『壹』 最讓人難以下咽的地方美食,你知道哪些
其實很多地方都有其獨特的地方美食,對於別人來說,它是一道難以下咽的食物,而對於其他人來說,這就是一道不可多得的美食。
一、東北—炸蟬蛹
我曾經問過男朋友,你覺得最難以下咽的地方美食是什麼,他和我說的第一個就是炸蟬蛹。東北冬天的時候會將裹在厚厚的殼子的蛹炸著吃,味道道很香,並且有豐富的蛋白質。有些蟬蛹下鍋之前還是活的,尾巴還在動。
二、東北—血腸
很多人都很喜歡東北的殺豬菜,但是卻受不了東北的血腸,血腸就是用豬的大腸,灌入豬血,經過加工處理,血會凝固在腸里。吃的時候可以切開沾醬油吃,或者在燉菜的時候放一些。
三、東北—豬皮凍
其實我個人覺得豬皮凍還好,但是很多外地人卻感覺不能接受。豬皮凍就是將豬皮焯一下,將豬毛處理干凈,切成小細條或段,越細越好,但不能切成末,然後放入鍋中煮,煮一段時間後關火,放涼,就凝結成凍了。吃的時候沾醬油。
四、貴州—牛癟火鍋
這應該是我最不能接受的一道食物之一了,他又被稱為「牛糞火鍋」。它是將將要宰殺的牛喂上好的中葯和草料,然後宰殺掉,將牛胃中和小腸中還沒消化的食物取出,擠出汁液,加入牛的膽汁和佐料食用。
五、廣東—三叫菜
這應該是可以和牛癟火鍋相提並論的一道菜了,我是堅決不會吃的。三叫菜是一道極其殘忍的菜,它是用剛剛出生的乳鼠做成的,乳鼠是活的,他之所以叫三叫菜是因為,剛出生的小老鼠在用筷子夾的時候會叫一聲,沾作料的時候會叫一聲,用呀要的時候會叫一聲,所以叫三叫菜。