向100米);福飛路省體工大隊旁(米羅街對面,乘802\968到國棉廠下車,向新店方向走100米); 電話:87760699
王老吉涼茶鋪
環境很好,東西也很便宜,雙皮奶和蘆薈膏都非常好吃的,5元一份。不過在福州好象倒了好幾家,可能太晚進入福州市場了。
地址:八一七中路店(八一七中路60-1號,南門公交車站,公交:1、11、20路);仙塔店(仙塔街城守前);西洪路店(西洪路197號,西洪飯店斜對面) 電話:87375069
麵包糕點
紅葉蛋糕
蛋糕做的不錯,三角黑森林性價比較高,夢幻慕斯清甜細膩,鮮奶吐司也很不錯,另外推薦奶油小泡芙、天使乳酪、鮮奶杯,味道都蠻正的。
地址:紅葉蛋糕廣達路總店(廣達路293號);紅葉蛋糕溫泉路店(溫泉路35號);紅葉蛋糕鼓西路店(鼓西路368號);紅葉蛋糕福大店(鳳湖路福大西門大學生休閑廣場)
電話:紅葉蛋糕廣達路總店(83343985);紅葉蛋糕溫泉路店(87610425);紅葉蛋糕鼓西路店(87619083);紅葉蛋糕福大店(87645077-8764)
超雅乳酪蛋糕
乳酪是超雅的特色,蛋糕吃起來入口就化;前陣子推出的雪花膏也不錯(6元一盒),不甜不膩,口感很好,就是經常斷貨,郁悶。
地址:湖東路店(湖東路162號,公正酒家旁);五四路店(五四路口東北側,近省立醫院);鼓西店(鼓西街216號);西洪路店(西洪路,近西門永輝超市);金泉店(金泉路,聚福徠斜對面);南門店(八一七路與古田路交口)
電話:湖東路店(87811941);五四路店(87623889);鼓西店(83121232);西洪路店(83782468)
安德魯森
遍布於福州的大街小巷,品種較少,麵包多半都是乾乾的,不怎麼喜歡;倒是生日蛋糕不錯,裡面水果很多,也很新鮮,幕司、泡芙和三明治也還行。
地址:五一北路店(五一北路140號);八一七中路店(八一七中路橫街新村80號);西洪路店(西洪路105號銀湖花園1號樓);肅威路店(肅威路肅威花園3座21號);上山路店(上三路師大店面10-1號)等
電話:五一北路店(87614521);八一七中路店(83271105);西洪路店(83784454);肅威路店(87502471);上山路店(83428090)等
金譽金獎麵包
金譽長項在麵包,特別是那種最普通平常的原味麵包,口味純正、香氣純正、烘乾度正好,剛出爐的就更棒了!
地址:北大路店(北大路293號);五里亭店(五里亭金暉新村內);新權路店(新權路3號);東水路店(東水路18號)
電話:北大路店(87674561);五里亭店(83549187);新權路店(83343598);東水路店(87660867)
向陽坊
出品精細漂亮,口味也不錯,是買生日蛋糕的好選擇;只是餡餅越做越差,尤其是冰沙餡餅,裡面的餡硬硬的,感覺像是回爐過的,一點都不好吃。
地址:東百店(八一七路東百大廈1樓);井大店(井大路與慶城路交界路口,七星KTV對面);西洋店(西洋路上)
上品精緻蛋糕手工麵包店
他家的糕點口感不錯,而且價格也比較實惠,奶油全部都是用安佳的,麵包也都是手工製作的,推薦馬薯麵包、藍梅起酥麵包、蛋皮卷、蛋塔、提拉米蘇等。
地址:西洋路西洋苑一號(醫大後門)
香謝黎拉蛋糕
生日蛋糕和麵包都不錯,還有一些福州傳統點心,推薦椰子塔和蜂巢小蛋糕,晚上8點以後半價。
地址:上三路20路公車總站對面 電話:83538880
最好吃的魚丸
1、在塔巷
2、在茶亭街和交通路的交叉口那裡!!
3、古街的貴魚丸東泰路上有一家專賣連江魚丸的店,味道不錯!
4、在西門那個路口西北角的一家,它的餡很好吃,皮也不算差.
5、永和魚丸
最好吃的元宵
1、在橫街,橫街就在台江文化宮斜對面,怡豐布行對面
2、三保市場旁邊 依土撈化和同利肉燕,美食街上都有
最好的撈化
1、應該是鼓山浦東的智安撈化
2、井大路的"依土撈化
最好吃的蔥肉餅
1、在橫街,橫街就在台江文化宮斜對面,怡豐布行對面...
2、在8中旁邊,往台江方向繼續走3分鍾.快到工人文化宮的對面街
3、在利嘉城和天豐電子誠之間的小弄子里!你過去就能聞到香味了!!
最好吃的蝦干餅
1、在北大路十字路口旁
2、在利嘉城去舊電子城的小巷子里
3、津泰路路口對面的鍋邊糊和蝦酥也棒極了
最好吃的煎包
在楊橋路與通湖路交界口上!
最好吃的燒賣小籠包
1、在津泰路肯德基對面叫李卿包點店
2、鼓東路「五月香棕子店」很不錯
醬排骨 溫泉路「家常餃子館」的
建甌光餅 五一中路民航大廈後南湖花園旁的
燕絲 同利
扁肉
1、交通路口的"尚干依心扁肉"
2、馬尾亭江鎮醫院斜對面的依姆扁肉全福卅第一流!(該店只買扁肉別無他貨
雜燉 水部高升橋頭
豬雜 水部高升橋邊
主食類(面、飯等)
1、省府路上的過橋米線很不錯,
2、西洪路老福州也行
3、東百往西100米,楊橋路上新開的face2face面館,味道好極了!!!
