A. 在福州有什麼地方好玩的
南江賓,北江濱……風景好。或者西湖也是一個類型的。
還有博物院。呵呵,個人覺得裡面很不錯。但是就不知道你喜歡不喜歡了。
寶龍城市廣場也不錯,底下一層有游樂場就是和以前先施的歡樂天地差不多,玩的項目挺多的。裡面還有很多店鋪,女生不是喜歡逛街么?裡面什麼都有,你可以買點小飾品送人家。逛完可以在裡面吃飯。飯吃完可以去五樓的金逸電影院看電影。那個電影院環境非常非常好!!!女生絕對喜歡。我和我同學去了幾次,都感覺非常好。
步行街一帶小店小吃也很多,但是個人感覺檔次不高,也不是很衛生。
補充一下,寶龍里無論吃的還是買的選擇面都很廣。裡面餐廳環境都不錯,而且一般還是可以消費得起的。
B. 詩人茶樓聚會的詩句
1. 關於茶樓詩句
關於茶樓詩句 1.有哪些關於「茶樓」的詩句
《臨江小泊》【宋】戴復古艤舟楊柳下,一笑上茶樓。
適與胡僧遇,非因越女留。雲行山自在,沙合水分流。
獨酌臨清泚,知心是白鷗。2.《黃家莊》【宋】林逋黃家莊畔一維舟,總是沿流好宿頭。
野興幾多尋竹徑,風情些小上茶樓。遙村雨暗鳴寒犢,淺漵沙平下晚鷗。
更有錦帆荒盪事,茫茫隨分起詩愁。3.《入梅》【宋】陸游微雨輕雲已入梅, 石榴萱草一時開。
碑償宿諾淮僧去, 卷錄新詩蜀使回。墨試小螺看斗硯, 茶分細乳玩毫杯。
客來莫誚兒嬉事, 九陌紅塵更可哀!4.《閑游》【宋】陸游江邊小市舊經過, 歲月真如東逝波。茶灶酒壚多識面, 少留賣葯買漁蓑。
5.《浣溪沙·誰念西風獨自涼》【清】納蘭性德誰念西風獨自涼,蕭蕭黃葉閉疏窗,沉思往事立殘陽。被酒莫驚春睡重,賭書消得潑茶香,當時只道是尋常。
譯文:秋風吹冷,孤獨的情懷有誰惦念?看片片黃葉飛舞遮掩了疏窗,佇立夕陽下,往事追憶茫茫。酒後小睡,春日好景正長,閨中賭賽,衣襟滿帶茶香,昔日平常往事,已不能如願以償。
2.有哪些關於「茶樓」的詩句
1. 《臨江小泊》
【宋】戴復古
艤舟楊柳下,一笑上茶樓。
適與胡僧遇,非因越女留。
雲行山自在,沙合水分流。
獨酌臨清泚,知心是白鷗。
2.《黃家莊》
【宋】林逋
黃家莊畔一維舟,總是沿流好宿頭。
野興幾多尋竹徑,風情些小上茶樓。
遙村雨暗鳴寒犢,淺漵沙平下晚鷗。
更有錦帆荒盪事,茫茫隨分起詩愁。
3.《入梅》
【宋】陸游
微雨輕雲已入梅, 石榴萱草一時開。
碑償宿諾淮僧去, 卷錄新詩蜀使回。
墨試小螺看斗硯, 茶分細乳玩毫杯。
客來莫誚兒嬉事, 九陌紅塵更可哀!
