A. 廣東美食在那條小街比較集中
廣州香辣美食地圖
天河之香辣
吃辣起先是因為水土氣候的原因，吃的多了，慢慢滲進骨子裡，經過了無數年，演變成了一種特質，一種流淌在血液里的氣質，並且遺傳。一般喜辣之人性格頑強。
我從小時候就不愛吃辣，也不能吃，身體不接受。在四川上了幾年學，我竟然愛上了它。雖然未到無它不歡、如影隨行的地步，但也是不離不棄、常掛心頭。沒想到地域對人的影響這么大，還是我變得頑強？
廣州，華南中心城市，聚集著越來越多的新人，新人喜歡新區，而且新人多文化人，自然對外來飲食文化的迅速起了推波助瀾的作用。新人多湘贛川人。而世人則以：不怕辣、辣不怕、怕不辣等形容此類人。
所以天河的辣越來越烈，麻辣、干辣、酸辣交織，火爆在空氣中的香氣讓人雙眼迷濛。
個人認為川菜的崛起首先和川人的大量外流有關，其次是大眾化。第三是它可以帶來感官的刺激，特別是城市人，平淡已不能讓他們提起興趣。第四，川菜本身的應變能力很強，它不斷推陳出新，迎合著新的環境和新的人。
而湘菜在廣州，逐漸的在走向高檔化，並以連鎖的形式快速擴張。個人認為在經營上，湘人的理念和管理高過川人。
常點菜：
1、一般不需要湯，可以開八寶茶，清涼滋潤，還可以看小二哥耍弄長嘴銅壺。
2、冷盤：蒜泥白肉、川北涼粉、紅油豬耳、口水雞等。
3、熱菜：魚香肉絲、回鍋肉、粉蒸排骨、宮保雞丁、辣子雞、魔芋燒鴨、毛血旺、水煮牛肉、江津肉片、鍋巴肉片(不辣的菜)、蓮蓬扣肉、剁椒魚頭、孜然寸骨、雪裡紅(酸豆角)炒肉沫、干鍋系列
4、新派川菜：從98年起興起，主要是海鮮做法(傳統川菜以豬肉為主料，不做海鮮)泡椒墨魚仔、香辣蟹、水煮魚等
5、小吃：種類繁多，建議在巨辣之後選些甜品做緩解，如：醪糟湯圓等
分類推薦：
一、川菜
1、陶然居
位於天河北體育東交界，都市華庭。在此之前，天河能挑大樑的川菜館是紅高粱，關閉之後川菜館顯得散亂，就在這個階段被湘軍全面超越。陶然居的出現穩定了軍心。雖然開始階段服務有所欠缺，但幾個招牌菜讓愛辣之人無法不喜愛。如田螺，不知有多少人打包了再打包。
2、香鍋里辣
位於體育西路，天河城西門對面。原先叫稻香源，也有川菜，後順應潮流改作此名。環境很舒適，喜歡它的光亮，使菜品也染上光澤，胃口大開。選的蟹不錯，色澤很好，看著就非常有食慾。個人覺得入味比一品的稍欠。
3、一品香辣蟹
棠下民族學院向東和東站日航酒店各一間。其他的菜品很差，但香辣蟹味道濃重、且有獨特的香味，不錯。
4、大四川火鍋城
味道一般，生意很好，每天人潮湧涌。因為大眾化吧。湊熱鬧的時候可以一去。就在斜對面石牌東進去不遠二樓也有一間川菜館，忘了什麼名，菜很夠味，服務稍差。
5、小洞天酒樓
天河立交下，分店之一。有點過氣了。不過捧場的人還不少。
二、湘菜
1、佬湘樓
天河北時代廣場六樓，對面是美京酒家。因為是在時代，所以它的裝修講究，古典而凝重。但除了周末，人流不多。另一家在石牌東。
2、東海我家湖南家鄉菜
天河東，從天河北向南沒多遠。我挺喜歡這家。氣氛不錯、服務不錯、出品不錯。總的感覺是舒適。菜式都比較考究，綜合了粵菜的選料和做法。如蓮蓬扣肉做的異常細膩。
3、我家湖南菜
體育西，天河城西門對面。生意很好，但和樓下的湘村館對比，格調稍差。
4、湘村館
天河有三間，分別在：體育西、體育東、石牌東。體育西店開張的時候感覺很有意思，沒想到湘菜館的裝修也可以做成這樣前衛的東西。有點冷，就多吃點辣暖和一下吧。
5、洞庭土菜館
體育東。該品牌店擴張的速度非常快，做精品菜，包裝和裝修的主色調就是這兩年流行的深桃木色，典雅高貴。對服務員的培訓抓的很緊。值得去吃。
6、味湘來(洞庭魚頭王)
現有三間店：天河直街、龍口東、棠下小區。相信很多人都試過它的招牌魚頭，可以大叫一聲：好。
7、毛家飯店
龍口西路中段和天河北天龍大廈各一間。招牌當然是紅燒肉。
8、湘樓
龍口西路好又多對面。因為在附近工作，去的機會不少，都還可以。但菜的分量和服務呈下降趨勢。有間分店在環市東。
三、雲貴
1、貴州人
體育東和黃埔大道交界路口。門口有三個紅燈籠。餐廳在78樓，少有在這么高處吃飯的。貴州的是酸辣，所以有酸湯魚，花江狗肉也是一絕。分店在體育東外經貿大廈地下。
2、大班雲南米線
天河東路，靠天河北路一端。不辣不辣，但你可以加辣。
四、東南亞
1、蕉葉
天河北時代廣場二樓。它的號召力非同一般，從廣視賓館開始，一路高奏凱歌，眾人紛紛響應。當然咖喱蟹等都不錯，最愛它的榴槤餅，古法燒烏魚。這家店新增的烤羊肉和牛腩也值得一試。
2、澳門街
體育東金利來大廈首層。面積不小，但還是要等位，後來就在環市路開了分店。碳燒豬頸肉、酥皮湯等
3、泰越軒
中信廣場的三樓，一般，可去可不去。
4、巴厘島泰國餐廳
體育西天河城對面。比較一般的餐廳，無明顯優點。去一次即可。
5、越南餐廳
原來在體育西靠黃埔大道肯德雞旁邊，現在沒了？春卷和牛肉都別有滋味。
6、馬赫那佳印度餐廳
體育西路靠黃埔大道一端，肯德雞隔壁，只在開業的時候去過一次，味道有點怪。以咖喱為主，後來沒去了。
五、其他
1、好阿姨家常菜(湖北)
天河北萬佳樓上，湖北菜，辣，不夠香。
2、九頭鳥食府
中山一立交空軍醫院前。有很多種小吃值得嘗試：熱乾麵、豆皮等。
3、天河直街
從體育西城建大廈後面進去，是一條食街，以辣為主。最出名的就是轉左最裡面的一間：烏江水煮活魚。其他的也都可以，價廉物美。
4、龍口西食街
龍口西路中段。有我喜歡的小小餐廳、桂林米粉、蜀山田雞王等，豐富多彩。
5、山天111火鍋店
石牌東暨南花園附近。從深圳過來發展，以菌類為主。勁辣的那種雞窩味道豐富。
6、博斯坦餐廳
天河北新疆大廈，主要是孜然的辣。旁邊還有一間，在室外，經常炊煙裊裊，烤羊肉的香氣四處飛揚，在冬日裡甚是撩人。
後記：辣風在天河是越來越勁，昨天路過天河北的金海花園，就看到新開的湘約人家。找時間又可以品嘗。辣，已漸漸成為我，還有很多人生活中甚至生命里不可割捨的一部分。
B. 清明節小假期想去沈陽，有什麼值得推薦的美食美景呢最好是全面一點的攻略（衣食住行） 謝謝
1、三好街附近，大民族飯店旁邊，有家名叫 — 川人川味的川菜店，他們那裡的川菜很好吃！！！價位不貴!!! 2、中華家常村，兩個人吃就一二十塊錢 3、三好的風味樓」是最好吃的，也不是很貴，兩個人吃就三五十塊錢，就在醫大二院學生宿舍的大門附近 4、沈陽中醫院的對面，學校附近的華府肥牛也不錯，沒我想像的那麼貴，兩個人吃七八十塊錢就夠了 （吃過挺多次。地方挺大。我愛吃里邊的魚丸。千萬別點那裡的烏梅汁。老難喝了。） 5、中山公園附近有條小吃街，那裡的中山姐妹麻辣燙很好吃。特別是他們的肉串，新疆風味，不錯！！！ 6、都市快車： 1）鐵板燒也很好吃哦 一份單人套餐：黑胡椒牛排，鐵板魷魚，CHEESE煎三文魚一塊，高麗菜，米飯一碗，濃湯一碗 36米 兩個MM吃不了啦 和男朋友一起，再去旁邊那家叫份蛋塔，HUHU~~~~ 2）都市快車裡面－面點王那個店賣的「都市牛肉拉麵」 3）都市快車賣的大碗飯，尤其是「茄子排骨大碗飯」 （我最討厭吃茄子的。但是都市快車的茄子的確不錯。） 7、遼寧中醫後面的胡同里，有一家華興火勺店，裡面的火勺五毛錢一個，絕對又便宜又好吃！火勺又大又酥，再來一小碗餛飩（1元一碗），保證吃得又飽又暖和，環境也很好。 8、和平區，二經街路口，名叫「趙家麻辣小龍蝦「也很好吃！ 9、西塔街，樂天百貨後的胡同內，名叫「浦項」的烤串店，正宗韓式烤串。要預訂，不然沒位子！ 夏宮二樓的大紅燈籠火鍋店，實惠又好吃！ 10、二經街交匯處，有老兩口買煮玉米，數量有限，晚上5點開始 11、高登大廈旁邊的山西刀削麵 12、電視塔下面的大排擋 13、小北交通崗：天吃火鍋，地道的重慶妹子開的，很地道的重慶火鍋不可不去 14、天XXXXX：湘菜館，湖南的。醬板鴨呀，嘎嘎好吃。辣的流口水，香的口水流：） 15、第四醫院南側崑山路上，晉州燒烤自助，28元/位，純韓式燒烤 16、陳火鍋，正宗，就是人多，飯點需要等位，亂 （以前說過。要提前去很久。經常看到因為等時間久顧客和服務員吵起來。） 17、原大北監獄西300米，呼倫貝爾火鍋，地道實惠 18、商業城東胡同，老王太太羊肉串，巨好吃，但是有潔癖的朋友不太適合 19、老媽麻辣燙四元錢一份，自己裝，看能力能裝多少裝多少。會裝的吃的具爽 20、 說到冬冬，冬冬的蛋糕比好利來要好吃很多的，尤其是提拉米蘇，9寸的99大洋，實在，一個最好找的店三好街南湖劇場旁邊，三好口腔門診對面，還有一個店在231路公交車的線路上面，大概在中國醫科大學站之後的3-4站之內，旁邊還有個書店。 （它家的饅頭我也愛吃。油炸糕也不錯） 21、中興樓上的蝦耙子餡餃子便宜還好吃，味道極其鮮美， 22、太原南街的排擋有家烤串店，偶還有偶的朋友們可是吃著店主家的串長大的，我們喜歡叫她「惠姑」烤串 23、興隆軒的餃子在懷遠門那有家分店，感覺沒有一經街的人多但是味道不減 24、喜歡元太祖，四十/位，二十/位，東西南北口味都有，生猛海鮮都有，過生日者XXXXX 25、遼報附近的盆盆香 盆盆 。。。都好吃 26、太原街成都酒家 干煸峨眉筍 夫妻肺片 口水雞 27、振興街的海城餡餅飯庄 皮薄餡大 我喜歡青椒豬肉的 28、名稱:南美燒烤 地點:領事館南 特點:新鮮,現燒現烤,服務員一串串的每樣都遞送.(啤酒XXXXX,飲料要錢.嘻.) 中午營業至二點.晚上不知道.38元/位 29、名稱:藍山比薩 地點:小西路(嘉濠商廈對面) 特點:文化氣氛濃.老闆二十七,從國外歸來.親手製作的披薩美味.常有外國人 在.而且價格公道.(小PAN現在特價:七元) 30、名字:E時代西餐酒吧 地點:和平北大街(聯通總公司旁邊) 特別:氣氛好.地方大.自助形式. 注意:中午至二點半.晚上五點至九點營業.九點後二樓酒吧節目表演. 白天38元/位;晚上世68元/位. （我靠。這我家旁邊的。離這么近還沒吃過呢） 31、在北陵遼寧大廈邊上的:金山海鮮酒樓 真好.地方大氣,適合人多. 把我撐的肚子還在疼.(必點菜:肉JIA饃;榴槤果) 特點:大得每包都有衛生間 32、如一坊豆撈 地點：天XXXXX附近 特點：去年新興的。推薦那個叫，忘了。就是肉和魚弄成醬狀下鍋的好吃。 類似地點：其實就是火鍋~~~ 33、吉祥串店（二部） 地點：天XXXXX 特點：啥都能烤。上到芸豆，下到茄子。 類似地點：哪都有。 34、都市綠洲 地點：沈陽大學附近 特點：地方大，環境好，裡面有山有水有穿冰鞋的服務員有海豹（不讓吃）。 類似地點：綠色生態園（長白。地點沒這方便，但菜比這好吃。） 35、洪記 地點：一部：天XXXXX 二部每家瑪對面 三部展覽館 特點：一部擠，二部大，三部環境美。菜是好吃得很，餃子特好。 （那裡的肘子肉也好吃。人很多。） 36、倫哥比薩自助 地點：北行。 特點：比必勝客便宜老了。口味很不錯。也安靜。（39元／位） 類似地點：阿美麗卡比薩自助（環境不如好倫哥，人氣卻特別旺。這兒限時。29元/位） 37、新羅城 地點：西塔 特點：地方小，人多，價貴，好吃。 類似地點：薩拉伯爾（位於小西路。比那冷清，可是停車特方便。） （這兩地方都吃過。還是新羅城吃的有感覺。撒拉伯爾太空曠了。地方忒大了點。） 38、京橋日本料理。 地點：三經街。 特點：安靜。好吃。 （離它不遠有個 7+1發藝，聽說挺好。可以一並一理雲發。） 39、PAPA'S--------文化餐廳,點的是蠟燭,適合情侶.套餐大概50元吧! 40、商貿----------聽說自助不錯 （我就吃過那的自助早餐。