❶ 廣州市最高級的十間餐廳有哪些
大家可以嘗試下海珠區工業大道北【樂峰廣場】的【金羊座時尚餐廳】,裝修格調時尚優雅,出品不錯以羊肉菜色為主,絕不比珠江新城的最高級餐廳差,相比之下性價比高呢。
❷ 在廣州天河這邊,有哪些中高檔的餐廳介紹下
新穎一點的那就是創意菜,私房菜類的餐廳了,天河這邊很多的,客·AKEN'S KITCHEN可以嘗試一下,菜品比較有創意
❸ 廣州哪裡有好吃的廣東菜。
廣州酒家文昌總店雖然這是一家國企,而且在城中分店林立,但是文昌南路的這家老店已有超過80年的歷史,而最難得是香火一直沒斷,還保留著很好的記憶傳承。這里我曾多番提筆介紹,因為它是中國內曾讓人看過滿漢全席的地方、也是世界各地電視台來采訪中國美食必定到訪的重鎮,這里又廣州難以再覓的懷舊粵菜,值得推薦的菜太多了,實在不能一一盡數,只是人多排隊不容易,得有點耐心了。惠食佳這是一家上過舌尖上中國的餐廳,而且是一家我們公認從不會失手的廣州口味餐廳,它家的「啫啫煲」,絕對是將廣州市井烹飪技藝發揚光大的一大代表!其中最為特色且必試不可的便是一道「椒鹽海豹蛇碌」。這是一個江湖人稱「發廊級別裝修、五星級酒店收費」的餐廳。朝天路的雅苑餐廳,門面毫不起眼,出品也頗有私房菜的愛理不理的架勢,運氣不好時,說這道菜說沒就沒了,但它家的鹹蛋飯以及醬油糖煎黃花魚味道非常驚艷。
❹ 廣州天河城,體育中心體育館,石牌橋附近適合公司年終聚餐的酒樓飯店有哪些
廣州的水沐蓮清養生茶膳館不錯,之前公司有個同事在那裡擺過婚宴酒席,就覺得還不錯!環境很有嶺南文化特色,裡面的裝飾非常精緻!出品也不錯,不僅精緻,而且很多都是用菜葉做的菜,最喜歡吃那的金屋藏嬌,咬開之後裡面大有乾坤,有雪蛤和椰汁,很香!那會還安排了新娘茶茶舞表演!聽朋友說,很多外國的領事館都在這里搞過聚會!他們現在好像開通了官網,你可以到網路搜水沐蓮清官方網站或者廣州水沐蓮清先看看!
❺ 廣州有哪些酒店屬於國企
很多大型酒店都是國有企業,:如花園酒店、白雲賓館、白天鵝賓館、中國大酒店、廣州賓館、廣東迎賓館、廣東大廈、廣州大廈、流花賓館、東方賓館、珠島賓館等等......。
❻ 廣州有哪些餐飲企業
這個就多了。我知道的就有一些特色的餐飲公司,例如大卡司、明心藝海、仙蹤林、西關人家等等,另外像麻田會也是很有特色的餐飲公司。
❼ 廣州有什麼好吃的地方
1、北京路和中華廣場商圈
北京路是廣州城建之始所在地,是歷史上最繁華的商業集散地。聚集了大量廣州實力派的餐飲企業,如歡聚滿堂大酒樓、太平館西餐廳等,還有達楊原味燉品、銀記腸粉這樣傳統小吃店,在這里可以找到各個口味的美食。
2、廣記美食
位於萬福路汽車站往西行80米,廣記是一間老字型大小的餐廳,最為人津津樂道的是這里的掌亦煲,鵝掌亦膠質豐富,越吃越入味,加入一盤手打瑤柱肉丸,別具風味。
3、達揚、偉記燉品
達揚燉品位於廣州越秀區文明路160號,偉記燉品位於越秀區文明路144、156號。達揚和偉記都是老牌的燉品店。三伏天都有人群在排隊購買燉品進補。
4、風味館
位於越秀區越秀南路161號。傳說中能做出廣州最好味牛三星(牛潤、牛心、牛腰)的店子,雖然近年有走下坡路的趨勢,但牛三星的水準還是無容置疑的。
5、糖糖私房甜品