4.《閑游》
【宋】陸游
江邊小市舊經過, 歲月真如東逝波。
茶灶酒壚多識面, 少留賣葯買漁蓑。
5.《浣溪沙·誰念西風獨自涼》
【清】納蘭性德
誰念西風獨自涼,蕭蕭黃葉閉疏窗,沉思往事立殘陽。
被酒莫驚春睡重,賭書消得潑茶香,當時只道是尋常。
譯文:
秋風吹冷,孤獨的情懷有誰惦念?看片片黃葉飛舞遮掩了疏窗,佇立夕陽下,往事追憶茫茫。
酒後小睡,春日好景正長,閨中賭賽,衣襟滿帶茶香,昔日平常往事,已不能如願以償。
3.描寫茶館的詩句有哪些
《夏日湖上》
——唐 陸游
烏帽筇枝散客愁, 不妨胥史雜沙鷗。
迎風枕簟平欺暑, 近水簾櫳探借秋。
茶灶遠從林下見, 釣筒常向月中收。
江湖四十餘年夢, 豈信人間有蜀州。
《入梅》
——唐 陸游
微雨輕雲已入梅, 石榴萱草一時開。
碑償宿諾淮僧去, 卷錄新詩蜀使回。
墨試小螺看斗硯, 茶分細乳玩毫杯。
客來莫誚兒嬉事, 九陌紅塵更可哀!
《初暑》
——唐 陸游
槐陰清潤麥風涼, 一枕閑眠晝漏長。
山鵲喜晴當戶語, 海桐帶露入簾香。
酒緣久病常辭酌, 茶為前銜偶得嘗。
雲北雲南動游興, 速呼小豎治輕裝。
《閑游》
——唐 陸游
江邊小市舊經過, 歲月真如東逝波。
茶灶酒壚多識面, 少留賣葯買漁蓑。
《得福州蔡君謨密學書並茶》
——宋 梅堯臣
薛老大字留山峰, 百尺倒插非人蹤。
其下長樂太守書, 矯然變怪神淵龍。
薛老誰何果有意, 千古乃與奇筆逢。
太守姓出東漢邕, 名齊晉魏王與鍾。
尺題寄我憐衰翁, 刮青茗籠藤纏封。
紙中七十有一字, 丹砂鐵顆攢芙蓉。
光照陋室恐飛去, 鎖以漆篋緘重重。
茶開片銙碾葉白, 亭午一啜驅昏慵。
顏生枕肱飲瓢水, 韓子飯齏居辟雍。
雖窮且老不愧昔, 遠荷好事紓情悰。
《汲江煎茶》
——宋 蘇軾
活水還須活火烹, 自臨釣石取深清。
大瓢貯月歸春瓮, 小杓分江入夜瓶。
茶雨已翻煎處腳, 松風忽作瀉時聲。
枯腸未易禁三碗, 坐聽荒城長短更。
蘇軾
蘇軾(1037年1月8日—1101年8月24日),字子瞻,又字和仲,號東坡居士,世稱蘇東坡、蘇仙。漢族,北宋眉州眉山(今屬四川省眉山市)人,祖籍河北欒城,北宋著名文學家、書法家、畫家。
4.關於茶樓的詩句
入梅
陸游
微雨輕雲已入梅, 石榴萱草一時開。
碑償宿諾淮僧去, 卷錄新詩蜀使回。
墨試小螺看斗硯, 茶分細乳玩毫杯。
客來莫誚兒嬉事, 九陌紅塵更可哀!