覺得挺一般啊） 41、金漢斯----------南美自助烤肉.去過大連的,氣氛不錯,便宜,黑啤好喝.沈陽好像30/位（這地方真是消遣時間的好地方。總去那消磨時間） 42、七寶山--------朝鮮友誼形式的飯店,服務員都是女幹部. 43、 台北A+A--------因為侵權,後改的名字,原名台北1+1.二樓包房好象更受照顧,菜的味道優於一樓散台.湘菜都不錯.把脫了骨的鳳爪放在辣湯里煮的一道菜很贊.菌湯不錯,喜歡清淡的朋友可以一試.特別推薦他家的印度飛餅,和別處做的不一樣喔!我們家眾口一致誇贊! （就去過一次。朋友過生日去的。覺得和一般飯店沒太大出入） 44、台灣永和豆漿---------炸油條,冰米漿,咖哩包好吃! （豆漿豆漿真好喝。我要冰豆漿。） 45、桂林米粉---------雖然環境欠佳,還是想起就淌口水啊!首推煮米粉,滑溜溜的米線,嫩嫩的豬肝,濃濃的湯......每吃一碗,頓覺酣暢淋漓!過癮啊! 46、牛吧-------口味中化的西餐.勝在便宜實惠,且味道不錯.鐵板牛排套餐大概29元吧.( 47、新洪記------很火的.雖然我覺得莫名其妙.但我們沈陽人就是捧場.偶見老外光顧.也許我們沒吃對吧.因為是餃子館,所以還是嘗試一下吧! 48、福雲龍燒烤-----性價比沒有韓都燒烤高,但也不錯.值得一提的是有一個烤串吧.有置身酒吧卻大吃肉串的感覺.環境不錯.肉串不錯.石鍋拌飯不錯. 49、韓都燒烤----很火的店.最鍾情贈送的南瓜粥.米酒也很好喝的.建議不要點太多菜,吃不了容易造成浪費!三個人吃不會超過100元.性價比在沈陽是最高的. （一樓沒有服務費但是不給那麼多東西。二樓以上加服務費。給的東西挺多。） 50、梅園城"在皇姑區樂購北走100米的十字路口上,很大的一個火鍋店~ 51、以前在順通市場有一家冰淇淋，賊好吃，還便宜。 什麼口味都有，什麼香草，草梅、巧克力，還有花生味的什麼 （靠。別提順通。原來上學時最愛吃那裡的幾家吃的了。有個粥鋪。夏天總在那持菠蘿西米粥加薯餅和香蕉卷。現在回去找都找不到了。誰知道搬哪去了告訴我一聲。） 52、11路輕工街附近有個叫「萬盛館」的地方，只賣原汁牛肉，味道如何先不說，單說每天中午時分，停在路邊的車那叫多，好多人都是外區慕名而來，而且這家餐館只賣到下午1點多，來晚了就沒得吃。 53、推薦礦山文化宮對面大澳肥牛！一個人XXXXX贈送一盤牛肉，火鍋底6元，其餘的東西比較貴，但是檔次很好要是10個人去的話100元基本夠用了！ 54、大尾巴羊羊肉串中街口處的薈華樓後邊~有翡翠大佛後邊~穿過小區~望左一拐~很好吃車條穿的~一天就3000串~早上11點~下午什麼時候買完什麼時候回家~5點以後基本不用去了~周六周日3點後也不一定有~(目前由於千得小區拆遷，所以大尾巴羊被迫換地兒，目前在興隆對面大舞台南面的胡同西走150米，如果找不到電話聯系13898163938) 強力推薦 55、艷粉街西的一間小鐵皮車，每天晚上准時出現，出售烤串。夏天有時候城管下來查的時候可能見不到。老闆叫黃毛，一臉笑容。據說原來是艷粉街的蠱惑仔，後來洗手不做化劍為梨了。鐵皮車周圍經常停著一些專程從別處開車到這里吃串人的車。那裡的魷魚串和酸甜烤雞架味道的確獨特。 56、 .育才中學前的那個早市街頭上的小紅傘,每天早上排滿了從各處到這里來嘜鹹菜的長隊.這里出售據說整個沈陽地區最棒的朝鮮鹹菜.據早市的管理員說這個鹹菜攤每年的營業額在30萬元以上. 57、重工街十馬路一家小店出售的燉肉米飯,10元一份.每天來這里吃肉的人踏破了門檻 58、.城中花園西門一家小鐵皮房子,每天上午開門,過了中午就關門,出售家常炒菜.沒招牌沒執照,黑店一個.人同樣十絡繹不絕,經常可以看到周圍幾家大飯店的老闆來這個鐵皮房子里來吃午飯. 59、遼寧大廈南邊的楊家盒飯,5元1份,主要給計程車司機吃.不過味道很好,是沈陽最好的計程車盒飯.有時候專門坐車去那裡吃盒飯,來回的車費可比盒飯貴多了. 60、 五里河市場馬家雞架.十多年的店了,親眼看著從街邊的小攤變成現在的大排擋.想當年馬家的雞架好了之後整個市場的雞架都賣不出去了. 61、 於洪城郊馬貝二飯店.那裡有一排飯店,從馬貝一,馬貝二,一直到馬貝六.但是只有馬貝二人來人往,其他的飯店的生意冷淡多了.馬貝二的酸菜白肉質與量絕對一流,三個人只一盆就夠了 62、. 中山廣場,快樂迪附近,」烀餅」,絕對的火!就是一大口鍋,裡面頓菜,上面烀張餅!然後有幾個特色菜:五香扒皮魚,孜然雞脖子什麼的,味道不錯!飯口肯定沒坐,你在那吃,旁邊有兩個站著等著的. 63、.土豆泥!土豆泥!印度飛餅!印度飛餅!北行的紅櫻桃家的土豆泥好吃的不得了 64、. 大東副食後身是一個市場,裡面有一個攤位賣這沈陽很著名的張久禮燒雞.離攤子很遠就能聞到燒雞的濃香.那個地方又是218車站的始發站,好多人在那買了燒雞後就上車回家,總始弄的燒雞香味在車里飄啊飄,我的哈喇子快流出來了. 65、 .岐山路又家紫竹子母火鍋很又特色------不是中間隔開的始大圈套小圈,味道也不錯,特別始大廳離的特價羊肉,2元一盤,物美價廉. 66、八經街有一家店叫」甫亭閣」,王甫亭的家人開的,裡面有很多老女排的合影(郎平啊什麼的,很懷舊),他家的大個丸子很好吃.王府亭魯菜一絕,在沈陽廚界備份很高,廚師長是王府亭的孫子,叫王浩,以前是百富源的廚師長.他們家旁邊的碗碗香,小世界也很好吃,小世界的酒杯很爽一杯一瓶京八,就剩一口. 67、.岩明的火勺沒吃過遺憾死了!5毛一個,肉的,豆的,糖的,麻醬的,大餛飩,現在好像漲價了,3塊一碗,同澤中學,老遼寧經濟日報社,皇姑的留鳥茶藝館附近都有店. 68、 大二環東北方的那家全羊湯,分5元十元一大碗,小燒XXXXX. 69、.遼大門口的小紅帽燒烤連城管的人都常去吃你說牛x不 70、.在三好街數碼時代廣場對過的小胡同里有個賣盒飯的老太太,賣的醬菜特好吃,買的人多.三好街經典美食. 71、.展覽館西門有家牛肉店,原汁牛肉好吃的不得了,但是限量發行,賣了了就關門,有個別時候12:00就關門了,飯店開成這樣我以前沒見過。 72、 出了中街向西走600米左右到小西門,在胡同門口有一家叫」小毛頭」爆米花,很值得一嘗,他家的爆米花分白糖,巧克力,荔枝味,橘子味,哈密瓜味品種齊全,又香又脆.每天下班時間去買都要排隊1個多小時. （有次九點了都去排隊。還等半天。） 73、.五愛市場西區老字型大小的」關東長樂包」,特別軟,還不幹,每次路過我都想吃,從中午一直到下午都要排隊買,一塊一個,豬肉餡,茴香餡,牛肉芹菜,蘿卜餡,好吃,一般我吃2個就走不動了,207五愛街那站一過,整個車里都是大包子香. （的確的確。便宜又好吃。就是要有耐心。夠你排的了） 74、商業城東口,挨著地下過街通道往南邊的胡同里,有好幾家五元店,是同一個老闆開的,特火,經濟實惠,在當地挺有號的,老有人酒足飯飽後出來就說什麼在沈陽我有號,其實就是一個騎倒騎驢的.那片治安不是很好 75、 .和平區101中學門口老兩口做粥,特別好吃,各種粥,熬的時間長有味道. 76、 .以前在中山廣場挨著招行一家好像叫」重慶烏江魚」好吃,據說現在搬到五一商店附近了,具體地點得去打聽,到那問(地球人全知道). 77、 新華廣場西路口50米有個「新華園骨頭館」開了3,5年了吧,方圓幾百里都知道,60元一鍋,一個半洗臉盆那麼高得沙鍋,骨頭堆得象小山,點火現燉,然後還可以喝湯涮菜,5,6個男得吃不成問題,特別經濟實惠!好吃不膩! 78、.泰山路附近有一家四方園麻辣燙非常好吃.最有名得是蝦丸麻辣燙,別人家沒有,分3元和5元. 79、.原來在沃爾瑪北邊有一家新疆人開的小飯店,正宗的新疆烤全羊和囊,做的湯美極樂,烤羊肉一元一大串,現搬到南面的胡同里區了. 80、在萬豪和喜來登中間的路口進來,小背簍就不用說了；再往裡有家叫黃金豆的,做大排擋海鮮,好多人特意跑來吃；再往裡有家「阿里郎民族美食」，烤肉不錯；再往裡有一家川菜館,叫蜀香園,他們家開業的時候菜很好吃,現在差了好多,不過也還可以.淋香酥鯽魚不錯.在電台旁邊有一家叫阿叉燉品,也不錯,旁邊有一家一脈香川菜館水煮魚不錯,夫妻肺片,筋到~!!!再往南,有一家國華烤肉,冷麵好吃 （這地方還真是聖地。這么多吃的啊。改名就挨個吃） 81、老順口酒家.在南塔街上距離文萃路口約30米.酒店有幾分文化內涵(玻璃板的餐桌下常壓有勵志小品和抒情短文),菌菜不錯.酒店有外賣,對南塔地區不收服務費. 82、.西塔朝鮮族醫院斜對面的百帝園.以前經營高檔韓餐為主.強力推薦紅燒牛尾.此外烤牛排和生魚片也不錯.生魚片有點貴(中分鴉片魚要480元),如果公款消費不妨一吃.生拌牛肉也不錯,很嫩. 83、沈陽小土豆絕對好吃,招牌小土豆,醬脊骨,大花捲(絕對大,幾個人夠吃一個)家燉黃魚,好吃實惠 （原來在太原街附近吃的。現在中街附近也有店。撒拉伯爾對面馬路附近） 84、 西塔「景福宮」的生吃八爪魚, 讓人覺得好玩兒又有點殘忍. 盤子端上來後, 八爪魚的爪子仍然不停的動著, 而且八爪魚的吸盤經常會吸在筷子上或嘴唇上..烤野生鰻魚, 生魚片都不錯, 哦, 對了,還有牛肚火鍋… 85、 還是西塔的張師傅參雞湯, 專業,地道, 不能不吃!!!! 86、方形廣場的奚記麻辣涮肚和麻辣燙相信很多人吃過, 雖然現在不如從前了, 但仍然不失為沈城的一個較有名氣的小吃. （不知道是不是靜和園茶樓對面那家。我十分愛吃。總吃。那裡的烤中翅和烤地瓜片很不錯。烤羊肉串就不是很好吃了。麻辣燙也覺對要吃） 87、.西關回族聚居地, 金色時代樓下, 一個非常不顯眼的小店「西關燉菜館」純正的回民風味, 據說穆綏新、 馬向東生前常去!! 88、.瀋河區文藝路上，三好加油站東200米路北有一家叫「川流不息」的川菜館，菜味不錯，他家的冷水魚挺有特點！ 89、.每天都得站排呢!~~ 北行有個服裝大廳..在拐角處有一家川味小吃店.味道特正宗...麻辣燙.小籠包 90、.遼大斜對面有家滿庭芳.大家習慣叫孔乙己酒店..他家有個什麼鯽魚不錯..四元錢一條..味道純正..骨頭都可以吃 91、金山小區後面有一排丹東羊湯館也不錯..經濟實惠.. 92、推薦大家去西瓦窯喝羊湯，賊實惠，味道賊正賊純！八個人吃了120元，沒吃了還撐個半死！羊腿才18元！地點在279終點站（富山花園，長客總站附近），向西北走200米，叫「李胖子」，那有好多家羊湯館，我都吃遍了，就這家好吃！！比鐵西的「一頭牛」好多了！ 93、東的錦州烤串一條街那吃過一家，不錯。烤大蒜挺好吃。就是鴻基園東門往南過快速幹道橋下。我吃過那家是馬路對面正對著開了倆店的，錦州還是哈爾濱的我記不住了。 94、方型廣場的奚記麻辣涮肚挺有名氣的，好多人排隊等著吃，吃過幾次，還可以！ 95、皇姑。120高中和43中學、珠江五校中間夾的那條馬路上。碳火，鐵簽。便宜。 96、小南那邊有個老祥子烤串。肉筋那個香啊！！！ 97、五一商店附近華夏家鄉風味殺豬菜味道不錯.估計比牛小偉的達達殺豬菜好吃多了 98、和平的李記串店正宗錦州風味！！！ 99、文藝路上,遛鳥茶館斜對面,好像叫逗逗啤酒串店吧~店面不大,還算干凈,烤串巨香~ 100、五愛街的閆家,最好吃（中午飯口絕對沒坐。附近學生放學都去吃） 101、沈陽機車車輛廠附近有一家天天美食的餐館，裡面的「叫化雞」本人認為沈陽最好吃，連雞骨頭都香得你直眨眼睛。 102、皇姑區第一人民法院附近有一家糕點店，做的蘋果派絕對正點（只在冬天賣），咬一口甜到心裡去，保證你吃了以後把小麥小肯忘到九霄雲外，每斤10元。 103、 遼寧大學家屬區往北，有一家老四川麻辣燙，那兒的麻辣燙又便宜味兒又地道，2元、3元、5元每份不等。 104、塔灣1003所附近有一家溫州飯館，裡面的招牌菜都很不錯，而且既便宜又衛生，不妨試試看。（口水。溫州菜。沒吃過這家。在五愛附近也有家溫州菜不錯。但是忘記具XXXXX置。小南教堂那邊吧好像。） 105、北京華聯北行店四樓風味小吃一條街，荷葉包飯一級棒，有魷魚、臘肉兩種，7元／份，飯量小的兩人一份足夠。 106、47中學往南，有一家四川火鍋店，火鍋超級棒，人人都說沈陽最好吃，三個大漢60元足夠了，鍋底XXXXX。 107、北行百盛百貨對面有一家韓式餐館「可口世界」，裡面的澆汁雞肉飯，真是此物只應天上有。湯XXXXX，12元／份，量足。 108、沈陽120中學胡同口，有一家「雲龍燒烤店」，裡面的拌面簡直了，想起來就流口水，3元／碗，中午吃，能挺到晚上下自習。
