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廣州旅遊有什麼特產

發布時間: 2022-02-01 21:08:22

㈠ 廣州有什麼旅遊景點和特產食品

1,增城掛綠荔枝是荔枝最佳品種之一
2,增城絲苗米與增城掛綠荔枝齊名
3,炭步檳榔香芋是廣東省廣州市花都區炭步鎮的特產。

㈡ 去廣州旅遊有什麼特產圖片

廣州十大特產為廣式臘味、廣式餅食、廣州工藝品、廣州土特產品、廣式月餅、廣式調味品、廣式湯料、嶺南葯品、廣州涼茶以及廣式糖果。

㈢ 廣州有哪些特色的旅遊度假區

1.德味居農庄:第一眼看到,就愛上這里,仿古的建築設計,竹林環繞的庭院,古色古香,彷彿回到了古代的客棧。陽光燦爛時,光線透過落地窗照射在窗檯上,懶洋洋的坐在上面看書一定很舒服。坐在青磚綠瓦下,休閑的「嘆」一壺茶,放慢生活的腳步,人也會同時放鬆下來。還能帶上孩子,體驗親手採摘沙糖桔、荔枝、遲菜心等農作物的樂趣,讓孩子的童年不那麼單調。
2.九龍湖度假區:一棟棟的歐式建築,歐洲風情十足裡面,360度無死角,任何角度拍照都超級美,強推給喜歡拍照的人。在鮮花盛開的時節,這里瞬間成了少女心滿滿的街道,約上好友,拍一輯閨蜜照,一定美美噠。一棟棟歐式建築中間鑲嵌著一個碧藍的泳池,夏天,在這游泳有種生活在異國的錯覺。
3.廣州從化世外萄源蒙古風情度假村:木板道的盡頭連接的是一個個蒙古包,不用懷疑,這不是在蒙古,真的是在廣州,一個在廣州就能體驗蒙古風情的度假村。看似簡陋的蒙古包里又是一番不同的景象,簡潔舒適。各種百果溫泉:泡柑橘泡池、龍眼泡池、荔枝泡池、蘋果泡池、柚子泡池、紅酒泡池、葡萄葉泡池,泡完身體也會充滿香香的水果味。泡完溫泉還能在葡萄架下採摘紅紅的葡萄。除了溫泉,還有烤全羊、蒙古風情表演、帳篷營地、房車營地等各種蒙古風情十足的節目,滿足沒時間到蒙古玩的你。
4.廣州百花山莊度假村:一個接近現代化的度假村,環境優雅,錯落有致,到處一片鳥語花香,仿如人間仙境、世外桃源,很適合一家人遊玩。山莊內度假設施配套完善,會議室、餐廳、商場、美容美發室、健身中心及游樂設施等應有盡有。在現代化的娛樂設施中也能找到令身體放鬆的方式。山莊附近還有白水寨省級風景名勝區、何仙姑旅遊風景區、掛綠廣場、廣州水果世界、大豐門漂流、蕉石嶺森林公園等景點,可以一次玩個夠。
5.廣州鳴泉居度假村:潔白的大門,偏歐式的建築,大片大片的草地,環境清幽,如歐洲神話中的神殿一般。如詩如畫的湖光山色,別致的游泳池,游泳的同時還能俯瞰山色。這里依山傍水,負離子濃度高,空氣超好,最適合忙中偷閑,來這放鬆心情。
6.碧桂園度假村:富麗堂皇的度假村,廣闊的佔地面積,舒適建築分布,即使是在現代化建築中也能找到輕松自在的感覺。大型的游泳池,優雅的拱橋建築,別致而又高雅。閑暇時還能與好友來一局保齡球,運動過後的身體才能得到真正的放鬆。房間的布置很用心,會放上紅酒雜志和一隻用毛巾捏成的小象,很貼心。
7.金葉子度假酒店:一個建在半山腰的度假村,依山而建,一棟棟別墅錯落有致,夜晚時燈光互相輝映,更是美麗。一棟棟建築半山腰的別墅,如小矮人建在山間的房子,十分有趣。別墅內也十分精緻,每個房間自帶小型溫泉,最合適度蜜月的情侶。
8.碧水灣溫泉度假村:碧水灣溫泉度假村位於廣州從化流溪河畔,總佔地240畝,建築面積4萬多平方米,是一家由民航中南空管局投資、按五星級標准建造的集餐飲、住宿、娛樂及大型露天溫泉為一體的溫泉主題度假村。地處「從化80公里綠色旅遊走廊」的中心,四周層巒疊嶂,樹木蔥郁,碧水環繞。以香醉迷人的醇正名酒溶入優質溫泉水,能夠改善人體的血液循環,對風濕病患者也有很好的療效。泡泡泉:通過池底氣泵打出空氣,在池內形成密集氣泡群,憑借氣泡對人體的沖擊,達到按摩美容、改善血液循環的功效。
9.蓮花山粵海度假酒店:番禺蓮花山粵海度假村是一家按五星級標准建造的涉外度假酒店。坐落於風景秀麗的羊城新八景、國家AAAA級景區內蓮花山風景區的巔頂,俯覽獅子洋,山風海韻,碧水藍天,盡享優悠,酒店建築與景區融為一體。酒店內所有客房內均具有大於40平方米的寬敞空間,比市面一般商務客房面積均大10平方米以上。寬敞的空間使客人入住舒適度大大提升,更顯休閑。所有客房均有陽台,部分客房更有寬敞露台可供客人觀景、沏茶和迷你SPA等。
10.香江健康山谷:坐落在被譽為「北回歸線上的瑞士」增城白水寨風景度假名勝區內,皇家四季養生溫泉,含有78種對人體健康有益的微量元素,屬世界級珍稀溫泉。酒店坐擁中國第一飛瀑,盡收卧佛山靈秀之氣,是原生態避世靜修的聖地。香江健康山谷是按國際七星級酒店標准,巧妙地融合了歐式獨特而簡約的建築風格而傾力打造的奢華溫泉度假酒店、南中國頂級生態私密家園林及中醫養生溫泉區。酒店擁有268間各類豪華客房。
11.崴格詩溫泉庄園:歐陸風情的主題休閑度假酒店,庄園內保持原生態環境,結合了水、林、泉、果巧妙的風景結構和優良的生態環境。廣州崴格詩溫泉庄園擁有豪華酒店會所、蘇格蘭高地木屋別墅客房共150多間,其中包括40棟木屋別墅。有近半數的客房擁有私密浪漫的溫泉池,您可足不出戶就能享受到直接送入房間的100%天然溫泉水的呵護。有近半數的客房擁有私密浪漫的溫泉池,您可足不出戶就能享受到直接送入房間的100%天然溫泉水的呵護。
12.廣州花都芙蓉度假村:佔地36平方公里森林覆蓋達95%,湖面達8平方公里,負離子達萬個/mm³。度假區由幾大景點組成:國家級王子山森林公園、天然通天河、芙蓉峰公園、天然西山瀑布、龍王殿、天子山等,芙蓉峰歷來就是一塊風水寶地「前呼後擁,左右逢源,招財進寶」真正「龍穴」之所在,時古代風水名師—賴布衣詩曰:頭頂芙蓉嶂,腳踏土地壤。左有鶯峰寶,右有覆船崗。鯉魚把水口,獅象守門樓。銘海建得中,代代出公侯。