初暑
陸游
槐陰清潤麥風涼, 一枕閑眠晝漏長。
山鵲喜晴當戶語, 海桐帶露入簾香。
酒緣久病常辭酌, 茶為前銜偶得嘗。
北雲南動游興, 速呼小豎治輕裝。
閑游
陸游
江邊小市舊經過, 歲月真如東逝波。
茶灶酒壚多識面, 少留賣葯買漁蓑。
5.形容茶館的詩詞
古韻悠悠聚茶香,公子才人總擅場。
閑坐久別停一會,就此軒內聽一唱。
《聽羅訐事話太湖洞庭之景因賦十韻》
年代: 宋 作者: 王禹偁
思純十日水鄉游,歸見同年說不休。
湖闊盡疑吞澤國,洞深皆道徹宣州。
杉松自宿千年鶴,橘柚堪輕萬戶侯。
銷夏古灣長積雪,隔帆危柱幾經秋。
離離魚網垂村巷,漠漠茶煙出寺樓。
雲葉擁僧迎墨綬,浪花和鷺裹仙舟。
傳書往事人難問,鏈葯池空水自流。
明月峰高欺少室,桃花塢好似瀛洲。
許渾有句君應笑,張祜無詩我不愁。
直擬如今拋印去,雨蓑風艇狎群鷗。
1.被酒莫驚春睡重,賭書消得潑茶香,當時只道是尋常。—— 納蘭性德《浣溪沙·誰念西風獨自涼》
2.休對故人思故國,且將新火試新茶。 —— 蘇軾《望江南·超然台作》
3.寒夜客來茶當酒,竹爐湯沸火初紅。 —— 杜耒《寒夜》
4.矮紙斜行閑作草,晴窗細乳戲分茶。 —— 陸游《臨安春雨初霽》
5.酒困路長惟欲睡,日高人渴漫思茶。 —— 蘇軾《浣溪沙·簌簌衣巾落棗花》
6.竹下忘言對紫茶,全勝羽客醉流霞。 —— 錢起《與趙莒茶宴》
7.嘆息老來交舊盡,睡來誰共午甌茶。 —— 陸游《幽居初夏》
8.舉杯互敬屠蘇酒,散席分嘗勝利茶。 —— 董必武《元旦口佔用柳亞子懷人韻》
6.贊美「茶樓」的句子有哪些
贊美「茶樓」的句子如下:
1.嘆息老來交舊盡,睡來誰共午甌茶。——陸游《幽居初夏》
2.酒困路長惟欲睡,日高人渴漫思茶。——蘇軾《浣溪沙·簌簌衣巾落棗花》
3.矮紙斜行閑作草,晴窗細乳戲分茶。——陸游《臨安春雨初霽》
4.呵筆難臨帖,敲床且煮茶。——大須《暮雪》
5.茶鼎熟,酒卮揚,醉來詩興狂。——張大烈《阮郎歸·立夏》
6.豆蔻連梢煎熟水,莫分茶。——李清照《攤破浣溪沙·病起蕭蕭兩鬢華》
7.老去逢春如病酒,唯有,茶甌香篆小簾櫳。——辛棄疾《定風波·暮春漫興》
8.當年曾勝賞,生香熏袖,活火分茶。——李清照《轉調滿庭芳·芳草池塘》
9.井放轆轤閑浸酒,籠開鸚鵡報煎茶。——張蠙《夏日題老將林亭》
10.待羔兒、酒罷又烹茶,揚州鶴。——辛棄疾《滿江紅·和范先之雪》
11.正蹇驢吟影,茶煙灶冷,酒亭門閉。——吳文英《無悶·催雪》
12.商人重利輕別離,前月浮梁買茶去。____白居易《琵琶行 / 琵琶引》
13.酒闌更喜團茶苦,夢斷偏宜瑞腦香。——李清照《鷓鴣天·寒日蕭蕭上瑣窗》
14.兒大詩書女絲麻,公但讀書煮春茶。——黃庭堅《送王郎》
7.古代的茶樓描寫的句子
1.被酒莫驚春睡重,賭書消得潑茶香,當時只道是尋常。—— 納蘭性德《浣溪沙·誰念西風獨自涼》
2.休對故人思故國,且將新火試新茶。 —— 蘇軾《望江南·超然台作》
3.寒夜客來茶當酒,竹爐湯沸火初紅。 —— 杜耒《寒夜》
4.矮紙斜行閑作草,晴窗細乳戲分茶。 —— 陸游《臨安春雨初霽》