位於越秀區惠福東路588號。是一家新派甜品店。裡面的甜品都很有新意,價格又合理,極受年輕人歡迎。 推薦美食 腰果露、芒果水晶卷、杏仁豆腐花、蔓越莓蛋糕。
❽ 廣州有哪些老廣們扎堆的老字型大小美食店
(一)得心酒家
始於1863年,可以說是元老級別的酒家了。而在老廣州人心目中,就是吃白切雞、豉油雞的口碑食肆。裝修也是濃濃的西關風情,喝茶吃飯都選擇來這里。得心雞有豉油雞和白切雞兩大皇牌。一道得心鴛鴦雞將兩大皇牌結合,讓食客一次吃到廣州傳統雞餚的兩種風味。
地址:廣州市越秀區惠福西路93號
(二)榮華樓
始於1876年,位於龍津東路的榮華樓,是廣州最老的酒樓之一,榮華樓不僅是粵菜的覓食寶地,還是粵劇粵曲的傳承地,店內三樓設有舞台,定期有粵曲表演,一到飯點就坐滿老爺爺老奶奶。這里的蝦餃完勝外面很多餐館。看著朴實無華,卻口口都是真材實料,大隻鮮蝦仁混合嫩豬肉,裹上透明水晶蝦餃皮,燈光下透出蝦仁的粉紅。汁水豐富,蝦肉爽口鮮甜。燒鵝,脂肪含量很少,都是厚實大塊的鵝肉,不會吃得滿嘴漏油,鵝味很足。
地址:廣州市荔灣區龍津東路712號
(三)陶陶居
始於1880年,位於廣州第十甫路的陶陶居,當年康有為為之親筆題名,也是廣州近代最早期的豪華食府,名茶、美食、點心名譽滿全省和港澳。陶陶居的麻皮乳豬,多次獲得國家的表揚,是很多老廣心中的C位。乳豬烤得脆而不硬,外酥里嫩。陶陶居的奶皇包,有甜香的椰子味,把包皮掰開時,鮮黃色的奶皇會流出來。奶和蛋黃的比例掌握得很好,吃起來甜味適中,甜而不膩。
地址:廣州市荔灣區第十甫路20號
(四)太平館
始於1885年,這是一家有著上百年歷史的老字型大小西餐店,周恩來總理曾經三度光臨該店,還在這里與鄧穎超舉行了婚禮。燒乳鴿為了達到預期效果,就派專人用嘴含豆於唇邊逐粒向鴿誘食,使糟養的乳鴿十分肥嫩。葡國雞將整雞、土豆、洋蔥、雞蛋,配以咖喱鹽制而成的美食,其特點為香味濃郁、雞肉鮮嫩可口。
地址:廣州市越秀區北京路342號
(五)蓮香樓
始於1889年,一百多年來,蓮香樓雖幾經風雨,但生意始終興旺。現在的老西關人,還會在家中女輩出嫁時,在蓮香樓訂「嫁女餅」,只有這樣才夠體面。蓮香樓的月餅,遠近馳名。黃燦燦的餅皮油而不膩,蓮蓉泥入口即化,鹹蛋黃黃中帶紅,切開可以看到油脂。大咬一口,蛋黃香口,蓮蓉清香,甜而不膩,怪不得老廣都愛吃。
地址:廣州市荔灣區第十甫路67號
(六)北園酒家
始於1920年,是具有嶺南建築色彩的園林式酒家,是廣州三大園林酒家之一。北園以經營粵菜而馳名中外,精美點心也出類拔萃,多姿多彩。北園蝦餃皇是北園的招牌,蝦餃不大,一口就吃掉一個。裡面有筍干,混合蝦仁吃起來,十分鮮甜。脆炸靚魚球,鮮炸的魚球,裡面全是實實在在的魚肉,沒有粉。外脆內軟,份量也不少。飄香「榴槤批」,榴槤味很香,是愛榴槤星人的福音。
地址:廣州市越秀區小北路202號
(七)點都德
你可能想不到第一代點都德其實在1933年就開了,但80年來開開關關,直到2013年,點都德的第三代又把茶樓開起來,所以很多人的印象里,點都德比較「年輕」。點都德是廣州市內不多的「全天茶樓」,從早上7點到晚上11點,早茶、早午茶、午茶、下午茶、晚茶一應俱全。雖是新式茶樓,但點都德講求以傳統口味為本源。除了經典茶點,這里還有超多創新茶點。新鮮出爐的蝦餃晶瑩剔透,透出微微的粉紅色。咬開蝦餃,皮薄若蟬翼,蝦肉爽口又彈牙,鮮甜度滿分。紅米腸的分量大得驚人,薄脆軟糯,里邊的蝦仁超級飽滿。