㈣ 廣州有哪些特色的鄉村旅遊線路

(一)黃埔古村史韻游
路線:深井古村——南灣水鄉——蓮塘村
昔年中原漢族向嶺南的大遷移,在南粵大地建起了一個個獨特的古老村落。如今,這些古村依然保留著極具嶺南特色的古老建築、傳承已久的民俗活動,讓遊客可以感受到原汁原味的鄉土古韻。深井古村的西關大屋與特色燒鵝,南灣水鄉的青山綠水與白牆青瓦,蓮塘古村的鑊耳屋與荷花池……洗盡鉛華的舒適慢生活,都藏匿在黃埔區的這幾個古村落里。
(二)海珠黃埔古港古村海絲文化游
路線:黃埔村牌坊——北帝廟——旅日華僑樓——家塾——公祠——宗祠(胡氏宗祠、梁氏宗祠)——鳳浦牌坊——「海傍東約」牌匾——粵海第一關紀念館——哥德堡號紀念雕塑——黃埔古港遺址
黃埔古港古村海絲歷史文化線路位於海珠區石基村和黃埔村,串聯起黃埔古港古村眾多的保存完好的古祠堂、古街巷、古民居、古廟宇,承載著海上絲綢之路、近代對外貿易風雲變幻的歷史故事。石基村是黃埔古港遺址所在地,海上絲綢之路必經之地,見證了我國近代海上貿易的輝煌時期。黃埔村在北宋時期開村,與黃埔古港連成一體,在世界經濟全球化舞台上扮演著重要角色,是中國與世界各國友好交往的歷史見證地。
(三)黃埔長洲慢島文化游
路線:黃埔軍校舊址紀念館——白鶴崗炮台——辛亥革命紀念館——深井文塔——中山公園——遊艇碼頭——長洲文化旅遊度假村
長洲島文物古跡眾多,文化底蘊深厚,旅遊資源豐富。目前島上共有各級文物保護單位55處,是廣州市2000年公布的第一批歷史文化保護區,全島年接待遊客超過200萬人次。本線路串聯了島上歷史文化古跡類、近現代革命和軍事史跡類、自然風光類和旅遊服務類等多種文化旅遊資源。
(四)白雲親子休閑游
路線:帽峰山——豐華園——廣州翼·空港文旅小鎮
在帽峰山,既可呼吸新鮮空氣、強身健體,還可以將美景盡收眼底。登完山品嘗一下當地知名的太和燒雞,再前往豐華生態園採摘瓜果,到廣州翼•空港文旅小鎮體驗豐富的親子游項目。
(五)花都綠色田園游
路線:花山小鎮——融創樂園——晨采庄園——香草世界
集花都碉樓古村落、僑鄉歷史文化、創藝設計等於一體的花山小鎮;擁有六大主題園區、引入多個世界級游樂設施和經典的劇場演藝的融創樂園;在機棚內種植十餘種蔬果、擁有整條葡萄長廊綠茵的晨采庄園;集香草花卉主題、生態農業主題、游樂主題等六大主題於一體的香草世界……這一綠色田園游線路,以瓜果採摘、花海欣賞、游樂體驗為主題,再加上充滿濃郁文藝氣息的古樸小鎮,田園慢生活以及豐富游樂項目,特別適合周末出遊的親子家庭和青年男女。
(六)花都鄉村文化遺產游
路線:塱頭村——石頭記礦物園——洪秀全故居——廣東圓玄道觀——廣州民俗博物館
線路包括AAA級景區塱頭村,AAAA級景區石頭記礦物園,AAA級景區洪秀全故居,AAAA級景區廣東圓玄道觀,以及廣州民俗博物館五個參觀游覽點。展示了花都深厚的文化底蘊,村落古韻,珠光寶韻,人文風韻,打造一條尋韻之旅。花都塱頭古村立村於元朝至正二十七年(1367年),距今已有651年的歷史。塱頭村現保存完整的明清年代青磚建築有近200座,尤以鑊耳屋為代表,古建築上各種題材的磚雕、彩塑栩栩如生,繪塑精美。它以古建築品種多、保存建築規模大以及文化內涵豐富而著稱,是迄今為止廣東保存規模最大的古村落之一。花都紅山村位於梯面鎮,在具有廣州「九寨溝」之稱的王子山森林公園的腳下,被譽為「廣州市最美的山村」。
(七)番禺農業生態游