5.酒困路長惟欲睡,日高人渴漫思茶。 —— 蘇軾《浣溪沙·簌簌衣巾落棗花》
6.竹下忘言對紫茶,全勝羽客醉流霞。 —— 錢起《與趙莒茶宴》
7.嘆息老來交舊盡,睡來誰共午甌茶。 —— 陸游《幽居初夏》
8.舉杯互敬屠蘇酒,散席分嘗勝利茶。 —— 董必武《元旦口佔用柳亞子懷人韻》
8.誰有關於茶社的詩句
夏日湖上 陸游 烏帽筇枝散客愁, 不妨胥史雜沙鷗。
迎風枕簟平欺暑, 近水簾櫳探借秋。 茶灶遠從林下見, 釣筒常向月中收。
江湖四十餘年夢, 豈信人間有蜀州。 入梅 陸游 微雨輕雲已入梅, 石榴萱草一時開。
碑償宿諾淮僧去, 卷錄新詩蜀使回。 墨試小螺看斗硯, 茶分細乳玩毫杯。
客來莫誚兒嬉事, 九陌紅塵更可哀! 初暑 陸游 槐陰清潤麥風涼, 一枕閑眠晝漏長。 山鵲喜晴當戶語, 海桐帶露入簾香。
酒緣久病常辭酌, 茶為前銜偶得嘗。 雲北雲南動游興, 速呼小豎治輕裝。
閑游 陸游 江邊小市舊經過, 歲月真如東逝波。 茶灶酒壚多識面, 少留賣葯買漁蓑。
得福州蔡君謨密學書並茶 梅堯臣 薛老大字留山峰, 百尺倒插非人蹤。 其下長樂太守書, 矯然變怪神淵龍。
薛老誰何果有意, 千古乃與奇筆逢。 太守姓出東漢邕, 名齊晉魏王與鍾。
尺題寄我憐衰翁, 刮青茗籠藤纏封。 紙中七十有一字, 丹砂鐵顆攢芙蓉。
光照陋室恐飛去, 鎖以漆篋緘重重。 茶開片銙碾葉白, 亭午一啜驅昏慵。
顏生枕肱飲瓢水, 韓子飯齏居辟雍。 雖窮且老不愧昔, 遠荷好事紓情悰。
汲江煎茶 蘇軾 活水還須活火烹, 自臨釣石取深清。 大瓢貯月歸春瓮, 小杓分江入夜瓶。
茶雨已翻煎處腳, 松風忽作瀉時聲。 枯腸未易禁三碗, 坐聽荒城長短更。
古今茶聯層出不窮,細讀品味,確有很高的欣賞價值,下列茶聯就是如此: 松濤烹雪醒詩夢, 竹院浮煙盪俗塵。 九曲夷山采雀舌, 一溪活水煮龍團。
春共山中采, 香宜竹里煎。 雀舌未經三月雨, 龍芽新佔一枝春。
翠葉煙騰冰碗碧, 綠芽光照玉甌青。 吸煙有害,花錢買病, 飲茶有益,醒腦提神。
泉從石出情宜冽, 茶自峰生味更圓。 詩寫梅花月, 茶煎穀雨春。
一杯春露暫留客, 兩腋清風幾欲仙。 小天地,大場事,讓我一席, 論英雄,談古今,喝它幾杯。
龍井茶香飄宇高, 虎跑水溢滿寰瀛。 四方來客坐一陣無分你我, 兩頭有路喝二杯各自東西。
客至心常熱, 人走茶不涼。 清泉烹雀舌;活水煮龍團。
玉盞霞生液;金甌雪泛花。 香分花上露; 水吸石中泉。
竹雨松風蕉葉影, 茶煙琴韻讀書聲。 為善讀書是安樂法, 種竹植茶是明妙心。
一簾春影雲拖地, 半夜茶聲月在天。 石鼎煎香俗物盡洗, 松濤烹雪詩夢初靈。
山好好,水好好,開門一笑無煩惱, 來匆匆,去匆匆,飲茶幾杯各西東。 山靜無音水自喻, 茗因有泉味更香。
青山似欲留人住, 香茗何妨為客嘗。 紅透夕陽,好趁余輝停馬足, 茶烹活水,須從前路汲龍泉。
煮沸三江水, 同飲五嶽茶。 雖無揚子江中水, 卻有蒙山頂上茶。
天下幾人閑,問杯茗待誰,消磨半日? 洞中一佛大,有池荷招我,來證三生! 斗酒恣歡,方向騷人正妙述, 杯茶泛碧,庵前過客暫停車。 鹿鳴飲宴,迎我佳客, 閣下請坐,喝杯清茶。