C. 廣州哪裡有好玩又多美食的地方
北京路步行街：
推薦理由：作為節假日最多人到的地方，北京路一帶(包括北京路步行街、大馬站美食街、北京南等地)幾乎成為廣州市內小吃和零食的天堂。傳統也好，新奇古怪也好，在這里沒有什麼吃不到的，怕的就是你吃不過來。而且，因為地處商業旺地，有關部門管理得當，一般人吃小吃和零食常擔心的衛生問題幾乎不用怎麼考慮。
上下九步行街：
推薦理由：作為廣州最為古老和富有風情的一塊地方，這里老攤老鋪隨處可見，是一個能吃到最多廣東風味小吃的地方，而且在製作方法上也最為正宗。說不定你喝著香醇的姜撞奶，一不小心就在某個騎樓下和哪個西關女子撞個滿懷。
天河城：
推薦理由：廣州近年新興的一個商業旺地，六樓美食廣場幾乎囊括小吃、零食中的精品，還有頗為舒適的中央空調。美中不足的是，也許這里客流量太大了，一些原來非常可口的東西做得不很地道，味道要比上下九等地差了一截。
狀元坊和流行前線：
推薦理由：它們都是中小學生常去逛悠的地方，常有許多新奇刺激、並非一般人敢下咽的小吃和零食。因為其新鮮蠱惑而吸引人。
石牌東路：
☆
推薦理由：一個字能概括這里可吃到的東西的特點，那就是「雜」；令人有點提不起胃口的也是一個字：亂。這地方的人實在太多太雜了，多少讓人吃起來有點不爽。
廣州小吃的分布
在廣州河南同福路市二宮對面有家叫「芬芳舔品店」的，它除了一般甜點以外，應該去嘗試一下他們的「糖不甩」。在同福西路有家「榮記魚旦粉」。
同記雞粥 皮爽肉滑白切雞
在長壽東路一個胡同口，「同記雞粥」看上去真的很不起眼。在不到30平方米的空間里，有六七張桌子。小店的裝修沒有花太多的心思，你仔細找也沒有發現店家的招牌，做的幾十年的街坊生意，口碑應該就是最好的招牌吧！
地點：長壽東路福廣里3號同記雞粥粉面
寶華麵店 香脆不膩豬手面
如果坐地鐵到上下九，寶華路上的寶華麵店「必殺」。因為它是一間有濃厚廣州風味的老店，如果把一間店稱為「老店」，至少說明兩點：歷史夠久和味道夠權威。
木桌圓凳、插在盒裡的筷子、抹布、醬醋辣椒瓶，還有少不了的熙熙攘攘的說話聲。招牌的豬手面，豬手是撕開的，咬起來香脆不膩，面是傳統的竹升面，幼細滑韌。
地點：寶華路十五甫寶華麵店
陳添記 口感脆利順德魚皮
過了寶華麵店斜對面有一條小巷叫十五甫三巷，拐進去就能看到「陳添記」的招牌，字是店家自己寫的，掛在門口的獲獎證書已經開始發黃，卻並不妨礙遠道而來的吃客。
魚皮是順德小食，「陳添記」的老闆陳添是順德陳村人，餐飲世家。這里做魚皮依然堅持用祖傳的方法：手工去皮，飛水，然後用自家釀的醬油來調配。一般是用鯪魚和?魚，鯪魚容易入味，鯇魚則口感爽脆。
地點：寶華路十五甫三巷2號之三
富集湯 香味濃牛三星
簡直難以想像，廣州人如果沒有了牛羊雜和牛三星該是什麼樣子。富集從當年長壽路路邊檔做到如今「客似雲來」的盛況，其招牌的牛三星功不可沒。所謂的牛三星，是指牛腰、牛心和牛肝，以形補形，有調理胃氣的功效。「富集」的牛三星湯香味濃，牛肝嫩滑，牛心滑爽，連調料的酸蘿卜也爽脆可口，味道沒得頂。價格不貴，5元一碗。
地點：十甫路「富集」
銀記 鮮香湯粉
與寶華麵店一樣，說「銀記」的名號如雷貫耳一點也不誇張。腸粉因為要用大米磨漿蒸熟後的長條形狀頗像豬腸而得名，「銀記」做出來的腸粉白如雪，薄如紙，加入的豉油味道特別香濃。看著師傅在現場飛速地加料，油光閃亮的一大盤端上來，足夠讓人垂涎三尺了。
地點：上九路79號 九王鮮蝦腸8元
總店在文昌北路，還有一間分店在東川路
南信 雙皮奶
位於下九路有家甜品店叫「南信」，他們出品的雙皮奶、姜撞奶已有二、三年的歷史。
湛江燒生蚝
這兩年廣州潮流興起吃烤生蚝，我推薦位於廣花路的「湛江燒生蚝」的味道幾乎是最好的。食客們可以選擇原只烤或者蒜蓉烤，他們的特點是蒜蓉烤時放有沙姜，這樣吃起來更野味。建議選擇20元/打，因為6齡蚝吃起來比較
中山大學東門燒烤」
地址：新港西路135號！^_^
從中大東門至上渡路這一段每天晚上十一點的鍾聲敲響後，神出鬼沒的「走鬼燒烤隊伍」讓人摸不著頭的「天神降臨」之勢從四面八方湧上這條街來，在你還沒回過神來，他們已經擺好漫天「香」煙的「燒烤陣」，警惕著「走鬼式」的生意已經興隆起來了。這可是難得的一條絢麗的風景之線啊！
望採納，謝謝！
D. 港澳現場烤制食品銷售有哪些項目
沙河粉
簡稱河粉或河，正宗山水沙河粉的原產地就是在廣州沙河鎮，故名。是中國廣東
、廣西、海南和港澳、東南亞一帶常見的一種小吃主料，常見的煮法為炒或水煮
後配湯，例如炒牛河、上湯河粉。
沙河粉原料是大米，將米洗凈後磨成粉加水製成米漿，用米漿蒸成薄粉皮、再切
成帶狀而成。因它是用白雲山上的九龍泉水泡製的，所產的粉薄白透明，爽軟韌
筋兼備，炒、泡、拌食皆宜。
手工製成的沙河粉色白，近來也有店家在其中加入各種蔬菜汁或者水果汁，製成
五顏六色的沙河粉。沙河粉已實現機械化生產，在廣州隨之出現了大量自行生產
的米粉，部分廠家甚至在陳化米中加入硼砂製作，影響了飲食安全。
2004年，廣州市政府考慮將沙河粉以「廣州沙河粉」之名申報「原產地域產品」
保護，從而加強對沙河粉製造業的管理。
餛飩面
或叫做雲吞面，是一種在中國十分普遍的食品。以煮熟的餛飩和蛋面，加入熱湯
即成。
據考究，餛飩面最早在清末民初，廣州的西關一帶出現，相傳是同治年間從湖南
傳入。初期多數是由小販肩挑著四處去賣。因為小販通常在晚間到住宅區出售，
為免滋擾坊眾，叫賣時只會以小木棒敲打竹板，發出「督督」之聲，故又稱為「
賣督督」。後來一些成功的小販改為在店鋪內經營，經過數十年後，成為今日的
餛飩面老店。
餛飩面在行內稱為「蓉」或「擁」（此時兩者粵音均為 jung2「涌」）。前者據
說是「芙蓉面」的簡稱，後者據說是早期的餛飩面比較小，冬天時低下階層把小
碗抱（即「擁」）在懷里，飽肚之餘又可取暖，因此又稱「細擁」（「細」就是
小的意思）。
娥姐粉粿
原本是順德鳳城的家常點心，後來因本來是大良自梳女的「娥姐」到廣州茶樓打
工。打工期間，因其美貌姿色，深得西關之「黃大少」寵愛。後來黃開了間「茶
香室」，以娥姐粉粿做招牌貨，由於粉粿皮薄餡靚，很快名氣傳遍廣州。後來也
傳到香港。
粉粿餡料有菜脯粒、蝦米、花生、芫荽、瘦肉粒等。隔水蒸的粉果色澤為半透明
，皮薄而略帶韌度，與蝦餃不同。
廣式月餅
廣式月餅聞名於世，最基本的還是在於它的選料和製作技藝無比精巧，其特點是
皮薄松軟、油光閃閃、色澤金黃、造型美觀、圖案精緻、花紋清晰、不易破碎、
包裝講究、攜帶方便。廣式月餅分為咸、甜兩大類。月餅餡料的選材十分廣博，
除用芋頭、蓮子、杏仁、欖仁、桃仁、芝麻等果實料外，還選用鹹蛋黃、叉燒、
燒鵝、冬菇、冰肉、糖冬瓜、蝦米、桶餅、陳皮、檸檬葉等多達二三十種原料，
近年又發展到用鳳梨、榴槤、香蕉等水果，甚至還使用鮑魚、魚翅、鱷魚肉、瑤
柱等較名貴的原料。
「廣式月餅」起源於1889年，當時城西有家糕酥館，用蓮子熬成蓮蓉作酥餅的餡
料，清香可口，大受顧客歡迎。光緒年間，這家糕酥館改名為「連香樓」，那種
蓮蓉餡的餅點已定型為現時的月餅。
宣統二年，翰林學士陳太吉品嘗該店月餅後大加贊賞，但覺「連香」二字不雅，
建議改成「蓮香」，並手書了「蓮香樓」招牌，沿用至今。廣州市由「蓮香樓」
始，各食肆、餅家紛紛仿效生產月餅，又形成「陶陶居」、「廣州酒家」、「趣
香」、「大三元」等月餅名牌，「廣式月餅」逐漸聞名海內外。
主要品種有：白蓮蓉月、叉燒臘腸月、純正蓮蓉月、單黃白蓮蓉月、單黃黃蓮蓉
月、蛋黃白豆沙月、蛋黃白蓮蓉月、蛋黃豆沙月、蛋黃豆蓉月、蛋黃鳳梨月、蛋
黃蓮蓉月、蛋黃鮮冬蓉月、蛋黃鮮椰汁月餅王、豆沙月、豆蓉月、鳳梨精品月、
鳳梨月、貢品月、果仁芋蓉月、歡樂兒童月、黃金PIZZA月、火腿月、健康月、
66、蓮蓉月、玫瑰豆沙月、七星伴月、奶油椰絲月、禮品月、迷你月、栗蓉月、
雙黃白蓮蓉月、雙黃豆沙月、雙黃黃蓮蓉月、雙黃蓮蓉月、欖仁燒雞月、水果月
、eerwe、三蛋白蓮蓉月、三黃蓮蓉月、香檳美酒月、鮮花月、伍仁月、特大月
餅、瑤柱叉燒月、椰絲蓮子月、月餅餡類原材料、雲腿月餅等等。
臘腸
臘腸為中國廣東、香港和澳門地區常見的食品，豬肉放入用豬大腸製成的腸衣，
經過壓縮、脫水及曬乾等程序而成。
於清朝光緒二十年（1894年），廣東香山縣（今中山市）黃圃鎮一名叫王洪的粥
販，忽然想到將粥檔賣剩的豬肉及豬肝，以鹽、糖、醬油等腌制，並釀入腸衣，
風干數天，其他人品嘗後發現別有風味，於是臘腸就這樣被發明。
廣式臘味的口味偏甜，主要配料包括油、鹽、醬油、糖等。其中臘腸較常見，制
作方法為將豬肉切粒腌制，然後塞入腸衣（一般用豬、羊等牲畜的小腸製作）內
風干。長度有長有短，顏色比較鮮艷。
除臘腸外，廣式臘味還包括臘肉、臘鴨、臘制內臟（如臘鴨胗、臘鴨腸），以至
於臘魚、臘田鼠等多個種類。此外，還有使用多種原料的復合臘味（像是在鴨肝
中塞入肥豬肉後臘制而成的「金銀潤」）等。
廣州市內較為出名的臘味牌子，有皇上皇、八百載、滄州臘味、金麒麟等。此四
者被稱為廣式臘味的「四大天王」。
叉燒包
廣東具代表性的點心之一。以切成小塊的叉燒，加入蚝油等調味成為餡料，外面
以麵粉包裹，放在蒸籠內蒸熟而成。叉燒包一般大小為直徑五厘米左右，一籠通
常為三或四個。好的叉燒包採用肥瘦適中的叉燒作餡，包皮蒸熟後軟滑剛好，稍
為裂開露出叉燒餡料，滲發出陣陣叉燒的香味。又有一說傳統叉燒包的標准要求
是「高身雀籠型，大肚收篤，爆口而僅微微露餡」。
叉燒包是飲茶時必備的點心。叉燒包亦有急凍後放在超市出售。不過其風味與茶
樓內新鮮供應的相去頗遠。
叉燒包作為其中一種最常見和最受歡迎的飲茶點心，很受小孩子歡迎，亦成為不
少坊間傳說的主角。香港流傳的一些傳說有：叉燒包用的餡料來歷不明。除了是
賣剩的叉燒以外，還可能加入其他不明物料。最廣為流傳的是將叉燒包中的餡料
換成人肉，這項傳說後來更被拍成一部電影：八仙飯店之人肉叉燒包。
蒸叉燒包時要灑上水以令包面平滑。以前的酒家沒有噴水的水壺，點心工人會把
水吞入口中，然後噴到包上。因此吃叉燒包時要把最表面一層皮剝去。
蝦餃
蝦餃是廣東具代表性的點心，以一層澄麵皮包著一至兩只蝦為主餡，份量大小多
以一口為限。傳統的蝦餃[1]是半月形、蜘蛛肚共有十二褶的，餡料有蝦，有肉
，有筍，現在流行的是獨蝦蝦餃。優質美味的蝦餃一定要皮薄而軟，如果餃皮是
半透明則更佳；蝦要爽口彈牙，餃內有少量汁液，全只餃要夠熱則為最佳。
蝦餃的起源地，有人指出是廣州漱珠崗附近五鳳鄉的怡珍茶樓。最早的蝦餃被稱
為「五鳳鮮蝦餃」，誕生時間在1920-1930之間。蝦餃在廣東及香港，以至海外