路線:大嶺古村——蓮花山旅遊區——佳碩農庄——海鷗島
番禺古村資源豐富,大嶺村是廣州首個國家級歷史文化名村,傳統建築保存完好。佳碩農庄瓜果滿枝頭,番石榴馨香又清甜。騎行海鷗島,不僅可以飽覽生態美景,還能夠盡情享用海鮮大餐。還可以前往蓮花山旅遊區登高祈福,欣賞多彩多姿的蓮花。
(八)番禺水鄉文化游
路線:沙灣古鎮——寶墨園——南粵苑
沙灣鎮是一個有著800多年歷史的嶺南文化古鎮,寶墨園是國家4A級旅遊景區,集包公文化、古建築藝術、嶺南園林於一體的古建園林。沙灣文化是以傳統歷史文化和民間文化為主體的水鄉文化,集古建築觀賞、歷史文化知識的汲取、風土民情的體驗、休閑娛樂於一體,全面呈現嶺南文化的獨特魅力。此線路集中展現了沙灣歷史文化名鎮和禺山風采。
(九)南沙親水鄉村游
路線:東涌水鄉——南沙水鳥世界生態園——南沙濕地公園
南沙地處珠江口,你可曾想到這里也是珠三角著名的水鄉之地?沿著這條線路游覽,可以領略最純粹的嶺南水鄉風情,品嘗水鄉最富饒的瓜果特產,漫遊水鳥世界與廣州最大的濕地公園,親水鄉村讓人流連忘返。
(十)南沙水鄉生態游
路線:東涌綠道——南沙天後宮——永樂農庄——百萬葵園——南沙十九涌
水鄉南沙·生態南沙線路,線路總長度接近80公里。主要包括具有嶺南文化的東涌綠道、媽祖文化的南沙天後宮、生態特色的永樂農庄與百萬葵園、海洋文化的南沙十九涌。
(十一)從化古驛道游
路線:錢崗村——溪頭村——蓮麻村
廣州是嶺南政治、經濟、文化中心,南粵大地之上的古道,可謂條條通廣州。從化境內的古驛道,是幾百年前通往廣府的官道,極具歷史文化內涵。錢崗古道,蓮麻古道,除了相關遺址,古道串聯起的還有眾多古村古宅。沿著古驛道游覽,探尋的是歷史和傳統。
(十二)從化花果飄香游
路線:香蜜山生態果庄——流溪河從都濕地公園——米埗綠道——西和風情小鎮——西塘童話小鎮
從化山水秀美,是廣州市的後花園,民宿群的出現更讓鄉村更加美麗宜居。這條線路集聚多個花果種養基地,田園風光帶。遊客可游覽從化的山水風光,也可漫步浪漫花海、金黃稻田,還能深入果園採摘瓜果,嘗鄉村最淳樸的味道。
(十三)從化慢享康養生態游
路線:西塘童話小鎮——西和風情小鎮——從化溫泉旅遊度假區——石門國家森林公園——南平靜修小鎮
從化有個地方依山傍水、如詩似畫,宛若世外桃源,花海錦簇的童話小鎮,讓人留戀忘返。這個童話小鎮就是——西塘村,這里隨處煥發著新顏值,讓人如痴如醉。西和萬花風情小鎮同時擁有寶趣玫瑰園、天適櫻花園、正欣多肉植物、大丘庄園等數十家花卉種植企業,著力打造廣州最具花卉風情的特色小鎮。南平村位於溫泉鎮東南部,三面環山,山水資源優越,氣候宜人,環境清幽,四季如春,是靜修、靜思、靜養的好地方。
(十四)增城生態養生游
路線:白水寨風景名勝區——蒙花布村——正果老街
增城山水秀美,生態良好,物產豐饒,聞名遐邇的白水寨,綠樹成蔭、花開成海的鄉村風光,更吸引了許多遊人前往拍照打卡。本線路串聯了白水寨、蒙花布村與正果老街,有山水有花海有美食,更展現了增城的歷史文化及民俗風情,觀光悠閑,樂趣無窮。
(十五)增城綠道鄉韻游
路線:白水寨風景區——增城北部特色精品民宿——二龍山花園——大埔圍村——1978電影小鎮
生態好、景色美,北回歸線穿越其中,是粵港澳大灣區的生態綠色長廊,沿途風光秀麗、綠道蜿蜒貫穿其中。60餘公里的生態旅遊線將沿線森林瀑布、溫泉養生、精品民宿、綠道騎行、農耕體驗、田園風光、紅色文化、文化創意等充分展現。