隨手烹茗化白鶴, 綠地垂柳釣青錢。 掃來竹葉烹茶葉, 劈碎松根煮菜根。
蘭芽雀舌今之貴,鳳餅龍團古所珍。 一杯春露暫留客,兩腋清風幾欲仙。
得與天下同其樂, 不可一日無此君。 泉從石出情宜冽, 茶自峰生味更圓。
龍團雀舌香自幽谷, 鼎彝玉盞燦若煙霞。 塵慮一時凈,清風兩腋生。
凝成雲霧頂,瓢出晨露香。 春其山中采, 香宜竹里煎。
客到座中宜數碗, 水是人間第一泉。 只緣清香成清趣, 全因濃釅有濃情。
擺開八仙桌, 招徠十六方。 菜在街面攤賣, 茶在壺中吐香。
四海咸來不速客, 一堂相聚知音人。 看水滸想喝大碗酒, 讀紅樓舉杯思品茶。
處處通途,何去何從? 求兩餐,分清邪正, 頭頭是道,誰賓誰主? 吃一碗,各自西東。 識得此中滋味,覓得無上清涼。
忙什麼,吃我這雀舌茶百文一碗, 走哪裡,聽他擺龍門陣再飲三盞。 攀桂天高億八百孤寒到此莫忘修士苦, 煎茶地勝看五千文字個中誰是謫仙才。
C. 福州的歷史
福州歷史可以追溯到公元前5000年當地的新石器文化。公元前202年,福州成為了閩越國首都冶城的所在地,福州有文字記載的歷史由此開始。從晉朝的八姓入閩到晚唐的王潮、王審知兄弟開閩,福州在中原漢人移民潮的長期推動下逐漸繁榮起來,福州民系也逐漸形成。「福州」之名始於唐開元十三年(725年)。五代十國時期,福州成為了閩國的都城。到了宋代,福州進入了一個經濟文化的黃金時期,位列宋朝六大城市之一,也是宋朝科舉文教的重地、儒學重鎮,而福州的別稱「榕城」就來源於宋代福州城內遍植榕樹的景象。1276年南宋滅亡前夕,福州一度成為南宋行都所在地。明代,福州的海外貿易復甦,福州作為重要海港,迎來了琉球和日本的商人和使者、早期的天主教傳教士,也曾經歷嚴重的倭患,1645年又成為了南明隆武政權的首都。清末,福州進入了又一個黃金時期,隨著1844年福州開埠,以及之後洋務運動時期福建船政學堂等機構在此設立,福州成為中國近代海軍的搖籃、東南沿海文化教育的一大中心,也是基督教傳教的重要地點。1933年到1934年福建事變時期,福州又成為了中華共和國人民革命政府的首都。1949年8月17日,中國人民解放軍佔領福州城,福州繼續任福建省省會至今。改革開放以後,福州經濟發展迅速,同時福州也成為二十世紀下半葉華人海外移民最大的移出地之一。
D. 福州特產是什麼介紹一下當地風俗民情及注意事項
福州特產有橄欖、福桔、龍眼、荔枝、芙蓉李、茉莉花茶、脫胎漆器、木畫、木雕、紙傘、貝雕、瓷器等。
福州角梳是中國傳統的名牌產品,曾在巴拿馬、芝加哥、加拿大舉辦的「萬國博覽會」上展出過,榮獲金牌獎和金盾獎。福州角梳採用中國南方水牛角和北方的綿羊角為原料。角梳的加工,工藝精細。一把角梳從原料製成產品,需經過二十五道工序,使每支角梳都色澤瑩亮,光潤如鏡,現又增加了新品種,在製成的角梳上運用傳統漆畫工藝技法,精心繪制了虎、豹、獅、象等10多種飛禽走獸和南國花草的圖案花樣,畫面生動,永不褪色,深受國內外顧客的歡迎。