唐人街皆可找到，粵式飲茶的茶樓、酒家。在超級市場也可找到急凍的蝦餃，只
要在微波爐加熱便可食用。
廣東燒賣
廣東飲茶吃的點心中，包括有燒賣。廣式燒賣一般比較小，長度不過兩厘米，一
個小籠子內可以放下三至四顆。廣東燒賣款式多樣化，常吃的包括：
干蒸燒賣：又有蝦肉燒賣，以切碎豬肉、鮮蝦為主要餡料，用鮮黃色的薄皮包裹
，再在燒賣上加一點蟹黃來點綴，蒸制而成。但由於成本問題，現多以蟹子取代
蟹黃，甚至使用成本更低的紅蘿卜茸。
牛肉燒賣：將切碎牛肉，用白色的薄皮包裹，再上面上加上一顆青豆蒸制而成。
三星燒賣：是干蒸燒賣的變相，在豬肉餡的燒賣分別放上冬菇、豬肚和蝦肉。每
一籠三星燒賣只有三顆，便是放上這三種不同的燒賣各一。
魚肉燒賣：體積較一般燒賣細小，主要餡料是碎魚肉，用鮮黃色薄皮包裹蒸成。
通常作為街邊小吃。
黃沙豬潤燒賣：也是干蒸燒賣的變相，在豬肉餡料上加上豬潤蒸制而成。是一種
懷舊點心，現時很少茶樓供應，只有一些老茶樓如蓮香樓有售。
鵪鶉蛋燒賣：餡料是碎豬肉、蝦肉和鵪鶉蛋。
艇仔粥
一種廣東粥品。最先來自廣州荔灣西關一帶，原為一些水上人家用小艇（廣州話
俗稱「艇仔」）在荔枝灣河面經營販售，故名「荔灣艇仔粥」，據說是由魚生發
展過來。艇仔粥的主要配料為魚肉、瘦肉、油條、花生、蔥花，亦有加入浮皮、
海蜇、牛肉、魷魚等。艇仔粥以粥滑軟綿、芳香鮮味聞名。現在在廣州、香港、
澳門以至海外各地的廣東粥品店，艇仔粥都是必備的食品。艇仔粥在行內術語為
「一彎」。
傳統的廣州人認為艇仔粥要在艇上食用，並以河水煮成的粥水才有風味，現時使
用的自來水不及從前。現時傳統做法的艇仔粥已經買少見少，廣州黃埔區仍有一
老人在其漁艇上以傳統做法賣粥。受到環境所限，廣州最後的艇仔粥已將近消失
。 七十年代在廣州人民南，南方大廈對出珠江邊，仍然有艇仔粥吃。
及第粥
又稱狀元及第粥，指一種粵式粥點，講究粥底綿滑，白米粥熬到米粒全化。客人
點時，舀入小鍋燒滾，加豬心、豬肝和豬粉腸，滾熟後盛碗，撒花生米，切碎油
條，伴小碟雞蛋散上桌。豬內臟又稱「雜底」，美化為「及第」，成為賣點。它
是廣州西關著名粥品之一，十分鮮味可口。
由來：及第粥的名字由來版本甚多。一說「及第」一名與明代廣東才子倫文敘有
關，相傳倫氏幼時家中甚貧，以賣菜為生。隔壁粥販憐其幼，惜其才，每天中午
以買菜為名，著倫文敘送一擔菜至粥販家，送完菜後，粥販便以豬肉丸、豬粉腸
、豬肝生滾的白粥招待之，權當午餐。後來倫氏高中，心念粥販贈粥之恩，重回
故地食了一碗當年老闆給他熬的那種粥。由於此粥無名，倫氏為其題名「及第」
，並書一匾。「及第粥」之名，便由之傳遍廣州。
第二種說法則與晚清時一肉販有關。相傳此肉販目不識丁，為記帳方便，向家附
近的塾師學了「豬肉」「豬肝」「豬粉腸」幾個字。後來開科，有人攛掇肉販去
應試，說功名全靠祖上積德。肉販信以為真，跑去應試，在考卷上寫了「豬肉」
「豬肝」「豬粉腸」幾個字便把卷子上繳。恰巧應屆考官是那當年教他這幾字的
塾師。塾師心中好笑，心想不如讓他歡喜一場，便為肉販另作一篇文章上交。其
後肉販高中，塾師卻開始後悔，擔心肉販再來混帳，於是吩咐下一科的考官，若
見有人只在考卷上寫了「豬肉」「豬肝」「豬粉腸」幾字，便把卷子作廢。豈料
下科考官見考卷之後，想起前科同僚之囑，心想這之中莫不是有什麼玄機，自己
也樂得賣個人情，於是便又另作一篇，讓肉販再次中舉。後來肉販上京赴考進士
，沿途貪戀風光，不意竟遲到吃了閉門羹。目瞪口呆之際，一王爺經過，遺下一
個燈籠。肉販撿起燈籠，又溜達到試場門口，門衛一看是王爺家的燈籠，心想這
人非同小可，趕忙迎進。肉販把燈籠架於桌邊，又是如此這般在考卷上寫了七個
大字，交卷。看到王府燈籠的考官忙戰戰兢兢地代作一篇呈上，肉販又高中。後
來有人問肉販靠什麼高中，肉販答曰：「豬肉、豬肝、豬粉腸。」因此，後人便
把用這三種材料熬的粥叫「及第粥」。
第三種說法則說清朝時，廣東林召棠中狀元回鄉拜祖，他每天都喜歡用豬肝、豬
腰和豬肚煮粥而食。有一天，一位退居廣州的御史前來探訪林召棠，剛巧林狀元
正在吃粥，便問他吃的是什麼粥。林狀元知道老御史盼望兒子能科場高中，因此
指著那粥恭敬地回答：及第粥。御史吃過及第粥後，回到家裡便命廚人依法炮製
，精心熬制及第粥給兒子吃，他的兒子果然高中狀元。老御史大喜過望，逢人便
講及第粥的好處。因此，及第粥便廣為流傳開來。
第四種說法比較接近生活實際。在豬肉行當和飲食行業中，廣東人把豬的腸臟稱
之為「下水」，但在菜譜上不宜直書此諢號。為了提高「下水」的地位，美食家
便給它一個雅號，名曰「及第」。其後，粥粉店也把豬內臟烹調的粥品，由「豬
雜粥」易名為「及第粥」，又稱「三元及第粥」。
雞仔餅
廣州特產，源於廣州河南（海珠區）成珠樓所產的「小鳳餅」，其歷史悠久，遠
近馳名。因它是成珠樓原主人伍紫垣之婢女小鳳創制而得名。因人們美稱「雞」
為「鳳」，而它的商標是以「小雞」為記（「小雞」廣州人俗稱「雞仔」），故
此餅一物兩稱：既叫做「雞仔餅」又叫做「小鳳餅」。
成珠樓以小鳳餅成名，流傳有幾種不同的說法：
小鳳是伍紫垣的婢女，是順德人。據說在清朝咸豐五年（1855年）初秋某日，主
人伍紫垣接待外地客人，碰巧主廚不在，便吩咐小鳳做一款廣東點心給客人食用
，而家裡一時亦無准備煮食材料，便到成珠樓把常年儲存的惠州梅菜連同五仁餅
餡（當時正直月餅季節）搓爛，加上用糖腌過的肥豬肉，再加上精鹽、香料等拌
和，用餅皮包裹，捏成丸形，稍為壓扁，放入爐用慢火烤烘至脆，取出待客。客
人品嘗後深覺甘、香、酥、甜、咸兼有，咸中帶甜，味道獨特因而大加贊賞並問
此餅何名。由於此餅是小鳳巧制，主人便隨口說是「小鳳餅」。
某一天，主人伍紫垣接待一位外地來的客人，碰巧點心師傅不在。小鳳就把平時
私底下儲藏起來以備充飢的餅干拿出來招待客人，不料客人吃後大加贊賞，過後
還來信稱道。其實，小鳳那時只不過是把平日宴客剩下的菜餚收集起來，加些梅
菜壓成餅塊，再請點心師傅代為烘乾而已。想不到這種餅居然入口松化，十分可
口。這個意外的發現啟發了伍紫垣，於是他命令點心師傅如法炮製，並將此餅取
名為「小鳳餅」。
「小鳳餅」被認為是梁氏的祖傳，而「小鳳」一名來自於其酷似小雞的外形。在
後來成珠樓將「小雞」注冊為「小鳳餅」的商標時，其意在附和將「雞」雅稱作
「鳳」的民間習俗。
小鳳餅成為名餅是在半個世紀之後。成珠茶樓當時因中秋月餅滯銷，制餅師傅突
然想到把制月餅的原料按小鳳餅的方法製作。雞仔餅用料不下十種，糖的重量占
了三成，加上少量精鹽、胡椒粉和五香粉，又摻和冰肉（肥豬肉）和欖仁，使餅
身脆化，咸中帶甜，可茶可酒，受到顧客的一致好評。就這樣，新品種的「成珠
小鳳餅」誕生了。
小鳳餅過往曾獲得多個獎項。包括在20世紀20年代初，獲得了「展品賽會最優等
獎」，1931年獲得了「廣州市國貨展覽會」一等獎。據說當年廣播電台曾編了一
段順口溜作宣傳：「老鄉老鄉，幾時出省城？省城最有名，成珠雞仔餅，你去省
城最緊要買雞仔餅。」長期以來，來自全國各地的過客都喜歡手提一盒「小鳳餅
」回家，作為到過廣州的標記和最珍貴的「手信」。國外華僑乃至外國遊客都把
「小鳳餅」視為代表中國餅食的珍品。所以，小鳳餅的銷售點逐漸遍及省港澳。
2000年9月，由於背負多重債務無力償還，上級單位廣州市海珠區飲食服務有限
公司開始無力經營，成珠樓關門結業。2006年3月，成珠樓在眾多惋惜之聲中被
拆卸。2000年，在成珠樓被拍賣之後，以前的老員工在酒樓原址馬路的正對面開
了一間「成珠餅家」，繼續銷售小鳳餅。目前，門市沒有並隨著成珠樓的拆卸而
結業，現每天仍然有不少廣州市民專程到此購買正宗的小鳳餅。
蓮茸包
亦作蓮蓉包，是廣東、香港和澳門地區常見的點心，是以蓮蓉為餡的蒸包。做法
是將湖南湘蓮以豬油搓成蓮蓉，放入糖與油攪拌成的餡，在蒸籠里蒸約十五分鍾
即成。
壽桃包也是蓮茸包的一種。粉紅色的包身就像蟠桃一樣。紅事以用，白事用者為
壽包，色白，不蓋紅印。
老婆餅
又稱冬蓉酥，是一款廣東傳統餅食，在香港、台灣亦可找到。
老婆餅呈圓形，表面是一層酥皮，裡面則是冬瓜蓉，外面香脆，餡料香滑而不膩
，新鮮出爐更佳。
起源：老婆餅的起源有多個傳說，其中一個說法是古時一對窮苦夫婦，妻子把冬
瓜蓉作餡製成圓形餅，並由丈夫在街市售賣，大受歡迎。丈夫便將餅命名「老婆
餅」以感謝妻子。
老婆餅的由來另有一說，在從前，有個老婆因為公公生病了，家裡沒錢替公公治
病，所以自願賣身為奴，深愛老婆的老公為了贖回妻子，努力研發了一種美味可
口的餅，並且靠著賣餅的錢將妻子贖回，於是，後來的人就將這種餅稱為老婆餅
。
另一傳說則是老婆餅由廣州蓮香樓首創，早年蓮香樓聘請了一位來自潮州的點心
師傅，他把老婆在家鄉自製的冬瓜餅帶給酒樓其他師傅嘗試，其他師傅覺得好吃
，於是蓮香樓便將之改良並推出，由於這是潮州師傅的老婆製作，便把它名為「
老婆餅」。
竹升面
竹升面是使用竹竿（廣東人因「竿」音不吉利而改稱「升」）壓制的面條，多是
用鴨蛋做的全蛋面(又叫銀絲面)，為香港、澳門及廣東地區的餛飩面的常用面條
。竹升面師傅坐在竹升一端，重復力壓竹升另一端下面團，壓薄後再切成面條。
蛋撻
撻為英文「tart」之音譯，意指餡料外露的餡餅（相對表面被餅皮覆蓋餡料密封
之批/派餡餅pie）；蛋撻即以蛋漿為餡料的「tart」。做法是把餅皮放進小圓盆
狀的餅模中，倒入由砂糖及雞蛋混合而成之蛋漿，然後放入烤爐；烤出的蛋撻外
層為鬆脆之撻皮，內層則為香甜的黃色凝固蛋漿。
Laura Mason在Traditional Foods of Britain提出，早在中世紀，英國人已利
用奶品、糖、蛋及不同香料，製作類似蛋撻的食品。1399年英格蘭國王亨利四世
的一次宴會便有食用蛋撻的記載[1]。直到現在，蛋撻仍可在英國見到。
縱然蛋撻深受香港人歡迎，但其在香港歷史尚短。據業余香港歷史學者吳昊考證
，1920年的廣州，各大百貨公司競爭激烈，為了吸引顧客，百貨公司的廚師每周
都會設計一款「星期美點」作招徠，蛋撻正是這時候在廣州出現。
香港引入蛋撻的時代，現未有準確年份，有說自1940年起，香港餅店已出現蛋撻
，1950年至1980年打入多數茶餐廳。初時茶餐廳的蛋撻都比較大，一個蛋撻便可
以成為一個下午茶餐。1990年起，兼營包餅之茶餐廳逐漸減少，故現只在舊式茶
餐廳方有自家烤制的蛋撻，其他茶餐廳則從麵包工場訂購蛋撻饗客。另一方面，
香港不少酒樓的點心中也包括蛋撻仔（小型蛋撻）。
種類：
香港地道的蛋撻以撻皮分類，主要分為牛油蛋撻和酥皮蛋撻兩種：
牛油蛋撻的撻皮比較光滑和完整，好像一塊盆狀的餅干，有一陣牛油香味，類似
西點常用之餡批底皮（Pie Crust），口感像曲奇一樣，所以又有曲奇皮之稱。
酥皮蛋撻撻皮的為一層層薄酥皮，近似西點的牛油酥皮（Puff Pastry）；但因
使用豬油（Lard），口感較牛油酥皮粗糙。另因撻皮較厚，故酥皮蛋撻的餡料量
較牛油蛋撻為少。
除以砂糖及雞蛋為蛋漿的主流蛋撻外，亦有在蛋漿內混入其他材料的變種蛋撻，
如鮮奶撻、薑汁蛋撻、蛋白蛋撻、巧克力蛋撻及燕窩蛋撻等等。
著名蛋撻售賣店：
香港
位於香港島中環擺花街的泰昌餅家所出產的蛋撻，由於曾獲最後一任香港總督彭
定康光顧，故被稱為「肥彭蛋撻」，該店亦因此而吸引不少市民光顧。由於租金
上漲，該店曾經暫停營業，但有熱心顧客為店主覓得新鋪，該鋪位置正好在舊鋪
對面，方便老主顧容易找回新店，現時已經復業，其後更於2005年11月11日在旺