㈤ 廣州旅遊有什麼特產值得帶回家的,在哪兒買比較好

廣州旅遊值得帶回家的特產相當多,無法一一介紹。這些特產在汽車站,火車站,飛機場都有賣(機場商店有專櫃),你可以自由選擇,少量買一些帶回家。有各種廣州點心,蜜餞,臘味等等。

㈥ 去廣州旅行的時候,有什麼美食最能代表當地特色

在珠江入海口,經常捕撈的他們三餐離不開海鮮,所以 “不時不吃,不鮮不食”就成了他們的傳統。尤其是在南沙的十四涌,這里可是藏了家超美味的疍家妹疍家菜館,鮮美的食物讓很多遊客慕名而來,不辭舟車勞頓也要嘗上一口“鮮”。

在疍家妹疍家菜館,大家放心吃,這里的性價比很高。除了鮮美的海鮮,這里還有特色的小吃,姜撞奶啦,芝麻糊等等都是不容錯過的。總而言之,當大家來到疍家妹疍家菜館的時候,就會打開鮮美世界的大門。看了賀賀的介紹,准備去南沙遊玩的朋友們,是不是對這家“不鮮不食”的菜館充滿興趣?

㈦ 廣州旅遊值得一去的地方在哪裡那裡有什麼特色

廣州,簡稱穗,簡稱羊城,花城,是廣東省的省會城市,是中國重要的經濟城市,位於廣東省的中南部,位於珠三角的北緣,毗鄰南海,毗鄰香港、澳門,被稱為中國的“南門”,國內自然風景優美,文化、美食多樣,5A級旅遊區有3個之多,4A級景點更是有33個之多,曾榮獲最佳旅遊目的地城市第六名,廣州如今已是我國重要的旅遊城市。


但是,來到沙面,除了欣賞獨特的風景,其實我們還有一種心情,不要忘記國恥,美麗的歷史留在風景的背後,在殖民地和侵略,拍照的同時,也不要忘記曾經的歷史。

旅行不只是為了逃避生活的苟且,更是為了認識旅行本身。

㈧ 去廣州旅遊,適合帶哪些特產

廣州的特產很多,包括荔枝、木瓜、石硤龍眼、烏欖、白欖、芒果、楊桃、番石榴、萬頃沙的香蕉、糖心菠蘿、增城掛綠、菠蘿、柑橙、潭州白蔗、嶺南盆景、廣州木雕、廣州玉雕、廣州牙雕、廣彩、絨綉、粵綉等。廣州十大特產為廣式臘味、廣式餅食、廣州工藝品、廣州土特產品、廣式月餅、廣式調味品、廣式湯料、嶺南葯品、廣州涼茶以及廣式糖果。
推薦你帶這幾款特產。
1.西關雞仔餅:說道廣州特產,眾所周知的就是西關雞仔餅。廣州名餅雞仔餅,原名「小鳳餅」,據說是清咸豐年間廣州西關姓伍的富家有一名叫小鳳的女工所創制。其成為名餅卻在半個世紀之後,廣州河南成珠茶樓因中秋月餅滯銷,制餅師傅急中生智,把制月餅的原料按小鳳餅的方法製作,並大膽地用搓爛的月餅和豬肉、菜心混合為餡料,再調以南乳、蒜茸、胡椒粉、五香粉和鹽,製作出甜中帶咸、甘香酥脆的新品種「成珠小鳳餅」來,因其異味香脆而受到顧客青睞。
2.杏仁餅:杏仁餅其實是從綠豆餅發展而來的,主要原料是綠豆粉,只因外觀像杏仁,所以才叫杏仁餅。最初的杏仁餅是選用綠豆磨成粉,再製成杏仁狀的餅,在餅中間夾一塊糖腌豬肉,經烘烤後製成綠豆餅。杏仁餅也以它的外形而得名,現在經過改良,己變成圓餅狀。也有很多不一樣的口味,包括素吃口味等。
3.豬油糕:又名脂油糕,早在清代就已著名。一般消費者有種錯覺認為豬油糕是用豬油做的,其實不然,豬油糕是採用上等植物油及葡萄配料,用低溫柴火連煮四小時,自然冷卻後通過自動機械包裝,使得每粒豬油糕軟可口,適合潮流。
4.沙河香米餅:此餅在清初已享譽南粵。主要以香米粉、鮮雞蛋、花生仁等製成。
5.從化荔枝幹:鮮荔枝加工干制,歷史悠久、成品肉厚、味香甜,歷來為自嘗及送禮佳品,遠銷國內外。
6.沙灣姜埋奶:姜埋奶馳名省港澳,獲得國家專利發明證書。姜撞奶是以薑汁和牛奶為主要原料加工製作而成的一種甜品,它源於珠江三角洲,味道香醇爽滑,甜中微辣、風味獨特且有暖胃表熱作用。
7.烏欖:烏欖和白欖合稱橄欖,是增城市的特產。烏欖是"增城四寶"之一(另三寶是掛綠荔枝、絲苗米、涼粉草),它全身是寶,欖肉制欖角、榨油。欖仁可作菜餚,又是點心的上好配料。欖核是著名工藝品欖雕的原料,已有300多年的歷史。烏欖共有30多個品種,其中以西山、羊角、黃肉、鵝膏、三方、油欖仔最為著名。