橄欖:福州名果之一,有丁香、惠圓、長營等名品,果面青綠、肉色黃白、味甘質脆。可加工成拷扁橄欖、甘草橄欖、五香果等,深受遊客歡迎。
福桔:福州名果之一,鮮紅美觀,甜酸可口,大部分都銷往華北市場,福桔皮、核、絡都具有葯效,製成的桔餅有化痰鎮咳、溫胃健脾的效用。
龍眼:福建六大名果之一,果實清甜可口,龍眼乾為滋補名品,以郊區紅核仔、長樂扁匣榛等為名品,馳名中外。
荔枝:福建名果之一,唐以後歷為貢品,有亮功紅、下番枝、紅綠、陳紫等為名品,可曬干,釀酒和製成罐頭等食品,深受中外遊客的喜愛。
芙蓉李:以永泰縣最為出名,甜酸適口,品質上乘,可鮮食,也可加工成應子、李片、李咸、李餅等,為縣外貿傳統出口商品。
福州紙傘是福州三寶之一,歷史悠久。這種紙傘做工十分的精細。工人們採用油畫、彩畫噴花和絹印等方法,在紙傘上繪制了花鳥、山水、人物等圖案,十分雅緻美觀。一把優質的紙傘可在撐開、收回一萬多次後仍不變形,在水裡浸泡二十四小時不變質,在近五十攝氏度的高溫下不變質。福州紙傘除暢銷國內市場外,還暢銷於世界許多國家和地區。
壽山石:福州的壽山石,我國傳統的「四大印章」之一。石分布在福州市北郊與連江、羅源交界處的「金三角」地帶。若以礦脈走向,又可分為高山、旗山、月洋三系。因為壽山礦區開採得早,舊說的「田坑、水坑、山坑」,就是指在此礦區的田底、水澗、山洞開採的礦石,經過1500年的採掘,涌現的品種達百數十種之多。
壽山石在寶石和彩石學中,屬彩石大類的岩石亞類,它的種屬,石名很復雜,約有一百多個品種。按傳統習慣壽山石的總目一般可分為「田坑」、「水坑」和「山坑」三大類。
環繞著壽山村的是一條涓涓流水,就在這涓涓繞村行的壽山溪兩旁的水田底層,出產著一種「石中之王」壽田石。因為產於田底,又多現黃色,故稱為田坑石或田黃。田石以色澤分類,一般可分為黃田、紅田、白田、灰田、黑田和花田等。
飲食文化——以福州菜餚為代表的閩菜,歷史悠久,品種繁多,選料精細,製作嚴謹,為我國八大菜系之一,在烹飪界獨樹一幟,在海內外素有盛名。閩菜之首佛跳牆,原料珍貴,製作講究,湯濃味厚。雞湯氽海蚌,製法獨特,湯清味醇,清新靚麗,號稱百菜之後。淡糟香螺片、荔枝肉、醉糟雞、香芋鴨等福州名菜也獨具特色。風味小吃也是福州飲食文化重要組成部分。按製作原料分類,可分為米類、粉類、澱粉類、乾果類、肉類和海鮮類等,尤以米、豆、糖為主要原料的最為著名。春節期間的紅、白年糕,正月十五的元宵,端午的粽子,冬至的搓等,是福州群眾喜愛的傳統食品。近年來,福州聚春園大酒店的「太極芋泥」,安泰樓、美食園的「鼎邊糊」、「肉丸」、「魚丸」、「扁肉燕」等獲得了「中華名小吃」稱號。
傳統藝術——閩劇、評話、十番:閩劇又稱「福州戲」。明代,崑山腔、弋陽腔等傳入福州,福州方言戲曲逐漸興起。清光緒初到辛亥革命前後,稱「閩班」。1924年,鄭振鐸先生出版傳統劇目《紫玉釵》等,正式以「閩劇」取代了「閩班」的稱號。評話是福州地區主要曲藝品種,講究唱、說、做、表,有「人文活化石」之美譽。十番原名「協歡」,意為聲協和而成歡,是福州主要地方樂曲之一,由民間龍燈舞演變發展而來,曲調悠揚動聽。