角新世紀廣場開設分店。舊鋪因為業主大幅度加租而結業，該鋪位現為一家朱古力（巧克力）製作及零售店租用。於2008年更在紅磡黃埔花園吉之島的超級市場內，以攤位形式開設另一分店。位於九龍九龍城的豪華餅家於1970年代開業，高峰期每日賣3000多個蛋撻。常客包括也是泰昌熟客的影星周潤發：「新鮮出爐時，大家（豪華跟泰昌的蛋撻）。
澳門
位於澳門氹仔地堡街的新好利茶餐廳，其出售之燕窩蛋撻遠近馳名。吸引了不少本地及外地遊客光顧，外地食客當中以香港最多。該店還出售很多不同口味的蛋撻。
位於路環的安德魯餅店，是葡撻的鼻祖。
腸粉
一種使用米漿作成的中國廣東小吃，因其薄皮是以布拉成，所以又稱布拉腸粉，
或簡稱拉腸。由廣州西關泮塘荷仙館創制於20世紀三四十年代。腸粉傳統以碎肉
、魚片、鮮蝦仁為餡。也是廣州、香港酒樓常見的點心，一般常見的以鮮蝦腸粉
、牛肉腸粉和叉燒腸粉為主。
製作方法
腸粉的製作是將製作好的米漿置於特製的多層蒸籠中或布上逐張蒸成薄皮，然後
分別鋪上其它配料（傳統上多為已經預先切碎的牛肉或豬肉、魚片、蝦仁、油條
等），蒸熟後捲成長條，切斷上碟。因其形狀為長條形，與豬腸相似，故取名豬
腸粉，又稱為腸粉。有加入餡料的叫牛肉腸、豬肉腸、豬肝腸、魚片腸、蝦腸或
炸兩等等；而不加餡的則稱齋腸；米漿中加入糖或者芝麻的叫甜腸。
[編輯]
種類：
現在腸粉是香港茶樓、酒家早茶夜市的必備之品。潮汕地區的腸粉與珠三角地區
的腸粉製作方式相同，但是由於配料不同，因而口味也有較大的地區差異。
在香港，腸粉亦是傳統粥店中早餐常見的食品。通常早餐吃的腸粉是在表面加入
蝦米的腸粉，或者是沒有餡料的白腸粉（又稱為「齋腸」或「豬腸粉」），亦有
炸兩，是在腸粉內包上油條。以往經常由流動小販在街角出售齋腸，近年已大部
份轉為鋪位經營，一般會將腸粉切斷，吃時再加入芝麻、甜醬及辣醬調味。
調味：
多配以生抽、辣醬、芝麻以及甜醬。
豬腸粉
豬腸粉是一種使用米漿作成的中國廣東小吃，初期形狀大小與豬只大腸相近，故
名為豬腸粉。與腸粉不同，豬腸粉並無餡料，是把米漿放在紗布上蒸熟，然後卷
起，最後切成手指大小而成，每粒的橫切面有如樹木的年輪般成不規則的圈狀。
配以不同風味的醬油而食用。
「豬腸粉」亦是「腸粉」原來的名稱。不過現時人們不會稱有餡料的腸粉作「豬
腸粉」，沒有餡料的才會被稱為「豬腸粉」。
馬蹄糕
以馬蹄粉(即荸薺磨成的粉)製成的糕點。其他材料還包括馬蹄粒、蔗糖、豬油和
水份。馬蹄糕一般都是晶瑩剔透的金黃色糕塊，夾雜著白色的馬蹄粒，而傳統廣
州食品泮塘馬蹄糕，色彩較為深紅，但甜味更濃。
基本製法：
通常先將馬蹄粉用水開勻，製成馬蹄粉水。另把蔗糖用熱水煮至溶化，加入豬油和馬蹄粒。再將馬蹄水撞落煮滾的蔗糖水之中，快動作攪拌成糊狀。將糕糊倒入
已經抹了食油的糕盆內，隔水蒸半小時即成。
食法：馬蹄糕宜凍食，或將雪凍的馬蹄糕下煎鑊煎至金黃熱食。
糯米雞
是源自廣東的一種點心。製法是以荷葉包著糯米，中央放雞肉、叉燒肉、鹹蛋黃
、冬菇等餡料。
傳統的糯米雞的份量不少，吃一個糯米雞已差不多是半頓飯量。因此約1980年代
起的廣東酒樓推出材料相同，而體積小一半的珍珠雞。
另一種和糯米雞相似的點心是荷葉飯。兩者外形相似，但荷葉飯是以粘米而不是
糯米製成。
相傳糯米雞起源是廣州的夜市，最初是以碗蓋著蒸熟而成，後來為小販為方便肩
挑出售，改為以荷葉包裹。
另外有傳糯米雞的古代製法是以糯米、瑤柱、蝦干粒等其他餡料放入已經去骨的
雞翼中，蒸熟而成。然而，古代製法的糯米雞現時仍以糯米雞翼的名稱在少數食
肆有售。
與粽的區別：糯米雞除用荷葉，粽葉包外，還有不同，糯米雞用荷葉折實，方塊
形狀，粽是用繩扎實，是長條或菱形狀。更主要區別，糯米雞用蒸具蒸熟，粽子
用水煮熟的。吃起來糯米雞的米飯較軟綿，粽的米飯稍硬一些。另外，粽與糯米
雞的材料也有不同，廣東的粽主要用豆、肥豬肉、鹹蛋作餡。
燒鵝
燒鵝是燒味的一種，是把填滿調味料的鵝，掛進炭爐里用木炭高溫燒烤出來的菜
式，以皮脆有光澤，皮汁多而不帶腥味為上品，通常配以甜酸醬汁食用。
香港的燒鵝在製法上無甚分別，但由於成本等原因，一些香港食肆的燒鵝其實是
以鴨代替鵝，但仍然稱為燒鵝。
香港以燒鵝馳名的食肆，包括中環鏞記及新界深井一帶多家燒鵝酒家。
實際上燒鵝本來源於燒鴨，而這種燒鴨則最初來源自北京填鴨。
鳳爪
就是雞爪，取此名為了好聽[來源請求]，一般用肉用雞的大爪，經過烹制，作為
小吃，可以啃半天，吃的滿嘴滋味，但沒有吃進多少東西，不至於吸收太多。是
嘴饞又想減肥的人的好食品。另外，鳳爪富含膠質，對美容也很有幫助。
「鳳爪」在廣東茶樓中一般指的是用紫金醬等炮製的色澤紅潤的雞爪子，上桌時
盛於小碟，裝在竹製的蒸籠裡面。另有一味白雲鳳爪，則是採用製作白雲豬手的
方法來製作的鳳爪。而與花生同烹亦是常見的食制。還有一種是以油鹽水制的鳳
爪。
白雲豬手
簡單的說就是鹵水豬手，只是不加醬油等有色的材料。相傳源於廣州白雲山。昔
日山上有一座寺院，有一天長老下山化緣，寺中有一個小沙彌偷偷地用瓦鍋燒了
一隻豬肘子。長老回來，小沙彌怕被怪責犯戒，便把肘子丟到山水裡去。後來，有個樵夫發現了帶回家中，用糖、鹽、醋烹制，發覺食味酸甜爽口，因此製法就傳開來了。白雲豬手爽脆的關鍵在於浸水的過程：據說是因為白雲山水含豐富礦物質，故至今當地的白雲豬手仍然採用山上的水炮製。
同類製法的食品有白雲鳳爪。但根據《人民日報》2005年11月16日報道，廣州市人大常委會審議通過的《廣州市白雲山風景名勝區保護條例（修訂草案）》規定，景區內全面禁止抽取地下水和取用地表水，將對豬手等小吃製作造成影響。
說了這么多，肚子的都餓了。
E. 青島的特色小吃在哪可以吃到（請描述具體點）
其實我感覺青島也沒有太多的本地特色的小吃，只是匯集各地的東西罷了，青島的特色應該是青島啤酒和海鮮了吧：）像有點特色青島大包現在好像已經找不到正宗的了吧？
1、真正地台灣牛肉麵
台灣路，麗晶大酒店旁邊有一家小面館。很小很小，但做得一手純正的台灣牛肉麵。愛吃面的朋友們不妨抽空去嘗一嘗！確實不錯。
2、灌湯包
在台東有一處「金城棧灌湯包「挺好吃的。每次陪朋友去台東總要去吃。
3、最好吃的刀削麵
青島劇院對面，早上7點左右出攤，外地兩夫婦，男老闆帶一廚師帽子，只供應早餐。
辣椒正宗，絕對辣，用的肉是紅燒肉，切片，好吃，湯就是燉肉的湯，好喝，菜是大頭菜，先放鍋里抄，然後等面熟了放碗里，鋪上菜，放上肉，舀上湯，價格有2元不帶肉，3元，4元，5元，重點推薦。
4、青島的特色排骨米飯
推薦兩個地方，一個是老字型大小萬和春，火車站和台東有店，一般是肋排，8塊一碗，沙鍋裝的，但是別誤會，實際不是沙鍋做得，肯定是高壓鍋，要不不會那麼爛的。排骨味道還算不錯，不過缺點是排骨太大，肉太少，吃起來費勁，竟然沒有衛生紙供應，怎麼擦手？他最難吃的就是米飯，劣質。
另外一個地方是在桃南路附近的京九排骨米飯，在水清溝還有一家分店，他與萬和春是兩種口味，他的排骨一般都是大排，裡面有白菜，粉絲，豆腐，與排骨一起用沙鍋燉的，口味沒有萬和春的濃，喜歡清淡口味的推薦去吃，米飯管夠，既然免費就別管他好不好吃了。價格也是8塊
5、好吃的餛飩！
在杭州路加油站斜對面有一家餛飩鋪，店裡的蝦仁餛飩特別好吃，價格實惠，味道鮮。該家餛飩鋪店面不大，全都是女人。有豬肉餡、牛肉餡和蝦仁餡三種。豬肉餡和牛肉餡的價格我忘了，蝦仁餡的餛飩3.5元一碗，吃過蝦仁餛飩以後，一般就不想吃其他餡的餛飩了。另外那裡還有烤肉和烤雞心，全都是微波爐烤的，烤肉的味道一般，雞心不錯，價格是1.5元1串。
在寧化路四方機廠醫院附近有一家叫無名餛飩館，裡面的蝦仁餛飩也非常不錯。每碗的價格是3.5元一碗。另外，該家餛飩鋪的碳烤肉筋和微波爐烤雞心也不錯。
6、好吃的爐包
長城飯店的海鮮爐包，12一斤，中午供應，要排隊。 青島劇院對面
7、好吃的面
在信息城附近有一家小飯店，店面不大。菜做的一般，紅燒鯉魚還行。這里的泡椒滑面非常不錯。手工面，加上炒肉片、辣椒、酸菜和湯。非常好吃。面中的酸菜非常好吃（據說是大頭菜腌制的）。價格分為4元、5元和6元。分量足，吃的過癮。
友情提示：喜歡吃酸菜的朋友可以和老闆娘說多加點酸菜。
8、好吃的拉麵
要說青島最有名的拉麵大家應該都知道是四方路的馬家拉麵，不錯以前馬家拉麵確實很好，但是現在我只能說，一點都不好吃。 我所吃過最好的拉麵在吳家村車站一個小飯店，裡面只有3張桌子，老闆是個年輕人。3元，4元，5元，肉特多，湯也好，還有微波爐烤肉，雞心，1.5一串，挺大的，不過不是很好吃。就目前來說他家的拉麵應該是最好的，量大好吃，比馬家拉麵好多了。
9、好吃的餃子～～～～～
我知道的有兩家：鞍山一路市場上的國香水餃，店面很小，太好吃了，8元一斤
還有就是8路車華陽路站附近（就在家裝市場那）也是小飯店，韭菜餃子很好吃，10元一斤，都是60個
青島好吃的烤肉串去處：
1、美達爾，老字型大小，特色是烤魷魚，全部是電烤肉串，1.5元一串，其實不怎麼好吃，只是名聲響而已，推薦度 3星
2、泰山路，老字型大小烤肉街，電烤，炭烤，微波爐烤。以前挺好吃，近幾年不怎樣，炭烤不好吃。推薦度 3星
3、團島25路車站，炭烤，電烤，微波爐烤。還不錯，炭烤不怎麼樣，電烤沒吃過，微波爐是他特色，現在也一般了，老湯方便麵是特色，點面挺小的。 推薦度 4星
4、人民路，海慈醫院附近，挺好找，哪裡停的車最多就是了，老高烤肉，只在夜間10點以後出攤，馬路上吃，品種少，肉串，腱子，魷魚板，魷魚抓，魷魚牙（少量），魷魚頭（少量），肉筋（這個是特色，最好吃，每天晚上最早去的人才能吃到，一碗10串左右），全部1元一串，有啤酒，礦泉水，可樂，烤火燒，冬天吃有點冷，等候時間過長，沒耐心別去吃。推薦度 5星
5、四方路，老字型大小烤肉街，炭烤為主，以前很紅火，現在沒什麼好說的，臟，難吃，特點便宜。
6、四方胖姐，大眾化，炭烤為主，四方有名的，不算很好吃。
7、水清溝老四烤肉，跟胖姐差不多，不過口味比胖姐好吃。
8、四方吉祥烤肉，大眾化，有炒菜，好像海鮮豆腐是特色。不算很好吃。
9、西鎮2路電車站，芳香烤肉，電烤炭烤都有，有炒菜，擔擔面（以前經常吃的，絕對好吃，現在不好吃），蛋抄飯不錯，烤肉挺難吃，電烤一般，西鎮有名
10、西鎮2路電車站，芳香旁邊，電烤炭烤都有，有疙瘩湯不錯，烤肉基本和芳香差不多，以前他的電烤肉串很有名，現在不怎麼樣。
11、 台東的 帥哥 經濟實惠 就在當代商城附近
12、四方路的天樂！
13、滄口公園---1+1燒烤、東北鑫串龍
14、中山路-----美達爾
15、鎮江路----好朋友
16、李村大村莊的烤肉，叫絕
17、 仰口路的三旺爐，經濟實惠，最主要是好吃！而且那裡的板筋絕對好吃，注冊了青島市特色小吃。
18、海邊人燒烤吧
店面不是很大.裝修卻頗有味道.燒烤更是好吃了... 24小時營業的.而且每天凌晨2點的時候人最多.... 地址是 澄海三路 在麗晶附近...敦煌鮑翅海鮮 和 山浮大酒店 中間的路口 裡面走一段就看見了啊!
19、烤雞脖子
火車站往左一直走到頭是個圓圓的大花園（忘了叫什麼名字了），有很多路口那個。
走與北京路平行的後面的那條路（沒留意過那條路名），往前走20米吧，就到了這家小店。
店名（忘了），它門口有個小紅色燈籠掛著，晚上就亮，因為店小路黑，方便尋找。
裡面全是烤的東西，雞脖子是招牌，還有兔子腿也不錯，還有手工餛飩。
火鍋有個好去處：
1、在平安路大約是20號,在方中圓小區斜對面,天天順火鍋.