㈨ 廣州有什麼特色旅遊景點

1、越秀公園:
位於廣州解放北路。越秀山以西漢時南越王趙佗曾在山上建「朝漢台」而得名。,建過觀音閣,又名觀音山。著名古跡鎮海樓,又名五層樓,樓分五層,高28米,登樓遠眺,羊城美景盡收眼底。園內還有古之楚庭和佛山牌坊,古城牆、四方炮台、中山紀念碑、孫中山讀書治事處碑、伍廷芳墓、明紹武君臣冢、海員亭、五羊石像、五羊傳說雕塑像群、球形水塔、電視塔等。

2、白雲山風景名勝區:
位於廣州市北部,距市區約17公里,是九連山脈的南延部分,素有「南越第一山」之稱。白雲山全山面積28平方公里,其最高峰摩星嶺海拔382米,是廣州市最高峰。據說每到秋季,常有白雲冉冉升起,使山上變成白漫漫的一片,猶如面紗籠罩,因而得名。自古以來,白雲山一直是廣州有名的風景勝地。

3、雲台花園
雲台花園坐落在風景秀麗的白雲山入口處,位於白雲山風景區南面的三台嶺游覽區內,它南臨廣園路,東接白雲索道,1995年9月建成開放。因背依白雲山的雲台嶺、園中又遍植中外四季名貴花卉而得名,是白雲山風景區新景點之一,也是是我國大型的以各種觀賞花木造景為主的園林式花園,享有「花城明珠」的美譽。

㈩ 我想去廣州旅遊,請問有什麼特產

·番石榴

原產美洲,引入廣州有200多年歷史。主要分布在海珠區、番禺和增城市等地。品種有下?種、早熟日、宮粉紅、金紅、出世紅、七月熟等。果多成葫蘆形,青色或淺黃色,清爽香甜,風味獨特。既可鮮食,也可製成石榴汁罐頭或軟包裝飲料。著名的有大塘番石榴。

·楊桃

楊桃,又名"陽桃"、"羊桃",學名"五斂子",又因橫切面如五角星,故國外又稱之為"星梨"。是素負盛名的嶺南佳果之一。楊桃果實形狀特殊,顏色呈翠綠鵝黃色,皮薄如膜,肉脆滑汁,甜酸可口。除含糖10%外,還含有豐富的維生素A和C 。其主要品種有"崛督(平頂)甜楊桃""尖督(尖頂)甜楊桃"、"酸楊桃"三種。而最負盛名的當數芳村區花地所產的楊桃。

楊桃是常綠小喬木或灌木,漿果一年四季交替互生,但品質以7月開花,秋分果熟的為最佳,產量也最高。中秋前後為楊桃的旺產期。

·芒果

芒果是漆樹科芒果屬,享有"熱帶果王"的美稱。芒果樹是常綠喬木,樹高10-20米,主根粗大,樹冠圓頭形。果實呈球狀或腎臟形,淡綠或淡黃色。其果肉汁多味甜,可鮮食或製成果脯、榨制芒果汁。廣州芒果品種主要有紫花芒『桂香芒、串芒、綠皮芒、土芒等。其中,白雲區石井鎮夏茅村出產的"夏茅香芒",是馳名中外的優質芒果品種。"夏茅香芒"除果肉柔軟香甜外,剝去皮後,肉質乾爽,易於貯存和攜帶。據說,夏茅香芒於清康熙年間從外地引進種植,後來因質量上乘而被定為貢品。現在,真正的名牌香芒樹只有數株,每年收果只有一千數百斤,極為珍貴。