地址:廣州荔灣區龍津中路587號
(八)南信牛奶甜品專家
始於1934年,南信牛奶甜品專家,聽店名字就很霸氣自信,據說這家店是足以代表「食在廣州」的老字型大小之一。店裡裝修得很有西關特色,每次來都要等位,可謂是人氣十足。本是最簡單的雙皮奶卻讓南信做出不一樣的口感。他們家的雙皮奶雖然外表平淡無奇,但口感卻十分的豐富。上層的奶皮甘甜香嫩,下層的口感細滑。一個雙皮奶能夠吃出不同的感覺,堪稱一絕。
地址:廣州市荔灣區第十甫路47號
(九)廣州酒家
始於1937年的西南大酒家,因為隔年毀於戰火,重建後改名為「廣州大酒家」。鼎盛時期,廣州酒家曾名震嶺南,30年代還在香港石塘咀開設分店。鎮店之寶「文昌雞」是必點菜,雞皮爽滑,肉質松嫩。
地址:廣州市荔灣區文昌南路2號
(十)泮溪酒家
始於1947年,原本只是一間相當簡陋的小酒家,用竹木、松皮搭建於荷塘之上。50年代因為政府注資,再加上園林建築師莫伯治的重新設計,才有了今日樣貌。如今,因為價格便宜,環境又好,來泮溪飲茶的食客,多是鄰里街坊的老人家,一盅兩件,消磨一個早晨,倒是保留了早年茶樓的景緻。泮溪雖然園林景色絕佳,白兔餃是泮溪茶點中的招牌,晶瑩剔透,造型討喜。傳統泮塘馬蹄糕,香甜中帶著鑊氣,口感細膩,味道濃醇,吃下去,唇齒之間還保留有馬蹄的清香。
地址:廣州市荔灣區龍津西路151號
(十一)吳財記面家
始於上世紀50年代,藏在老西關一個舊巷裡,是一家有著六十多年歷史的老店,被稱為「廣州雲吞第一店」,廣州人幾乎無人不曉,收銀台旁掛滿了各地媒體的采訪報道。這里總是不分時段地坐滿著客人,如果店面位置不夠了,還得坐在巷子里的小凳上用餐。一份小的鮮肉雲吞面,8.5元就能吃上。從湯底的熬制到「三肥七瘦」的雲吞,幾十年來一直堅持用傳統的方法製作。經典的雲吞面按照「正統」吃法,雲吞一般不會放在面上——撥開金黃彈韌的竹升面,小金魚一般的飽滿雲吞就藏在面底鮮美的湯中。酥脆的炸雲吞,不油不膩,裡面的肉經過特別的調制非常香,配上酸甜醬口感很豐富,一個人就能幹掉一整碗。
地址:廣州市荔灣區大同路和隆里20號
(十二)銀記腸粉店
始於1958年,香港美食家蔡瀾亦曾親臨銀記腸粉店,並執筆親題「以腸為王」加以賞譽。銀記腸粉店的醬汁用得很足,口味在廣州腸粉里偏重,口感最大眾化。他家的腸粉皮特點是Q彈,有嚼勁,醬汁咸香,比較厚重。腸粉里加了芝麻油,很香。
地址:廣州市荔灣區文昌北路167-169號
(十三)南園酒家
始於1963年,廣州老字型大小餐廳,是廣州三大園林酒家之一。這里各類特色小點心應有盡有,是一家生意非常興隆的飲早茶的老字型大小店,去的人非常多,要是不能早起,去之前一定要先訂位。不少來南園酒家的人都會點上一份燒鵝,燒鵝皮燒得很脆,脆皮之下包裹著一層嫩肉,酥香但卻不肥膩,燒鵝精品。西汁焗骨,剛上菜的時候還是比較「脆口」的,而骨選用的是蝴蝶骨,肥瘦適中,非常入味,拌飯吃就最好了。
地址:廣州市海珠區前進路142號
(十四)利苑酒家