那裡鍋底才1塊錢,羊肉分肥羊和瘦羊,都是買二送一,十元一盤,都是現切羊肉，新鮮而且量足,海鮮價位也不高，品種齊全，門面也很大，干凈,整潔. 我是無意中走進去的,結果感覺味道還不錯.值得推薦,
2、冬天大家都喜歡吃火鍋，在大連路上有一家叫四同活魚鍋的店很有特色，店面不大，可是鍋底是老闆自己配的，老湯也是店裡特有的，一條活鯉魚，現殺，現煮，味道特別好，去的人不能太多，因為那邊沒有單間，最多就是6個人，那裡的豆芽燉過特別好吃，湯也很好喝，而且價格實惠！一個鍋底36，帶一條活鯉魚，四盤青菜，羊肉是8塊一盤，有時間不妨去試試！做205路車到大連路市場一站下，向後走50米就到
推薦好吃的飯店：
1、雲霄路，天華香素菜
很有特色。俺今天吃的牛排、龍蝦，要是在一般飯店裡面根本吃不出來是豆腐作的。不剛看著象，吃起來簡直與真的魚、肉沒有區別
2、清蒸皖魚
去北京玩的時候，粵菜館很多，經常吃到正宗的清蒸皖魚，喝到正宗的皮蛋瘦肉粥 ，回來青島，發現南方飯店裡的皖魚味道也很好 。
3、喜歡吃魚又怕貴的去台東六路「紅楓葉」
酒香不怕巷子深，在台東六路小學側門，從牛肉粉的路口拐進去走20米。魚做的最好。經典的有鐵鍋雜魚，鯰魚茄子，椒鹽鯽魚。青島人不願吃鯽魚說有土腥味兒，不過這家做的是我吃過的最好的一家，現宰現炸，外焦里嫩，鮮香無比。如果你愛好垂釣，直接拿著剛上鉤的去就行，不收加工費，過意不去點個冷盤，要瓶酒。新疆羊排值得一嘗。青菜一般，但量足，兩個人吃不完。聽說廚師是原青啤老闆的私人廚子，落魄到此。
4、在台東八路的萬和春旁邊有一個飯店，叫廣州佬，特色就是煲，一個大沙鍋放在爐子上面，有牛楠的，狗肉等幾種，分大中小鍋，小鍋30，中鍋40，一般三個人去的話吃小鍋就夠了，米飯一元一碗。一個鍋可以要四種菜，一般要粉絲，凍豆腐，豆油皮（特色），白菜，根據自己需要點，菜的品種很多，超過四種就要加錢，把菜放沙鍋裡面跟肉一起燉，很爽。
5、老河道的鯰魚不錯
咱自己去吃，太貴的地方去不起，這來挺實惠的，2個人不到30就吃得很好了，店面也干凈，瓦罐做的挺好，特別鯰魚很好吃，而且這里的米飯是我所有去過的飯店裡面最好吃的，特別香，米飯拌上魚湯，真挺好吃的哈~~，就在軟體大廈附近
6、延吉路上的年年有魚不錯
就在南京路家樂福附近，下了322路車走幾布就到了，環境還不錯，味道挺好的，推薦：干煸雙味，鯽魚做的挺有特色，鐵鍋腰花也很好吃，反正，俺吃了這些還想吃
7、特色飯店－阿蘭餐廳
阿蘭餐廳在龍山地下商城正門，靠公園那個門，網上走大約50米路邊一家小飯店，老闆是青島啤酒廠的員工，所以那裡的一個特色就是啤酒，員工內部酒，非常好喝，2元一瓶，限量供應。另一個特色是阿蘭板面，板面的意思就是面條是長條刑的，很有咬頭，不夠湯的味道一般，面還是不錯的。炒菜不錯，價格非常便宜，量足，家常菜，燉蘿卜絲蝦皮，魚香肉絲等都挺好，經濟實惠。
8、正宗韓國菜－真味美
真味美飯店在延吉路附近，好像是，我不認路名，去吃飯的人韓國人多，味道挺不錯，韓國泡菜是免費的，有好幾個品種，真的挺好吃，肉類，五花肉挺好，卷生菜沾韓國辣醬別有一番味道，韓國人吃飯講究簡單＋快，很多韓國人去都是要一個飯，吃完就走，價格也不算貴，一般4個人大概花100塊錢就夠了，吃完肉要一個石鍋拌飯就飽了。鐵板魷魚別吃，一點都不好吃。
9、特色雞架子
火車站附近，廣播電視局附近，小店，特色是香辣雞架，12元一份，沒說的，好吃，米飯是香米的。大頭菜燉排骨也很好吃，強烈建議去嘗嘗。
10、東北特色棒子骨，熏雞脖子
洮南路便宜坊，天下第一湯旁邊，雞脖子8元一盤，棒子骨10元一盤，沙鍋千萬別吃，不是人吃的
11、在青島水族館對面有一家名字就叫做水族館的餐廳，那裡的大蝦炒白菜、肉沫海參味道不錯，其他的海鮮做得也挺好
不過要多帶點銀子才行，而且要早點過去，晚了就沒有地方了
便宜好吃的川菜：
1、四方路老字型大小，一家小店，四川人開的，從中山商城往下走第一個路口右拐就能看到。特色是毛血旺，水煮肉片等，價格適中，不算貴不算便宜，口味不錯。
2、大麥島青島大學對面，在一家什麼熏肉大餅旁邊，也是四川人開的，有火鍋不過沒吃過，價格不貴，口味很不錯，推薦。
3、天露園，各區都有分店，一般我都是去台東立群對面那家，在二樓，最好吃的兩道菜，峨嵋鱔絲，38元，辣子蝦，38元（重點推薦，絕對好吃），其他的菜也就一般，價格高。
4、蜀香園，各區都有分店，不太長吃，菜貴不算好吃，閩江路有火鍋，不如七星椒好吃，不過品種多，有鴨腸和豬腦。
5、華陽路裝飾城對面，七星椒川菜，不知道是不是與泰山路一家，小店，聽臟的，推薦重慶太婆雞和辣子魚，其他的菜一般，價格不算貴也不算便宜，大眾價格，川菜一般都比較貴
6、湛山附近有一家叫小辣椒要麼就叫紅辣椒的小飯店，店不大，味道很好！直追蜀香苑！其中，毛血旺——地道！
7、我吃過很多川菜館，位於32總站的唐家老院子是最好吃的，招牌雞，毛血旺，都很好吃，就是價位高一點，比蜀香園，黃土地，天祿園都貴呀！毛血旺32元，招牌雞20元。2樓炒菜，一樓火鍋！大家可以去試試呀！
青島吃自助的幾個地方：
1、燒鵝仔，39一位，地方挺大，品種挺多，特色是自釀啤酒，免費，管夠，比青啤好喝
4、府新大廈一樓，海鮮自助，39一位，青啤免費。
5、東海路197號麒麟大酒店最上面的第30層，旋轉自助餐廳，98元/位。
下面分別是
「青島特色小吃名稱」——「製作單位」——「地址」——「乘車路線」
1、 小紅樓牛肉灌湯包—— 市北區新興飯店—— 昆明路——17路 30、2路台東下
2、 三鮮蒸餃—— 春和樓飯店—— 中山路46號—— 2、5、6路中山路下
3、 大蝦燒麥—— 四方大酒店—— 溫州路60號—— 32、5、1路長途站下
4、 天府元霄—— 天府酒家—— 中山路208號—— 2、5、6路中山路下
5、 長城海鮮水餃—— 市北區長城飯店—— 膠州路60號
6、 谷香村排骨麵—— 谷香村面館—— 保定路12號
7、 青島大包—— 青島飯店—— 中山路53號—— 2、5、6路中山路下
、 青島鍋貼—— 李滄區鍋貼鋪—— 四流中82號
9、 海鮮餛飩—— 餛飩王快餐公司—— 泰山路38號—— 301、2路西鎮下
10、 排骨砂鍋米飯—— 萬和春飯店—— 台東八66號—— 32路台東八路
再貼一些小吃：
豆腐腦——劈柴院—— 2、5、301、8路中山路下
美達爾烤肉——中山路——2、5、301、8路中山路下
青島海鮮小吃：
以下分別是：序號——名稱——特色——店址——電話號碼——乘車路線
1、 瀛洲蛤蜊套餐——青島飯店特色海鮮品牌，選用紅島蛤蜊，採用炸、炒、扒、燒等組合而成——市南區中山路3號——2891888—— 6、5、2 路中山路下
2、瀛洲鮁魚小吃——青島飯店特色海鮮品牌，選用新鮮鮁魚，採用烹、炸、熏、燒、扒等製作成各種口味的鮁魚小吃。——市南區中山路53號——2891888——6、5、2 路中山路下
3、 美達爾烤魷魚——美達爾燒烤店特色海鮮品牌，選用優質鮮魷魚，經去腥、腌制、燒烤而成，成品具有熱、辣、鮮等特點。——市南區德縣路49號（中山路三角地）——2864852——6、5、2 路中山路下
4、 美格涼粉——新亞美食城特色海鮮品牌，選用石花菜製成涼粉，加調料熬制而成，成品鮮、酸、辣、咸、爽口開胃。——市南區大沽路28號——2830056——2、5、26路棧橋
5、 谷香村大蝦面——谷香村面館特色海鮮品自選，選用青島特產大蝦配鹵面條，成品湯寬爽、麵筋道，味道特鮮。——市南區保定路 12號——2847382——2、5、26路紡織商廈
6、 清蒸紅島海蠣子——小紅樓餐飲中心特色海鮮品牌，選用紅島海蠣子入籠蒸制而成，成品味道特鮮。蘸姜醋汁食用優佳。——市北區標山路——3645857——1、3路延安二路下
7、 大船光魚套餐——餛飩大王快餐店特色海鮮品牌，選用新鮮光魚，經燉、燒、扒等方法製作成鮮、辣、甜、魚香等味道。——市北區泰山路38號——2830000呼1158——2、5、301路黃台路下
8、 鮑島海鮮翡翠面——鮑島酒家特色海鮮品牌，選用海藻粉加到面條中呈天然綠色，成品味道鮮美、富含微量元素。——市北區桓台路97號——3835496——2、5路
9、長城海鮮爐包——長城飯店特色海鮮品牌，選用海參、蝦仁、蛤蜊等制餡包制入爐煎熟，成品色澤金黃，味道鮮美。——市北區李村路——2823387——2、301路中山路
10、 海鮮疙瘩湯——鍋貼鋪特色海鮮品牌，選用海螺、蝦仁、蛤蜊等海鮮，配以麵疙瘩製作而成，成品色澤金黃，味道鮮美。——李滄區四流中路82號—— 4840478—— 22路國棉六廠
11、 金海三鮮單餅串——金海大酒店特色海鮮品牌，選用蝦仁、扇貝、魷魚穿串炸熟，用單餅卷食，成品鮮香適口。——市南區泰安路 21號——2887788——2、5、8、301路火車站
12、 碧海海鮮炒麵——碧海康樂中心特色海鮮品牌，選用新鮮面條和新鮮小海鮮炒制而成，面條紅亮，韌而香，海鮮鮮而嫩。——市北區臨淄路21號——3823065—— 2、5、301市
立醫院下
13、 南海鮮魷飯——南海飯店特色海鮮品牌，選用新鮮魷魚，再入調好味的糯米飯，再經燒烤而成，成品色澤紅亮、味道鮮美。——市南區南海路12號——2870845——6、26路海水 浴場
14、海鮮丸子——四方大酒店特色海鮮品牌，選用新鮮小海貨絞細調味氽成丸子，成品湯寬、鮮嫩、清爽。——四方區溫洲路1號——3717888——5、32、1路汽車站
15、清炸鮮魷套餐——華星快餐特色海鮮品牌，選用新鮮魷魚炸熟，配以時蔬小菜，蛋湯和米飯，魷魚脆嫩鮮香，營養合理。——四方區杭州路海雲庵小吃城——3730728——5、21路四方小學
16、魷魚套餐——聚福樓大酒店特色海鮮品牌，選用新鮮魷魚，炒製成菜，配以小菜和湯及米飯，味道鮮美宜人。——市北區台東二路30號——3833955——1、30、15、11路台東
17、海鮮小豆腐——聚福樓大酒店特色海鮮品牌，選用各種小海鮮炒製成系列海鮮小豆腐，成品鮮香不膩，配以蔥油餅。——市北區台東西二路30號——3832249——1、30、15、11路台東
18、烤蛤蜊糕——三盛樓飯店特色品牌，選用膠州灣大蛤蜊，調味後撒在蛋糕上烤制而成，成品具有色艷、鮮嫩等特點。——李滄區四流中路134號——4842404——305、22、10路振華路
19、黃金鮁魚——嶗百大酒店特色海鮮品牌，選用新鮮鮁魚，切大片腌制拍粉拖蛋後，煎至金黃後，成品色澤金黃、味道鮮美。——李滄區向陽路65號——7618888轉酒店——9、3、10、306路李村
20、砂鍋全魚——萬和春特色海鮮品牌，選用黃魚等經濟魚類用砂鍋燉制而成，配以米飯，原汁原味，湯鮮味美。——市北區台東八路66號——3635626——1、32、4威海路下
青島哪裡的酒吧和咖啡吧好，這可是仁者見仁智者見智，就環境來說，安靜一點的話有：
台東的"上島咖啡"，
市南佳世客附近的"左岸"，
東海路，石燒咖啡，
朗園湊合吧 ，
中山路的辛巴達也不錯，
我還是覺得石老人SPR那裡不錯。
下面是過來人的感觸：
上島，吃飯的地方，哪是喝咖啡的地方
去那間coffee bar純粹是因為它的名字---左岸.據說左岸是大學校園里戀人約會的地方,學校的人工湖沒有左岸,於是和朋友相約在一個周末飄雨的夜晚走進那家店.店裡燭光搖曳,我用小勺輕輕攪動面前的一杯mocha,暗笑自己和這里的男男女女自覺不自覺的故作優雅.朋友的網友在台上撥弄著吉他,他又黑又高還有張稜角分明的臉.這樣一個硬朗的男人唱溫柔的歌有種奇妙的效果.我聽著他和同伴唱:"我像每個戀愛的孩子一樣',覺得愛情真的變得簡單和美妙起來.這一晚,坐在左岸聽伴著吉他哼唱出的校園愛情,享受放鬆的心情燭光般的迷醉.
我還是覺得石老人SPR那裡得不錯，雖然只是一個一般的SHOP但是給人感覺特別舒服，特別是在午後，順著海邊開車過去，然後喝點咖啡，曬曬太陽，感覺不錯。還有就是音樂廣場旁邊依浪園了，那裡的東西算然不怎麼樣，但是因為那裡有一個巨大的玻璃牆，又緊靠海邊，所以，環境十分得好。沒有什麼人打擾。適合一個人去，酒吧呢我認為有2個地方不錯，一個是中山路教堂旁邊有個法國人開的「樂幫都市「到了晚上很熱鬧。而且氣氛和其他的酒吧不同。完全的是異域噢！沒有中國式酒吧那麼安靜。還有就是八大關內的一個叫「朗園」的，絕對是的中國酒吧。怎麼說呢，有著復古的味道還帶點奢華。那董小洋樓只會讓人想到美酒和笑聲。呵呵。。其他的都不重要
要我說，咖啡挺好的是：新典物語，在郵電賓館左面！環境很好
冰的摩卡味道很不錯啦，就去上島喝好了，小資聖地嘛，赫赫！~
去上島就是去享受情調，最好晚上去還有MM彈鋼琴，味道嘛……說實話真不怎麼樣，又貴，不過飯量小的還馬馬乎乎， 一杯雞尾酒大概45元，一個冰激凌25元，你再點上點土司或者別的東西，估計一個人最低消費100元，我勸你去之前先吃4個青島大包，上島以前在華陽路那邊那個店是喝咖啡送早餐，可是你用腳指頭也該知道不會有什麼好早餐送給你啦。
在青島吃日本料理的地兒： 銀水日本料理 和 櫻花苑日本料理
銀水在5 4廣場的旺海美食城.正宗日式裝修.服務生是一對雙胞胎MM 穿和服樣子很漂亮哦!
櫻花苑在世貿B座..日本正宗懷石膳...壽司的味道也很好哦!