·白欖

增城還出產白欖,可以製成各種涼果小食,如我們平日愛食的甘草欖,化皮欖,桂花欖和衛生欖等,就是用鹽漬,用糖腌,或加上香料與食用色素等,經一系列工序加工而成的。

·烏欖

烏欖和白欖合稱橄欖,是增城市的特產。

烏欖是"增城四寶"之一(另三寶是掛綠荔枝、絲苗米、涼粉草),它全身是寶:欖肉制欖角、榨油;欖仁可作菜餚,又是點心的上好配料;欖核是著名工藝品欖雕的原料,已有300多年的歷史。烏欖共有30多個品種,其中以西山、羊角、黃肉、鵝膏、三方、油欖仔最為著名。

·萬頃沙的香蕉

香蕉是嶺南四大名果之一。栽培中數量僅次於柑橘、荔枝、菠蘿。

我國栽種香蕉有2000多年歷史,廣東除東莞、中山、新會、順德之外,還有番禹和廣州市郊。

香蕉是芭蕉科多年生常綠大型草本果樹,每株抽蕾結果一次,每株香蕉生十餘梳,每梳果實10一15隻。其果肉軟甜可口,獨具香氣,有潤腸通便、降低血壓、防止血管硬化等功效。番禹萬頃沙的香蕉產在沙質泥土上,其果具有濃郁的香味。廣州名水果中,同屬蕉類還有大蕉,萬頃沙除盛產香蕉外,也盛產大蕉,其「紅嘴綠鸚哥大蕉」是大蕉名貴品種之一。其蕉果色澤金黃,蕉邊有一條綠線,熟透時蕉柄仍保持青綠色,果實頂端呈紫紅色,故得此名。

·潭州白蔗

番禺市盛產甘蔗,有「糖都」之稱,而潭州鎮所產的白蔗更是馳名中外。潭州白蔗色澤青白,皮薄肉脆,汁多清甜,纖維少,可作水果食用,具有清熱解毒,生津止渴的功效。

·嶺南盆景

嶺南盆景是以樹木、山石等為素材,經藝術處理和精心培養,在盆中再現嶺南大自然神態的藝術品。嶺南盆景是我國盆景藝術的五大流派之一,它風格獨特,多姿多彩,順乎自然,以富於自然美而見長,生活情趣十分濃厚。

嶺南盆景的製作多選用亞熱帶和熱帶常綠細葉樹種,品種有月桶(九里香)、雀梅(酸味)、福建茶、山桔、榆樹、梳子花(水橫枝)、滿天星等,廣州人稱這些為"樹仔頭"。

嶺南盆景的構圖形式有多樣:單干大樹型,雙乾式,懸崖式,水影式,一頭多乾式,附石式,合植式等。除了樹樁盆景之外,還有製作石山盆景的。石山盆景中的石材主要是英石、方解石、珊湖石、砂積石等,尤以取自英德市的英石為多。英石是廣東的特產,其石具有皺、瘦、透的特點。 嶺南盆景在廣州地區有著廣泛基礎,在居民家中廳堂或陽台上,在公園長廊或道路兩旁,在清平市場的盆景集市裡,到處都可見到嶺南盆景的藝術。值得一提的是,位於流花湖畔的廣州西苑,被稱為"盆景之家",這里芸草了代表嶺南派盆景風格的許多精品,供遊人觀賞與購買。此外,廣州不少旅遊景點都有盆景展覽並出售,如蘭圃、陳家祠、廣州文化公園、光孝寺、華南植物園等。廣州著名園林酒家如甫園、北園和泮溪酒家,擺放著各式盆景,姿態萬千,使酒家更顯得古樸雅緻。

·廣州木雕

木雕廣州雕刻的一種,素以工藝精巧細膩而聞名。木雕分為建築裝飾和傢具雕刻兩類。建築雕刻多採用棒木製成,有廳堂花榻.門窗、屏風、神案等,如陳家祠廣東民間工藝博物館里的屏風、樑柱、門窗便處處體現著廣州木雕工藝的特色。傢具雕刻以紅木傢具和棒木箱最為有名。以紅木傢具為例,它繼承了我國傳統的雕刻工藝和木質結構工藝,具有造型古樸典雅、雕刻精細、打磨光滑、油漆明亮、結構堅固、經久耐用等特點,是東方式廳堂的高檔實用藝術品。

紅木分為酸技和花梨木兩大類。紅木傢具的製作是用入棒方法,不用釘子。雕工主要有浮雕(凸花)、通雕(通花)和刻線沉雕(凹花)三種q紅木傢具也有花瓶、瓶座、宮燈籌工藝產品,習慣稱為"紅木小件"。紅木工藝九龍床是近年來創新產品的代表作之一,其雕刻設計別出心裁,靠背上雕刻的九條游龍大宵呼之欲出之勢,真可謂是鬼斧神工,令人拍案叫絕。

