❶ 請問在福建省福州地區，做年糕的葉子是什麼植物的葉子應該是姜科植物
在福建省福州地區，做年糕的葉子是粽葉，學名箬葉，箬竹屬（l.nakai）中的闊葉箬竹（l.latifolius）的葉片，粽葉學名箬葉（indicalamus leaf），主要分布於長江以南各省丘陵地區， 使用粽葉包粽子，就是利用其特殊的竹香味和防腐作用。
❷ 這是福建做年糕包在旁邊的會香的葉子，做饅頭鋪在下面也會香，不是粽葉，不知道普通話的名字是什麼
黑香葉
❸ 蒸年糕用的樹葉是什麼
這個好像不同地方所用的葉子不一樣的。
有的地方用包粽子的那種葉子，一般都叫粽葉；
有的地方用菠蘿葉，山裡面就有，具體名稱應為槲樹，俗稱大菠蘿葉。
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❹ 在福建省福州市普通老百姓過年蒸年糕用的葉子🍃學名叫什麼
箬葉，為禾本科、竹亞科、箬竹屬植物葉。
❺ 做年糕的葉子是什麼植物
槲樹。群眾有用槲葉代替籠布蒸饅頭、包粽子的習慣，加工出的食品清香無比，久存不易變質。經研究表明槲葉含有豐富的類黃酮、綠原酸、鞣質等多酚類生理活性物質，具有獨特的防腐和保健功能。自80年代中期開始，槲葉作為一種新型的綠色食品包裝材料風靡日本。日本的民眾稱之為拍葉，有長命百歲之意。