福州民間習俗可分為節俗、婚喪壽事俗、鄉俗、食俗、穿戴俗五大類別,主要有鬧花燈、踩高蹺、舞龍燈、舞獅子、賽龍舟、登高等民俗活動。
民俗演變於交替中
千百年來流行於民間的風尚、習俗,基本反映出福州地區人民群眾的生活傳統習慣、道德規范和精神風貌,是閩俗文化的重要組成部分和鮮明標志。從歷史沿革的脈絡看,福州風俗繼承古越文化的遺風,大量接受古代中原文化的影響;同時又受到宗教特別是佛教和道教的影響;到了近現代吸收融匯海外文化習俗。
在福州傳統時令節俗中,迎春、迎年等生動體現了古越遺風的履痕;而元宵節、清明節、端午節、重陽節等以及婚喪壽慶傳統風俗中的合婚、定聘等和信仰民風中的關公誕、迎城隍、魁星誕、土地誕、魯班誕等則明顯來自中原文化的影響,是古代中原文化的活化石。
福州民間對海上女神林默娘(即馬祖,俗呼馬祖)和對陸上女神陳靖姑(即臨水太後陳夫人,俗呼臨水奶)的崇拜和信仰,說明道教對福州民俗影響之深,尤其是數百年來在民間被尊為婦女、兒童保護神的臨水奶,幾乎深入到民間的家家戶戶。
信仰民風中的觀音誕、地藏王誕等等則充分展示了佛教的滲透。佛、道兩教在福州民俗中間付受到信徒們的崇奉,往往一案同供佛、道兩神位。相對而言,伊斯蘭教對福州的習俗影響較小。
近代以來,在福州的生活習尚中,也受天主教和基督教的影響。聖誕節、情人節、母親節等則生動地反映了福州人又善於吸收外來文化習尚的傳統。
所有的民俗,「都是前人做後人傳」(福州俗語),我們一方面繼承了先人的民俗文化遺產,一方面 又為下一代人創造新的民俗文化。加上當今包括民俗文化在內的 各種文化空前活躍,新舊民俗交替也不斷產生。我們福州也不例外。比如:太平蛋越吃越小。因鴨蛋與 「壓亂」 諧音,故福州人 稱它為 「太平蛋」 。遇喜宴、生日、餞行、過九(虛齡遇九者)等,都要吃太平面。但隨著生活水平的提高,人們的胃口越來越小,面對宴席中的 龐然大物 太平蛋,感到 愛莫能吞 。為此,廚師們絞盡腦汁,最終以鵪鶉蛋、鴿蛋代之,這樣既細雅, 又有原意,逐漸成為一種新俗。況且鵪鶉與安全諧音,頗有意義,很快被群眾接受。
泊來節入侵傳統節。近年來,母親節、情人節、聖誕節 等進口節 大有成為都市新潮之勢。福州傳統有個「拗九節」,已出嫁的女兒都要在正月廿九煮 「拗九粥」,趁早送回娘家孝敬父母。迄今福州郊縣仍保持此俗,但城區的「 拗九節」 卻漸漸被「 母親節」所代替,一到這個節,花店生意就格外的好。在酒樓里也 可以看到為父母親而設的宴席。此外,情人節、聖誕節也在入侵之中。最近福州大飯店擬在今年「七月七夕」 搞中國傳統情人節活動,不知是否能逮住情人們的心。
「長一位」要轉正 。在傳統的宴會上,最長輩者要坐「長一位」。以舊民居廳中(前廳)擺八仙(桌)宴為例,靠左邊的為一桌,一桌左邊靠里的為一桌一位,即「長一位」,只有年最長、輩份最大者才有資格坐。但現在「長一位」 轉正了。不論什麼樣的居所,也不論八仙桌還是圓桌,凡居中一桌面對門口的當中一位為最大位 。坐最大位者,一為主人,二為職務最高者,三為貴賓中的「頭人」 ;按年齡、輩份坐「最大位」 的,只有家宴和鄉俗活動才有。從左邊一桌一位轉到當中的「 中」 一位 ,讓年輕人容易理解,當然就要一轉到底了。