價位都不貴 有38元的套餐! 套餐有什麼～～～～這個這～～～有點記不清楚了啊...大概記得有豬排飯..鰻魚飯...鮭魚飯團...栗子銅鑼燒..壽司套餐花樣挺多的..紫菜卷..什錦壽司卷...水滴卷..三文魚的都有的
F. 求青島的特色小吃在哪裡吃最公道 最安全
你從網路知道可以搜的到的呀，其實我感覺青島也沒有太多的本地特色的小吃，只是匯集各地的東西罷了，青島的特色應該是青島啤酒和海鮮了吧：）像有點特色青島大包現在好像已經找不到正宗的了吧？
1、真正地台灣牛肉麵
台灣路，麗晶大酒店旁邊有一家小面館。很小很小，但做得一手純正的台灣牛肉麵。愛吃面的朋友們不妨抽空去嘗一嘗！確實不錯。
2、灌湯包
在台東有一處「金城棧灌湯包「挺好吃的。每次陪朋友去台東總要去吃。
3、最好吃的刀削麵
青島劇院對面，早上7點左右出攤，外地兩夫婦，男老闆帶一廚師帽子，只供應早餐。
辣椒正宗，絕對辣，用的肉是紅燒肉，切片，好吃，湯就是燉肉的湯，好喝，菜是大頭菜，先放鍋里抄，然後等面熟了放碗里，鋪上菜，放上肉，舀上湯，價格有2元不帶肉，3元，4元，5元，重點推薦。
4、青島的特色排骨米飯
推薦兩個地方，一個是老字型大小萬和春，火車站和台東有店，一般是肋排，8塊一碗，沙鍋裝的，但是別誤會，實際不是沙鍋做得，肯定是高壓鍋，要不不會那麼爛的。排骨味道還算不錯，不過缺點是排骨太大，肉太少，吃起來費勁，竟然沒有衛生紙供應，怎麼擦手？他最難吃的就是米飯，劣質。
另外一個地方是在桃南路附近的京九排骨米飯，在水清溝還有一家分店，他與萬和春是兩種口味，他的排骨一般都是大排，裡面有白菜，粉絲，豆腐，與排骨一起用沙鍋燉的，口味沒有萬和春的濃，喜歡清淡口味的推薦去吃，米飯管夠，既然免費就別管他好不好吃了。價格也是8塊
5、好吃的餛飩！
在杭州路加油站斜對面有一家餛飩鋪，店裡的蝦仁餛飩特別好吃，價格實惠，味道鮮。該家餛飩鋪店面不大，全都是女人。有豬肉餡、牛肉餡和蝦仁餡三種。豬肉餡和牛肉餡的價格我忘了，蝦仁餡的餛飩3.5元一碗，吃過蝦仁餛飩以後，一般就不想吃其他餡的餛飩了。另外那裡還有烤肉和烤雞心，全都是微波爐烤的，烤肉的味道一般，雞心不錯，價格是1.5元1串。
在寧化路四方機廠醫院附近有一家叫無名餛飩館，裡面的蝦仁餛飩也非常不錯。每碗的價格是3.5元一碗。另外，該家餛飩鋪的碳烤肉筋和微波爐烤雞心也不錯。
6、好吃的爐包
長城飯店的海鮮爐包，12一斤，中午供應，要排隊。 青島劇院對面
7、好吃的面
在信息城附近有一家小飯店，店面不大。菜做的一般，紅燒鯉魚還行。這里的泡椒滑面非常不錯。手工面，加上炒肉片、辣椒、酸菜和湯。非常好吃。面中的酸菜非常好吃（據說是大頭菜腌制的）。價格分為4元、5元和6元。分量足，吃的過癮。
友情提示：喜歡吃酸菜的朋友可以和老闆娘說多加點酸菜。
8、好吃的拉麵
要說青島最有名的拉麵大家應該都知道是四方路的馬家拉麵，不錯以前馬家拉麵確實很好，但是現在我只能說，一點都不好吃。 我所吃過最好的拉麵在吳家村車站一個小飯店，裡面只有3張桌子，老闆是個年輕人。3元，4元，5元，肉特多，湯也好，還有微波爐烤肉，雞心，1.5一串，挺大的，不過不是很好吃。就目前來說他家的拉麵應該是最好的，量大好吃，比馬家拉麵好多了。
9、好吃的餃子～～～～～
我知道的有兩家：鞍山一路市場上的國香水餃，店面很小，太好吃了，8元一斤
還有就是8路車華陽路站附近（就在家裝市場那）也是小飯店，韭菜餃子很好吃，10元一斤，都是60個
青島好吃的烤肉串去處：
1、美達爾，老字型大小，特色是烤魷魚，全部是電烤肉串，1.5元一串，其實不怎麼好吃，只是名聲響而已，推薦度 3星
2、泰山路，老字型大小烤肉街，電烤，炭烤，微波爐烤。以前挺好吃，近幾年不怎樣，炭烤不好吃。推薦度 3星
3、團島25路車站，炭烤，電烤，微波爐烤。還不錯，炭烤不怎麼樣，電烤沒吃過，微波爐是他特色，現在也一般了，老湯方便麵是特色，點面挺小的。 推薦度 4星
4、人民路，海慈醫院附近，挺好找，哪裡停的車最多就是了，老高烤肉，只在夜間10點以後出攤，馬路上吃，品種少，肉串，腱子，魷魚板，魷魚抓，魷魚牙（少量），魷魚頭（少量），肉筋（這個是特色，最好吃，每天晚上最早去的人才能吃到，一碗10串左右），全部1元一串，有啤酒，礦泉水，可樂，烤火燒，冬天吃有點冷，等候時間過長，沒耐心別去吃。推薦度 5星
5、四方路，老字型大小烤肉街，炭烤為主，以前很紅火，現在沒什麼好說的，臟，難吃，特點便宜。
6、四方胖姐，大眾化，炭烤為主，四方有名的，不算很好吃。
7、水清溝老四烤肉，跟胖姐差不多，不過口味比胖姐好吃。
8、四方吉祥烤肉，大眾化，有炒菜，好像海鮮豆腐是特色。不算很好吃。
9、西鎮2路電車站，芳香烤肉，電烤炭烤都有，有炒菜，擔擔面（以前經常吃的，絕對好吃，現在不好吃），蛋抄飯不錯，烤肉挺難吃，電烤一般，西鎮有名
10、西鎮2路電車站，芳香旁邊，電烤炭烤都有，有疙瘩湯不錯，烤肉基本和芳香差不多，以前他的電烤肉串很有名，現在不怎麼樣。
11、 台東的 帥哥 經濟實惠 就在當代商城附近
12、四方路的天樂！
13、滄口公園---1+1燒烤、東北鑫串龍
14、中山路-----美達爾
15、鎮江路----好朋友
16、李村大村莊的烤肉，叫絕
17、 仰口路的三旺爐，經濟實惠，最主要是好吃！而且那裡的板筋絕對好吃，注冊了青島市特色小吃。
18、海邊人燒烤吧
店面不是很大.裝修卻頗有味道.燒烤更是好吃了... 24小時營業的.而且每天凌晨2點的時候人最多.... 地址是 澄海三路 在麗晶附近...敦煌鮑翅海鮮 和 山浮大酒店 中間的路口 裡面走一段就看見了啊!
19、烤雞脖子
火車站往左一直走到頭是個圓圓的大花園（忘了叫什麼名字了），有很多路口那個。
走與北京路平行的後面的那條路（沒留意過那條路名），往前走20米吧，就到了這家小店。
店名（忘了），它門口有個小紅色燈籠掛著，晚上就亮，因為店小路黑，方便尋找。
裡面全是烤的東西，雞脖子是招牌，還有兔子腿也不錯，還有手工餛飩。
火鍋有個好去處：
1、在平安路大約是20號,在方中圓小區斜對面,天天順火鍋.
那裡鍋底才1塊錢,羊肉分肥羊和瘦羊,都是買二送一,十元一盤,都是現切羊肉，新鮮而且量足,海鮮價位也不高，品種齊全，門面也很大，干凈,整潔. 我是無意中走進去的,結果感覺味道還不錯.值得推薦,
2、冬天大家都喜歡吃火鍋，在大連路上有一家叫四同活魚鍋的店很有特色，店面不大，可是鍋底是老闆自己配的，老湯也是店裡特有的，一條活鯉魚，現殺，現煮，味道特別好，去的人不能太多，因為那邊沒有單間，最多就是6個人，那裡的豆芽燉過特別好吃，湯也很好喝，而且價格實惠！一個鍋底36，帶一條活鯉魚，四盤青菜，羊肉是8塊一盤，有時間不妨去試試！做205路車到大連路市場一站下，向後走50米就到
推薦好吃的飯店：
1、雲霄路，天華香素菜
很有特色。俺今天吃的牛排、龍蝦，要是在一般飯店裡面根本吃不出來是豆腐作的。不剛看著象，吃起來簡直與真的魚、肉沒有區別
2、清蒸皖魚
去北京玩的時候，粵菜館很多，經常吃到正宗的清蒸皖魚，喝到正宗的皮蛋瘦肉粥 ，回來青島，發現南方飯店裡的皖魚味道也很好 。
3、喜歡吃魚又怕貴的去台東六路「紅楓葉」
酒香不怕巷子深，在台東六路小學側門，從牛肉粉的路口拐進去走20米。魚做的最好。經典的有鐵鍋雜魚，鯰魚茄子，椒鹽鯽魚。青島人不願吃鯽魚說有土腥味兒，不過這家做的是我吃過的最好的一家，現宰現炸，外焦里嫩，鮮香無比。如果你愛好垂釣，直接拿著剛上鉤的去就行，不收加工費，過意不去點個冷盤，要瓶酒。新疆羊排值得一嘗。青菜一般，但量足，兩個人吃不完。聽說廚師是原青啤老闆的私人廚子，落魄到此。
4、在台東八路的萬和春旁邊有一個飯店，叫廣州佬，特色就是煲，一個大沙鍋放在爐子上面，有牛楠的，狗肉等幾種，分大中小鍋，小鍋30，中鍋40，一般三個人去的話吃小鍋就夠了，米飯一元一碗。一個鍋可以要四種菜，一般要粉絲，凍豆腐，豆油皮（特色），白菜，根據自己需要點，菜的品種很多，超過四種就要加錢，把菜放沙鍋裡面跟肉一起燉，很爽。
5、老河道的鯰魚不錯
咱自己去吃，太貴的地方去不起，這來挺實惠的，2個人不到30就吃得很好了，店面也干凈，瓦罐做的挺好，特別鯰魚很好吃，而且這里的米飯是我所有去過的飯店裡面最好吃的，特別香，米飯拌上魚湯，真挺好吃的哈~~，就在軟體大廈附近
6、延吉路上的年年有魚不錯
就在南京路家樂福附近，下了322路車走幾布就到了，環境還不錯，味道挺好的，推薦：干煸雙味，鯽魚做的挺有特色，鐵鍋腰花也很好吃，反正，俺吃了這些還想吃
7、特色飯店－阿蘭餐廳
阿蘭餐廳在龍山地下商城正門，靠公園那個門，網上走大約50米路邊一家小飯店，老闆是青島啤酒廠的員工，所以那裡的一個特色就是啤酒，員工內部酒，非常好喝，2元一瓶，限量供應。另一個特色是阿蘭板面，板面的意思就是面條是長條刑的，很有咬頭，不夠湯的味道一般，面還是不錯的。炒菜不錯，價格非常便宜，量足，家常菜，燉蘿卜絲蝦皮，魚香肉絲等都挺好，經濟實惠。
8、正宗韓國菜－真味美
真味美飯店在延吉路附近，好像是，我不認路名，去吃飯的人韓國人多，味道挺不錯，韓國泡菜是免費的，有好幾個品種，真的挺好吃，肉類，五花肉挺好，卷生菜沾韓國辣醬別有一番味道，韓國人吃飯講究簡單＋快，很多韓國人去都是要一個飯，吃完就走，價格也不算貴，一般4個人大概花100塊錢就夠了，吃完肉要一個石鍋拌飯就飽了。鐵板魷魚別吃，一點都不好吃。
9、特色雞架子
火車站附近，廣播電視局附近，小店，特色是香辣雞架，12元一份，沒說的，好吃，米飯是香米的。大頭菜燉排骨也很好吃，強烈建議去嘗嘗。
10、東北特色棒子骨，熏雞脖子
洮南路便宜坊，天下第一湯旁邊，雞脖子8元一盤，棒子骨10元一盤，沙鍋千萬別吃，不是人吃的
11、在青島水族館對面有一家名字就叫做水族館的餐廳，那裡的大蝦炒白菜、肉沫海參味道不錯，其他的海鮮做得也挺好
不過要多帶點銀子才行，而且要早點過去，晚了就沒有地方了
便宜好吃的川菜：
1、四方路老字型大小，一家小店，四川人開的，從中山商城往下走第一個路口右拐就能看到。特色是毛血旺，水煮肉片等，價格適中，不算貴不算便宜，口味不錯。
2、大麥島青島大學對面，在一家什麼熏肉大餅旁邊，也是四川人開的，有火鍋不過沒吃過，價格不貴，口味很不錯，推薦。
3、天露園，各區都有分店，一般我都是去台東立群對面那家，在二樓，最好吃的兩道菜，峨嵋鱔絲，38元，辣子蝦，38元（重點推薦，絕對好吃），其他的菜也就一般，價格高。
4、蜀香園，各區都有分店，不太長吃，菜貴不算好吃，閩江路有火鍋，不如七星椒好吃，不過品種多，有鴨腸和豬腦。
5、華陽路裝飾城對面，七星椒川菜，不知道是不是與泰山路一家，小店，聽臟的，推薦重慶太婆雞和辣子魚，其他的菜一般，價格不算貴也不算便宜，大眾價格，川菜一般都比較貴
6、湛山附近有一家叫小辣椒要麼就叫紅辣椒的小飯店，店不大，味道很好！直追蜀香苑！其中，毛血旺——地道！
7、我吃過很多川菜館，位於32總站的唐家老院子是最好吃的，招牌雞，毛血旺，都很好吃，就是價位高一點，比蜀香園，黃土地，天祿園都貴呀！毛血旺32元，招牌雞20元。2樓炒菜，一樓火鍋！大家可以去試試呀！
青島吃自助的幾個地方：
1、燒鵝仔，39一位，地方挺大，品種挺多，特色是自釀啤酒，免費，管夠，比青啤好喝
4、府新大廈一樓，海鮮自助，39一位，青啤免費。
5、東海路197號麒麟大酒店最上面的第30層，旋轉自助餐廳，98元/位。
下面分別是
「青島特色小吃名稱」——「製作單位」——「地址」——「乘車路線」
1、 小紅樓牛肉灌湯包—— 市北區新興飯店—— 昆明路——17路 30、2路台東下
2、 三鮮蒸餃—— 春和樓飯店—— 中山路46號—— 2、5、6路中山路下
3、 大蝦燒麥—— 四方大酒店—— 溫州路60號—— 32、5、1路長途站下
4、 天府元霄—— 天府酒家—— 中山路208號—— 2、5、6路中山路下
5、 長城海鮮水餃—— 市北區長城飯店—— 膠州路60號
6、 谷香村排骨麵—— 谷香村面館—— 保定路12號
7、 青島大包—— 青島飯店—— 中山路53號—— 2、5、6路中山路下
、 青島鍋貼—— 李滄區鍋貼鋪—— 四流中82號
9、 海鮮餛飩—— 餛飩王快餐公司—— 泰山路38號—— 301、2路西鎮下
10、 排骨砂鍋米飯—— 萬和春飯店—— 台東八66號—— 32路台東八路
再貼一些小吃：
豆腐腦——劈柴院—— 2、5、301、8路中山路下
美達爾烤肉——中山路——2、5、301、8路中山路下
青島海鮮小吃：
以下分別是：序號——名稱——特色——店址——電話號碼——乘車路線
1、 瀛洲蛤蜊套餐——青島飯店特色海鮮品牌，選用紅島蛤蜊，採用炸、炒、扒、燒等組合而成——市南區中山路3號——2891888—— 6、5、2 路中山路下
2、瀛洲鮁魚小吃——青島飯店特色海鮮品牌，選用新鮮鮁魚，採用烹、炸、熏、燒、扒等製作成各種口味的鮁魚小吃。——市南區中山路53號——2891888——6、5、2 路中山路下
3、 美達爾烤魷魚——美達爾燒烤店特色海鮮品牌，選用優質鮮魷魚，經去腥、腌制、燒烤而成，成品具有熱、辣、鮮等特點。——市南區德縣路49號（中山路三角地）——2864852——6、5、2 路中山路下
4、 美格涼粉——新亞美食城特色海鮮品牌，選用石花菜製成涼粉，加調料熬制而成，成品鮮、酸、辣、咸、爽口開胃。——市南區大沽路28號——2830056——2、5、26路棧橋
5、 谷香村大蝦面——谷香村面館特色海鮮品自選，選用青島特產大蝦配鹵面條，成品湯寬爽、麵筋道，味道特鮮。——市南區保定路 12號——2847382——2、5、26路紡織商廈
6、 清蒸紅島海蠣子——小紅樓餐飲中心特色海鮮品牌，選用紅島海蠣子入籠蒸制而成，成品味道特鮮。蘸姜醋汁食用優佳。——市北區標山路——3645857——1、3路延安二路下
7、 大船光魚套餐——餛飩大王快餐店特色海鮮品牌，選用新鮮光魚，經燉、燒、扒等方法製作成鮮、辣、甜、魚香等味道。——市北區泰山路38號——2830000呼1158——2、5、301路黃台路下
8、 鮑島海鮮翡翠面——鮑島酒家特色海鮮品牌，選用海藻粉加到面條中呈天然綠色，成品味道鮮美、富含微量元素。——市北區桓台路97號——3835496——2、5路
9、長城海鮮爐包——長城飯店特色海鮮品牌，選用海參、蝦仁、蛤蜊等制餡包制入爐煎熟，成品色澤金黃，味道鮮美。——市北區李村路——2823387——2、301路中山路
10、 海鮮疙瘩湯——鍋貼鋪特色海鮮品牌，選用海螺、蝦仁、蛤蜊等海鮮，配以麵疙瘩製作而成，成品色澤金黃，味道鮮美。——李滄區四流中路82號—— 4840478—— 22路國棉六廠
11、 金海三鮮單餅串——金海大酒店特色海鮮品牌，選用蝦仁、扇貝、魷魚穿串炸熟，用單餅卷食，成品鮮香適口。——市南區泰安路 21號——2887788——2、5、8、301路火車站
12、 碧海海鮮炒麵——碧海康樂中心特色海鮮品牌，選用新鮮面條和新鮮小海鮮炒制而成，面條紅亮，韌而香，海鮮鮮而嫩。——市北區臨淄路21號——3823065—— 2、5、301市
立醫院下
13、 南海鮮魷飯——南海飯店特色海鮮品牌，選用新鮮魷魚，再入調好味的糯米飯，再經燒烤而成，成品色澤紅亮、味道鮮美。——市南區南海路12號——2870845——6、26路海水 浴場
14、海鮮丸子——四方大酒店特色海鮮品牌，選用新鮮小海貨絞細調味氽成丸子，成品湯寬、鮮嫩、清爽。——四方區溫洲路1號——3717888——5、32、1路汽車站
15、清炸鮮魷套餐——華星快餐特色海鮮品牌，選用新鮮魷魚炸熟，配以時蔬小菜，蛋湯和米飯，魷魚脆嫩鮮香，營養合理。——四方區杭州路海雲庵小吃城——3730728——5、21路四方小學
16、魷魚套餐——聚福樓大酒店特色海鮮品牌，選用新鮮魷魚，炒製成菜，配以小菜和湯及米飯，味道鮮美宜人。——市北區台東二路30號——3833955——1、30、15、11路台東
17、海鮮小豆腐——聚福樓大酒店特色海鮮品牌，選用各種小海鮮炒製成系列海鮮小豆腐，成品鮮香不膩，配以蔥油餅。——市北區台東西二路30號——3832249——1、30、15、11路台東
18、烤蛤蜊糕——三盛樓飯店特色品牌，選用膠州灣大蛤蜊，調味後撒在蛋糕上烤制而成，成品具有色艷、鮮嫩等特點。——李滄區四流中路134號——4842404——305、22、10路振華路
19、黃金鮁魚——嶗百大酒店特色海鮮品牌，選用新鮮鮁魚，切大片腌制拍粉拖蛋後，煎至金黃後，成品色澤金黃、味道鮮美。——李滄區向陽路65號——7618888轉酒店——9、3、10、306路李村
20、砂鍋全魚——萬和春特色海鮮品牌，選用黃魚等經濟魚類用砂鍋燉制而成，配以米飯，原汁原味，湯鮮味美。——市北區台東八路66號——3635626——1、32、4威海路下
青島哪裡的酒吧和咖啡吧好，這可是仁者見仁智者見智，就環境來說，安靜一點的話有：
台東的"上島咖啡"，
市南佳世客附近的"左岸"，
東海路，石燒咖啡，
朗園湊合吧 ，
中山路的辛巴達也不錯，
我還是覺得石老人SPR那裡不錯。
下面是過來人的感觸：
上島，吃飯的地方，哪是喝咖啡的地方
去那間coffee bar純粹是因為它的名字---左岸.據說左岸是大學校園里戀人約會的地方,學校的人工湖沒有左岸,於是和朋友相約在一個周末飄雨的夜晚走進那家店.店裡燭光搖曳,我用小勺輕輕攪動面前的一杯mocha,暗笑自己和這里的男男女女自覺不自覺的故作優雅.朋友的網友在台上撥弄著吉他,他又黑又高還有張稜角分明的臉.這樣一個硬朗的男人唱溫柔的歌有種奇妙的效果.我聽著他和同伴唱:"我像每個戀愛的孩子一樣',覺得愛情真的變得簡單和美妙起來.這一晚,坐在左岸聽伴著吉他哼唱出的校園愛情,享受放鬆的心情燭光般的迷醉.