粥:
道山路上竹園
最好吃的餃子
1、在鼓東路的天天過年餃子館
2、在華屏路6號204室
3、銅盤白龍賓館對面的孫大媽餃子館的豬肉白菜
最好的荷葉飯
津泰路麥當勞對面夜市穿過之後路口對面的一個小巷子里的黃記
最好吃的牛雜
在達道路亞細亞對面!
最好吃的牛排
1、在亞細亞對面的武仔牛肉店
2、廣達路,高橋路口斜對面,六建牛排館
3、省府路那家染房的牛排很好
最好的荔枝肉
在黃巷和南街交界!
最好吃的水煮活魚
1、「菜根香」(六一路邦輝桑拿對面)的,連湯都能喝(不是紅油湯)
2、在東街口的老重慶
3、在東泰路的東泰川菜
4、井大路唐姐火鍋對面的重慶小辣椒
鹵田螺!!!
『肆』 福建肉燕中最正宗的牌子是哪個如果既要質量好又要價格適中,哪些牌子值得推薦呢
肉燕伍飢亮是福州的名小吃,之前朋友給我推薦過通隆肉燕,是「福建名小吃」,在抖音、腔寬微信公眾號、小程序、網路上都可肢襪以找到他們的官網,直接搜索:通隆食品,可以買到。價格非常親民。在全國永輝、大潤發等大型超市100多家門店及各大批發市場均設有專櫃。
『伍』 福建有哪些好吃的餛飩店值得推薦
福建省以其豐富多樣的美食聞名,其中餛飩作為一道經典小吃,在當地也頗受歡迎。以下是一些值得推薦的福建餛飩店:
福州楊記興化粉干
位於福州的楊記興化粉干,不僅以粉干聞名,其餛飩也非常受歡迎。這里的餛飩皮薄餡嫩,湯頭鮮美,是品嘗正宗福州風味的好去處。
廈門同安老林沙茶麵
雖然以沙茶麵著稱,但同安老林的餛飩同樣不容錯過。這里的餛飩個頭適中,肉餡調味得當,搭配上一碗熱騰騰的沙茶湯,味道絕佳。
泉州東街口夜市
泉州東街口夜市聚集了眾多小吃攤販,其中就包括了許多售賣餛飩的攤位。這里的餛飩種類繁多,從傳統的豬肉大蔥到海鮮口味,應有盡有,適合各種口味的食客。
漳州阿芬餛飩
漳州阿芬餛飩在當地小有名氣,以其傳統的製作工藝和獨特的口味吸引了眾多食客。餛飩湯清味美,餛飩皮薄而有韌性,是當地人早餐的常選。
莆田涵江老字型大小餛飩店
涵江老字型大小餛飩店是一家歷史悠久的店鋪,這里的餛飩以其傳統的莆田風味著稱。餛飩餡料豐富,湯頭醇厚,是體驗莆田地方特色的好地方。
南平延平區勝利街餛飩
南平延平區勝利街上有不少餛飩店,其中有些店鋪已經經營了幾十年,深受當地居民的喜愛。這里的餛飩湯頭通常較為清淡,適合喜歡原汁原味的食客。
龍岩連城老媽餛飩
連城老媽餛飩以其手工製作的餛飩皮和豐富的餡料深受歡迎。這里的餛飩大小均勻,湯頭清爽,是一道地道的家常美食。
三明永安市特色餛飩
永安市有許多特色餛飩店,這些店鋪通常提供多種口味的餛飩,包括鮮肉、蝦仁、魚肉等多種選擇,滿足不同顧客的需求。以上只是福建省內部分值得推薦的餛飩店,實際上每個城市甚至小鎮都有自己特色的餛飩店,如果您有機會到訪福建,不妨親自探索當地的小吃街和夜市,尋找那些隱藏在街頭巷尾的美味餛飩。
在品嘗餛飩時,還可以根據個人口味添加一些調料,如醋、辣椒油、蒜泥等,以增加風味。此外,福建的餛飩店往往還會提供其他小吃,如燒餅、油條、粽子等,可以一邊享受餛飩,一邊嘗試其他美食,體驗更加完整的福建風味。
『陸』 福州附近好吃的地方推薦
福州附近好吃的地方推薦
福州是一個美食之都,周邊也有許多值得品嘗的美食。第一家推薦是位於福清的大鵬咸魚粥店。這家店的咸魚粥用料實在,湯色鮮美,口感極佳,每一口都能感受到咸魚與米漿的融合。值得一提的是,這家店還有涼茶和飯團等其他美食。
第二家推薦是位於福州市閩侯縣的壩滋肉火坑。這家店的烤肉選料嚴謹,採用傳統木炭烤制技藝,讓肉質更加鮮嫩可口。特別是他們的炭烤羊腿、青椒羊肉和炭烤牛排,是常客們的最愛。
第三家推薦是位於福州市長樂區的八丸二代扁食。這家店的扁食皮薄餡嫩,用料鮮美,而且種類豐富,有蝦仁豬肉扁、鮮蝦扁、豬肉韭菜扁等。此外,這家店的紅燒魚丸湯和小餛飩也是非常受歡迎。