回扣取代酒包。福州傳統宴會有「 挾酒包」 的習俗,即設宴者除讓賓客吃得又飽又醉(福州俗)外,還讓你帶一大包酒包回去,讓父母或妻兒共享,這在食品匱乏的年代是很有意義的。 但在 有錢日日節(福州俗語)的今天,酒包成了赴宴的累贅,帶回去也沒人吃,只好倒掉。為此人們想出許多改革的辦法,先以鋁桶、保溫瓶等代替酒包,弄得常赴宴者家裡此類酒包成災。但酒包之俗又不可廢,無奈之下,只好以現金回扣代之。現在赴婚慶喜宴,你送了大紅包,東家回你小紅包,內有10元、30 元不等,客人免了舊酒包的拖累,又有了可裝入口袋的「 酒包」,何樂而不為? 凡此種種,許多新民俗正在代替舊民俗,出現了新舊民俗互相交替、同時存在的局面,其中不乏帶有革新意義的內容。
閩都文化四大品牌
福州沿海外向的區域特色和淵源流長的歷史底蘊,塑造了福州人民順勢有為、愛拼會贏、豪爽義氣、戀祖愛鄉的優良品質,形成了具有開放博大、兼容並蓄等海洋文明顯著特徵的城市人文底蘊,孕育出曇石山文化、船政文化、三坊七巷文化、壽山石文化等四大文化品牌。
曇石山文化
曇石山文化因曇石山古人類遺址而名。遺址位於福州市閩侯縣甘蔗鎮曇石村,是全國重點文物保護單位,也是中國目前保存最完整、實物最多的史前古人類文化遺址。距今5000多年的曇石山文化,堪與仰韶文化、河姆渡文化相媲美,並具有海洋文明獨特而鮮明的特徵。1954年發現曇石山文化遺址以來,已先後進行了8次考古挖掘,出土了被譽為「中華第一燈」的陶燈等一批重要文物。
船政文化
船政文化指晚清福建船政興辦時期所形成的思想文化成果。1866年創辦於福州馬尾的福建船政,被公認為「中國近代海軍的搖籃」和中國近代工業、科技、高等教育的發源地。在其興辦的40多年裡,福建船政轟轟烈烈地開展了建船廠、造兵艦、制飛機、辦學堂、引人才、派學童出洋留學等一系列「富國強兵」的活動,推動了近代中國造船、冶金、電信、鐵路、飛機製造等新式工業的誕生與發展,並在中西文化交流等方面留下了豐碩的思想文化成果。
「三坊七巷」文化
「三坊七巷」文化源於福州歷史文化街區「三坊七巷」。「三坊七巷」坐落於福州市中心城區(鼓樓區),是從南後街兩旁從北至南依次排列的坊巷總稱。「三坊」即衣錦坊、文儒坊、光祿坊;「七巷」即楊橋巷、郎官巷、塔巷、黃巷、安民巷、宮巷、吉庇巷。「三坊七巷」歷史文化街區基本格局形成於唐代後葉,到明清時期特別是清代中葉發展到了鼎盛,總佔地約45公頃,現存古建築200多座,坊坊相連、巷巷相通,粉牆黛瓦、布局嚴謹、房屋精緻、匠藝奇巧,被譽為「明清古建築博物館」、「中國城市裡坊制度的活化石」。福州許多名垂青史的名人,也都出自「三坊七巷」或與之密切相關,其間蘊涵的厚重的歷史人文氣息,集中展示了福州閩都文化博大精深、沉潛沖和的底蘊。
壽山石文化
壽山石文化以壽山石雕為載體。出產於福州晉安區壽山鄉的壽山石是上等雕刻彩石,因其色彩斑斕、溫潤如玉、晶瑩剔透,素有「石之君子」、「國之瑰寶」的美譽,壽山田黃石被譽為「石帝」、「石中之王」。