我還是覺得石老人SPR那裡得不錯，雖然只是一個一般的SHOP但是給人感覺特別舒服，特別是在午後，順著海邊開車過去，然後喝點咖啡，曬曬太陽，感覺不錯。還有就是音樂廣場旁邊依浪園了，那裡的東西算然不怎麼樣，但是因為那裡有一個巨大的玻璃牆，又緊靠海邊，所以，環境十分得好。沒有什麼人打擾。適合一個人去，酒吧呢我認為有2個地方不錯，一個是中山路教堂旁邊有個法國人開的「樂幫都市「到了晚上很熱鬧。而且氣氛和其他的酒吧不同。完全的是異域噢！沒有中國式酒吧那麼安靜。還有就是八大關內的一個叫「朗園」的，絕對是的中國酒吧。怎麼說呢，有著復古的味道還帶點奢華。那董小洋樓只會讓人想到美酒和笑聲。呵呵。。其他的都不重要
要我說，咖啡挺好的是：新典物語，在郵電賓館左面！環境很好
冰的摩卡味道很不錯啦，就去上島喝好了，小資聖地嘛，赫赫！~
去上島就是去享受情調，最好晚上去還有MM彈鋼琴，味道嘛……說實話真不怎麼樣，又貴，不過飯量小的還馬馬乎乎， 一杯雞尾酒大概45元，一個冰激凌25元，你再點上點土司或者別的東西，估計一個人最低消費100元，我勸你去之前先吃4個青島大包，上島以前在華陽路那邊那個店是喝咖啡送早餐，可是你用腳指頭也該知道不會有什麼好早餐送給你啦。
在青島吃日本料理的地兒： 銀水日本料理 和 櫻花苑日本料理
銀水在5 4廣場的旺海美食城.正宗日式裝修.服務生是一對雙胞胎MM 穿和服樣子很漂亮哦!
櫻花苑在世貿B座..日本正宗懷石膳...壽司的味道也很好哦!
價位都不貴 有38元的套餐! 套餐有什麼～～～～這個這～～～有點記不清楚了啊...大概記得有豬排飯..鰻魚飯...鮭魚飯團...栗子銅鑼燒..壽司套餐花樣挺多的..紫菜卷..什錦壽司卷...水滴卷..三文魚的都有的
G. 廣州哪裡好逛街玩
要看你的人數而定.
少人的話,就去逛逛中三五的動漫星城,然後去走走北京路,就北京路而言,就有天河城,光明廣場，廣百百貨,五月花,青宮電影城,市一宮,可以看電影購物,還有很多好吃的(真功夫，麥當勞，光明廣場後邊有間吃面的我覺得挺不錯，還有動漫星城走過點的順景茶餐廳都很不錯的，建議你試試~...).當然還有新華書店,聯合書店,去買點書都行.
實在想再逛逛的話們也可以去上下九繞下,那裡一到周末通常都會有些小活動什麼的,在那個小廣場里,上次四洲在那裡促銷,挺便宜的,我都買了好多回去,結果被罵了一頓...上下九平安大戲院,票價還算可以的.現在上下九周邊的商鋪都在打折呢,去看看也不錯.
人多的話,也可以去天河玩下,正佳廣場裡面有那種投幣的游戲機適合一大堆人或者小情侶去~ 那裡也有個電影城,人挺多的.吃的話,那裡絕對是不在話下的,建議你自己去涉足罷!~.
我記得英雄廣場後邊有個小小的桌游吧(我只知道這間..),適合一大幫人一起去耍下,主要是有趣,人均消費都是20來塊左右,還蠻劃得來. 英雄廣場這種標志性建築還是頗有可玩性的.
就這么點都玩的喇!~.^_^ 歡迎繼續追問!~.
H. 廣州地道傳統美食推薦！包括地點，店名
1、焦葉
你一定要去----泰國風味，我最常去的是世貿五樓那間。
2、文信
這是順德小吃連鎖店，主要特色是雙皮奶(這天氣凍的最棒！)、姜撞奶還有咬起來噶蹦脆的叫什麼牛耳啥啥的東東，我忘了名字，嘿嘿！
3、海鮮
我常去的是客村立交旁那間(不給它做廣告了，都不給我打折的！)但其實大沙頭的是最經典的吃處！
4、小吃
北京路、上下九旁的蘿卜牛腩檔是廣州人最常停駐的地方，可我一直不明白廣州人為什麼會喜歡吃的，奇怪
5、粉
廣州好多粉，我現在都沒弄清楚那種是那種！陳村粉顧名思義，當然陳村的最好，可我一直不知道陳村在哪。腸粉在芳村有間還不錯。靠近地鐵站旁，要點加雞蛋的！
6、粥
廣州人以喝粥聞名，雞粥、蛇粥、皮蛋粥。。。。。。。都一個特色，喝多了撐肚子啊！
美味下午茶 澳門街 形式：自助下午茶
價格：28元/位
下午茶時間：周一至周日，天天供應。下午2∶15-5∶00
天河城廣場的怡景西餐廳 形式：卡拉OK自助下午茶
價格：每位28元(大小同價)
下午茶時間：星期六、日下午2∶30-5∶00
遠洋賓館二樓的美食街 形式：食街式的自助下午茶
價格：15元/位(平時免茶位費，周六、日收茶位費2元/位)
下午茶時間：周一至周日，下午2∶30-5∶00
幸運樓酒家 形式：吃什麼點什麼
價格：全部點心3.50元/碟
下午茶時間：長年供應，下午2：30--5：00
雲香酒樓 形式：吃什麼點什麼
價格：全部點心3.50元/碟
下午茶時間：周一至周日，下午2∶30-5∶00
廣州的咖啡國度
英國英倫之牆 華樂路花園酒店後面
日本美也咖啡 建設六馬路
美國星巴克 建設六馬路宜安廣場旁
瑞士李氏咖啡 天河體育東橫街
義大利U+WE 天河東、淘金路、流化路等地地址：天河東、淘金路、流花路等地
加拿大百怡咖啡 天河北路中信廣場
德國1920 海珠廣場旁
潮州菜館實惠級： 天河直街（臭水溝那）的懷賓潮汕食街
中中級： 客村立交金成，去得最多，因為近
中上級： 崗頂潮香酒家
跑馬場六合（吃潮汕小吃，但頗貴）
分特級： 天河北金鑽潮庭（CNC上面）
天河立交附近的「聚福旺」，
賽馬場的「潮榮」，
員村二橫路的「金華安」。
日本料理 大漁料理 華樂路
戀戀山城 北京路新光大廈
小山日本料理 廣州天河北時代廣場 松葉屋日本料理 廣東國際大酒店五樓
天之河日本料理，1)天和北路中信廣場 1樓 111鋪 2)中國大酒店辦公室213鋪
別俯面館,東風東路836號東峻廣場三樓
東良料理 ，上下九荔灣廣場二樓
九州市場日本料理，天河北路中信廣場三樓
居酒屋, 東山廟前直街33號
小山日本料理,環市東路電子大廈4樓
長野日本料理, 環市東路世貿中心五樓
紅燈籠日本料理居酒屋，環市東路華僑新村和平路2號地下
東洋之風，體育西路77號
一本, 1)體育西路111號建和大廈一樓(高盛大廈旁); 2) 中山四路東興順購中心地鐵上蓋C2鋪
一心日本料理, 天河石牌東路東福里自編五號
友和回轉壽司店，1)天河城廣場 6樓; 2) 體育西路77號; 3)中華廣場7樓
屋台食物清單
刺身
（三文魚，八爪魚，吞拿魚，北寄貝，墨魚，蟹籽，甘蝦，蟹柳，玉子，熟蝦。）
壽司
三文魚，墨魚，腐皮，立魚，鰻魚。（ 八爪魚，吞拿魚，北寄貝，蟹籽，甘蝦，蟹柳，玉子，熟蝦）
手卷
三文魚手卷，（八爪魚手卷，北寄貝手卷，蟹籽手卷，鰻魚手卷，蟹柳手卷，玉子手卷，加州手卷，新香手卷，立魚手卷）青瓜手卷，蟹籽沙律手卷。
炸物
炸餃子，野菜天婦羅，什錦天婦羅，鮮冬菇天婦羅，炸雞塊，炸豆腐，吉烈豬扒，炸竹輪卷，炸蕃薯。
沙律
（蟹子沙律，玉米沙律。 ）
爐端燒
燒雞扒，燒鰻魚，燒鯖魚，燒尤魚筒，燒秋刀魚，燒栗米，（燒大蔥燒雞串，燒雞腎，燒牛舌，網燒牛肉， 燒雞）
一品料理
日式小棠菜，金菇牛肉卷，日式叉燒，（豬肉炒辣菜，日式炒野菜，牛油七味炒金菇，凍番茄味付螺肉。 ）
飯、湯
百飯，面是湯，（日式炒飯。）
湯拉麵、烏冬
月見拉麵，月見烏冬，辣肉拉麵，紫菜烏冬，冷五目赤面。
漬物
黃羅白，辣白菜。
地址：天河東路誠信北街199號 北京路廣百附近
電話：38812567
價錢：自助餐中午38元/位，晚上68元/位，9點後48 元/位，晚上刺身任食。（中午和晚上的菜單不一樣。）
中午系12：00--2：00，晚上系6：00--9：00，晚上加10蚊汽水啤酒任飲
陸谷、積木、五羊新城裡面
沙面的「一升瓶」
地址：沙面。勝利賓館向東走（就是向人民橋方向走）兩層樓的
嘉嘉日本便當
地址：淘金路139號好又多對面
交通方式：乘坐10、546路在淘金路下
韓國料理
佳味食韓國料理
地址： 廣州市環市東路475華燕商城2樓
濟州島， 建設六馬路宜安廣場三樓
故鄉屋, 1)廣園中路松柏大街1號; 2) 林和路89號景星酒店二樓
金剛苑韓國料理，天河南二路34號之五，六首層
金大庄韓國燒烤, 人民中路360號1層
金旺庄, 環市東路39號粵新酒店首層
漢城餐廳，先烈南路青龍坊2 號
平壤阿里郎，廣園中路松柏東街20號之二
新羅城餐館 黃埔大道西210號海濤酒店2-3樓
韓式用餐禮節
這里都是榻榻米，採用跪式服務。所以大家順道學學韓國傳統禮節。
1、吃飯時，飯碗不離開飯桌，故石鍋沉些也不怕，還保溫。
2、正宗韓國餐筷子和勺子都放在碗的右邊。
3、男人盤腿而坐，女性跪坐，發言時都要跪起來。
紅木石 寶華路寶華大廈上面
清瓦居 水蔭路東風公園西門對面的這家韓國餐
中西自助餐
1，華夏大酒店桃源廳 僑光路8號華夏大酒店首層
2，遠洋賓館美食街 環市東路412號遠洋賓館2樓
3，金葉大廈金葉酒家 環市東路422號廣東金葉大廈2樓
4，大四川火鍋城 龍口東路1號崗頂天河娛樂城旁
5，向日葵西餐廳 東風路東風廣場2樓
6，全球通大酒店 越秀南路208號全球通大酒店2樓
7，海珠廣場紫星閣西餐廳 泰康路180號2-3樓
8，樂悠遊咖啡廳 環市東路420號華山賓館3樓
9，怡景西餐廳天河城店 天河城廣場7樓
10，麗廊西餐廳酒吧 荔灣廣場南塔2樓D區
11，紅坊酒廊 R&B PUB 天河北28號時代廣場首層後座
12，綠薔薇中華廣場分店 中山三路中華廣場7樓
13，阿森火鍋 華樂路27號首層