·廣州玉雕

工藝形成於唐代中後期,至今已有1000多年的歷史,其玉雕工藝品主要分為玉器首飾和玉雕擺件兩大類。玉器首飾以名貴的緬甸翡翠玉料製作,目前已經形成光身碎件、花草和玉鐲等三大類產品。玉雕擺件多採用緬甸蒲翠玉、新疆白玉、珊湖、孔雀石、水膽瑪瑞和蛐玉、信宜玉等名貴玉料雕琢而成。玉雕擺件主要有人物、花卉、鳥獸、瓶罐,還有獨具風格的玉球、花航、寶塔、素爐等高級工藝品。尤其是玉球,其構思獨特,大球套小球,厚薄均勻,層層自由轉動,並雕上山水、花卉、人物、魚蟲、花鳥等精細的襯花,形象極其逼真生動。目前,玉雕球已雕至20層,形成一組球雕系統。廣州南方玉雕工藝廠是一間專門生產各類玉雕製品的廠家。

·廣州牙雕

該工藝始於晉代,距今有2000多年的歷史。廣州牙雕製品主要有人物、飾品、山水盆景、花鳥蟲負和文房四寶等。其傳統的名品有:牙球、牙筋、花瓶等,而以牙球最為著名。從雕刻手法上分,廣州牙雕主要分為圓雕和通雕兩大類:圓雕用以製作實心、立體工藝品,如人物、動物.山石風景等;通雕用以製作花肪、花瓶、花塔、蟹籠、牙球等通透玲瓏的品種。大新路廣州象牙工藝廠是馳名中外的象牙雕刻廠家之一,在國內外享有盛譽。

·廣彩

廣彩是廣州彩瓷的簡稱,又叫廣州織金彩瓷,它是在各種白瓷器皿上彩繪而燒製成的一種具有濃厚的東方特色的工藝品,大都採用我國的織錦圖案,以顏色鮮明絢麗而著稱,是我國軸上彩瓷的一個獨特的品種。

廣州彩瓷始於明代的廣州三彩,到清代發展為五彩,並在乾隆年間逐步形成袖特的藝術風格,至今已有300多年的歷史。

廣彩以色彩絢麗、構圖嚴謹、繪工精細而著稱。在潔白的瓷器上手工藝人織上金線,如萬縷金絲織在寶石上,給人以雍容華貴之感。生產廣彩用的自瓷胎主要來自江西、湖南、廣東各大瓷區。廣彩有大紅、水青、大綠、鶴春、艷黑、雙黃等20多種顏色,採用織、填、染、洗、描、堆.刻、刷等多種彩繪技巧,在自瓷胎上繪制出優美的花紋圖案,然後放進電窯中在800℃左右的高溫中燒制完成。

廣彩的彩繪工藝工序有七道:描線、填色、織金、填綠、鬥彩、包金口、燒花。廣彩的圖案設計有人物、花鳥蟲魚、山水風景等。廣彩的產品主要分陳列藝術瓷、日用欣賞瓷、工藝瓷三大類。廣彩中的工藝瓷共有500多個品種2000多個花式。

·絨綉

絨綉以綉畫為主,現有其代表作、大型綉畫《孔雀紫荊》懸掛在北京人民大會堂的廣東廳。

金銀線綉是將金、銀絲盤繞出圖案後以絨線固定,有的還將主要圖案如龍、鳳等用棉條墊高,使之突出,金碧耀眼,且動物逼真生動,其中釘金龍風褂裙;是長盛不衰的出口產品。珠綉產品常見的有掛畫、手袋、服裝、王藝鞋、腰帶等,頗具實用與藝術價值。機綉是以衣車代替手工的綉法,產品多為枕套、床罩、檯布等日用品,其中機綉的"女蟒裙"曾獲中國工藝美術百花獎中的「優秀新產品獎」。

·廣綉

廣綉又叫粵綉,是廣州及鄰近的南海、番禹、順德等地民間刺綉工藝品的統稱,它與蘇綉、湘綉、蜀綉合稱中國四大名綉,《百鳥朝鳳》和雙面綉《金魚》是其代表作。

廣綉已有2000多年的生產歷史,相傳始創於古代的黎族,與黎族的織錦同出一源。廣綉以構圖飽滿、色彩富麗、形象傳神的風格和紋理清晰、針法善變的特色聞名於世。

廣綉的品種有服裝、日用品、裝飾品、欣賞畫、戲服等幾種。通常說來,廣綉可分為絨綉、金銀線綉(即盤金綉,俗稱釘金)、珠綉、機綉四大類。

現在,廣州綉品工藝廠、中華戲服工藝廠、廣州機綉廠等是廣綉的主要專業生產廠家。而廣綉發展到了今天,品種目趨增多,例如有刺綉、織錦、抽紗、機綉、綉衣、通錦綉、珠綉、手工編織等品類。尤其是珠綉中的珠綉鞋和珠綉晚禮服在國際市場上頗具競爭力,產品遠銷歐、美、澳、亞洲等50多個國家與地區。

·石硤龍眼

龍眼,正名叫做桂圓,是多年生常綠喬木植物,春天開花夏日結果。其果球形,殼淡黃色或褐色,果肉白色透明,汁多味甜。是嶺南佳果之一。連殼的龍眼還可加工焙曬成龍眼乾 (即桂圓肉),是一種具有鎮靜、滋補功能的葯材。