始於1973年,是一家廣州本地做起的老店,後來開到北京、上海,還摘了米其林一星。利苑早、午市有茶點,晚上就只做飯市了。來利苑吃飯,一定要先打電話預定留菜,像老火湯、乳鴿等熱門菜,飯點很快賣空,不預留可能吃不上。冰燒三層肉,10個來利苑吃飯,有9個都是沖著這道肉來的。九塊肉切得整整齊齊,脆皮、脂肪、瘦肉三者比例完美。脆甘香嫩,肥而不膩。芝麻玻璃燒乳鴿,是最好吃的乳鴿之一。玻璃是形容它的口感。乳鴿皮皮薄酥脆,還不是那種一咬就碎成渣的那樣,乳鴿肉筋嫩緊致。榴槤酥,酥脆的表皮,流心的內陷,一口咬下去非常滿足。榴槤味不是特別濃,吃起來沒那麼膩。
地址:廣州市天河區珠江新城華利路國際金融廣
❾ 廣州比較出名的餐廳
富臨飯店阿一鮑魚
鮑魚套餐,鮑魚的個頭很小,據說是澳大利亞鮑魚。推薦128元的套餐。
地址:東風東路836號3座25號地鋪
電話:020-87605678 87656226
喜運來
外表看起來好像很貴,但都是15元、20元的菜,7個人吃了6碟菜2碟粉加一瓶啤酒才用了139元。
地址:中山二路40號,新僑酒店2樓。
電話:020-87621818
頭啖湯
不可不點的當然是湯,一張湯譜,數十種湯,都非常好喝。便宜的28元,貴的3228元。
地址:珠江新城金穗路珠江美食廣場
電話:021-87593883,87595598
新海景
乳豬皮脆肉滑,燒鵝、吊燒魷魚筒、秘制鵝腸、高腳菜心魚滑、酸甜醬炸釀面、順德小炒皇、炸春卷,很是值得一試。
地址:荔灣區中河沙東海路沙頭頂三街三號(總店)
電話:020-81763008
美京飯店
美京一向以燒鵝著稱,近期又推出惟「鵝」獨尊菜系,例如點心就有糯米鵝、燒鵝酥、燒鵝腸粉、燒鵝燒賣、鵝絲春卷等,款式多多。
地址:天河北路28號時代廣場6樓
明記
明記不愧為做海鮮的專家,用料新鮮自不用說,烹製得又是恰到好處,最出色的是清蒸的膏蟹,肥美而鮮甜,讓人食慾大發。
地址:海珠區新港西路171號之二
金飯碗
「一盅兩件」是廣州人的傳統,但現在已經很難找到飲茶的好地方了,要麼人太多太吵,要麼菜品越來越差沙面的金飯碗似乎還保留了一些傳統特色,值得前往。
地址:廣州市沙面大街54號
鳥語花香
曉港溜冰場隔壁的一家很旺的食肆,大廚師承香港大廚食神,菜式的味道烹法很有港味,是新派粵菜。有極品食神炒飯、爆漿鵝肝蝦丸、皇燜汁燴海鮮花膠等。
地址:前進路146號曉港公園東門側(曉港溜冰場旁邊)
電話:020-84247562
泰樂菜館
廣州人都知道泰康路上的泰樂菜館是最有名的。它的鱔煲曾經獲」廣州金牌美食「。泰樂最貴的就是鱔煲,58元/斤,其它價格比較公道。
地址:泰康路
向群飯店
不得不佩服老字型大小的聲譽和廣州人的好吃,由於向群飯店地處老城區,食客多是街坊來捧場,雖然裝修簡陋,但菜品一點也不亞於裝修豪華的大酒樓,價格公道。
地址:廣州農林下路123號
西關人家
西關人家的雞確實不錯,肉質夠嫩滑,值得一試,最有名的「清平雞」還是正宗的清遠雞做的。
地址:下九路72號二樓,荔灣廣場南塔4樓
華景水稻田酒家
菜品極好,當然價錢也不便宜。
地址:華景新城的會所二樓
中山客家菜
價錢便宜、味道鮮美, 是都市人吃膩了大魚大肉之後的最佳選擇。
推薦菜品:山坑螺湯、蒸/炒山坑螺、 煎山坑小魚、五味鵝、臘鴨臘肉。
地址:三鄉五桂山五隻羊雕像下