A. 卡通饅頭怎麼做
饅頭也是主食中的一種，我們平常吃的是白饅頭和紅糖饅頭，現在市場上也有很多卡通饅頭，卡通饅頭是由蔬菜汁和面做成的，既營養又美味，老人小孩都愛吃哦。
用破壁機把菠菜加水打成汁，取100克待用，取250g中筋麵粉待用，取酵母2g待用，細糖粉30g待用。把酵母和細糖粉倒入菠菜汁里攪拌，一定要攪拌均勻。
把攪拌好的菠菜汁倒入麵粉里，邊倒邊攪拌，等到麵粉攪成棉絮狀，就可以開始和面了。
和面要記住「三光」，即盆光，面光，手光。不斷的反復揉，直到揉到面團表面光滑，這樣就可以了。
用擀麵杖吧面團擀平，用模具按壓壓出形狀，面團擀的薄一點，發酵後會變大的。
准備好蒸籠，蒸鍋里放溫水，把卡通饅頭的成品放入蒸籠里發酵30分鍾。
發酵至原來的2倍大小就可以開火蒸了，蒸10分鍾關火燜5分鍾，饅頭越多，蒸的時間需要延長。