龍眼原產中國,已有2000多年種植歷史,現廣州白雲區、海珠區,增城、番禹和花都市都廣種龍眼,其品種有烏圓、石峽、水眼、米仔眼、圓眼等,其中尤以海珠區新沼鎮小洲村出品的石硤龍眼最為出名。

石峽龍眼果實大,產量高,清甜之中帶有蜜糖的味道。傳說,「石硤」最早是"石夾"的意思,最早的龍眼樹是從大石縫中長出來的,由於樹根被大石夾住,只好往深土層里鑽,樹根吸收了地下的"精氣",結出來的龍眼果特別好吃。

·木瓜

又名番木瓜,又名萬壽果,是嶺南四大名果之一,素有"嶺峭南果枉王"的稱號。

木瓜原產墨西哥,17世紀時傳入我國,現廣東各地均有栽培,而以廣州市郊最為集中。

木瓜是番木瓜科常綠軟木性喬木,與香蕉、菠蘿同稱為"熱帶三大草本果樹"。廣州所產較好的品種有嶺南種、穗中紅、泰國紅肉等,品質以嶺南種為最佳。其果形長圓豐滿,肉厚籽少,有桂花香味。木瓜果實碩大,其果重一二公斤,大的可達六七公斤。其果鮮食,口味美好,營養豐富;還可燉食,冰糖燉木瓜可清心潤肺,醫治喉炎等疾患;未成熟的木瓜可糖漬,作蔬菜煲湯食用,或掩製成"咸酸木瓜"等。

·糖心菠蘿

「糖心菠蘿」屬沙撈越種。沙撈越種又名「夏威夷」,果實重兩三公斤,果眼大而淺,一般削皮後即可食用。其果形端正,果肉柔滑多汁,甜酸適中,是鮮食和制罐頭的優良品種。「糖心菠蘿」中,尤以廣州黃埔區黃登村出產的「黃登菠蘿」為最佳,它以個大肉厚汁多,甜似蜜,芳香異常而聞名遠近。

·增城掛綠

「增城掛綠」外殼紅中帶綠,四分微綠六分紅,每個荔枝都環繞有一圈綠線,果肉潔白晶瑩,清甜爽口,掛齒留香,風味獨特。現存活在增城荔城鎮掛綠園的那株掛綠是掛綠荔枝品種的老祖宗,有四百多年樹齡,高五米多,已由它成功培育了好幾代的掛綠子孫樹種,共一百多株,在增城幾個鄉種植。

·菠蘿

原名鳳梨,原產巴西,16世紀時傳入中國,有那多個品種嶺南四大名果之一。

菠蘿是鳳梨科多年生常綠草本植物,每株只在中心結一個果實。其果實呈圓筒形,由許多子房和花軸聚合而長成,是一種復合果。菠蘿果皮有眾多的花器(俗稱果眼或菠蘿雞),堅硬棘手,食用前必須削皮後挖去。

菠蘿一年有三次結果期,品質以6至8月成熟為最佳。鮮食以果色新鮮,果形端正,果身堅實,熟度八成的為好。菠蘿常見品種有神灣種、巴厘種和沙撈越種三種,而以近年廣州果農精心培育的「糖心菠蘿」為最佳。

·柑橙

柑、橘、檸檬、橙與抽子是水果中的一大類。柑橙是廣州名果之一,在廣州廣為栽培。早在五世紀南朝時期,廣州已有很多的橘柚園。今天美國的花旗蜜橘,就是廣州甜橙當年由歐洲間接引種去的。

柑橙是一種常綠灌木或小喬木,春末、夏、秋開白色花,果扁圓,紅或橙黃色,味甜酸。盛產我國,有4000多年的栽培歷史。廣州地區柑橙類主要的優良品種有:暗柳橙、蕉柑、檢柑、大紅柑、四會柑、蜜柑、年楠、新會甜橙等。廣州人稱:高身橙,光身橘,扁身柑,形象地說明了橙、橘、柑的外形。其中,白雲區羅崗鎮生產的羅崗暗柳甜橙最負盛名。

·荔枝

有"果王"之稱的荔枝,盛產於廣州從化、增城二市和市內幾個城郊結合區。其果形別致,顏紅悅目,果肉狀如凝脂,清甜濃郁。優良品種有糯米糍、妃子笑、掛綠等,而以淮枝數量最多,大約占總產量的七八成。荔枝是亞熱帶珍貴水果,嶺南四大名果之一。它原產我國南部,有2000多年的栽培歷史。目前我國荔從化荔枝枝品種有100多個,僅廣州就有60多個。品質則以桂味和糯米糍最佳。桂味以肉脆清甜誘人,而糯米糍則以核小肉厚汁多味濃著稱。舊以"筆村糯米糍"、"羅崗桂味"、"增城掛綠"號稱"荔枝三傑"。三傑中以"增城掛綠"至為珍貴,歷來被朝廷列為貢品